Cuadernillo 2024 F-Sico Qu-Mica 2-A-O

2º año
Fisicoquímica
Instituto Gral. José de San Martín
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Físico Química 2º año
Unidad 1: Estados de la materia
Estados de la materia.
Materia: todo aquello que tenga masa y ocupe un lugar en el espacio.
Las propiedades físicas dependen de los estados de la materia también llamados estados
de agregación. Los cuales son básicamente tres: sólido, líquido y gaseoso (cuatro, si
contamos al plasma)
Chang, R., (2010), Química, México, The McGraw-Hill Companies, Inc. [Imagen]. Representación microscópica de un
sólido, un líquido y un gas.
Actividad: Une con flechas las características según corresponda a cada estado de
agregación.
● SÓLIDO ● Posee forma propia

● prácticamente no se
comprime
● No posee forma
propia
● es compresible
● LÍQUIDO
● no tiene volumen
definido
● tiene volumen
definido
● no se comprime
● es un fluido
● GASEOSO ● no es un fluido
● expandible
1
Cambios de estado
El estado de un cuerpo en un instante determinado, depende de las condiciones de
temperatura y presión en el que se encuentra. Modificando estas variables se puede
producir que la materia cambie de estado.
Fusión: pasaje del estado sólido al Solidificación: pasaje del estado

líquido. Ejemplo: Fusión del hielo. líquido al estado sólido. Ejemplo:
Formación de hielo a partir de
agua líquida.
Vaporización: pasaje del estado Condensación: pasaje del estado

líquido al estado gaseoso. Ejemplo: gaseoso al estado líquido.
Evaporación del agua. Formación de gotitas de agua a
partir del vapor de agua en un día
frío.
Volatilización: pasaje del estado Sublimación: pasaje del estado

sólido al estado gaseoso sin pasar gaseoso al estado sólido sin pasar
por el líquido. Ejemplo: pasaje de por el líquido. Ejemplo: Sublimación
Yodo sólido a gaseoso o del Yodo.
volatilización de la naftalina.
2
Los cambios de estado en el ciclo del agua

El agua forma sobre el globo terrestre la hidrosfera que, con la litosfera, constituye la
superficie del planeta rodeada por la atmósfera. Entre estas tres capas existen
intercambios que constituyen el ciclo del agua.
Actividad:
En grupos de 6 alumnos, observando la imagen y teniendo en cuenta la teoría cinética
molecular. Describan cada uno de los cambios de estado que sufre el agua.
En el texto explicativo deben emplear las siguientes palabras:
Moléculas-energía cinética- energía- volumen- acercarse-

alejarse-temperatura-punto de ebullición- punto de fusión- cambio
progresivo- cambio regresivo- vaporización-solidificación-
condensación- sublimación-fusión-aumenta- disminuye- estado-
líquido- sólido- gaseoso- precipitación.
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Actividad:
1) Realizar un dibujo de cómo se representan las partículas del estado líquido,
sólido y gaseoso. ¿Cómo es la velocidad de las partículas en cada caso?
Líquido Sólido Gaseoso
2) Completa los espacios vacíos según corresponda las características de los

sólidos, líquidos y gases.
a) Los _______ no tiene volumen definido, los ________ y los __________

sí. Los __________ no se comprimen, no son fluidos y no son
expandibles.
b) Los __________ y los __________ son fluidos pero solo los ________
son expandibles
c) Los _______ poseen forma propia, mientras que los ________ y los
_________, no.
d) Los _________ prácticamente no se comprimen y tienen volumen
definido.
e) Los _________ no poseen forma propia y son compresibles, los
_________ poseen forma propia y no son compresibles.
3) Completar el siguiente diagrama indicando los cambios de estado en cada línea

en blanco.
4) Dar un ejemplo concreto para cada cambio de estado.
4
Teoría cinética Molecular

La teoría cinética molecular trata de explicar el comportamiento macroscópico de la
materia desde el punto de vista de partículas y sus movimientos.
Esta teoría en principio fue aplicada a los gases. Postula que:
● Los gases están constituidos por moléculas que se mueven en línea recta y al
azar. La energía producida por este movimiento se denomina energía cinética y
depende de la masa y la velocidad de la molécula.
● Este movimiento se modifica si las moléculas chocan entre sí o con las paredes
del recipiente.
● El volumen de las moléculas se considera despreciable comparado con el
volumen del gas.
● Las fuerzas de atracción promedio entre las moléculas de un gas son
despreciables.
● La energía cinética promedio de las moléculas es proporcional a la temperatura
absoluta del gas. Por lo tanto, la temperatura del gas estará relacionada con la
velocidad promedio de las partículas.
Los cambios de estado desde la teoría cinético molecular

Los cambios de estado son reversibles es decir, se pueden llevar a cabo cambios
progresivos y cambios regresivos.
Los cambios progresivos ocurren por ganancia de energía. Los cambios regresivos
ocurren por pérdida de energía.
Punto de ebullición y punto de Fusión

● Punto de ebullición: temperatura a la cual se produce el pasaje del estado
líquido al estado gaseoso.
● Punto de Fusión: temperatura a la cual se produce el pasaje del estado sólido al

estado líquido.
Mientras ocurre un cambio de estado la temperatura del sistema no cambia y coexisten
los dos estados de la materia
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Actividad: cambios de estado desde la teoría cinético-molecular
1) Responde las siguientes preguntas

a) ¿Cuáles son los cambios de estado progresivos?
_________________________________________
b) ¿Cuáles son los cambios de estado regresivos?

____________________________________________
2) Interpretar el gráfico y de cada par resaltado tacha la palabra que no corresponda:
Un aumento de la presión provoca un mayor/ menor acercamiento de

las partículas que componen la sustancia y, por lo tanto, un aumento/
disminución del orden. Es decir favorecerá a un cambio de estado
regresivo/ progresivo.
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Variables de estado
Para definir el estado de un sistema necesitamos conocer los valores que adquieren las
propiedades que pueden variar a lo largo del tiempo, es decir las variables de estado.
Las variables termodinámicas que afectan el estado gaseoso son: temperatura, presión,
volumen y masa.
● Temperatura. Es proporcional a la energía cinética promedio de las partículas y
se relaciona con la velocidad media de las partículas. Cuanto mayor es la
velocidad media de las partículas mayor es la temperatura
● La presión se relaciona con el número de choques que hay entre las partículas
del gas. Cuanto más choques hay mayor es la presión.
● Volumen. se relaciona con la distancia que existe entre las partículas del gas.
Cuanto más separadas están las partículas del gas, más volumen ocupan.
● Masa. Da cuenta del número de partículas (cantidad de materia) presentes en el

gas.
Actividad:
Utilizando la teoría cinético-molecular y las leyes experimentales vistas, responde en
cada caso:
1) Preguntas:
a) ¿Qué variable de estado

permanece constante?
2)
b) ¿Qué variable de estado
aumentamos?
c) ¿Qué le sucede a las

3)
moléculas del gas?
d) ¿Cuál es la
consecuencia?
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Escala kelvin.
Las tres escalas de temperatura más comunes son: Celsius, Fahrenheit y Kelvin. Una
escala de temperatura puede ser creada identificando dos temperaturas fácilmente
reproducibles. Las temperaturas de ebullición (cambio de estado líquido a vapor) y de
fusión (cambio del estado sólido al líquido) del agua, a una atmósfera de presión, son
ejemplos de parámetros utilizados.
Si bien la mayoría de países utilizan la escala Celsius o Centígrados, algunos usan la
escala Fahrenheit, por lo que es bueno conocerlas y saber cómo se pueden convertir sus
unidades, para poder entendernos entre todos.
La escala absoluta: grados Kelvin
La escala Kelvin (abreviada como k, sin el símbolo de grado) es la escala más común
utilizada para el trabajo científico, por una serie de características, como por ejemplo,
que su 0 es el cero absoluto, es decir, la temperatura en la que los átomos y moléculas
presentan la menor energía térmica posible.
En esta escala, el punto de fusión del agua se da a los 273k y el de ebullición, a los
373k. Como puedes notar, la magnitud de las diferencias de temperatura es la misma en
Celsius y en Kelvin, es decir, la variación de un grado en la escala Celsius corresponde
también a una variación de un grado en la escala Kelvin.
Conversión de escalas
Veamos gráficamente cómo están relacionadas las tres escalas de temperatura:
Imagen adaptada de: Community College Consortium for Bioscience

Credentials - Own work, CC BY 3.0
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Actividad:
1) Convierte 498 k a grados Fahrenheit.

