PLANTAS ANDINAS Recursos Excepci

Javier Córdova Rengifo y Hildegardo Córd

VEGETALES Nombre Quechua

Achira Achira
Aguaymanto Achuaymanto
Ají Uchu
Algarrobo o Guarango Garangu o Warango
Anona Anuna
Arracacha Arrakacha

Arrayán Arrayan

Ashipa o Jíquima Asipa o Hikima

Atacco, Bledo o Yuyo Ataku, Phiriku o Yuyu

Berro Wirk'u

Caigua Kaywa
Calabaza T'ika
Chago o Mauka Chago o Mauka
Chicope Chikupi
Chirimoya Chirimuya
Ciruelo del Fraile Qirwiyu
Cocona Kukuna
Diente de León Susk'ap sullu
Uchu k'ellu, uchu
El ají amarillo, ají andino, arivivi,
andino, uchu arivivi,
cumbai
uchu kumpay
El ají colorado Uchu q'illu
El ají limo Uchu limu
El rocoto Uchu rocoto
Granadilla Granadiya
Guaba de Zorro Wawa
Guacatay o Shilshil Wakatay o Shilshil
Guanábana Wanabana
Guayaba Wayapa

Kañihua Kaniwa

Kiwicha, Achita o Achis Kiwicha, Achita o Achis

Loche Luchi
 Lúcuma Lúkuma

Maca Maka

Maíz Maysi

Mashua, Añu o Isaño Mashwa, Anyu o Isañu

Mastiwirzu o
Mastuerzo o Ticsauyuyu
Tiksawuyu
Mito Mitu
Motemote Muti muti
Naranjilla o Lulo Naranshilya o Lulo
Ñuña Ñuña
Oca Oka
Olluco Ulluqu
Pacae o Guaba Pakay o Wawa
Paico Payku

Pajuro Pajuru

Palillo Palillo
Pallar Pallar
Papa Papa
Pepino Pipinu

Pitaya Pitaya

Pushgay Pushgay
Quinua K'inwa
Sanky Sanky
Sauco Sawku
Tarwi Tarwi
Tomate de Árbol Tomati
Toronche Turunshi
Tumbo Tumpu
Tumbo Serrano Tumpu wanka
Tuna Tuna
Wirk'u yuyu o
Verdolaga o Llutuyuyo
Llutuyuyu

Yacón Yaqon

Zapallo de Planta Sapa planta

Zapallo macre Sapa macri

Zarzamora Sarsamurayu
ANIMALES Nombre Quechua
Vicuña Wikuña
Oveja Awi
Llama Llama
Alpaca Allpaqa
Huanuco Wanaku
Cuy Kuy
Venado Gris Kimsa kuchu
Oso andino Ukumari
Ñandú Ñandú
Vizcachas Wisk'acha
Chinchilla Chinchilla
Conejo andino Ukumpis
Condor Kuntur
Puma Puma

MINERALES Nombre Quechua

Sal Kachi
DINAS Recursos Excepcionales
ngifo y Hildegardo Córdova Aguilar

Nombre científico
Canna edulis Ker-Gauler
Physalis peruviana
Capsicum sp
Prosopis pallida; prosopis sp
Annona squamosa
Arracacia xanthorrihiza

Eugenia quebradensis, Eugenia sp

Pachirrhisus ahipa Wedd) Parodi

Amaranthus sp

Nasturtium officinale; Roripa

nasturtium acuaticum
Cyclanthera pedata schrad
Cucurbita ficifolia
Mirabilis expansa
Carica pubescens, Linne & Koch
Annona cherimolia Mill
Bunchosia armeniaca (Cav)
Solanum sessiliflorum Dunal
Taraxacum officinale

Capsicum baccatum

Capsicum annuum
Capsicum chinense
Capsicum pubescens
Passiflora ligularis
Inga insignis
Tagetes minuta
Annona muricata
Psidium guajava

Chenopodium pallidicaude Aellen

Amaranthus caudatus

Cucurbita moschata Duchesne

Lucuma obovata; Pouteria lúcuma

Lepidium meyenii welp; L.

peruvianum Chacón
Zea Mays

Tropaeolum tuberosum

Tropaeolum majus

Carica candicans, A. Gray

Allophylus mollis Kunth
Solanum quitoense
Phaseolus vulgaris
Oxalis tuberosa
Ollucus tuberosum
Inga feuillei
Chenopodium ambrosioides

Erithrina edulis Triana ex M. Micheli

Campomanesia lineatifolia R&P

Phaseolus lunatus
Solanum Tuberosum
Solanum muricatum
Hylocereus ocamponis; H.
polyrhizus
Vaccinium floribundum, HBK
Chenopodium quinoa Willd
Corryocatus brachypetalus
Sambucus peruviana
Lupinus mutabilis
Cyphomandra betacea, Cav
Carica stipulata Badillo
Passiflora quadrangularis
Passiflora mollisima H.B.K
Opuntia ficus índica

