Agricultura Molecular
Agricultura Molecular
Agricultura Molecular
23
de vanguardia
Jhonatan Aguilar
Agricultura
molecular
La agricultura molecular
redefine el cultivo con ciencia
de vanguardia
Jhonatan Aguilar
17.11.23
Introduccion
La agricultura molecular es un campo de la biotecnología que
se centra en la modificación genética de plantas para que
produzcan proteínas específicas con aplicaciones en medicina,
vacunas y otros productos de alto valor añadido. Esta disciplina
permite a las compañías farmacéuticas producir medicamentos
a gran escala ya bajo costo, utilizando plantas como fábricas
productoras de proteínas recombinantes. La tecnología de ADN
recombinante, desarrollada alrededor de 1970, ha sido
fundamental para la agricultura molecular, permitiendo a los
científicos insertar material genético en un organismo a partir
del material de otro. Esta técnica ha posibilitado la obtención
de los primeros cultivos genéticamente modificados alrededor
de 1980.
La agricultura molecular ofrece ventajas significativas, como un
bajo costo de producción, producción a gran escala, uso
eficiente de la energía, un sistema de producción amigable con
el medio ambiente y un menor riesgo de exposición a
patógenos humanos/animales. Además, se ha centrado en la
obtención de proteínas recombinantes para aplicaciones en
anticuerpos, vacunas comestibles, biofármacos y proteínas
humanas.
Porque elegi agricultura molecular?
OPINION
La biología molecular es una poderosa
herramienta que ha transformado nuestra
comprensión de la vida y tiene un impacto
positivo en la salud y el bienestar humanos en
general. Sin embargo, es esencial abordar su
aplicación de forma ética y reflexiva para
maximizar sus beneficios y minimizar sus
riesgos potenciales.
Fuentes
Introduccion
https://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_molecular
https://youtu.be/FTkfJeN0KZU
https://newcotiana.webs.upv.es/es/molecular-farming/
https://comunidades.cepal.org/ilpes/es/grupos/discusion/la-agricultura-
del-futuro-cambios-y-desafios
https://thefoodtech.com/tecnologia-de-los-alimentos/agricultura-
molecular-la-ingenieria-para-el-remplazo-de-lacteos-por-proteinas-plant-
based/
Importancia
https://www.fao.org/3/a0493s/a0493
https://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura
https://thefoodtech.com/seguridad-alimentaria/dia-mundial-de-la-agricultura-su-
importancia-dentro-de-la-sociedad/
https://www.fao.org/3/a0015s/a0015s04.htm
https://agropecuaria.utn.edu.ec/?p=1091