2) ¿A cuántos grados Celsius equivalen 125 °F? Redondea a dos
decimales.
3) La temperatura promedio de la superficie del Sol es 5775 k.
Expresa esta cantidad en grados Celsius y Fahrenheit.
4) El oro se funde a 1064°C. Expresar este valor en k y °F
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Ejercicios:
Conversión de valores de temperaturas
De Celsius a Kelvin K=273.15 + ºC

De Celsius a Fahrenheit F=(9/5)ºC+32 (cada ºc=1.8)
De Fahrenheit a Celsius. ºC=(5/9)( F-32)
1) Si la temperatura ambiente fuera de 70ºF, ¿Sentiría calor o frío? ¿Qué temperatura

indicaría un termómetro graduado en la escala de Celsius?
2) Si el avión en el que viaja aterriza en Nueva York y la azafata le dice que la

temperatura exterior es de 24ºF. ¿Cuál será la temperatura en grados Celsius?
3) Un cuerpo de 20ºC se pone en contacto con otro que se encuentra a 293,15ºF, ¿se
produciría flujo de calor entre los cuerpos? De ser así, ¿qué cuerpo cede calor?
4) Expresar en ºF las siguientes temperaturas: 5) Expresar en ºC las siguientes temperaturas:
a) 110ºC a) 64ºF
b) -30ºC b) 150ºF
c) 15.000ºC c) 0ºF
d) 2.000ºK d) 15ºK
e) 0ºK e) 100ºK
6) Expresar en grados Kelvin y Fahrenheit la temperatura de 5 ºC
7) Fahrenheit estimó en 96ºF la temperatura normal de un hombre sano. Expresarla en

ºK y ºC y decir si hoy sería considerada la medida como un valor correcto.
R.: T = 35,56ºC = 308,71ºK
8) Expresar en ºK las siguientes temperaturas: 9) Expresar en ºC las siguientes temperaturas:

a) 20ºC a) 298ºF
b) -55ºC b) 215ºK
c) 130ºF c) 400ºF
d) 0ºF d) 10ºF
e) 390ºF 30ºK
f) 150ºC f) 2000ºK
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10) ¿Qué diferencias existen entre el calor y la temperatura?
11) ¿Cómo funciona un termómetro?
12) Cuándo ponemos un flan en la heladera para que se enfríe, ¿la heladera le da frío? ,
¿Qué es el frío?
13) Si ponemos a calentar en hornallas similares dos recipientes llenos con agua, el
primer recipiente, es tres veces más grande que el segundo. Después de cierta cantidad
de tiempo y antes de que empiece a hervir el agua. La temperatura del agua, en los dos
recipientes ¿puede ser la misma?, ¿por qué?, ¿En qué caso las temperaturas del agua en
los dos recipientes puede ser la misma?
14) Indicar si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas y justificar las
respuestas
a) La temperatura mide la energía cinética del cuerpo.

b) El calor es la temperatura que posee un cuerpo.
c) Celsius al hervir el agua llega a una medida con el termómetro que le asignó el
valor de 100ºC.
d) Un grado Celsius es igual a un grado Fahrenheit.
e) Un grado Celsius es igual a un grado Kelvin.
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Leyes de los gases

Cuatro científicos: Robert Boyle (1627-1691), Edme Mariotte (1620), Jacques Charles
(1746-1823) y Joseph Gay-Lussac (1778-1850). Estudiaron en forma experimental
como la modificación de las variables de estado afecta a los gases y enunciaron
diferentes leyes que dan cuenta de su comportamiento.
Diagrama realizado por: Dione Murrieta
Conversión de unidades Debemos usar:

● Presión en atmosferas (atm)
● Volumen en litros (L)
● Temperatura en Kelvin (K)
Presión Volumen Temperatura

● 1atm = 760mmHg
● 1atm=760 Torr ● 1L=1000cm3 ● k= ºC+ 273,15
● 1L=1000ml ● ºC=(ºF-32).(5/9)
Notar que 1mmHg =1Torr
● ºF=(9/5).ºC +32
● 1atm = 1013 mb Notar que: 1cm3=1ml
● 1atm= 1013hPa
Notar que 1mb=1hPa
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Ley de Boyle y Mariotte (T=cte)
A temperatura constante, la presión es

inversamente proporcional al volumen.
Ejercicios:
1) A presión de 17 atm, 34 L de un gas a temperatura constante experimenta un
cambio ocupando un volumen de 15 L ¿Cuál será la presión que ejerce?
Solución: 38,53 atm
2) Una cantidad de gas ocupa un volumen de 80 cm3 a una presión de 0,98. ¿Qué
volumen ocupará a una presión de 1,2 atm si la temperatura no cambia?
Solución: 65,8 cm3
3) Se tienen 4,5 litros de un gas sometido a 4,8 atm y de pronto se reduce esa
presión a 2,4 atm, ¿Cuál será el volumen que ocupa el gas?
Solución: 9 litros
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Ley de Gay-Lussac (V=cte)
A volumen constante la presión varía

linealmente con la temperatura.
Ejercicios:
1) Un gas que ocupaba un volumen de 1,5 litros se calienta de 25 °C a 55 °C a
presión constante. ¿Cuál es el nuevo volumen que ocupará? Solución: 1,78 L.
2) La rueda de un coche contiene aire a una presión de 2,5 atm y la temperatura es

de 20ºC. Después de un largo recorrido la temperatura del aire asciende hasta
50ºC.¿Qué presión tendrá el aire de la rueda? Solución: 2,75 atm
3) Un gas se encuentra a una presión de 2 atm y a una temperatura de 27ºC. ¿Hasta

qué temperatura hemos de calentar el gas para que la presión se duplique?. El
volumen del gas no cambia. Sol: 600K
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Ley de Charles y Gay- Lussac (P=cte)
A presión constante el volumen varía

linealmente con la temperatura.
Ejercicios:
1) Un gas ocupa un volumen de 3.5 litros a una temperatura de 60K. Si la presión
permanece constante, ¿a qué temperatura en volumen sería de 6.5 litros?
Solución: 111,42K
2) Si el volumen del aire de una habitación a 8ºC es de 900 litros. ¿Cuánto aire
escapará de la habitación si se calienta hasta 30ºC? Solución: 64,3 litros.
3) Se encuentran 6 litros de un gas ideal a 24ºC y presión constante. ¿Cuánto

disminuye su temperatura para que su volumen sea de 4 litros? Solución: 99K
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EJERCICIOS VARIADOS DE LAS LEYES DE LOS GASES:

1) Un recipiente con una capacidad de 25L contiene un gas a una presión de 7,5
atm. Calcula la nueva presión a la que se verá sometido el gas si lo
comprimimos hasta un volumen de 10L sin cambiar la temperatura. Sol: 18,75
atm
2) La presión de un neumático de bicicleta es de 3,57 atm. ¿Cuál es la presión en

pascales? Dato: 1 atm=1.013 ·105 Pa Sol: 361730,25 Pa
3) Al comprimir un gas encerrado en un émbolo, su presión pasa de 2,3 atm a 8,5

atm. Si el volumen final es de 2 L, ¿cuál era el inicial? Sol: 7,39 L
4) Un globo contiene 10L de un gas a presión atmosférica y 0ºC. Si el globo puede

duplicar su volumen antes de estallar, llegará a explotar si lo calentamos hasta
50ºC? Si no llegará a explotar a esa temperatura indica a qué temperatura
estallaría? Sol: No, 546K (273ºC)
5) Un recipiente contiene un gas a 5,25 atm y 25ºC. Si la presión no debe

sobrepasar 9,75 atm, ¿hasta qué temperatura se podría calentar sin peligro?
Calcula a qué temperatura debe calentarse un gas encerrado en un recipiente a
una temperatura de 30ºC y 2 atm de presión, para que su presión se duplique.
Sol: 553K (260ºC)
6) Un recipiente que puede variar su volumen contiene 12 L de un gas a 3,2 atm y

43ºC. ¿Qué volumen alcanzará si aumentamos la temperatura hasta los 185ºC
manteniendo constante la presión? ¿Y si mantenemos el volumen constante, qué
presión alcanzará? Sol: 17,4L, 4,6 atm
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Ecuación general de estado de un gas ideal

Si a las observaciones de Boyle, Mariotte, Charles y Gay Lussac se agrega El principio
de Avogadro que dice que: el volumen ocupado por una muestra de gas a presión y
temperatura constante es proporcional al número de moles de moléculas presentes (1
mol de molécula= 6,02.1023 moléculas); Resulta una única relación que incluye, la
presión, la temperatura, el volumen y el número de moléculas del gas. A esta relación
matemática entre las variables de estado se denomina ecuación general de estado de un
gas ideal.
P=Presión
V=Volumen
Ecuación general de
estado de un gas ideal PV=nRT n= moles de moléculas
T= Temperatura
R= Constante universal de los gases
Leyes de los gases y sus representaciones gráficas.
Para hacer una representación gráfica se debe tener en cuenta que:
● La variable dependiente (depende de otras variables) se suele situar sobre el eje

Y.
● La variable independiente (no depende de otras variables) se suele situar sobre el
eje X. Localizamos la pareja de puntos (x, y) y los unimos.
● La línea resultante constituye la gráfica y representa la variación de una
magnitud en función de otra.
● Dadas las siguientes gráficas, Indica para cada una de ellas: la variable
dependiente, la variable independiente y la ley a la que representa el gráfico
Actividad: Observa cada gráfico y completa los espacios vacíos para responder las
preguntas para cada uno de ellos.
Ley de Boyle Mariotte a) ¿Cuál es la variable de estado que permanece

constante?
● La variable de estado que permanece constante es
la ____________________
b) ¿Cuál es la variable independiente del gráfico? ¿por

qué?
● La variable independiente es la variable de estado
llamada __________ porque es esa variable la que
estamos modificando, es decir su modificación no
depende de las otras variables de estado.
c) ¿Cuál es la variable dependiente? ¿Por qué?

● La variable dependiente es __________ porque es
la variable que se modifica como consecuencia de
haber modificado nosotros otra variable de estado,
es decir, se modifica dependientemente de cómo lo
haga la variable independiente.
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Ley de charles y Gay Lussac a) ¿Cuál es la variable de estado que

● La variable de estado que permanece
constante es la ____________________
b) ¿Cuál es la variable independiente del
gráfico? ¿por qué?
● La variable independiente es la variable de
estado llamada __________ porque es esa
variable la que estamos modificando, es
decir su modificación no depende de las
otras variables de estado.

● La variable dependiente es __________
porque es la variable que se modifica como
consecuencia de haber modificado nosotros
otra variable de estado, es decir, se modifica
dependientemente de cómo lo haga la
variable independiente.
Ley de Gay Lussac a) ¿Cuál es la variable de estado que

● La variable de estado que permanece
constante es la ____________________
b) ¿Cuál es la variable independiente del
gráfico? ¿por qué?
● La variable independiente es la variable de
estado llamada __________ porque es esa
variable la que estamos modificando, es
decir su modificación no depende de las
otras variables de estado.

