Guía Química - 3ro BGU - U1 - S2

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C12 Modalidad a Distancia – Virtual

Química
3ro BGU Unidad 1 Semana 2
“Clasificación del carbono”

Destreza con criterio de desempeño

Código Destreza con criterio de desempeño


CN.Q.5.1.17. Describir y clasificar los compuestos del carbono por su estructura y grupo
funcional valorando la importancia de estos grupos como centros de actividad
química en las moléculas.

Índice
Destreza con criterio de desempeño 1
Índice 2
Química orgánica 3
Compuestos orgánicos e inorgánicos 3
Compuestos orgánicos 3
Compuestos inorgánicos 4
Tipos de carbono 4
Reconocimiento de cada tipo de carbono 5
Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Ejercicios 5
Función química y grupo funcional 7
Actividades de repaso 9
Referencias bibliográficas 10

Química orgánica
La Química Orgánica estudia los compuestos del carbono. Esta ciencia centra sus
intereses en el estudio de las sustancias y compuestos orgánicos, es decir, aquellos que tienen
como base combinatoria el carbono y el hidrógeno, aunque también pueden tener oxígeno,
azufre, nitrógeno, fósforo y halógenos (Álvarez, 2017).

Compuestos orgánicos e inorgánicos


Compuestos orgánicos

Los químicos modernos consideran elementos orgánicos a los que más usualmente
aparecen en este tipo de compuestos, como son el carbono (C), el hidrógeno (H), el azufre
(S), el oxígeno (O), el nitrógeno (N) y todos los halógenos.

Los compuestos orgánicos se pueden clasificar en hidrocarburos aromáticos, como el


benceno, hidrocarburos alifáticos, como el ciclohexano, heterocíclicos y organometálicos
(Álvarez, 2017).

Sus reacciones son lentas y complejas.

Son insolubles en agua pero solubles en contacto con solventes no polares.

Los compuestos generalmente tienen pesos moleculares altos.

No conducen corriente eléctrica debido a que no se ionizan.

Sus puntos de ebullición y de fusión son bajos

Generalmente contienen enlaces covalentes.

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Descripción: Características de los compuestos orgánicos


Fuente: Mineduc (2016)

Compuestos inorgánicos

Los compuestos inorgánicos son aquellos que se forman por la combinación de un


elemento metal (calcio, sodio, hierro, etc.) con un elemento no metal (cloro, oxígeno,
carbono, etc.).

También pueden resultar de la combinación de dos elementos no metales que


comparten un par de electrones, formando el llamado enlace covalente, un ejemplo de ello, es
el agua (H2O) (Bolívar, 2021).

Son todas las combinaciones de los átomos de la tabla periódica.

Sus reacciones son sencillas y lentas.

Son solubles en agua e insolubles en solventes apolares.

Sus pesos moleculares son bajos.

Conducen corriente eléctrica en estado acuoso.

Sus puntos de ebullición y de fusión son altos.

Generalmente contienen enlaces iónicos o metálicos.


Descripción: Características de los compuestos inorgánicos
Fuente: Mineduc (2016)

Tipos de carbono
Según como el átomo de carbono satura sus valencias, se tienen los siguientes tipos:

Tipos de carbono Características Identificación

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Es aquel átomo de carbono que


está unido a un solo carbono. El
Carbono primario resto de enlaces están unidos a
otros átomos que pueden ser o no
de hidrógenos.
Es aquel átomo de carbono que
está unido a dos átomos de
Carbono secundario carbono. El resto de enlaces están
unidos a otros átomos que
pueden ser o no de hidrógenos.
Es aquel átomo de carbono que
está unido a tres átomos de
carbono. El resto de enlaces están
Carbono terciario
unidos a otros átomos distintos
de carbono, que pueden ser o no
de hidrógenos.
Es aquel átomo de carbono que
está unido a cuatro átomos de
carbono. El resto de enlaces están
Carbono cuaternario
unidos a otros átomos distintos
del carbono, que pueden ser o no
de hidrógenos.
Descripción: Tipos de carbonos
Fuente: Mineduc (2016)

Reconocimiento de cada tipo de carbono

Descripción: Carbono primario Descripción: Carbono secundario


Fuente: Junta de Andalucía (2012) Fuente: Junta de Andalucía (2012)

Descripción: Carbono terciario Descripción: Carbono cuaternario


Fuente: Junta de Andalucía (2012) Fuente: Junta de Andalucía (2012)

Ejercicios
1. En el siguiente ejemplo señalemos los carbonos primarios:

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

*Los carbonos primarios se ubican en los extremos de la cadena, asimismo, un carbono


primario siempre está unido a tres átomos de hidrógeno. En este caso, la estructura contiene 5
carbonos primarios.

