Aji

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Siembra de ají en patios productivos para fomentar el desarrollo endógeno en

los estudiantes de la Unidad Educativa Colegio Nuestra Señora de Altagracia


INTRODUCCION

La agricultura es una actividad fundamental para el desarrollo de la economía de un


país, sobre todo se hace necesaria para producción agrícola debido que para el momento la
producción agrícola no abastece, el consumo interno. Con la llegada de la industrialización
y la explotación del petróleo Venezuela dejo de ser un país agrícola para convertirse en
exportador de petróleo transformado nuestra economía en distinta e importadora por su
parte en los últimas 40 décadas sea ido disminuyendo la producción agrícola a causas de la
explotación de hidrocarburos afectando de forma inadecuada el comportamiento de los
venezolanos claro esta; debido a que solo esperamos ir al mercado y abastecernos con los
alimentos de la cesta básica, en especial los productos agrícolas, se puede decir que el
estado Guárico siendo un estado productor agropecuario; falta afianzar y promover con
prácticas de patios productivos en nuestra comunidades.
En el mundo de hoy, la agricultura ha tenido un buen crecimiento respecto a la
cantidad de personas que llevan a cabo este trabajo tan especial, sin duda alguna, uno de los
motivos por los que se suele llevar a cabo este trabajo es para cultivar alimentos. De igual
manera, los alimentos por constituir una fuente inagotable de vitaminas y otros compuestos
esenciales, son de gran importancia para el crecimiento del hombre. Hay diferentes tipos de
cultivos que forman parte de nuestra alimentación diaria dentro de esta gran diversidad se
pueden mencionar hortalizas, frutas y granos. Por esta razón se debe aprovechar todo el
potencial que esta planta nos brinda y en Venezuela se tiene la capacidad de cultivar.
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del problema

La agricultura en nuestro país constituye una de las actividades más importantes y


como en toda producción económica intervienen factores que son esenciales para su
producción tales como la naturaleza, el trabajo el capital, la dirección; pero la siembra de
alimentos es una modalidad que utiliza en los espacios ociosos dentro de la comunidades
para la producción sana de los mismos y a bajos costos con la participación de los
miembros de la familia que además permite el auto abastecimiento. Es importante
resaltar que en las áreas urbanas no desarrollan estas actividades debido a que están
situadas en lugares de fácil acceso; prefieren comprarlo en la bodega, abastos mercados
entre otros.

Debido a la situación, económica y ambiental actual los venezolanos nos vemos en


la necesidad de cambiar un modelo rentista y dependiente de la producción petrolera
buscando alternativas económicas desde distintos puntos, de nuestra potencialidad como
país en este caso el agrícola, comenzando desde nuestra comunidad. Por lo antes
expuesto, la responsabilidad de la producción agrícola del país se da a un pequeño grupo
de venezolano, que hoy en día se deben enfrentar a diversos factores, como por ejemplo a
los fenómenos climáticos que colaboran en la decadencia de la economía venezolana.

Dentro de este proceso, la transformación de los sistemas productivos locales


puede jugar un papel determinante para elevar la calidad de vida de la población y
favorecer la modernización de la estructura productiva, a través del incremento y la
diversificación de la producción, el aumento de la competitividad, el mejoramiento de los
canales de comercialización, el acceso a nuevos mercados, entre otros aspectos, los cuales
conducirán a materializar el objetivo principal de la política. En efecto, es necesario
Implementando un modelo de producción ecológicamente viable en comunidades
urbanas como los patios productivos unifamiliares para el desarrollo, endógeno de
nuestras comunidades.