● La variable dependiente es __________
porque es la variable que se modifica como
consecuencia de haber modificado nosotros
otra variable de estado, es decir, se modifica
dependientemente de cómo lo haga la
variable independiente.
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Unidad 2: Soluciones
Sistemas homogéneos y sistemas heterogéneos.
Los sistemas materiales pueden clasificarse en sistemas homogéneos o heterogéneos.
Sistemas heterogéneos: sistema formado por uno o más componentes, que presentan
más de una fase, las propiedades intensivas son constantes dentro de cada fase pero
varían de una a otra. El área de contacto entre dos fases se denomina “interfase”.
Ejemplo: Si mezclamos agua con arena y aceite vamos a poder decir dónde se encuentra cada
uno de ellos, vamos a distinguir fácilmente que hay tres fases. Una fase sólida de arena
precipitada, y dos fases líquidas claramente diferenciadas (el aceite flotando sobre el agua).
Sistemas homogéneos: sistema formado por uno o más componentes, cuyas

propiedades intensivas se mantienen constantes en todos sus puntos, se dice que
presentan una sola fase. Se llama fase de un sistema material, al conjunto de las partes
del mismo que tienen iguales valores para sus propiedades intensivas y que se
encuentran separadas, unas de otras, por superficies de discontinuidad bien definidas.
Ejemplo: un sistema formado por agua, azúcar disuelta y alcohol se nos presenta como una fase
líquida continúa y no podemos diferenciar donde está el agua, el azúcar o el alcohol ya que se
encuentran uniformemente distribuidos en todo el sistema. Sus propiedades, tal como el sabor,
color serán las mismas en cualquier parte del sistema que probemos.
Otro criterio de clasificación a tener en cuenta es que considera el tamaño de las partículas ya
que a simple vista un sistema material puede parecer homogéneo pero no serlo al ser observados
al microscopio. Por lo tanto se establece que un sistema es homogéneo si todas las partículas
que lo forman poseen un diámetro menor a 1 nm, que es el límite visible a microscopio.
Un sistema homogéneo puede estar constituido por una sustancia pura o por una mezcla
de sustancia también llamada solución.
● Sustancias puras: son sistemas homogéneos formados por un solo componente,
con propiedades intensivas constantes que resisten toda tentativa de
fraccionamiento por métodos físicos. ejemplo: agua, clorato de potasio. Pueden
ser a su vez simples o compuestas.
o Sustancias simples: No pueden descomponerse en otras más sencillas por
ningún método, físico ni químico. Por ejemplo: Oxigeno, estaño
o Sustancias compuestas: pueden descomponerse en otras más sencillas
mediante reacciones químicas. Por ejemplo: el agua o el dióxido de
carbono.
● Soluciones: son sistemas homogéneos tanto a simple vista como al

ultramicroscopio, formados por dos o más componentes. Esto es posible cuando
los componentes son miscibles entre sí, o sea que sus naturalezas
físico-químicas son compatibles
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Fases y componentes
Distinguiremos entre fases y componentes con los siguientes ejemplos:
Actividad: Completa el cuadro Dados los siguientes sistemas, indica en cada caso si es
homogéneo o heterogéneo, para ello recuerda que si un sistema presenta una sola fase es
homogéneo y si presenta más de una fase es heterogéneo.
Sistema material Clasificación Fases Componentes
Agua y cubitos de heterogéneo 1 (unitario) agua.

hielo contenidos en
un vaso
Un vaso de agua y 2 (binario) agua y
aceite aceite
Sal disuelta en agua 1(unitario)

salmuera
Hielo, corcho, agua Heterogéneo 3(ternario) Agua,
salada corcho y sal.
Agua, alcohol, 2(bifásica) Agua

limaduras de hierra y alcohol,
limaduras de
hierro.
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Tipos de soluciones
Las soluciones adquieren el estado de agregación del componente que se encuentra en
mayor proporción.
● Soluciones sólidas
o Un sólido en otro por ejemplo cuando se mezclan dos metales aleación
por ejemplo el latón es una aleación de cobre y cinc
o Un líquido en un sólido por ejemplo amalgamas de mercurio en plata
● Soluciones líquidas
o Líquido en líquido ej. vinagre, solución de ácido acético en agua
o Gas en líquido ej. soda, solución de dióxido de carbono en agua
o Sólido en líquido ej. salmuera, solución de agua y sal.
● Soluciones gaseosas ej. aire puro, solución de oxígeno en nitrógeno y pequeñas

cantidades de otros gases entre ellos, el dióxido de carbono, el hidrógeno y el
argón.
En una solución se denomina soluto al componente que se encuentra en menor proporción y
solvente al componente que se encuentra en mayor proporción. Cuando el solvente es agua se
dice que la solución es una solución acuosa.
Separación de los componentes de una solución

Al formarse una solución, las partículas de las sustancias que se mezclan no cambian su
composición química. Lo que ocurre son cambios físicos, los cuales ya vimos que son
reversibles. Para separarlos de nuevo debemos entonces aplicar uno o varios métodos
físicos. Algunos de ellos son los siguientes:
● Destilación simple: se utiliza para ● Cristalización por enfriamiento de una solución

separar soluciones de uno o más concentrada: sirve para purificar un sólido
líquidos, uno tiene que tener el punto de separándolo de una mezcla de sólidos que sean
ebullición menor que el resto. Se utiliza solubles en el mismo solvente, pero con diferentes
un destilador y calor. curvas de solubilidad
● Destilación fraccionada: se emplea ● Cristalización por evaporación: para separar un

para separar componentes de una sólido y un líquido miscibles entre sí. Al calentar se
solución cuyos puntos de ebullición no evapora el líquido y queda el sólido como un
son tan diferentes. residuo seco. Se pierde el líquido
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● Tría: para separar cuerpos sólidos ● Decantación: para separar, por simple diferencia de
grandes usando pinzas (también un sus densidades, un sólido de un líquido (no
colador si están en líquido). miscibles) o dos líquidos no miscibles (ampolla de
decantación). Lento.
● Flotación: para separar dos ● Centrifugación: permite acelerar notablemente la

componentes de diferente densidad velocidad de decantación aplicando la fuerza
agregando un solvente que sea más centrífuga. El aparato utilizado se denomina
denso que uno de ellos. centrífuga.
● Tamización: para separar dos sólidos ● Filtración: para separar un sólido insoluble de un
cuyas partículas tengan diferente líquido. El líquido pasa y el sólido queda retenido en
tamaño. Se usan tamices o cribas de el filtro. Los filtros más comunes son de papel de
diversos materiales y diversa abertura diversos poros.
de sus mallas (poros).
● Solubilización: para separar ● Imantación: para separar sólidos magnéticos de

componentes agregando un solvente sólidos no magnéticos por la acción de un imán.
miscible sólo con uno de ellos. Colocar el sistema sobre un papel o un vidrio y
deslizar el imán por debajo, siempre en el mismo
sentido.
● Levigación: para separar partículas ● La cromatografía es una técnica de separación de
sólidas de diferentes pesos por arrastre sustancias que se basa en las diferentes velocidades
con una corriente de agua o de aire. Las con que se mueve cada una de ellas (diferentes
partículas más livianas son más pesos y solubilidades) a través de un medio poroso
desplazadas que las pesadas. arrastradas por un disolvente en movimiento, que se
desplaza por capilaridad en dicho medio poroso.
Ejemplos de aplicación de métodos de separación

● Arena, aceite y agua
En primer lugar se retira la fase sólida por filtración. En segundo lugar se recurre a la
decantación para separar el agua y el aceite
● Azufre, sal y virutas de hierro
Con un imán separamos las virutas, después disolvemos en agua la sal, como el azufre
no se disuelve lo filtramos y por último utilizamos cristalización para separar la sal del
agua añadida en el paso anterior
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Actividad: Indica que tipo de métodos de separación físicos utilizarías en cada caso
para separar
a) El plasma y el suero de la d) Granos de porotos y arena
sangre. e) Sal y agua de la salmuera
b) Limaduras de hierro y f) Aceite, etanol y agua
arena
c) Arena, sal y agua
Algunos métodos de separación de los componentes de una solución
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Concentración de las soluciones

La concentración de una solución se trata de la cantidad de soluto que se encuentra
disuelto en una determinada cantidad de solvente
● Porcentaje masa en masa (%m/m)

Para concentraciones de sólido en sólido
g soluto 100 g de solución
● Porcentaje volumen en volumen (% v/v)

Para concentraciones de líquido en líquido
=ml soluto 100 ml de solución
● Porcentaje masa en volumen (%m/v)

Para concentraciones de solido en liquido
g soluto 100 ml de solución
Densidad
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Actividad: % masa en masa

Ejemplo: ¿Cuál es la concentración de estaño en los llamados bronces ordinarios si por
cada 200 g de bronce hay 10 g de estaño?
10 gst 200 g sc
5 gst 100 g sc
Entonces la concentración del estaño se expresa 5%m/m
Resolver:
1. El latón es una aleación de cobre y cinc. Cuando el porcentaje de cinc es del 35% se
utiliza en bisutería ¿Qué cantidad de cobre y de cinc tienen unos pendientes hechos con
20 g de esta aleación? Sol: 7 g de Zn, 13 g de Cu
2. La pirita, a veces conocida como "el oro de los tontos" o "el oro de los pobres", u
"oropel" llamada así por su increíble parecido con el oro, es un mineral del grupo de los
sulfuros, que contiene el 46,52% de hierro. ¿Cuánto hierro hay en una tonelada de este
mineral? Sol: 465,2 kg.
3. La galena es una de las principales menas de plomo. El plomo obtenido se emplea
como placas de los acumuladores eléctricos y para la producción de tubos, láminas y
perdigones, para la fabricación de pantallas de protección contra el uranio y otras
sustancias radiactivas. En España, cabe destacar las minas de Linares y La Carolina (en
Jaén). Si en un yacimiento se encuentra una mena de galena con un 75,78% de plomo
¿cuántos kg de plomo podemos obtener de la extracción de 2 toneladas de este mineral?
Sol: 1515,6 kg.
4. ¿Qué cantidad de soluto habrá en una disolución que tiene una masa de 250 g si me
dicen que el porcentaje en masa es del 73 %? Sol: 182,5 g
5. Se quieren preparar 250 g de disolución acuosa de cloruro de potasio al 5 % en masa
¿Qué cantidad de soluto y disolvente se deben tomar Sol: a) 12,5 g de cloruro de
potasio y 237,5 g de agua
6. Se disuelven 12 g de cloruro de sodio (NaCl) y 13 g de cloruro de potasio (KCl) en
250 g de agua destilada. Halla el porcentaje en masa de cada soluto en la disolución
obtenida. Sol: NaCl 4,4% y KCl 4,7 %
7. Calcula el tanto por ciento en peso de soluto en las siguientes disoluciones.
a) 40 g de sal en 250 g de agua.
b) 50 g de azúcar en 1 kg de disolución.
c) 12 g de nitrato de plata en medio litro de agua. Sol: a) 13,8 % b) 5 % c) 2,3 %
8. ¿Qué cantidad de soluto habrá en una disolución que tiene una masa de 250 g si me
dicen que el porcentaje en masa es del 73 %? Sol: 182,5 g
27
Actividad: % volumen en volumen

