MENU SEMANAL LOCAL CENTRAL

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

DESAYUNO: DESAYUNO: DESAYUNO: DESAYUNO: DESAYUNO: DESAYUNO:
SALTADO DE COLIFLOR TALLARIN CON SALSA ROJA Y REVUELTO DE VAINITA CON ESTOFADO DE RES AJI DE POLLO CAUCAU DE POLLO
CARNE PICADA HUEVO
CAUSA RELLENA HUEVOS (2) A LA RUSA CON MOLLEJITAS A LA CRIOLLA SOLTERO DE HABAS C CUERO TORREJA DE PLATANO CON HUEVO CALLEJERO(2 HUEVO,
SEMANA DEL 12 AL 18 DE OCTUBRE

ENSALADA CON PURE DE CHANCO CON PAPA ENSALADA DE PEREGIL CON QUESO PAPA,ENSALADA DE LECHUGA C/
ANDINA TOMATE Y OCOPA)
SOPA: CREMA DE MORAYA SOPA: VIERNES-LISAS SOPA: FIDEO FIDEO: CALDO BLANCO SOPA: CHILCANO DE PESCADO SOPA:

LENTEJAS CON HUEVO FRITO BROCHETAS DE CORAZON CON CHICHARRON DE CERDO CON POLLO AL HORNO CON PAPA CEVICHE CON CHAUFA TRIPA DORADA CON PAPA
YUCA Y ENSALADA MOTE Y ENSALADA ANDINA Y ENSALADA ANDINA
ESCAVECHE DE POLLO LOCRO DE ZAPALLO CON TARWI SALPICON DE POLLO CHANFAINITA CON TALLARIN FRICASE DE POLLO TALLARIN AL HORNO CON
HUANCAINA
MANZANILLA APIO INOJO CHICHA MORADA HIERBA LUISA CEBADA
EXTRAS EXTRAS EXTRAS EXTRAS EXTRAS DOMINGO
BISTECK APANADO MILANESA DE POLLO BISTECK MONTADO CORAZON A LA PARRILLA BISTECK APANADO MILANESA DE POLLO CON TORREJA DE
ZAPALLO HUEVO HERVIDO
TRUCHA FRITA CHULETA DE CERDO PANZA APANADA APANADO DE CERDO POLLO A LA PLANCHA CHULET A DE CERDO C/ ARROZ Y PURE

PANZA APANADA LOMO SALTADO POLLO A LA PLANCHA HURRASCO A JUGO TRUCHA FRITA SALTADO DE LISAS

CANT. REQUERIMIENTO CANT. REQUERIMIENTO CANT. REQUERIMIENTO CANT. REQUERIMIENTO CANT. REQUERIMIENTO CANT. REQUERIMIENTO
COLIFLOR TALLARIN VAINITA CORTE UNICO ESTOFADO PECHUGA PECHUGA
ARBEJON SALSA DE TOMATE ZANAHORIA CUERO DE CHANCHO AJI AMARILLO HUEVO
PECHUGA CARNE PICADA ARBEJON CARNE ESTOFADO QUESO GALLETA LECHUGA AMERICANA
ATUN, FILETE MAYONESA MAYONESA HABAS PESCADO TOMATE
LENTEJA BB ARBEJON HIERBA BUENA CEBOLLA AJI LIMO ZANAHORIA
HUEVO ZANAHORIA AJI AMARILLO TOMATE LIMON TRIPA
ZANAHORIA PAPA MOTE QUESO APIO PAPA
CEBOLLA REPOLLO MOLLEJAS CONDIMENTO LECHE AJI AMARILLO
HARINA DE MORAYA YUCA PURE DE PAPA PEREGIL CEBOLLA CHINA HUACATAY
CORTE UNICO AJI-OCOPA ASNAPA PAPA ANDINA PIMENTON PAPA ANDINA
ASNAPA ZAPALLO ARROZ ASNAPA POLLO ESTOFADO TALLARIN
ARROZ TARWI PELADO4QUESO HUEVO QUESO
HUEVO PLATANO LECHE
ASNAPA
ARROZ REQUERIMIENTO DO
MILANEZA O FILETE
ZAPALLO HARINA
PAN MOLIDO
NOTA: PLATOS CON AZUL Y VERDE SON PARA ENVIAR A TURISMO CHULETA DE CERDO
NOTA: PLATOS CON AZUL SON PARA ENVIAR A SIPASPUJIO CEBOLLA
LECHUGA AMERICANA
TOMATE