Debido al poco conocimiento que se observa en las comunidades y colegios sobre


el tema en desarrollo se toma como iniciativa en la Unidad Educativa Colegio Nuestra
Señora de Altagracia incentivar a los alumnos de esta casa de estudio a la organización,
fomentación y creación de patios productivos, con el fin de dar buen uso a los espacios
que se encuentran ociosos sin ningún tipo de uso provechoso tanto para la casa de
estudio como para ellos mismos. Por ello mediante la creación y fomentación de patios
productivos se busca generar el interés de parte de la comunidad estudiantil para obtener
el conocimiento útil y necesario al momento de generarse la iniciativa de crear los
espacios productivos, que son de índole esencial para el mejoramiento de la economía en
el país y que a través de esta iniciativa podemos colaborar de manera provechosa para
ocupar así a los jóvenes y crear conciencia en ellos de tal manera que reconozcan lo
importante que puede ser este tipo de actos en la sociedad que se va desarrollando con el
pasar del tiempo. De lo antes, expuesto surgen las siguientes interrogantes ¿Tienen
conocimiento los estudiantes de la Unidad Educativa Colegio Nuestra Señora de Altagracia
sobre la importancia de la creación de los patios productivos? ¿Cuáles son las
potencializaciones ambientales y humanas para el desarrollo sustentable? ¿Cómo
emplean la siembra de ají en los miembros de la Unidad Educativa Colegio Nuestra Señora
de Altagracia la producción agrícola en patios productivos?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

Objetivo General.

Siembra de ají en patios productivos para fomentar el desarrollo endógeno en los


estudiantes de la Unidad Educativa Colegio Nuestra Señora de Altagracia.

Objetivos Específicos.
 Diagnosticar el conocimiento de los estudiantes de la Unidad Educativa Colegio
Nuestra Señora de Altagracia sobre la importancia de la creación de los patios
productivos.
 Determinar las potencializaciones ambientales y humanas para el desarrollo
sustentable.
 Efectuar siembra de ají en patios productivos para fomentar el desarrollo
endógeno de los estudiantes de la Unidad Educativa Colegio Nuestra Señora de
Altagracia.
JUSTIFICACION
Venezuela es un país con un gran potencial agrícola del cual se sustentó en su
época dorada durante los primeros años del siglo XX, hasta que apareció el bum petrolero
que causo la migración de cientos de personas que se dedicaban al trabajo agrícola, lo
cual ocasiono que el país dejara de producir su propio alimento. Producto del abandono al
que fue sometido el campo venezolano, se puede decir que muchos de los problemas de
carácter alimenticio presente en la sociedades actuales ha sido arrastrada desde hace
mucho tiempo y que históricamente ha golpeado a los menos favorecidos de la sociedad
quienes han cargado con esa pesada carga sus hombros.

De allí la necesidad de crear en todos los estados de Venezuela los patios


productivos capaz de cumplir su papel en el desarrollo sustentable de la economía
agrícola en la medida en que la integridad del sistema de producción local o regional se
conserva y potencia. Los patios productivos hacen parte del complejo sistema educativo,
informal y familiar por medio del cual se integra desde los primeros años de vida a niños y
adolescente de zonas rurales y urbanas a labores y responsabilidades. Esto brinda diversos
mecanismos de adaptación territorial, ocupa mano de obra local, fortalece el desarrollo
de saberes locales, mejora de calidad de vida y genera ingreso económico entre otros. Por
tal razón se incentiva el cultivo de ají debido que es una planta que genera productos
alimenticios muy importante para nuestro consumo, es cien por ciento (100) % natural
ecológico y muy alimenticio lo que se quiere demostrar en esta comunidad es que la
siembra de dicha planta en nuestra casas es una manera de tener este alimento fresco sin
la necesidad del mercado o abasto para comprarlo.
CAPITULO II
MARCO TEORICO
Antecedentes de la Investigación

Para Sabino (2002), El marco teórico tiene como propósito dar a la investigación un
sistema coordinado de conceptos y proposiciones que sirvan de base para interpretar
posteriormente los resultados. (p.36). De las siguientes investigaciones y estudios
revisados que permitan orientar el presente trabajo, se citan los principales autores:
Alburquerque (2006) lo concibe como: El proceso de transformación de la
economía y la sociedad local, orientado a superar las dificultades y retos existentes, que
busca mejorar las condiciones de vida de su población, mediante la actuación decidida y
concertada entre los diferentes agentes socioeconómicos locales (públicos y privados),
para el aprovechamiento más eficiente y sustentable de los recursos endógenos
existentes, mediante el fomento de las capacidades de emprendimiento empresarial local
y la creación de un entorno innovador en el territorio.