Ejemplo:
El vinagre de alcohol es una solución de ácido acético en agua al 5%. Es decir, 5ml de
ácido acético están disueltos en 100 ml de solución.
Resolver:
1. Un whisky contiene 43 % en volumen de alcohol etílico. ¿Cuántos ml de alcohol se
ingieren si se toma una copa de 50 ml de este whisky? Sol: 21,5 ml
2. Un señor bebe una copa (125 ml ) de un rioja con un 14% de alcohol y su amigo se
toma dos cañas de 200 ml cada una al 35% de alcohol ¿Quién bebe más alcohol? Sol:
Rioja 17,5 ml Cerveza 14 ml. Bebe más alcohol el que se toma el rioja.
3. ¿Qué cantidad de alcohol hay en una botella de whisky de 750 ml, sabiendo que el
grado alcohólico es del 40%? Sol: 300 ml
4. Un whisky contiene 43 % en volumen de alcohol etílico. ¿Cuántos ml de alcohol se
ingiere si se toma una copa de 50 ml de este whisky? Sol: 21,5 ml
5. Calcula el tanto por ciento en volumen de una disolución preparada disolviendo 25
cm3 de alcohol en 225 cm3 de agua destilada?Sol: 10%
6. Un vinagre tiene una concentración en ácido acético del 5% en volumen ¿Cuántos
mL de ácido contiene una botella de 750 mL de este vinagre? Sol: 37,5 mL
7. El alcohol etílico, cuando alcanza una concentración de 0,04% en volumen en sangre,
produce una intoxicación. Si una persona de 70 kilogramos tiene 5 litros de sangre,
calcula el volumen de alcohol que produce la intoxicación. Sol:2 cm3
8. ¿Cuántos ml de alcohol debes emplear para preparar 0,3 L de una disolución al 15%
en volumen? Sol: 45 ml
9. Un vinagre tiene una concentración en ácido acético del 5% en volumen ¿Cuántos
mL de ácido contiene una botella de 750 mL de este vinagre? Sol: 37,5 mL
28
Actividad: % masa en volumen

Ejemplo: ¿Cuál es la concentración de cloruro de sodio en la solución fisiológica si es
una solución de 2.7 g cloruro de sodio por cada 300 ml de solución fisiológica?
2.7g st 300 ml sc
0.9gst 100ml sc
Entonces la concentración de cloruro de sodio se expresa 0.9% m/v
Resolver:
1. Una lata de refresco contiene 330 cm3 de líquido. Si su concentración en azúcar es de
10 g/L ¿Qué cantidad de azúcar hay disuelta en el líquido contenido en la lata? Sol: 3,3g
2. Un frasco de 2 L del laboratorio de química contiene una disolución de ácido nítrico.
La etiqueta del frasco pone que posee una riqueza en peso del 35% y una densidad de
1,18 g/mL. Se pide:
a) Concentración del ácido nítrico en g/L. Sol: 413 g/L
b) Si se extraen 200 mL de la botella, ¿qué cantidad de ácido nítrico puro
contendrán esos 200 mL? Sol: 82,6 g
3. Se toman 600 mL de disolución de cloruro de potasio, cuya concentración es de 10
g/L y se calienta hasta que su volumen final es de 150 mL ¿Cuál será la nueva
concentración de la disolución? Sol: 40 g/L
4. A 500 mL de una disolución de cloruro de calcio cuya concentración es 10 g/L se le
añaden 2 g de soluto ¿Cuál es la nueva concentración? Sol: 14 g/L
29
Clasificación de las soluciones en función de la concentración y la

temperatura
Existe una relación entre la concentración de una solución y la temperatura en la que se
encuentra, esta relación se llama solubilidad.
Por ejemplo: En agua fría, los componentes del té no se disuelven, en cambio en agua
caliente sí
La solubilidad se define como el valor de concentración que corresponde a la máxima
cantidad de soluto que se puede disolver en cierta cantidad de solvente a una
temperatura y a una presión determinada.
Por ejemplo, la solubilidad del sulfato de cobre en agua es de 20.3 %m/m a 20ºC y 1
atm de presión. Es decir que a 20ºC es posible disolver, como máximo, 20.3g de sulfato
en 100 g de agua.
Desde el modelo cinético molecular al calentar las soluciones aumenta la energía de las
partículas del soluto. Es decir se mueven con mayor facilidad y se separan más
fácilmente del cristal. En cambio cuando la solución se enfría el proceso se invierte y se
facilita la formación de cristales.
Actividad:
De acuerdo a la gráfica anterior observe y responda:
1. ¿Qué información nos proporciona el eje X?
2. ¿Qué información nos proporciona el eje Y?
3. ¿Qué compuestos aparecen en la gráfica?
4. A 40 ºC el Nitrato de potasio. ¿Cuántos gramos se han disuelto?
5. A 60 ºC el Sulfato de Cobre (II) ¿Cuántos gramos se han disuelto?
30
Solubilidad de gases
Los gases disueltos en líquidos se comportan en forma inversa que la mayoría de los
sólidos.
● Su solubilidad disminuye con el aumento de la temperatura. Por ejemplo: una
gaseosa pierde más rápido el gas cuando este se calienta
● La solubilidad de un gas en líquido aumenta con el aumento de presión. por

ejemplo: cuando destapamos una botella salen burbujas de dióxido de carbono.
Curvas de solubilidad
Una curva de solubilidad es la línea que surge de unir las diferentes concentraciones
máximas de soluto que se pueden disolver en el solvente a cada una de las temperaturas.
Las sustancias se pueden clasificar según su concentración y la temperatura en
saturadas, no saturadas y sobresaturadas.
Saturadas: Cada punto de la curva representa una solución saturada.
No saturadas: Todos los puntos del gráfico que se encuentren por debajo de la
curva corresponden a soluciones no saturadas
Sobresaturadas: Todos los puntos del gráfico que se encuentren por encima de
la curva corresponden a soluciones sobresaturadas
Ejemplo de curvas de solubilidad
curva de solubilidad del nitrato de potasio

(KNO3) y de cloruro de sodio (NaCl),
ambos en agua, en función de la
temperatura.
31
Trabajo práctico
OBJETIVOS: Comprender y aplicar el concepto de Solubilidad en las soluciones.
Interpretar, deducir y predecir información en curvas de solubilidad.
De acuerdo con la información de la gráfica responde:
1. ¿Cuál es la sal cuya solubilidad
es inversamente proporcional?
Explique
2. ¿Cuál es la sal que su solubilidad
es más constante con el aumento de
la temperatura?
3. A 20 ºC. ¿Cuál es la sal más
soluble?
4. A 30 ºC. ¿Cuáles sales tienen
igual solubilidad?
5. ¿A qué temperatura la
solubilidad del NaNO3 es igual a la
del CaCl2?. Explique.
6. Determine la cantidad de clorato potásico (KClO3) que habrá que mezclar con 50 g
de agua para obtener una disolución saturada a 30ºC.
7. Una disolución saturada de dicromato potásico (K2Cr2O7) a 80ºC se enfría hasta
los 20ºC. ¿Qué cantidad de sal precipita?
8. Si hay una solución que contiene 50gr/ 100gr NaCl a 40 ºC. Sera una solucion sobre
saturada o diluida. Explique.
9. Tenemos una disolución saturada de clorato potásico (KClO3) a 30ºC y la
Calentamos hasta los 70ºC. ¿Qué cantidad habrá que agregar a la disolución para
saturarse de nuevo?
10. Una disolución saturada de dicromato potásico (K2Cr2O7) a 80ºC se enfría hasta
los 20ºC. ¿Qué cantidad de sal se precipita?
32
Unidad 3: cambios físicos y químicos

Propiedades de la materia
Sistema material: parte del universo que se desea estudiar.
Sustancia: “clase” de materia que constituye a un cuerpo
Las sustancias en el mundo, poseen determinadas propiedades y se caracterizan por
cómo reaccionan a los cambios sobre ellas. Estas propiedades pueden clasificarse en:
Propiedades extensivas e intensivas
● Las propiedades extensivas dependen de la cantidad de materia. La masa es
una propiedad Extensiva, más materia significa más masa, además, las
propiedades Extensivas se pueden sumar (son aditivas), el volumen también lo
es.
● Las propiedades Intensivas no dependen de la cantidad de materia, además, no

son aditivas, tenemos un ejemplo, la densidad, esta no cambia con la cantidad de
materia, la temperatura también es una propiedad intensiva.
Propiedades físicas y químicas

● Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la
composición o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto
de fusión (ejemplo del agua).
● Las propiedades químicas se observan cuando una sustancia sufre un cambio

químico, es decir, en su estructura interna, transformándose en otra sustancia,
dichos cambios químicos, son generalmente irreversibles. (Ejemplo formación
de agua, huevo cocido, madera quemada).
Cambio físico y químico