Portulaca oleracea

Smallanthus sonchifolius, Poepp. &

Endl. Robinson
Cucurbita sp
Cucurbita Maxima
Rubus robustus, R. fluribundus,
Rubus sp
 Nombre científico
Vicugna vicugna
Ovis orientalis aries
Lama glama
Vicugna pacos
Lama guanicoe
Cavia porcellus
Odocoileus virginianus
Tremarctos ornatus
Rhea americana
Lagidium viscacia
Chinchilla chinchilla
Sylvilagus andinus
Vultur gryphus
Puma concolor

Nombre científico
Cloruro Sódico
 ALIMENTACIÓN DE LOS INDIOS
MEJIA XESSPE
VEGETALES Nombre Quechua
Achira Achira
Ají Uchu
Altramuz Altramus
Berros Wirk'u
Caihua Kaywa
Calabaza T'ika
Calabaza silvestre T'ika pampa
Camote Kamuti
Cañahua Qañiwa
Capulí Capuli
Chaucha Chawcha
Ciruela Sirk'uma
Frijoles Phirihu
Granadilla Granadiya
Guavaba Wawaba
Guinda Cherri
Huacatay Wakatay
Lúcuma Lúkuma
Maíz Maysi
Maní Mani
Mashua Mashwa
Muña Munya
Oca Oka
Oca silvestre Oka pampa
Olluco Ulluqu
Pacae Pakay
Paico Payku
Pallares Pallari
Papa cimarrona Papa pampa
Papa o patata Papa
Papa silvestre Papa pampa
Papaya Papaya
Pepino Pipinu
Pirca Pirka
Quinua K'inwa
Quinua silvestre K'inwa pampa
Racacha Rakacha
Raiz de Totora Totora urpu
Rocoto Rocotu
Tumbo Tumpu
 Yacón Yaqon
Yuca Yuk'a
Yuyo de agua dulce Yaku yuyu
Yuyo del Mar Marayuyu
Zapallo Sapa

ANIAMLES Nombre Libro Quechua

Llama Llama
Alpaca Allpaqa
Cuy Kuy
Huanaco Wanaku
Vicuña Wikuña
Venado Ch'umpi
Vizcacha Wisk'acha
Perdiz Phiri
Quivio K'iwiyu
Paloma Qullpi
Tórtola T'ultu
Paloma torcaz K'ulpi
Gorrión K'ucho
Ñandú Ñandú
Camarón Ch'unchullu
Cangrejo K'angriju
Langosta Pallpa
Huaitampo Waytampu
Pato negro Tacama
Rana Llaki

MINERALES Nombre Libro Quechua

Sal Kachi
Greda Comestible Kachi
Cal viva Challwa
 LOS INDIOS
SSPE
Nombre científico
Canna sp
Capsicum sp
Lupinus albus
Nasturtium officinale
Cyclanthera pedata
Cucurbita moschata
Cucurbita maxima
Ipomoea batatas
Chenopodium pallidicaule
Prunus serotina
Tithonia diversifolia
Prunus sp
Phaseolus sp
Passiflora ligularis
Psidium guajava
Prunus avium
Tagetes minuta
Pouteria lucuma
Zea mays
Arachis hypogaea
Tropaeolum tuberosum
Minthostachys sp
Oxalis tuberosa
Oxalis tuberosa
Ullucus tuberosus
Inga feuilleei
Chenopodium ambrosioides
Phaseolus lunatus
Solanum phureja
Solanum tuberosum
Solanum stenotomum
Carica papaya
Cucumis sativus
Bidens pilosa
Chenopodium quinoa
Chenopodium quinoa
Arracacia xanthorrhiza
Schoenoplectus californicus
Capsicum pubescens
Passiflora tarminiana
 Smallanthus sonchifolius
Manihot esculenta
Spirogyra
Chondracanthus chamissoi
Cucurbita sp

Nombre científico
Lama glama
Vicugna pacos
Cavia porcellus
Lama guanicoe
Vicugna vicugna
Cervidae sp
Lagidium peruanum
Nothoprocta sp
Tinamotis pentlandii
Columbidae sp
Zenaida meloda
Columba palumbus
Passer domesticus
Rhea sp
Caridea sp
Brachyura sp
Acrididae sp
Lepidóptera Hesperiidae
Anas Fulvigula
Anura sp

Nombre científico
Cloruro de sodio (NaCl)
Phasa
Óxido de calcio (CaO)
 NUTRICIÓN EN EL ANTIGUO PERU
Santiago Eric Antúnez de Mayolo 1981