En el planteamiento del autor se señala que el desarrollo local tiene como punto
central la población, pues su principal propósito es elevar la calidad de vida del hombre y
materializar transformaciones diversas en materia económica, social, política,
institucional, cultural y ambiental, a partir de las personas, en el marco de sus realidades
territoriales concretas y específicas. Esta perspectiva de comenzar por lo local y a partir de
los individuos no debe tomarse como una renuncia a la necesidad de los enfoques macros
de los procesos que se requiere impulsar o de los problemas que se deben solventar. Por
el contrario, la clave del éxito de esta estrategia descansa en el establecimiento de una
relación sistémica entre el todo y las partes, entre lo macro y lo microeconómico, entre lo
nacional y lo local, así como entre lo político y lo económico y social.
Ocanto 2009, Universidad de los Andes realizo una investigación sobre alternativas
para el desarrollo de una agricultura sustentable a pequeñas escalas. En vista de los
innumerables daños causados tanto al hombre como al ambiente generados por los
sistemas de producción industrializados, se han venido desarrollando una serie de
alternativas con el propósito de crear una relación armónica entre el ser humano y el
ecosistema como es la agricultura sustentable pues una alternativa que va más allá de la
producción; es decir una agricultura ecológicamente viable económicamente rentable
social y humanamente justa.

En este aspecto considera Ocanto que la fundación de capacitación e innovación


para apoyo la evolución agraria tiene en marcha el proyecto de agricultura sustentable a
pequeñas escala cuyo fin es desarrollar y poder poner en práctica una serie de
herramientas, a nivel rural y urbano, que genere beneficios tanto para la población, como
para el ambiente, empleado, principios orgánicos, para la elaboración, de huertos, cría de
animales, uso de abono orgánicos, utilización de químicos naturales y el establecimiento,
de una finca integral: por tal motivo se planteó como objetivo principal en el trabajo de
pasantía, participar de una manera activa en el desarrollo de las actividades propuestas
enmarcado del proyecto especialmente integrando e incentivando a familias, estudiantes,
cooperativas y productores mediante visitas, charlas, volantes, prácticas y talleres
rectores.

Pérez (2012) realizo una investigación sobre el comportamiento de algunos


indicadores en tres modalidades productivas de la agricultura urbana. Instituto de
investigaciones fundamentales en Agricultura Tropical “Alejandro Humboldt INIFAT”. El
alto potencial productivo que tiene la agricultura urbana en las ciudades contribuye a
garantizar el suministro de alimentos de alta demanda a la población como es el caso de
las hortalizas frescas, plantas medicinales, condimento y oleaginosa, las características de
este movimiento permiten el empleo de tecnologías agroecológicas, proporciona una
fuente de empleo y diversidad de productos. Para la alimentación, incremento de
biodiversidad, así como embellecimiento del entorno.
FUNDAMENTACION TEORICA

Agroecología.
Es una disciplina científica relativamente nueva, que frente a la agronomía
convencional se basa en la aplicación de los conceptos y principios de la ecología al
diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles. La agroecología se basa en
la producción de alimentos, implementando una mirada integral acerca del ecosistema.
Hay muchas etapas para llegar a producir agroecológicamente, quizás la etapa más
difícil de transitar sea la transición, una vez que se logra el objetivos, no es necesario el
uso de insumos químicos. Esta producción se caracteriza por obtener alimentos mucho
más saludables que la agricultura convencional.

Patios productivos.
Se conocen como patios productivos o unidades de producción agrícola, de las
comunidades urbanas y suburbanas a aquellos espacios que se encuentran en las
escuelas, hogares, centros de trabajo y otros espacios en estado de ociosidad que sirvan
para la producción agrícola, enmarcados en un desarrollo económico sustentable y que
pueda servir a las personas para su mismo desarrollo económico.
Por esta razón se denomina patios productivos para dejar a un lado aquellos
espacios que pueden servir para el provecho de una sociedad que se encuentra en estado
de debilidad económica altamente variante, involucrando a su vez a diversos fenómenos
climáticos que pueden intervenir en el desarrollo de la actividad encaminada a buscar una
mejor estabilidad económica para la familia.