Las sustancias pueden sufrir cambios físicos o cambios químicos.
● El cambio físico se refiere a aquellos cambios que alteran las propiedades físicas
de una sustancia pero no cambia su composición, es decir, ésta permanece
químicamente idéntica al final del cambio.
● Los cambios químicos por su parte, refieren al proceso que involucra una o más
sustancias que se convierten en sustancias nuevas. También se llama reacción
química
33
Actividad: Clasifica los siguientes cambios de la materia en cambios físicos o

cambios químicos.
Cambio Físico Cambio Químico
a) Mezclar azúcar y agua
b) Hervir agua en un recipiente
c) Quemar madera
d) Sacar punta a un lápiz
e) Secar la ropa
f) La oxidación de un clavo
g) Hornear galletas
h) Mezclar mantequilla y azúcar
i) La maduración de una fruta
j) Evaporación de alcohol
k) Digestión de los alimentos
l) Cuando se empaña un cristal
m) Oxidación de una manzana

cortada
n) La fusión de la cera de una vela
o) Quemar un trozo de carbón
p) La formación del arco iris
q) La rotura de una botella de

vidrio
34
Los cambios Químicos

Entre las sustancias ocurre una reacción química cuando, las sustancias que juntamos
(reactantes) desaparecen y aparecen otras nuevas (productos).
En todos los cambios o reacciones químicas, la cantidad de materia inicial es igual a la
cantidad de materia final, es decir, se conserva la cantidad de materia.
La gran mayoría de las reacciones químicas no pueden revertirse (son irreversibles), a
diferencia de los procesos físicos en los cuales podíamos utilizar métodos de separación.
Tipos de reacciones
Podemos agrupar las reacciones en:
● Reacciones de descomposición: reacciones en las que se obtienen productos
más sencillos que los reactantes
● Reacciones de síntesis: reacciones en las que se obtienen productos más

elaborados que los reactantes
Otro modo de clasificar las reacciones químicas se basa en analizar los tipos de
reactantes y productos que participan del cambio químico:
● Reacciones ácido-base:Ocurren entre dos sustancias ácida y una básica. Según
la definición de Arrhenius: Un ácido es una sustancia capaz de ceder un átomo
de hidrógeno. Una base por el contrario es una sustancia capaz de incorporar un
átomo de hidrógeno.
● Reacciones de precipitación Son aquellas en las que dos o más sustancias que
se encuentran en una misma solución reaccionan para dar un producto insoluble.
Se dice que el producto precipita
● Reacciones de óxido reducción o redox. En las reacciones de óxido reducción

a diferencia de las reacciones ácido base, lo que se intercambia es un electrón.
Una sustancia se oxida mientras que la otra se reduce.
También se pueden clasificar las reacciones químicas según la energía consuman liberen
energía.
● Reacciones exotérmicas: En las reacciones exotérmicas se libera energía
● Reacciones endotérmicas: En las reacciones endotérmicas se necesita consumir

energía para que se produzca la reacción
En la vida diaria, muchos de los procesos ocurren al mismo tiempo. Por ejemplo:
● La corrosión de los materiales: el hierro en contacto con agua ácida se oxida
más rápido
35
● Reacciones de combustión: las reacciones de combustión son un grupo de

cambios químicos donde una sustancia denominada combustible consume
oxígeno (reacción de oxidación) y libera
Actividad: Indica verdadero o falso (v o F). Justifica las que consideres falsas
1. Siempre que hay un cambio visible se trata de un cambio químico
2. En los cambios químicos hay aparición de productos, mientras que los reactantes
permanecen constantes
3. Los cambios químicos siempre se notan a simple vista
4. Para expresar lo que ocurre en las reacciones químicas se utilizan las ecuaciones
químicas
5. Las reacciones que necesitan energía para llevarse a cabo, se denominan
reacciones exotérmicas.
6. Las reacciones de descomposición también son conocidas como reacciones de
síntesis.
Ecuaciones químicas
Para expresar lo que ocurre en las reacciones químicas se utilizan las ecuaciones
químicas, en la cual se escriben todos los reactantes a la izquierda y todos los productos
a la derecha, se coloca una flecha en el medio que indica que tiene lugar una reacción
química
Como la cantidad de materia de los reactantes y los productos se conserva, la cantidad
de moléculas de un elemento de un lado de la flecha tiene que ser la misma que la
cantidad de moléculas del mismo elemento del otro lado de la flecha, es decir que la
ecuación tiene que estar balanceada.
Ejemplos:
● H2CO3 → CO2 + H2O
(El ácido carbónico da dióxido de carbono y agua)
● CaCO3 + 2 HCl → H2CO3 + CaCl2
(El carbonato de calcio se combina con el ácido clorhídrico para dar ácido carbónico y
cloruro de calcio.)
Actividad: Balancea las siguientes ecuaciones químicas por tanteo:
1) AgNO3 + H2S → Ag2S + HNO3
Nitrato de plata + ácido sulfhídrico→ sulfuro de Plata + ácido nítrico
2) Al + Cl2 → AlCl3
Aluminio + cloro → cloruro de aluminio
3) H2SO4 + Al(OH)3 → Al2(SO4)3 + H2O
Ácido sulfúrico + hidróxido de aluminio → sulfato de aluminio + agua
4) NH3 + CuO → Cu + N2 + H2O
36
Amoniaco + óxido cúprico→ cobre + nitrato + agua

5) CO2 + H2O → C6H12O6 + O2
Dióxido de carbono + agua → glucosa + oxígeno
Reacciones ácido-base
Características de ácidos y bases
pH: El pH es una medida de la cantidad de iones hidrógeno (H) presentes en una

disolución, con este se puede medir de la acidez o alcalinidad de una solución;
típicamente va de 0 a 14 en solución acuosa,
● Soluciones ácidas: pH< 7
● Soluciones básicas: PH > 7

● Soluciones neutras donde el disolvente es agua: pH=7
37
Los valores de pH son multiplicados por 10 en cada unidad.
Indicadores de pH:
Son sustancias que permiten medir el pH de un medio. Habitualmente, se utilizan como
indicador de las sustancias químicas que cambian su color al cambiar el pH de
la disolución.
Indicadores comunes más conocidos son el naranja de metilo, que vira del color rojo al
naranja en soluciones ácidas, y la fenolftaleína que vira del color que vira en rosado o
violeta en soluciones alcalinas.
Además se pueden usar indicadores caseros como la disolución resultante de hervir con
agua col lombarda (repollo colorado)
38
Unidad 4: Modelo sencillo del átomo

Elementos químicos
Un elemento químico es una sustancia pura que no se puede descomponer en otra
sustancia más sencilla utilizando métodos químicos. Como por ejemplo el oxígeno.
Un elemento químico está compuesto de un tipo o clase de átomo, que es la forma más
pequeña en la que se puede obtener materia de forma estable. El primero en utilizar este
término fue el filósofo Demócrito porque creía que todos los elementos deberían estar
formados por pequeñas partículas que fueran indivisibles. Átomo, en griego, significa
indivisible. Hoy día sabemos, que los átomos están formados por partículas, llamadas
subatómicas.
Los componentes universales del átomo:
● Protón: partícula elemental con carga eléctrica positiva igual a 1, su masa es

una uma (unidad de masa atómica) y es 1837 veces mayor que la del electrón, se
simboliza p +.
● Electrón: partícula elemental con carga eléctrica negativa igual a 1, masa

despreciable y se simboliza e- .
● Neutrón: partícula elemental eléctricamente neutra, con una masa ligeramente

superior a la del protón, se simboliza n0.
39
Estructura de los átomos
Cada porción de materia está formada por una enorme cantidad de átomos que,
generalmente, se encuentran unidos entre sí por fuerzas de atracción mutua. Las
propiedades de los materiales como su dureza, su conductividad eléctrica y su densidad
se deben al tipo de átomos que lo forman y a la manera en que se encuentran agrupados.
Toda la materia de un átomo se concentra en la zona central o núcleo. El diámetro de

un átomo es de 10-8 cm y el diámetro de un núcleo es diez veces más pequeño, 10-13 cm.
En el núcleo atómico, existen dos tipos de partículas, con tamaño y masa similares:
los neutrones y los protones. La diferencia entre ellos es que los protones tienen carga
eléctrica positiva, y los neutrones no tienen carga, por lo que no experimentan fuerzas
electromagnéticas.
Alrededor del núcleo atómico hay una “nube” de electrones, partículas con carga
eléctrica negativa y una masa casi dos mil veces menor que la de un protón. Los
electrones giran a gran velocidad en torno al núcleo del cual no se alejan demasiado,
porque tienen carga eléctrica opuesta a los protones.
En cada átomo, hay tantos electrones como protones hay en el núcleo. Como
resultado, la carga eléctrica neta de un átomo es nula, porque la cantidad de cargas
positivas y negativas son iguales.
Actividad:
Realizar un texto de 10 líneas utilizando correctamente los siguientes conceptos:
MATERIA – ENERGÍA – ÁTOMOS – MOLÉCULAS – NEUTRONES –

PROTONES ELECTRONES – CARGA POSITIVA – CARGA NEGATIVA.
40
Modelos atómicos:
Modelo atómico de Dalton:
Fue el primer modelo atómico con bases científicas, fue formulado en
1808 por John Dalton, quien imaginaba a los átomos como diminutas
esferas. Postulaba: La materia está formada por partículas muy
pequeñas llamadas átomos, que son indivisibles y no se pueden
destruir. Los átomos de un mismo elemento son iguales entre sí, tienen
su propio peso y cualidades propias.
Modelo atómico de Thomson. Budín con pasas

Lo propuso Joseph Thomson, descubridor del electrón.
En este modelo, el átomo está compuesto por electrones de carga
negativa en un átomo positivo, (como pasas en un budín) distribuidos
uniformemente alrededor del átomo y en movimiento
Modelo atómico de Perrin