VEGETALES Nombre Quechua

Achuma Achuma
Aguaje Aguaje
Aji Aji
Cañihua Qañiwa
Casana (Fruto del
Casana
castaño)
Chiche Chiche
Chuño Chuño
Contoya Contoya
Guarango Guarango
Hojas Del Tarwi Tarwi
Hojas Del Olluco Ulluqu
Huiccontoy Huiccontoy
Lechugas Wirk'u
Maíz Maysi
Maní Mani
Mutuy Mutuy
Oconales Oconales
Ovas Uhukuna
Pallares Pallari
Palta Palta
Papa Papa
Pataw Pataw
Diente de león Pilli
Chachafruto Pisonay
Porotos Purutukuna
Quirquiña Quillquiña o Killi
Quinua K'inwa
Quishuar Quishuar
Rábanos Llaxtu
Sacha-Inchi Sacha Inchi

Coronilla del fraile Sunchu

Tara Tara
Tarwi Tarwi
Yuyo Yuyu

ANIMALES Nombre Quechua

 Oveja Awi
Vaca Uma
Alpacas Allpakuna
Vicuñas Wikuña
Llamas Llama
Guanacos Wanaku
Puma Puma
Zorrro Andino Atuqa

MINERALES Nombre Quechua

Sal Kachi
Chaco Chaku
Gresa Blanca Pasa o Pasalla
Cal Qatawi
L ANTIGUO PERU
ez de Mayolo 1981
Nombre científico
Echinopsis pachanoi
Mauritia flexuosa
Capsicum sp
Chenopodium pallidicaule

Castanea sativa

Aspidosperma megalocarpon
Solanum tuberosum ssp.
Lobelia
Caesalpinia spinosa
Lupinus mutabilis
Ullucus tuberosus
Tillandsia
Lactuca sativa
Zea mays
Arachis hypogaea
Cassia Tomentosa
Distichia muscoides
Myriophyllum alterniflorum
Phaseolus lunatus
Persea americana
Solanum tuberosum
Tropaeolum majus
Taraxacum officinale
Eritrina edulis
Phaseolus vulgaris
Porophyllum ruderale
Chenopodium quinoa
buddleja utilis
Raphanus sativus
Plukenetia volubilis

Encelia canescens

Caesalpinia spinosa
Lupinus mutabilis
Chondracanthus chamissoi

Nombre científico
 Ovis aries
Bos taurus
Vicugna pacos
Vicugna vicugna
Lama glama
Lama guanicoe
Puma concolor
Lycalopex culpaeus

Nombre científico
Cloruro de sodio (NaCl)
Prosopis ruscifolia
Caolinita
Óxido de calcio (CaO)
 RECURSOS ALIMENTICIOS DEL ANTIGUO PERU
Hugo Delgado

VEGETALES Nombre Quechua

Achiote Achuyta
Achira Achira
Ají Uchu
Aji morrón Uchu morrón
Aji Charapita Uchu Charapita
Rocoto Rocotu
Aji Dulce Uchu dulci
Ajipa, Jiquima, Chicoma Ajipa, Jikima, Chikuma
Algarrobo Algarrobo
Almendra Almendra
Anona, Guanábano Anuna, Wanabano
Añapancu, sancayu Añapanku, Sankayu
Berros Wirk'u
Boliche, Sulluco Boliche, Sulluku
Cacao silvestre Kakaw pampa
Caimito Kaimitu
Calabaza T'ika
Camote, Apichu, Ages. Kamuti, Apichu, Ages
Canela Kanela
Caygua, Achoccha K'aywa, Achuqcha
Cerezo Cherri
Cerraja, Chicoria Siraka, Chikurya
Ciruelo Sirk'uma
Ciruelo del Fraile Qirwiyu
Coca Kuka
Cochayuyu Kuchayuyu
Chicmu Chikmu
Chillca Chilka
Chimpu chimpu Chimpuchimpu
Chinchircuma Chinchirkuma
Chirimoyo Chirimuya
Chochos, Tarhui Chuchus, Tarwi
Frijol, poroto Phirihu, Phirwitu
Garbancillo Karbansillu
Gigantón Jikantun
Girasol Girasol
Granadilla Granadiya
Tintin Tintin
Tumbo Tumpu
 Guaba, Pacae Wawa, Pakay
Guayaba Wayapa
Jagua, huitoc Chakwa, Wituq
Jattacco Jataku
Junco, Totora Janku, T'utura
Lúcumo Lúkuma
Maíz Maysi
Maní Mani
Mashua, Añu Mashwa, Anyu
Mastuerzo Mastiwirzu
Molle Muyu
Muña Munya
Oca Oka
Olluco, papaslisas Ulluqu, Papaslisas
Paico Payku
Palillo, Suana, Azafran de los Andes Palillu, Suana, Saffran Andino
Palma, palma negra, chonta Palma, Palma yura, Chunta
Palmito Palmitu
Palto Palta
Pallar Pallari
Papa Papa
Papaya Papaya
Mito Mitu
Pepino Pipinu
Piña, Achupalla Pinya, Achupalla
Quinua K'inwa
Racacha, virraka Rakacha, Wiraka
Sunchu, Sunchchu Sunchu, Sunchchu
Tampa, almendras T'ampa, Almendras
Tomate Tomati
Tuna Tuna
Ululuma, murmunta Ululuma, Murmunta
Vainilla Bayniya
Yacón Yaqon
Yuca Yuk'a
Zapallo Sapa
Zapote Saputi
Zarzamora Sarsamurayu