El ají

El ají dulce es un tipo de pimiento pequeño de color verde que se vuelve naranja y
después rojo si se deja bastante tiempo en la mata. Tiene la forma y el tamaño del
pimiento habanero, pero sin su característico sabor picante. Este tipo de pimiento de
sabor dulce y marcado se utiliza para añadirle sabor a todo tipo de guisos, especialmente
los conocidos sofritos.
La siembra de ají se realiza en una bandeja de semillas con tierra húmeda, se cubre con
aproximadamente 0,5 cm de tierra y se pulveriza con un spray de agua sobre el sustrato.
Las semillas no deben ser sembradas profundamente o no tendrán la energía suficiente
para alcanzar la superficie.

Por lo general, Ají necesita entre 2,5 y 5 cm de agua a la semana. Ese volumen debe
distribuirse uniformemente en el riego semanal. A medida que el clima se vuelve más
cálido, es posible que tenga que suministrar más agua, pero en la mayoría de los casos,
dos pulgadas por semana es una buena cantidad de referencia.

BASES LEGALES
Se ha tomado como norte para la elaboración de este trabajo el interés de crear
siembras en patios productivos para fomentar el desarrollo endógeno en la Unidad
Educativa Colegio Libertador de la Parroquia de Altagracia de Orituco Municipio José
Tadeo Monagas, tomando en cuenta que toda investigación debe estar sustentada en las
bases, en esta investigación se encuentra enmarcado dentro de los siguientes basamentos
legales.
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela.
Artículo N° 112 DE LOS DERECHOS ECONÓMICOS
Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad económica de su
preferencia, sin más limitaciones que las previstas en esta Constitución y las que
establezcan las leyes, por razones de desarrollo humano, seguridad, sanidad, protección
del ambiente u otras de interés social. El Estado promoverá la iniciativa privada,
garantizando la creación y justa distribución de la riqueza, así como la producción de
bienes y servicios que satisfagan las necesidades de la población, la libertad de trabajo,
empresa, comercio, industria, sin perjuicio de su facultad para dictar medidas para
planificar, racionalizar y regular la economía e impulsar el desarrollo integral del país.

Artículo N° 305 DEL SISTEMA SOCIO ECONÓMICO


El estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del
desarrollo rural integral a fin de garantizar la seguridad alimentaria de la población;
entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el ámbito nacional y
el acceso oportuno y permanente a estos por parte del público consumidor. La seguridad
alimentaria se alcanzara el desarrollo y privilegiando la producción agropecuaria interna,
entendiéndose como tal la proveniente de las actividades agrícolas, pecuaria, pesquera. La
producción de alimentos es de interés nacional y fundamental para el desarrollo
económico y social de la Nación. A tales fines, el estado dictara las medidas de orden
financiero, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura,
capacitación de mano de obra y otras que fueren necesarias para alcanzar niveles
estratégicos de auto abastecimiento. Además promoverá las acciones en el marco de la
economía nacional e internacional para compensar las desventajas propias de la actividad
agrícola. El estado protegerá los asentamientos y comunidades de pescadores o
pescadoras artesanales, así como sus caladeros de la pesca en agua continentales y los
próximos a la línea de costa definidos en la ley.

Artículo N° 306 El Estado promoverá las condiciones para el desarrollo rural integral, con
el propósito de generar empleo y garantizar a la población campesina un nivel adecuado
de bienestar, así como su incorporación al desarrollo nacional. Igualmente fomentara la
actividad agrícola y el uso óptimo de la tierra mediante la dotación de las obras de
infraestructuras, insumos, créditos, servicios de capacitación y asistencia técnica
CAPITULO III
MARCO METODOLOGICO
En el presente Capitulo se hace referencia a la descripción de la metodología en la
que se encuentra estructurado el diseño de la investigación, tipo de investigación, población
muestra e instrumento para llevar a cabo el desarrollo del trabajo. Balestrini (2001) define
el marco metodológico como “La instancia referida a los métodos, las diversas reglas,
registros, técnicas y protocolos con los cuales la teoría y su método calculan las magnitudes
de lo real. De allí que se deberán plantear un conjunto de operaciones y técnicas que se
incorporan en el despliegue de la investigación en el proceso de la obtención de los datos.

Tipo de Investigación.