En 1895 el físico Jean Baptiste Perrin modificó el modelo atómico
de Thomson, sugiriendo por primera vez que las cargas negativas
son externas al budín¨.
Modelo atómico de Rutherford. Modelo Planetario
En 1911 Rutherford. El átomo está formado por dos partes: el
núcleo y corteza, el núcleo es la parte central, de tamaño muy
pequeño donde se encuentra toda la carga positiva y
prácticamente toda la masa del átomo. La corteza es casi un
espacio vacío e inmenso. Aquí se encuentran los electrones
con masa muy pequeña y carga negativa. Los electrones giran
alrededor del núcleo como los planetas alrededor del sol.
Modelo atómico de Bohr

Niels Bohr postula que los electrones giran a grandes velocidades
alrededor del núcleo atómico. Los electrones se disponen en
diversas órbitas circulares. Las cuales determinan diferentes
niveles de energía. El electrón puede acceder a un nivel de energía
superior, para lo cual necesita absorber energía. Para volver a su
nivel de energía original es necesario que el electrón emita la
energía absorbida.
Modelo atómico actual, muy simplificado. Los orbitales son

regiones en el espacio en las que está permitida la
circulación del electrón
Fue Erwin Schrödinger quien ideó el modelo actual, llamado
ecuación de onda, una fórmula matemática que considera los
aspectos anteriores. La solución es una medida de la
probabilidad de encontrar al electrón en el espacio. El área
donde hay mayor probabilidad de encontrar al electrón se
denomina orbital
41
Tabla Periódica
La tabla periódica de los elementos es
un esquema diseñado para organizar y segmentar
cada elemento químico de acuerdo a las propiedades
y particularidades que posea. Es por esto, una
herramienta fundamental para el estudio de
la química pues permite conocer las semejanzas entre
diferentes elementos y comprender qué puede
resultar de las diferentes uniones entre los mismos.
Proceso de desarrollo del sistema periódico:

A partir del siglo XIX los científicos tuvieron la
necesidad de establecer un orden en los elementos descubiertos. La forma en la que
decidieron hacerlo, fue partiendo de sus masas atómicas y agrupando aquellos que se
asemejan; sin embargo esta tarea no era tan sencilla ya que era difícil reflejar en un
cuadro ordenado las similitudes y diferencias entre unos y otros.
● En 1817 el químico Döbereiner presentó un informe donde se plasmaba la relación
que existía entre la masa y las propiedades de los diferentes elementos. Así formó
los grupos de elementos semejantes, como lo son las triadas, como la que forman
cloro, bromo y yodo, donde la masa de uno de ellos se ubica en medio de los otros
dos. Partiendo de esa investigación, en 1850, se llegaron a armar alrededor de 20
triadas.
● Posteriormente, Chancourtois y Newlands descubrieron la Ley de las octavas que

permitió mejorar no sólo la distribución de los elementos en la tabla, sino las
relaciones en ella plasmadas. Dicha Ley observa que las propiedades químicas se
repiten sucesivamente cada ocho elementos. Sin embargo, algunos elementos
rompían con ella, por lo que no era suficiente para establecer una coherencia clara
en la tabla.
● Cuando en 1869 Meyer comprobó que el volumen atómico de los elementos

presentaba una cierta periodicidad; se supo que ciertos elementos que tenían
un volumen similar a aquellos elementos que se les parecen en composición.
● Finalmente, en 1869 Mendeléyev presentó la primera versión de la tabla periódica.

La misma estaba compuesta por una columna con 63 elementos, agrupados de
acuerdo a sus propiedades en común, y varios espacios en blanco. El químico ruso
asumió que faltaban algunos no habían sido descubiertos, los correspondientes a las
masas atómicas que aún no se conocían y que permitían que la tabla tuviera una
regularidad numérica absoluta. Pese a que en su momento, su teoría no fue aceptada,
pues parecía poco exacta, años más tarde al descubrir los elementos faltantes, se
comprobó que Mendeléyev tenía razón. Más tarde, Mendeléyev añadió las fórmulas
correspondientes a los óxidos e hidruros de cada sección. A finales del siglo XIX, la
tabla periódica comenzó a incluir el grupo cero (con los denominados gases nobles),
llamado de esa forma por la ausencia de actividad química (de valencia cero).
42
● Es necesario reconocer, por último, la importancia de John Dalton (1766–1844) en

el desarrollo del concepto del atomismo químico, al suponer sobre las posibles
combinaciones de los átomos de las sustancias. Dalton eligió a la masa de un átomo
de hidrógeno como unidad referencial y creó una estructura basada en masas
atómicas relativas.
Número Atómico (Z) y Número Másico (A)
Átomo es la porción más pequeña de cualquier

elemento químico, que no puede dividirse y que
dispone de existencia independiente. Los átomos
están compuestos por electrones que orbitan en torno
a un núcleo con neutrones y protones. Los átomos de
diferentes elementos presentan distintas cantidades
de protones.
● El número atómico indica la cantidad de

protones que se encuentra presente en el núcleo de un átomo. Este número, por
lo tanto, se encarga de definir la configuración electrónica del átomo y permite
el ordenamiento de los diversos elementos químicos en la tabla periódica, que
comienza con el hidrógeno (Z=1) y sigue con el helio, el litio, el berilio, el boro,
el carbono y el nitrógeno. Asimismo tenemos que añadir que ese número de
protones que existe en el núcleo de un átomo en concreto es igual al número de
electrones que lo rodea en lo que se da en llamar corteza.
Es importante tener en cuenta que un átomo no alterado es eléctricamente neutro: esto

quiere decir que su número atómico siempre será igual que su número de electrones.
● El número másico (A), por su parte, índica el número de partículas que un

átomo dispone en su núcleo. Por lo tanto, expresa la suma de los protones y los
neutrones. Es posible establecer, en definitiva, la siguiente relación entre el
número atómico y el número másico: A=Z+N, donde N equivale al número de
neutrones.
En 1913, el científico inglés Henry Moseley luego de realizar trabajos de investigación

usando rayos X generados por diversos metales (generalmente pesados) descubre la ley
natural de los elementos que establece lo siguiente:
“Las propiedades de los elementos químicos son una función periódica de su número
atómico (Z), es decir varían en forma sistemática con la carga nuclear”.
Por ello los elementos químicos se hallan ordenados en la tabla periódica en forma
creciente a sus números atómicos.
La forma actual de la tabla periódica moderna fue ideada por Alfred Wermer y es una
modificación de la Tabla de Mendeleiev. La tabla periódica actual fue elaborada por
Alfred Werner en base a la ley periódica de Moseley, es una modificación de la tabla
periódica de Mendeleiev
43
Trabajo Práctico: “Observando la tabla periódica”
Elige la opción correcta:
1) Cuál de las siguientes parejas no corresponde a un mismo grupo de la tabla

periódica.
a) Helio – Argón.
b) Sodio – Calcio.
c) Cobre – Plata.
d) Oxígeno – Azufre.
e) Nitrógeno – Fósforo
2) El Argón , el Kriptón y el Xenón son:
a) Alcalinotérreos.
b) Alcalinos.Halógenos.
c) Monovalentes.
d) Gases Nobles
3) En la tabla periódica actual de los elementos químicos , estos se ordenan en forma

creciente de:
a) Afinidad atómica.
b) Radio atómico.
c) Peso atómico.
d) Número atómico.
e) Electronegatividad
44
Grupos y periodos. Metales y no metales.

Grupos y períodos
El sistema periódico consta de filas llamadas períodos y de columnas llamadas grupos.
Los elementos conocidos hasta el momento se organizan en siete períodos y dieciocho
grupos. Tenemos ocho grupos largos y diez cortos. También nos encontramos con dos
filas que habitualmente se colocan fuera de la tabla periódica, las denominadas 'Tierras
Raras' o 'Metales de transición externa', por propiedades esos elementos deberían estar
en el La y en el Ac, cada una de las filas en uno de ellos; por dicho motivo, los
elementos que tienen propiedades similares al lantano se denominan lantánidos (primera
de las dos filas) y los otros (segunda fila de las dos) con propiedades parecidas al
Actinio, actínidos.
Los grupos largos tienen nombre propio:
Grupo que comienza

Se denomina
con el elemento
Litio (Li) alcalinos
Be (Berilio) alcalinotérreos
B (Boro) térreos
C (Carbono) carbonoideos
N (Nitrógeno) nitrogenoides
O (Oxígeno) anfígenos
F (Flúor) halógenos
He (Helio) gases nobles o grupo de los gases inertes
Tipos de elementos
45
Los metales:
o Metales reactivos. Se denomina así a los elementos de las dos primeras
columnas (alcalinos y alcalinotérreos) al ser los metales más reactivos por
regla general.
o Metales de transición. Son los elementos que se encuentran entre las
columnas largas, tenemos los de transición interna (grupos cortos) y
transición externa o tierras raras (lantánidos y actínidos).
o Otros metales. Son los que se encuentran en el resto de grupos largos.
Algunos de ellos tienen propiedades de no metal en determinadas
circunstancias (semimetales o metaloides).
No metales, algunos de los cuales, los que se encuentran cerca de la línea de separación
metal / no metal, tienen un comportamiento metálico en determinadas circunstancias
(semimetales o metaloides).
Gases Nobles o gases inertes.

La característica fundamental es que en condiciones normales son inertes, no reaccionan
con ningún elemento ni forman iones
Propiedades de los elementos según su tipo
Metales:
● Buenos conductores de la electricidad y del calor
● Resistentes y duros.
● Brillantes cuando se frotan o al corte.
● Maleables, se convierten con facilidad en láminas muy finas.
● Dúctiles, se transforman con facilidad en hilos finos.
● Se producen sonidos característicos (sonido metálico) cuando son golpeados.
● Tienen altos puntos de fusión y de ebullición.
● Poseen elevadas densidades; es decir, tienen mucha masa para su tamaño: tienen
muchos átomos juntos en un pequeño volumen.
● Algunos metales tienen propiedades magnéticas: son atraídos por los imanes.
● Pueden formar aleaciones cuando se mezclan diferentes metales. Las aleaciones
suman las propiedades de los metales que se combinan. Así, si un metal es ligero y
frágil, mientras que el otro es pesado y resistente, la combinación de ambos podrías
darnos una aleación ligera y resistente.
● Tienen tendencia a formar iones positivos.
excepciones:
● El mercurio es un metal pero es líquido a temperatura ambiente.