ANIMALES Nombre Libro Quechua

Llama Llama
Alpaca Allpaqa
Cuy Kuy
Huanaco Wanaku
 Vicuña Wikuña
Sajinos Sajinu
Vizcacha Wisk'acha
Perdiz Phiri
Gallina de Monte T'inka p'isqu
Gallina de Papada P'iyayu
Tapir Tapir
Guangana Wanakuna
Pato Grande Pata wayku
Zorro Andino Atuqa
Pato joque Pata juqayu
Pejerrey del Chili Chileni pichkachu

MINERALES Nombre Quechua

Sal Kachi
Chaco Chaku
Gresa Blanca Pasa o Pasalla
Cal Qatawi
Agua de Cal Ak'allpu
Salitre Suca allpa
ANTIGUO PERU

Nombre científico
Bixa orellana L.
Canna inddica L.
Capsicum sp
Capsicum annum L. R et P.
Capsicum frutescens L.
Capsicum pubescens L.
Capsicum sphaericum L.
Pachyrrhyzus tuberosus Speng.
Prosopis juliflora D.C.
Bertholletia excelsa H.B.
Anona muricata L.
Mammillaria Herrerae Wederm.
Mimulus glabratus H.B.K.
Sapindus saponaria L.
Theobroma bicolor H.B.
Lucuma caimito D.C.
Cucúrbita moschata (Duch)
Ipomoea batatas Lam.
Canella alba Murr (Winterania Canella L.)
Cyclanthera pedata Shrad
Malpighia setosa L.
Hypochoeris stenocephala var.
Spondia purpurea L.
Bunchosia armeniaca (Cav.) D.C.
Erythroxylon coca Lamk
Ulva purpurea Roth
Trifolium amabile H.B.K.
Baccharis polyantha Kunth
Fucsia boliviana Carr.
Mutisia viciaefolia var. hirsuta Meyen
Anona cherimolia Miller
Lupinus Tauris Benth
Phaseolus vulgaris L.
Astralagus garbancillo Cav.
Trichocereus cuzcoensis Britton et Rose
Helianthus annus L.
Pasiflora ligularis Juss.
Pasiflora pinnatistipula Cav.
Pasiflora mollissima (H.B.K.) Baily
 Inga Feuillei
Psidium Guayava Raddi
Genipa oblonguifolia R. et P.
Amarantus paniculatus
Scirpus riparius Presl.
Lucuma obovata H.B.K.
Zea mays L.
Arachis hypogaea L.
Tropaeolum tuberosum R. et P.
Tropaeolum majus L.
Schinus molle L.
Mynthostachys setosa Epl.
Oxalis tuberosa Mol.
Ullucus tuberosus Losan
Chenopodium ambrosioides L.
Escobedia scabrifolia R. et P.
Bactris ciliata Mart
Euterpe oleracea Mart.
Persea gratísima Gaertn.
Phaseolus lunatus L.
Solanum tuberosum L.
Carica papaya L.
Carica candicans Gray
Solanum variegatum R. et P.
Ananas sativus Lindl.
Chenopodium quinoa Willd
Arracacia esculenta D.C.
Viguiera Mandonnii Sch. Bip.
Caryocar amygdaliferum Cav.
Lycopersicum esculentum Mill
Opuntia floccosa Salm. Dyck
Nostoc vesiculosos Vauch.
Vainilla aromática L.
Polimnia sonchifolia Peop. Et Endl.
Manihot utilísima Pohl
Curcubita máxima (Duch)
Sapota achras L.
Rubus bogotensis H.B.K.

Nombre científico
Lama glama
Vicugna pacos
Cavia porcellus
Lama guanicoe
 Vicugna vicugna
Pecari tajacu
Lagidium peruanum
Nothoprocta sp
Tinamidae
Steatornithidae
Tapirus sp
Ara sp
Anas platyrhynchos
Lycalopex culpaeus
Cairina moschata
Odontesthes regia

Nombre científico
Cloruro de sodio (NaCl)
Prosopis ruscifolia
Caolinita
Óxido de calcio (CaO)
Hidróxido de calcio
Nitrato de sodio