Humito de Vela PDF
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Humito de
Curso de velas de soja
Humitodevela Humitodevela
Materiales:
Cera de soja.
Balanza
Termómetro.
Aditivo/Endurecedor
Pabilos
Esencias
Colorantes
Envases
Cera de soja
La cera de soja es de aceite vegetal, para obtenerla hay que convertir el
aceite de soja en grasa solida, se hace un proceso de hidrogenación del
aceite de la semillas, por lo cual los aceites monosaturados y polisaturados
se convierten en materia solida al reaccionar con el hidrogeno a
temperaturas elevadas, convirtiendo los ácidos grasos insaturados a
saturados.
Características:
Tiene un punto de fusión bajo de 40/45 grados.
Tiene varios beneficios, es económica, sustentable, biodegradable y
rinde mas, se consigue por kilo y vienen en bloque o escamas.
Las mas conocidas de Argentina es Egramar y Reficen.
Uso de balanza y termómetro
Algo que vamos a tener en cuenta es el control de los procesos, el control
de las cantidad de los materiales que vamos a usar, porque sino las
primeras velas pueden salir bien y las siguientes velas pueden salir mal, en
cambio teniendo el control, todas las velas salen igual .
Balanza
Termómetro
Envases
Los envases que elijan tienen que ser resistente al calor, y si elijen de
otro material como la medera, yeso , siempre darle una capa de barniz
para evita que la cera traspase el envase
Efecto rechupete
El efecto rechupete es cuando se vierte la cera demasiado
caliente en el envase de vidrio frio, ese cambio brusco de
temperatura hace ese efecto, que estéticamente queda mal.
FORMULA
Endurecedor entre un 3 a 9 %
Esencia entre un 3 a 10 % Cera
de soja lo que falte para
completar el relleno total.
No la apagues
soplando, apágala
por asfixia podes
Siempre que usar una tapa para
enciendas una vela sacarle el oxigeno,
cuídala mucho, también podes usar
mírala , siempre apagavelas.
supervisarla.
No apagar la vela
hasta que toda la
superficie este
derretida
aproximadamente
1cm y medio.
Velas gourmet
Crema Batida
Para la crema batida se prepara igual que la preparación de la vela de cera
de soja. Solo que le agregamos cera de abeja.
Materiales:
Cera de soja
Cera de abeja - (10%)
Aditivo - (6%)
Colorante
Esencia
Preparación:
Yo puedo.
GRACIAS!!!