● El sodio es metal pero es blando (se raya con facilidad) y flota (baja
densidad)
46
No metales:
● Son malos conductores de la electricidad y del calor.

● Son poco resistentes y se desgastan con facilidad.
● No reflejan la luz como los metales, no tienen el denominado brillo metálico. Su
superficie no es tan lisa como en los metales.
● Son frágiles, se rompen con facilidad.
● Tienen baja densidad.
● No son atraídos por los imanes.
● Tienen tendencia a formar iones negativos.
Excepciones:
● El diamante es un no metal pero presenta una gran dureza.

● El grafito es un no metal pero conduce la electricidad
Semimetales o metaloides
Se encuentran entre los metales y los no metales (B, Si, Ge, As, Sb, Te, Po). Son sólidos
a temperatura ambiente y forman iones positivos con dificultad. Según las
circunstancias tienen uno u otro comportamiento
Hidrógeno
Aunque lo consideremos un no metal, no tiene las características propias de ningún
grupo, ni se le puede asignar una posición en el sistema periódico: puede formar iones
positivos o iones negativos
Gases nobles o gases inertes

La característica fundamental es que en condiciones normales son inertes, no
reaccionan con ningún elemento ni forman iones
Actividad:
Para los siguientes elementos: sodio, cloro, criptón, oxígeno, bromo, potasio, magnesio,
carbono, calcio, nitrógeno, argón, azufre, hierro, cinc.
1. Señalen para ellos las siguientes características:
a) Número atómico, número de electrones y protones
b) Número másico.
2. Indiquen el período y el grupo al que pertenecen.
3. Clasifíquelos en metales, no metales, metaloides o gases nobles.
47
Iones cationes y aniones
Un ion es un átomo o un grupo de átomos que tiene una carga neta positiva o negativa
Catión; es un ion con carga positiva, si un átomo neutro pierde uno o más electrones se
convierte en un catión. El tamaño del catión es más pequeño que el del átomo neutro, ya
que al perder electrones de la capa más externa, los que quedan son traídos por el núcleo
con más fuerza por la caga positiva del núcleo.
Anión: es un ion con carga negativa, si un átomo neutro gana uno o más electrones se
convierte en un anión. El tamaño del anión es más grande que el del átomo neutro, los
electrones ganados aumentan la fuerza de repulsión existente entre ellos.
48
Unidad 5: Los materiales frente a la electricidad

Electricidad estática
Los materiales con los que tratamos en nuestra vida diaria están formados
por átomos y moléculas que son eléctricamente neutros porque tienen el mismo número
de cargas positivas que de cargas negativas. El fenómeno de la electricidad estática
requiere de una separación sostenida entre las cargas positivas y negativas, a
continuación se muestran las principales causas para que esto sea posible
Tipos de electrificación:
● Electrización por contacto: Se puede cargar un cuerpo con sólo tocarlo con otro
previamente cargado. En este caso, ambos quedan con el mismo tipo de carga, es
decir, si toco un cuerpo neutro con otro con carga positiva, el primero también
queda con carga positiva.
● Electrización por frotamiento: Al frotar dos cuerpos eléctricamente neutros,

ambos se cargan, uno con carga positiva y el otro con carga negativa.
Si frotas una barra de vidrio con un paño de seda, hay un traspaso de electrones del
vidrio a la seda.
Si frotas un lápiz de pasta con un paño de lana, hay un traspaso de electrones del
paño al lápiz.
● Electrización por inducción: Un cuerpo cargado eléctricamente puede atraer a

otro cuerpo que está neutro. Cuando acercamos un cuerpo electrizado a un cuerpo
neutro, se establece una interacción eléctrica entre las cargas del primero y el
cuerpo neutro. Como resultado de esta relación, la redistribución inicial se ve
alterada: las cargas con signo opuesto a la carga del cuerpo electrizado se acercan a
éste. En este proceso de redistribución de cargas, la carga neta inicial no ha variado
en el cuerpo neutro, pero en algunas zonas está cargado positivamente y en otras
negativamente
Decimos entonces que aparecen cargas eléctricas inducidas. Entonces el cuerpo
electrizado induce una carga con signo contrario en el cuerpo neutro y por lo tanto
lo atrae.
49
Fuerza eléctrica
La fuerza eléctrica es un fenómeno físico cuyo origen está en las cargas eléctricas y
cuya energía se manifiesta en fenómenos, mecánicos, térmicos y luminosos, etc. Se
puede observar en forma natural en los rayos.
El sentido de la fuerza actuante entre dos cargas es de repulsión si ambas cargas son del
mismo signo, y de atracción si las cargas son de signo contrario
Campo eléctrico
El campo eléctrico existe cuando existe una carga y representa el vínculo entre ésta y
otra carga al momento de determinar la interacción entre ambas y las fuerzas ejercidas.
Tiene carácter vectorial (campo vectorial) y se representa por medio de líneas de campo.
Si la carga es positiva, el campo eléctrico es radial y saliente a dicha carga. Si es
negativa es radial y entrante.
La unidad con la que se mide es:
La letra con la que se representa el campo eléctrico es la E.
Al existir una carga sabemos que hay un campo eléctrico entrante o saliente de la
misma, pero éste es comprobable únicamente al incluir una segunda carga (denominada
50
carga de prueba) y medir la existencia de una fuerza sobre esta segunda carga. La acción
sobre el campo eléctrico sobre la carga de prueba es la fuerza eléctrica.
Inducción electrostática
Conductores y aislantes
Conductores: materiales cuyas cargas, electrones, tienen libertad para moverse a través
de todo el material (cobre, hierro…)
Propiedades:
- En el interior de un conductor el campo eléctrico es 0.
- En un conductor con cargas eléctricas, las mismas se encuentran en la superficie.
Aislantes: materiales cuyas cargas no se pueden mover libremente (vidrio, madera…)
51
Efecto de puntas
Las cargas alrededor de un conductor no se distribuyen uniformemente, sino que se
acumulan más en las partes afiladas.
De esta manera, si se tiene un objeto en forma de punta sometido a un intenso campo
electrostático (como el generado por una nube de tormenta), la acumulación de cargas
en la punta es también muy elevada.
Esta propiedad fue aprovechada por Benjamín Franklin para diseñar su pararrayos a
mediados del siglo XVIII.
Principio del pararrayos
El pararrayos no es más que un dispositivo que, colocado en lo alto de un edificio,
dirige al rayo a través de un cable hasta la tierra para que no cause desperfectos.
Normalmente las nubes de tormenta tienen
su base cargada negativamente, mientras
que la región de tierra que se encuentra
debajo de ellas, por efecto de inducción
electrostática, presenta carga positiva.
Las cargas negativas de la nube se repelen
entre sí y son atraídas por las cargas
positivas de la tierra.
Puesto que el pararrayos está conectado a
tierra, sus electrones son repelidos por los
de la nube con lo que queda cargado
positivamente al igual que la tierra bajo la nube.
Debido a la forma y características del pararrayos (efecto punta), la densidad de carga
en la punta del pararrayos es tal que ioniza el aire que lo rodea, de modo que las
partículas de aire cargadas positivamente son repelidas por el pararrayos y atraídas por
la nube, realizando así un doble objetivo:
Por un parte, se produce una compensación del potencial eléctrico al ser atraídos esos
iones del aire por parte de la nube, neutralizando en parte la carga. De esta forma se
reduce el potencial nube-tierra hasta valores inferiores a los 10000 V que marcan el
límite entre el comportamiento dieléctrico y el conductor del aire, y por tanto previenen
la formación del rayo.
Por otra, conducen al rayo a tierra ofreciéndole un camino de menor resistencia. Este
camino lo formarán el pararrayos, el conductor de descarga y las tomas de tierra.
Un fenómeno que debemos tener en cuenta es el de "disipación natural", que es
producida por los árboles, vallas, rocas y demás objetos de forma puntiaguda, ya sean
natural o artificiales, sometidos al campo eléctrico de la nube de tormenta, que irán
produciendo esa compensación de potencial de forma natural, produciendo la
neutralización de la carga de la nube, o al menor, reduciéndose significativamente, con
lo que se disminuye el riesgo al llegar la nube sobre zonas habitadas o peligrosas.
52
Unidad 6: La corriente eléctrica
Circuitos electricos
Cuando accionamos el interruptor y se enciende una lámpara, es porque ha pasado una
corriente eléctrica por alguna parte de ella.
Una corriente eléctrica está producida por el movimiento de electrones, de forma
ordenada, a lo largo de un material conductor. Cuando la corriente eléctrica recorre un
camino cerrado, que le permite volver al punto de partida, entonces tenemos un circuito
eléctrico.
Esquema de un circuito eléctrico
Para que un circuito permita el

paso de una corriente es preciso
que esté cerrado, es decir, que
desde un extremo a otro exista
siempre un camino ininterrumpido
para las cargas.
Los circuitos se representan
gráficamente utilizando símbolos
para cada uno de sus elementos.
Los más usuales, establecidos son:
53
Actividad:
1) Relaciona cada elemento de un circuito eléctrico con la función que realiza.
2) Observa los siguientes circuitos y nombra sus elementos:
3) Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifica en cada

caso.
a) Cuando el conductor cierra el circuito la corriente eléctrica pasa por él y la

bombilla se enciende.
b) Un generador utiliza el paso de la corriente eléctrica para generar luz,
calor, movimiento. etc.
c) Las cargas eléctricas recorren el circuito hasta que la lámpara se agota.
d) Un interruptor abierto impide el movimiento las cargas el circuito
4.
54
Magnitudes eléctricas
● Intensidad de corriente (I):
La intensidad de corriente (I) es la carga eléctrica (Q) que pasa por una
sección del conductor en un intervalo de tiempo.
Intensidad eléctrica
La unidad de intensidad de corriente en el SI se llama amperio (A), y equivale a