El método que se utilizo es el de investigación-acción-participativa, debido a que


esta metodología persigue alcanzar la comprensión y solución en un fenómeno de manera
simultánea, además de permitirles a los sujetos participar como investigadores logrando así,
que estos adquieran un grado de responsabilidad, compromiso y valoración del trabajo. El
proyecto obtuvo su fuente desde diversos textos que dieron origen a los conceptos básicos
antes empleados, incorporando de manera precisa una serie de textos legales que ratifican el
origen y legalidad del contenido en que se basa la documentación.

De acuerdo con el manual de trabajos de grado de maestrías y tesis doctorales de la


universidad pedagógica experimental libertador (2006), un proyecto factible es:

Un modelo operativo viable o una solución posible a un problema tipo practico,


para satisfacer la necesidad de una institución o grupo social. La propuesta de tener apoyo,
bien sea en una investigación de campo tipo practico o documental puede referirse a la
formulación de políticas, programas, tecnologías, métodos o procesos. (p. 7)
Por otra parte se realizara a través de una investigación documental, en la cual Arias
(2006), sostiene:

Es un proceso basado en la búsqueda, en la recopilación, análisis crítico e


interpretación de datos secundarios, es decir los obtenidos y registrados por otros
investigadores. Además se apoyara en una investigación de campo que es aquella que
consiste en la recolección de datos directamente de los sujetos investigados, o de la realidad
donde ocurren los hechos sin manipular o controlar variables alguna.

Diseño de la Investigación

La Universidad Pedagógica Experimental El Libertador UPEL (2000), define la


Investigación de campo como un proceso sistemático, riguroso y racional de Recolección,
tratamiento, análisis y presentación de información directa de la realidad necesaria para la
investigación. En relación al estudio y desarrollo del presente proyecto se determinó de
acuerdo al problema planteado en el primer capítulo, que el diseño de la investigación
corresponde a las modalidades de trabajos de campos con base a un estudio, diagnostico de
carácter documental, donde los datos fueron tomados directamente de la realidad en
estudio, aplicando las técnicas e instrumentos de recolección de datos correspondientes para
ellos, por lo tanto el diseño de investigación es de campo.

El Diseño de la Investigación se realizara en las siguientes Fases:

Fase de la Revisión Bibliográfica: Relacionada con el problema seleccionado,


incluyendo las investigaciones precedentes y los trabajos de expertos y o teóricos que
hayan abordado los diferentes elementos involucrados en el proyecto planteado.

Fase de Trabajo de Campo: En esta fase se realizara un diagnostico partiendo de los


objetivos de la investigación definidos y la sustentación teórica hallada para los mismos. Se
definieron las variables, las cuales serán descompuestas para llevarlas a unidades
operacionales, sencillas, factibles de ser medidas. Se definieron igualmente la población y
se seleccionara la muestra, se diseñaran los instrumentos de medición y se elabora un plan
genial para el análisis de la información.

Finalmente se determinara la validez y confiabilidad de los instrumentos diseñados


y la aplicación de los mismos.

Fase de Análisis de los Resultados: Se realizara el análisis lógico de la información


obtenida de la revisión documental. Se hará la agrupación de los datos de acuerdo a los sub
variables; seguidamente se elabora la presentación de cuadros y gráficos y para finalizar
esta fase, se realizara el análisis de los resultados del diagnóstico.
Nivel de Investigación

El nivel de investigación se refiere al grado de profundidad con que se aborda un


fenómeno u objeto de estudio. En cuanto al nivel de investigación de este proyecto de
acuerdo a el problema planteado en el primer Capítulo es de Campo, de carácter
documental y consiste en caracterización de un hecho, fenómeno, individuo o grupo con el
fin de establecer su estructura o comportamiento, los resultados de este tipo de
investigación se ubica en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los
conocimientos y aplicabilidad de las técnicas de siembra en los patios productivos.

Población y Muestra.

Población.

Tamayo (1998), define “la población como la totalidad del fenómeno a estudiar en
donde las unidades de población poseen una características común, la cual se estudia y da
origen a los datos de investigación” La población para este estudio está constituido por
todos los estudiantes del Colegio Nuestra Señora de Altagracia, sin hacer ningún tipo de
distinción entre sexo, edad, raza, clase social u profesión. Tomando en cuenta lo que no se
aceptara ningún tipo de discriminación.