2. En el siguiente ejemplo señalaremos los carbonos secundarios:

*Los carbonos secundarios se ubican en el centro de la cadena, asimismo, un carbono


secundario siempre está unido a dos átomos de hidrógeno. En este caso, la estructura contiene
2 carbonos secundarios.

3. En el siguiente ejemplo señalaremos los carbonos terciarios:

*Los carbonos terciarios también se ubican en el centro de la cadena. Un carbono terciario


siempre está unido a un solo átomo de hidrógeno. En este caso, la estructura contiene 1 carbono
terciario.

4. En el siguiente ejemplo señalaremos los carbonos cuaternarios:

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

*Los carbonos cuaternarios no se encuentran unidos a ningún átomo de hidrógeno, por el


contrario, alrededor siempre están presentes cuatro átomos de carbono. En este caso, la
estructura contiene 1 carbono cuaternario.

5. En la siguiente cadena, identificaremos los carbonos primarios y secundarios:

*La estructura contiene 5 carbonos primarios (color rojo) y 1 carbono secundario (verde).

6. En la siguiente cadena, identificaremos los carbonos primarios, secundarios y


terciarios:

*La estructura contiene 5 carbonos primarios (color rojo), 1 carbono secundario (verde) y 1
terciario (color morado).

7. En la siguiente cadena, identificaremos los carbonos primarios, secundarios,


terciarios y cuaternarios:

*La estructura contiene 5 carbonos primarios (color rojo), 1 carbono secundario (verde), 1
terciario (color morado) y 1 carbono cuaternario (color negro).

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Función química y grupo funcional

Función química: se denomina a cada grupo de compuestos con propiedades y


comportamientos químicos característicos. Cada función se caracteriza por poseer un
agregado, de uno o varios átomos, que van insertados en la cadena de carbonos, al que se
denomina grupo funcional (Junta de Andalucía, 2012).

Grupo funcional: es un grupo de átomos unidos de forma característica al cual la molécula


debe sus propiedades químicas fundamentales. La existencia de estos grupos introduce en la
molécula un punto de especial reactividad, permite clasificar los compuestos orgánicos
agrupando en una misma familia (Mineduc, 2016).

En la tabla siguiente se muestran los grupos funcionales más importantes. Los símbolos
R y R' indican el resto de la cadena hidrocarbonada unida al grupo funcional:

Clase de Estructura Grupo Ejemplo


compuesto general funcional

No hay
Alcanos propano

Alquenos eteno o etileno

Alquinos propino

Hidrocarburos metilbenceno o
aromáticos tolueno

Alcoholes etanol

Éteres etil metil éter

Aldehídos etanal

propanona o
Cetonas
acetona

Ácidos ácido
carboxílicos propanoico

acetatode
Ésteres
metilo

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

Amidas etanamida

Nitrilos etanonitrilo

Aminas trimetilamina

Descripción: Grupos funcionales


Fuente: Mineduc (2016)

Actividades De Repaso
1. Identifique cuántos tipos de carbonos se presentan en el siguiente compuesto:

2. Del siguiente listado, seleccione las características correspondientes a compuestos


orgánicos.
1. Reacciones lentas y complejas
2. Pesos moleculares bajos
3. No conducen la corriente eléctrica
4. Contienen enlaces covalentes
5. Son solubles en agua

3. Complete el siguiente enunciado.


Los carbonos ____________ se ubican en los ___________ de la cadena, asimismo, un
carbono de este tipo siempre está unido a tres átomos de _____________.
A. secundarios - medio - hidrógeno
B. primarios - medio - hidrógeno
C. primarios - extremos - hidrógeno

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Guía de estudio U1 – S2 – Clasificación del carbono

4. Es aquel átomo de carbono que está unido a cuatro átomos de carbono, el resto de
enlaces están unidos a otros átomos distintos del carbono, que pueden ser o no de
hidrógenos.
Con base al texto, identifique: ¿a qué tipo de carbono se refiere?
A. Carbono primario
B. Carbono secundario
C. Carbono terciario
D. Carbono cuaternario

Referencias bibliográficas

● Ministerio de Educación del Ecuador (2016). Química 3BGU Texto del estudiante
LNS. Editorial Don Bosco. Obtenido de: https://recursos2.educacion.gob.ec/wp-
content/uploads/2020/04/3bgu-Qui%CC%81-F2.pdf

● Junta de Andalucía (2012). Formulación orgánica.


https://www.juntadeandalucia.es/averroes/centros-
tic/14004971/helvia/sitio/upload/Formulacion_organica_revisada_10412.pdf

● Álvarez, D. (2017). Química Orgánica: clasificación, ejemplos y características.


https://humanidades.com/quimica-organica/

● Bolívar, G. (2021). Compuestos inorgánicos: concepto, propiedades, tipos, ejemplos.


https://www.lifeder.com/ejemplos-compuestos-inorganicos/

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