LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA UNIVERSIDAD VERACRUZANA

PRÁCTICA No. 2A

REACCIONES QUÍMICAS

FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Práctica No. 2A
Reacciones Químicas
Contenido
 Tipos de reacciones
 Ecuaciones Químicas

Objetivo
Conocer los diferentes tipos de reacciones que se presentan con mayor frecuencia
en los procesos químicos.

Fundamento

Los cambios químicos se producen de manera continua en la naturaleza: en los

seres vivos, en el suelo, en el aire. Y, además, existen numerosísimos cambios
químicos distintos (en función de los reactivos que intervienen o de los compuestos
que se forman). Para estudiar mejor las reacciones químicas resulta conveniente,
por tanto, clasificarlas de alguna manera.

Atendiendo a la estructura de las reacciones podemos clasificarlas en:

 Reacciones de combinación o síntesis. En ellas se forman uno o varios

compuestos a partir de elementos o compuestos preexistentes. Ejemplo:

C + O2 CO2

 Reacciones de descomposición. Al contrario que en el caso anterior, en

esta ocasión tiene lugar la escisión de un compuesto en varios elementos o
compuestos.

(NH4)2CO3 2 NH3 + CO2 + H2O

 Reacciones de sustitución o desplazamiento. En ellas, un elemento

desplaza a otro en un compuesto. Pueden ser de oxidación-reducción o
precipitación según las especies químicas presentes:

Zn (s) + CuSO4 (aq) Cu (s) + ZnSO4 (aq)

 Reacciones de doble desplazamiento. Como su nombre indica, existe «un

intercambio» de elementos en dos o más compuestos de la reacción:

NaCl (aq) + AgNO3 (aq) AgCl (s) + NaNO3 (aq)

FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Cuestionario de prelaboratorio
1. Investigar la toxicidad de los reactivos utilizados esta práctica
2. Investigar y mencionar 2 ejemplos de reacciones de síntesis, de
descomposición, de desplazamiento simple y de doble desplazamiento con
reactivos diferentes a los empleados en esta práctica.
3. ¿De qué tipo son las reacciones de neutralización y las de combustión?

Tiempo para el desarrollo de la práctica

Dos horas.

Material

1 matraz erlenmeyer de 125 mL

Parrilla eléctrica
1 Pinza para crisol
1 Gradilla para tubos de ensaye
2 tubos de ensayo de 18 x 150 mm
1 Vidrio de reloj
1 Aplicador de madera largo
1 Espátula
1 pipeta graduada de 1 mL
Pinza para tubo de ensayo
8 tubos de ensayo de 13 x 100
2 agitadores de vidrio
Embudo de filtración
Soporte y anillo metálico
2 piezas de papel filtro
1 pipeta graduada de 5 ml
Pipeta Pasteur con bulbo

Reactivos
26 mL de sulfato de cobre 0.1 M
0.6 g de cobre en polvo
0.3 g de azufre
3 mL de Peróxido de hidrógeno
Pizca de Dióxido de manganeso
1 cm de Cinta de magnesio lijada
2 mL de Yoduro de Potasio 0.1 M
1 mL de Nitrato de plata 0.01 M
1 mL de cloruro férrico 0.01 M
1 mL de Ferrocianuro de potasio 0.05 M
FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA UNIVERSIDAD VERACRUZANA

1 mL de Permanganato de potasio 0.1 M

1 mL de Ácido sulfúrico 0.01 M
1 mL de sulfato ferroso 0.1 M
4 ml de HCl 0.1 M
2 ml de NaOH 0.1 M
Indicador fenolftaleína
Zinc en granalla

Procedimiento
I. Reacción de Síntesis.
a. Se colocan 20 mL de solución 0.1 M de Sulfato de cobre en un matraz
Erlenmeyer de 125 mL y se calienta en una parrilla eléctrica.
b. Se pesa en un vidrio de reloj, 0.6 g de cobre metálico en polvo y 0.3 g de
azufre, se mezclan con una espátula.
c. Esta mezcla se agrega lentamente y con agitación constante a la solución de
sulfato de cobre caliente. Se continúa agitando y calentando suavemente
hasta la aparición de un precipitado negro.
d. Con las pinzas para crisol se retira el matraz de la parrilla de calentamiento y
se deja enfriar.
e. Se separa el sulfuro de cobre por filtración y se deja secar.
f. Se observa el color del líquido filtrado, ¿qué compuesto contendrá?
g. Se escribe la reacción química ocurrida.

II. Reacción de Descomposición.

a. Se colocan 3 mL de Peróxido de hidrógeno en un tubo de ensaye de 18 x
150 mm y se le agrega una pizca de dióxido de manganeso con la ayuda de
una espátula.
b. Se sostiene el tubo con una pinza para tubo de ensaye y se acerca
cuidadosamente un aplicador de madera largo encendido a la boca del tubo.
Se anotan las observaciones. ¿Qué gas se habrá desprendido?
c. Se escribe la reacción correspondiente.

III. Reacción de Sustitución simple.

1ª Reacción
a. Se colocan 3 mL de Solución 0.1 M de CuSO4 en cada uno de 2 tubos de
ensaye de 13 x 100 mm.
b. En uno de los tubos de ensayo, se coloca 1 cm de cinta de magnesio bien
lijada.

FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA UNIVERSIDAD VERACRUZANA

c. Se dejan reposar los dos tubos en la gradilla por 30 minutos. Se anotan las
observaciones antes y después del reposo, comparando ambos tubos y
señalando la diferencia entre ellos.
d. Se escribe la reacción ocurrida.
2ª Reacción
e. Se toman dos tubos de ensaye de 13 x 100 mm y se ponen en una gradilla;
se colocan 2 ml de HCl 0.1 M en cada uno de ellos.
f. A uno de los tubos se agrega con cuidado una granalla de Zn y al otro tubo
se le agrega cobre en polvo.
g. Observe cada uno de los tubos y exponga que reacción se llevó a cabo.
h. Una vez que se ha anotado la observación, decante la solución del tubo con
Zn en un frasco de desecho y recupere el Zn que quede dándole un lavado
con agua destilada, realícelo filtrando la solución con un papel filtro.
i. Dele el mismo tratamiento al otro tubo con cobre, pero no deseche la
solución, recupérela en un tubo de 18 x 150 mm ya que se va a utilizar en la
reacción posterior en la 2ª reacción; el cobre recupérelo haciéndole el mismo
lavado con agua destilada como con el Zn. ¿Qué compuesto recuperó en el
tubo de ensayo? ¿Por qué?
IV. Reacción de Doble Sustitución
1a Reacción
a. En un tubo de ensayo de 13 x 100 m se adicionan 2 mL de solución 0.1 M de
yoduro de potasio.
b. Se agrega gota a gota 1 mL de solución de Nitrato de plata 0.01 M.
c. Se anotan las observaciones y se escribe la reacción.

2ª Reacción
d. Tome el tubo de ensayo de 18 x 150 mm del experimento III 2ª reacción, y
agregue una gota del indicador de fenolftaleína; observe lo que pasa y
anótelo en sus observaciones.
e. Vaya agregando gota a gota NaOH 0.1 M con una pipeta Pasteur al tubo de
ensaye con su solución, hasta el cambio de color. Anote sus observaciones.
f. Escriba la reacción que se llevó a cabo e indique el porqué del cambio de
color
V. Reacción de óxido-reducción

a. Se coloca 1 mL de solución de Permanganato de potasio 0.1 M en un tubo

de ensaye de 13 x 100 mm (tubo 1)
b. Se le adiciona al mismo tubo (tubo 1) 1 mL de solución de ácido sulfúrico

FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA UNIVERSIDAD VERACRUZANA

0.01 M y se agita cuidadosamente.

c. En otro tubo de ensaye de 13 x 100 mm, se coloca 1 mL de solución de
Sulfato ferroso 0.1 M (Tubo 2)
d. Con una pipeta de 1 mL se extrae 0.5 mL de la mezcla Permanganato/ácido
sulfúrico (tubo 1) y se adiciona una gota en el tubo con el sulfato ferroso (tubo
2). Se agita y se anotan las observaciones.
e. Se continúa agregando gota a gota el resto de la mezcla oxidante anotando
todas las observaciones en la bitácora.
f. Se investigará la reacción que se produjo en esta sección y se anotará en los
resultados.

VI. Reacción de formación de un complejo de coordinación

a. Se coloca en un tubo de ensaye de 13 x 100 mm, 1 mL de solución de Cloruro
férrico 0.01 M.
b. Se adiciona gota a gota 1 mL de solución de ferrocianuro de potasio
(hexacianoferrato II de potasio) 0.05 M.
c. Se anotan las observaciones.
d. Se investigará la fórmula química del compuesto formado en esta reacción,
el nombre sistemático del mismo y el nombre común, anotándolos en los
resultados de la bitácora.
Manejo de residuos y subproductos
Los residuos generados en los incisos I, II, III 1ª reacción, pueden desecharse: los
líquidos en el lavabo y los sólidos en el bote de la basura.
Los residuos generados en el punto III 2ª reacción, IV 1ª reacción, V y VI se
colocarán en frascos rotulados como residuos de sus componentes, pregunten a su
docente:
Frascos residuos: a) AgI; b) HCl + ZnCl2; c) KMnO4 + H2SO4 + FeSO4; d)
Ferrocianuro de potasio (azul de prusia).

FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA UNIVERSIDAD VERACRUZANA

HOJA DE REPORTE DE LABORATORIO DE QUÍMICA

Práctica: ____

Grupo: _____________ No. de equipo: _________________

Observaciones y cálculos
Escribir la reacción que ocurre en la:
Síntesis:
Observaciones:

Descomposición:
Observaciones:

Sustitución simple 1ª y 2ª reacción:

Observaciones:

Doble descomposición1a y 2ª reacción :

Observaciones:

Oxido-reducción
Observaciones:

FACULTAD DE INGENIERÍA
LABORATORIO DE QUÍMICA BÁSICA UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Formación de un complejo de coordinación

Observaciones:

Resultados

Conclusiones

Cuestionario
1. En las 3 reacciones del inciso III, explique qué fue lo que sucedió, por qué se
dice que son una Reacción de sustitución simple, quién desplazó a quién en
cada una de las reacciones si es que pudo reaccionar; con sus propias
palabras.
2. En las reacciones del inciso IV de doble sustitución, diga que otro tipo de
reacción se llevó a cabo (que no sea No Redox) y porqué se considera de
esa forma.
3. ¿Cuáles son los principales tipos de reacciones químicas?
4. ¿Cuáles son las características de los diferentes tipos de reacciones
químicas?
5. Escribir 5 ejemplos de cada tipo de reacción química.
6. Mencionar en cuales de las reacciones efectuadas en la práctica, se efectuó
un proceso de oxidación-reducción e identificar el elemento oxidado y
reducido.

Bibliografía

Anexos (imágenes)

FACULTAD DE INGENIERÍA