Muestra.

Tamayo (1998) define la muestra es una reducida parte de un todo, para describir las
principales características. Es decir, es la parte representativa de la población que se
investiga. La muestra de dicho estudio se llevó a cabo de forma aleatoria, que señala a los
investigadores y seleccionan los integrantes de la misma según sus características, en este
caso los estudiantes del Colegio Nuestra Señora de Altagracia y se tomara esta ocasión la
muestra que constituye el treinta por ciento (30%) de la población.

Técnicas e Instrumentos de Recolección de datos


En la recolección de datos se utilizó como técnica los instrumentos y los
procedimientos, en esta etapa de la investigación se deben describir en detalles la técnica
que se va a utilizar para recopilar todos los datos que nos permitan dar respuestas a los
problemas formulados.

Según Arias (1999), “los instrumentos son los medios materiales que se emplean
para recoger y almacenarla. Para recoger datos e información relevante, la investigadora
utilizo como instrumentos de recolección de datos el guion de entrevistas, el registro de
observación directa, cuyos resultados fueron triangulados. Las técnicas y la observación.
Las mismas se realizaron a través de una guía de entrevistas. El mismo tuvo como
propósito recoger información el cual está constituido por (4) ítems, de pregunta cerrada el
cual será aplicado a los habitantes para conocer u obtener más información.

Entrevistas.

Elaborada directamente a “las técnicas de recolección de datos son las distintas


formas de obtener información.”

Observación.

Según Hernández Fernández y Baptista (1998),”la observación consiste en el


registro sistemático, cálido y confiable de comportamiento o conductas manifiestas.” En
relación a la observación Méndez (1995), señala que esta se hace a través de formularios,
los cuales tienen aplicación a aquellos problemas que se pueden investigar por métodos de
observación, análisis de fuentes documentales y demás sistemas de conocimientos. ”La
observación se realizó cuando se recorrieron las viviendas de la parroquia las cuales son
objetos de estudio a fin de registrar su vinculación y actuación con el cultivo en sus
espacios libres, esto se hizo a través de un formulario con ayuda de los participantes del
presente proyecto de investigación.

Validez.
Arias (2006), señala que la validez del instrumento significa que las preguntas o
ítems deben tener una correspondencia directa con los objetivos específicos de la
investigación. (p.79).

La validez del medio de recolección de la información está determinada por la


relación entre el objeto de estudio que se pretende analizar y el instrumento confeccionado.

Confiabilidad.

Según Ellman (2009), expresa que el mundo moderno, el concepto de confiabilidad


adquiere gran transcendencia. Confiabilidad es la capacidad de unos ítems de desempeñar
una función requerida en condiciones establecidas (p.61). Para determinar la confiabilidad
de los instrumentos se aplicó una prueba piloto a una muestra de 30% de la población, las
cuales poseen características similares a la población del objeto de estudio.
CAPITULO IV

ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS

En el presente Capítulo, se realizara el análisis e interpretación de los resultados que


arroja el instrumento aplicado a los estudiantes del Colegio Nuestra Señora de Altagracia.
Con el propósito de obtener información sobre la siembra de ají en patios productivos para
fomentar el desarrollo endógeno. Destacando los criterios y las frecuencias porcentual.
Después de realizada la encuesta se realiza un análisis descriptivo de cada una de las
preguntas, para así de alguna manera determinar el conocimiento y aceptación de la
realización de patios productivos de cilantro para uso doméstico y venta artesanal.

Ítems N° 1 ¿conoce usted que son patios productivos?

Cuadro N° 1

Al revisar los resultados, se observó que el 100% expresa que si conoce que son
patios productivos.

Ítems N° 2¿Diga usted si conoce la Finalidad de los Patios Productivos?


Cuadro N° 2

Al revisar los resultados, se observó que el 30% expresa que si conoce la finalidad de los
patios productivos mientras que el 70% no

Ítems N° 3¿tiene usted Patio Productivo en su hogar?

Cuadro N° 3

El 100% de la población encuestada no tienen Patios Productivos en sus viviendas.

