Logistica y Cadenas de Suministros

LOGISTICA Y CADENAS DE ¿Que es la cadena de suministros?
SUMINISTROS Todas las actividades que conlleva el proceso desde

materia prima hasta la entrega al cliente final. Una
Al hablar de la logística se habla de importación y cadena de suministros esta formada por las partes
exportación, permisos, regulaciones involucradas para llevar el producto hasta el cliente
internacionales, empresas certificadas y final.
estándares.
1. Alto nivel de comercio internacional El termino cadena de suministro (cadena de valor =
(importación). dinero) entro al dominio publico cuando Keith
2. Aumenta el estándar económico de vida. Oliver, un consultor en Booz Allen Hamilton lo uso
La logística es la esencia del comercio. en una entrevista para el Financial times en 1982, a
medias de los 90’s empezó a aparecer el nombre
Principales actividades de la logística: “cadenas de suministros” en varias publicaciones
sobre el tema y se convirtió en un termino muy
Puente entre las ubicaciones de producción y las de regular en los nombres de los puestos.
mercado, separadas por el tiempo y la distancia.
Controlar la logística es muy caro. David Blanchard define a la cadena de suministros
como la secuencia de eventos que cubren el ciclo de
Logística en el contexto militar: rama de la ciencia vida entero de un producto o servicio desde que es
militar relacionada con procurar mantener y concebido hasta que es consumido.
transportar material, personal e instalaciones.
Carece de esencia gerencial en los negocios, va a El Council of Supply Chain Managentent
cumplir un objetivo no cumplir con el cliente. Professionals (CSCMP) define Cadena de
suministros como:
Definiciones de logística: 1. La cadena de suministro eslabona muchas
compañías iniciando con materias primas
Plantea, lleva a cabo y controla el flujo y no procesadas y terminando con el
almacenamiento eficiente y efectivos de bienes y consumidor final utilizando los productos
servicios. terminados.
Forma parte del proceso de cadena de suministros. 2. Todos los proveedores de bienes y servicios
y todos los clientes están eslabonados por
Información relacionada del punto de origen hasta la demanda de los consumidores de
el punto del consumo con el fin de satisfacer los productos terminados al igual que los
requerimientos del cliente. intercambios de materiales e informativos
Implica que la logística es una parte del proceso de en el proceso logístico, desde la adquisición
la cadena de suministros, NO todo el proceso. de materia prima hasta la entrega de
productos terminados al usuario final.
La logística se concreta en: llevar los bienes o En conclusión, son todas las actividades
servicios adecuados al lugar adecuando en el relacionadas con el flojo y transformación de
momento adecuado y en las situaciones bienes desde la etapa de materia prima hasta el
adecuadas, a la vez que se consigue la mayor usuario final, así como el flujo de información
contribución a la empresa. La logística añade valor relacionadas.
a los productos o servicios esenciales para la Es raro que una empresa controle todo el canal de
satisfacción del cliente y para las ventas. flujo del proceso al comercializar. Se puede dar
control gerencial en los puntos de:
1. Canal físico de suministros
2. Canal físico de distribución.
La información es muy importante.
La cadena de suministros no esta limitada a BENEFICIOS:
empresas manufactureras, si no que se ha  Incrementar la competitividad y mejorar la
ampliado para incluir tanto “productos tangibles” rentabilidad de las empresas para cometer
como servicios intangibles que llegan al el reto de la globalización.
consumidor que requieren a su vez insumos de  Optimizar la gerencia y la gestión logística
productos y servicios. comercial, nacional e internacional.
 Coordinación optima de todos los factores
Internamente en una empresa manufacturera la que influyen en la decisión de compra
cadena de abasto conecta a toda la organización, (calidad, confiabilidad, precio, empaque,
pero en especial las funciones: distribución, protección, servicio).
 Ampliación de la visión gerencial para
1. Comerciales (mercadotecnia, ventas, convertir a la logística en un modelo, un
servicio al cliente) marco, un mecanismo de planificación de
2. Abasto de insumos para la producción las actividades internas y externas de la
(abastecimiento) empresa.
3. Productivas (control de producción,
manufactura) ¿En que se parecen y en que se diferencian?
4. Almacenaje y distribución de productos
terminados (distribución) Existen 2 formas de logística:
Optimizar un flujo de material constante a través
Esto con el objetivo de alinear las operaciones de una red de enlaces de transporte y centros de
internas hacia el servicio al cliente, la reducción de almacenaje.
tiempos de ciclo y la minimización de capital Coordinar una secuencia de recursos para realizar
necesario para operar. un determinado proyecto.
La cadena de suministros al igual que todas las Las actividades claves para tener una buena gestión
actividades de la organización acepta la existencia logística son las siguientes:
de hacer filosofías innovadoras y las incorpora a su  El servicio al cliente
que hacer por lo que es fácil encontrar términos  Los inventarios (buenos/malos)
fortalecidos por las mismas como lo es:  Los suministros (materia prima)
 El transporte y la distribución
Lean Supply Chain Management.  El almacenamiento (bueno/malo)
Lean six sigma logistics.
Lean= esbelto = optimizacion. Es importante que las compañías de nuestro medio
consideren a la logística como parte integral de sus
Importancia de la logística, viene por la necesidad planes, dependiendo de aspectos como:
de mejorar el servicio a un cliente, mejorando la El servicio al cliente y su satisfacción.
fase de mercado y transporte al menor costo La disminución de costos.
posible, algunas de las actividades que pueden La explosión en la variedad de productos.
derivarse de la gerencia logística en una empresa Las mejoras en la tecnología de la información.
son las siguientes:
 Aumento de líneas de producción.
 La eficiencia en producción, alcanzar niveles
altos.
 La cadena de distribución debe mantener
cada vez menos inventarios. 5 PROPIEDADES PARA LA APROBACION DE
 Desarrollo de sistemas de información CADENA DE SUMINISTROS:
(logístico/beneficio al cliente).
1. Interdependencia. servicios, información y fondos desde el
2. Diversidad de intereses. proveedor hasta el cliente de su cliente.
3. Falta de visibilidad. 2. Segundo, buscan continuamente
4. Comunicación y competencia. RESULTADOS TANGIBLES, con foco en
5. Batalla por el cliente. crecimientos en ventas, utilización de
activos y reducción de costos.
Van a existir 5 retos para administrar de manera
eficiente la cadena de suministros: ¿Como creamos valor a través de la cadena de
suministros?
1. Dominar los procesos básicos. Procesos
como interacciones con clientes, cotizar,  Haciendo la vida del cliente mas fácil.
tomar pedidos, entregar.  Hacer propios los problemas del cliente.
 Proveer mas opciones.
2. Satisfacer al cliente. Las cadenas todavía  Involucrar al cliente en el proceso de
funcionan como eslabones secuenciales sin creación de valor.
ver mas allá de su cliente, sin tener
visibilidad de lo que sucede rio arriba con el TIPOS DE CADENAS DE SUMINISTRO
cliente final.
Cadena de suministro TACTICA.
3. Colaborar entre socios comerciales. Las Esta dada y se encarga de decidir la utilización de
fallas de coordinación entre socios los recursos específicamente: los proveedores, los
provocan costos en la cadena de centros de depósitos y ventas, a través de un
suministros que finalmente se reflejan en el horizonte de planificación. TIEMPO
mercado. La coordinación no es fácil,
existen intereses en conflicto. Cadena de suministro EFICIENTE.
Aplican estrategias a la creación de la máxima
4. Incorporar y aprovechar la tecnología de eficiencia en costos. Para conseguir dicha eficiencia
comunicación e información. Una cadena deben eliminarse las actividades que no agreguen
esta compuesta por flujo de materiales valor.
monetarios y de información. La tecnología
de información es un elemento importante Cadena de suministros ESTRATEGICA.
para tener cadenas solidas y avanzadas un Consiste en ver a futuro para que la cadena sea
ritmo impresionante. eficiente. Decidir a cerca de la tecnología de la
producción, el tamaño de la planta, la selección del
5. Crear estrategias de la cadena. Implica producto, la elaboración del producto, la
grandes elementos, el primero debe ser colocación del producto en la planta.
integral, en el sentido que debe abarcar los
diferentes elementos que intervienen en Cadena de suministro CON PROTECCION CONTRA
una solución. Debe tener relevancia, lo cual RIESGO.
implica que las soluciones estén dirigidas a Elaborar planes en caso de contingencia, adaptarse
apoyar el valor estratégico y económico al a las necesidades (planear a futuro). Es mas fácil
negocio. con una cadena
Los gerentes inteligentes reconocen dos cosas Cadena de suministro SENSIBLE.

importantes: Estas aplican estrategias destinadas a responder o
1. Primero, piensan en la cadena de actuar con flexibilidad a las necesidades
suministros como un TODO, todos los cambiantes y diversas de los consumidores. Para
enlaces que se involucran en la reaccionar las compañías se valen de procesos de
administración del flujo de productos, fabricación de acuerdo con los pedidos y la
personalización de productos como medios para
satisfacer necesidades especificas de los
consumidores.
Cadena de ABASTECIMIENTO.
Estrategia de negocios en la que distribuidores y
proveedores se comprometen y trabajan juntos
para lograr mejores valores para los consumidores.
Efficent consumer responce (ERC) filosofía que
logra reducir los costos de un producto en su
camino de la fabrica al consumidor final.
La cadena de VALOR.
Conjunto interrelacionado de actividades creadas
de valor, que se entienden durante todos los
procesos que van desde la consecución de fuentes
de materias primas para proveedores de
componentes hasta que el producto terminado se
entrega finalmente a las manos del consumidor.

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