Ítems N° 4¿Cree usted que los Patios Productivos pueden ser útiles para mejorar la
economía?
Cuadro N° 4

El 100% de la comunidad indica que si pueden ser útiles los Patios Productivos
para mejorar la economía de la familia.
CAPITULO V

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones

El problema de inseguridad alimentaria en el Estado Guárico esta generado por la


conjunción de fenómenos climatológicos (inundaciones frecuentes y sequías que se
registran en años,) la pobreza, la disminución creciente de importantes recursos naturales
como la pesca y la caza, al igual que el deterioro de los suelos de la región generado por la
utilización de las tecnologías obsoletas y conflictos por el uso del suelo.

Adicionalmente, la producción agropecuaria de la región se encuentra en una


situación deprimida, lo cual genera una mayor presión sobre los recursos naturales y una
ausencia casi marcada de fuentes de empleo e ingresos permanentes y sostenibles. Lo
anterior. Se refleja en las deficiencias estacionales de disponibilidad de alimentos,
dificultades para acceder a los servicios de salud y educación, restricciones para la
producción agropecuaria y en consecuencia dificultades para la producción, el ingreso y el
ahorro. Los estudiantes del Colegio Nuestra Señora de Altagracia cuentan con
potencialidades naturales y humanas importantes para el desarrollo agrícola, es necesario,
crear en los habitantes conciencia y amor por la tierra empleando estrategias y técnicas bajo
un enfoque agroecológico. Dichos patios productivos permiten interactuar, conocer y
relacionarse con la comunidad en general, cosa que es importante pues con ello se logra la
inclusión de las comunidades que de alguna manera han sido marginadas, valorando y
reconociendo los conocimientos que han atesorado por generaciones.

A través de la capacitación técnica se logra incentivar y motivar a los estudiantes a


participar, pues se trata de que valoricen los recursos con que cuenta los habitantes, además
que los talleres teórico-prácticos constituye una herramienta muy elemental para llegar a las
comunidades. El proyecto aporta soluciones en cuanto al reciclaje y el aprovechamiento de
los residuos sólidos orgánicos, que causan problemas ambientales como la contaminación
de fuentes hidrópicas, del suelo, del aire, planteando alternativas para enfrentar problemas
en la salud de los habitantes. Se puede afirmar que los patios productivos vienen a llenar
ese espacio que anteriormente eran para la circulación u ocio en que se convertían, por lo
que en un nuevo sistema son aprovechados para la producción de alimentos a pequeña
escala dirigidos fundamentalmente a garantizar la alimentación de familias y comunidades.

Por otra parte, los patios productivos constituyen una integración en red, para
agrupar el resultado del producto de las siembras e intercambiarlo y no depender de las
cadenas de mercados que se aprovechan de los productores comprando a precio bajos para
luego venderlos en unos muy elevados. Esto garantiza un espacio de trabajo donde el dueño
del patio es su propio jefe y no está obligado a cumplir con una jornada laboral, donde por
lo general son explotados y muy mal remunerados. La integración activa de la familia en el
proyecto evidencio el compromiso y la responsabilidad de los participantes lo que permitió
que se lograra la recuperación de patios con la siembra de ají en canteros con el abono
orgánico preparado por ellos mismos.

Recomendaciones

Para que un proyecto sea exitoso no es necesario invertir tanto dinero en materiales,
insumos y herramientas, solo se requiere que sea la misma comunidad quien identifique su
problemática teniendo en cuenta sus potencialidades y debilidades, utilizando para su
ejecución, recursos humanos e insumos locales, dedicándole tiempo y disposición al
proyecto por parte del instructor y de los beneficios.

 Se recomienda la transformación de los productos del patio, siendo esta un


factor esencial para incrementar la productividad y los ingresos.

 Desarrollar planes de desarrollo local se deben fundar en la conciencia de la


fragilidad del medio ambiente, reconociendo el valor y la necesidad de
acudir a prácticas y a tecnologías que no lo amenacen.
 Motivar a los estudiantes para la siembra de ají y adquirir de los entes
Gubernamentales micro-créditos para la siembra de dichos rubros
 utiliza tierras realmente sueltas que tengan buen drenaje. Las caraotas son es
una especie de fácil adaptación a los suelos y de bajo costo de inversión para
su cultivo.

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