un culombio por segundo (C/s). Para corrientes de poca intensidad se utilizan
unidades más pequeñas, como el miliamperio (mA) y el microamperio (PA): I mA
= A; I ILA = 10¯6 A.
EI aparato que mide la intensidad se llama amperímetro y se coloca siempre en

serie (indica cuántos amperios circulan por el circuito).
● Voltaje (V):
El voltaje o diferencia de potencial (V) está relacionado con Ia energía con Ia que
los electrones son impulsados por el generador (pila, batería, etc.) para que
recorran el circuito y formen Ia corriente eléctrica.
En el SI la diferencia de potencial o voltaje se mide en voltios (V). Para medir

el voltaje se usa un aparato llamado voltímetro. Se conecta en paralelo.
● Resistencia (R):
Se llama resistencia (R) a la oposición que ofrecen los materiales al paso de la

corriente eléctrica. La resistencia se mide en ohmios (O) en el SI.
Hay materiales que ofrecen mayor resistencia que otros. Además, cuanto más
largo y más estrecho sea el conductor, mayor será la resistencia que encuentran los
electrones para atravesarlo.
55
Ejercicios de corriente eléctrica
Por la sección transversal de un alambre pasan 10 Culombios en 4 segundos. Calcular la

intensidad de la corriente eléctrica ?
Actividad:
1. ¿Cuál es la intensidad de la corriente que pasa por un cable si lo atraviesan

1000 C en 25 s?
2. Calcula la carga que pasa por un conductor si está circulando una corriente de 2
A durante 2 minutos.
3. Completa en tu cuaderno la tabla recordando la definición de intensidad de

corriente.
56
Ley de Ohm
A comienzos del siglo XIX el físico alemán George Ohm descubrió que
existía una relación entre la intensidad, el voltaje y la resistencia. Comprobó
que en un circuito la intensidad de la corriente aumentaba al aumentar el
voltaje y disminuir la resistencia.
Esto significa que cuanta más energía proporcione la pila más rapidez
alcanzarán los electrones y, por tanto, más electrones circularán en un
tiempo determinado por el circuito. Por otro lado, cuanto más resistente un
conductor, más dificultad encontrarán los electrones en su paso a través de
él y la intensidad de corriente será menor.
57
Ejercicios resueltos
1. Observa las siguientes gráficas. En ambas se representa el voltaje y la

intensidad de un circuito. En la gráfica A la resistencia es fija y en la gráfica
B se duplica el valor de dicha resistencia. ¿Qué conclusiones sacas del
análisis de estas gráficas?
En ambas gráficas se observa que

cuando se aumenta la intensidad,
aumenta el voltaje en la misma
proporción. Por tanto, ambas variables
(intensidad y voltaje) son
proporcionales. Sin embargo, en la
gráfica B observamos al duplicar la
resistencia pasa lo mismo, la intensidad
se reduce a la mitad, por tanto la
resistencia y la intensidad son
inversamente proporcionales
¿Cómo aplicamos la ley de Ohm?
2. Calcula la resistencia de una bombilla que está conectada a un circuito de

intensidad 1.8 A sabiendo que el generador proporciona un voltaje de 9 V.
● Sabemos que la ley de Ohm ● Conocemos los datos:

relaciona las tres variables.
Matemáticamente se escribe así;
Datos:
I = 1.8 A.
V =9V
Entonces; entonces:
Cuenta:
R =9𝑉/1.8𝐴= 5Ω
Resultado: la resistencia de la bombilla es de

5Ω.
58
Actividad:
1) Por una bombilla conectada a 230 V pasa una intensidad de corriente deO,1 A.
Calcula la resistencia que tiene la bombilla.
2) Se han realizado medidas con un amperímetro en un circuito en el que se ha ido

variando el voltaje proporcionado por el generador obteniéndose:
a. Representa los datos en una

gráfica. ¿Se cumple la ley de
Ohm?
b. ¿Cuál será la resistencia del

circuito?
3) Por un conductor circula una corriente de 0,2 A. ¿Cuánto tiempo tiene que
transcurrir para que la carga que lo ha atravesado sea de 2 C?
4) En un circuito aparecen conectados en serie varios elementos: una pila de 9 V,

un interruptor, una lámpara de 10Ω y un amperímetro.
a) Haz un esquema del circuito.

b) Calcula la intensidad que circula el circuito.
c) ¿Cómo varía la lectura del amperímetro cuando colocamos otra lámpara
idéntica a la primera y en serie con esta?
59
Tipos de Circuitos: Serie y Paralelo.
Energía y potencial eléctrico
La energía de la corriente eléctrica es la que tienen las cargas que circulan por el
circuito. La energía (E) de la corriente eléctrica depende de la intensidad (l), la
diferencia de potencial (V) y el tiempo (t) que transcurre mientras circula la corriente:
E= I*V*t
En el Sistema Internacional la energía se mide en julios (J).
Muchas veces, en vez de hablar de energía, que depende del tiempo de

funcionamiento, interesa hablar del ritmo al que un aparato consume la energía,
es decir, de la potencia.
La potencia (P) de un aparato nos indica la energía que consume en un cierto

tiempo (t).
En el Sistema Internacional la potencia se mide en vatios (W). Cuando

decimos que un aparato tiene I vatio de potencia indicamos que consume un
julio de energía en un segundo.
También podemos calcular, por tanto, la energía consumida a partir de
la potencia eléctrica y el tiempo de funcionamiento.
60
Distribución de la energía eléctrica

● La distribución de la energía eléctrica desde las centrales hasta los centros de
consumo se realiza a través de la red de transporte
● En el transporte de la energía se deben producir las menores pérdidas posibles.
Para ello, como se realiza por conductores, debe reducirse la intensidad de
corriente para minimizar el efecto Joule.
o Esto se consigue aumentando el voltaje (también conocido como tensión)
● A la salida de la central eléctrica se coloca un transformador en el que la tensión
de salida de la central (entre 6 y 20 kV) se eleva de 220 a 400 Kv(alta tensión)
● Mediante una línea de transporte se aproxima a los centros de consumo, donde
en subestaciones de transformación se reduce el voltaje para distribuir la energía
a las industrias y empresas.
● Con ese voltaje, las fases llegan hasta su calle, a través de los cables de alto
voltaje aquellas tres fases que se sitúan en lo alto de los postes, al entrar en los
transformadores, sufren una última reducción a 220V
● Las líneas de transporte de alta tensión están constituidas por cables de cobre o
aluminio y elementos de soporte (torres). Dependiendo del voltaje (media
tensión), las torres pueden sustituirse por postes.
● En la transformación ideal la potencia de entrada es la misma que la potencia de
salida
Efecto Joule
● Cuando circula corriente eléctrica por un conductor, una parte de la energía
cinética de los electrones como consecuencia de los choques continuos entre los
electrones y los átomos del material, se disipa (se pierde) en forma de calor.
Todos los circuitos disipan calor, y no importa cuál es la función que cumple el
dispositivo o cómo ha sido construido, siempre habrán de disipar parte de la
energía que se le entrega.
● Cuanto mayor sea la intensidad de corriente, más energía se disipará (perderá)
en forma de calor.
61
Consumo domiciliario
62
Nociones de seguridad seguridad respecto a la electricidad 🔌💡
Ejercicio de aplicación:
La batería de un automóvil aplica un voltaje de 12V a los terminales de su motor de
arranque, el cual, al ser accionado toma una intensidad de corriente de 50 A, ¿Cuál es la
potencia desarrollada por dicho motor eléctrico?
Datos: Calculo de potencia:
● V= 12 V P= I* V
● I= 50 A P= (50 A)*(12 V)
● P=? P= 600 W.
63
Actividad:
1. Calcula la energía consumida por un televisor de 300 W que funciona durante 4

horas.
2. La potencia de una plancha es de 2200 W. ¿Qué intensidad circula la por ella al

conectarla a 230 V?
¿Qué intensidad circulará por ella al conectarla a 230 V?
3. La potencia eléctrica desarrollada por un calentador eléctrico que se conecta a

una diferencia de potencial de 120 V y por su resistencia circula una corriente de
8 A. ¿Qué energía eléctrica consume en KW-h al estar encendido 15 min?.
4. En el casquillo de una bombilla aparece la 220 V-40 W. Con estos datos,
calcula:
a. La intensidad de corriente que la bombilla cuando se conecta a la tensión

indicada
b. La resistencia de Ia bombilla.
c. La energía eléctrica consumida en 8 horas de funcionamiento, expresada
en kWh.
d. La cantidad de calor irradiada por la bombilla en 1 minuto de
funcionamiento.
e. Si la sea una tensión de 110 V, ¿desarrollará la misma?
64
Unidad 7: Imanes naturales y artificiales
Magnetismo
La fuerza representa la interacción entre cuerpos, que

puede ser por contacto o a distancia. El estudio de las
fuerzas permite comprender fenómenos tan diferentes
como el movimiento de los planetas o de electrones
en un átomo.
¿Qué es un campo?
Los campos se definen como regiones del espacio
donde ocurren interacciones a distancia. Un cuerpo que tiene carga eléctrica genera a su
alrededor un campo eléctrico, un imán crea un campo magnético y un cuerpo con masa
se asocia a un campo gravitatorio. De este modo, cuando un cuerpo ingresa al campo
generado por otro cuerpo, experimenta una fuerza y la interacción que se lleva a cabo se
da entre un cuerpo y un campo.
La naturaleza del movimiento y de las fuerzas intrigó a las personas desde la
Antigüedad. En el siglo IV. C, Aristóteles fue el primero en establecer teorías con
respecto al movimiento de los cuerpos. El filósofo griego afirmaba que una piedra que
cae libremente realiza un movimiento natural hacia la Tierra, pues ambas tienen la
misma naturaleza, ya que la piedra proviene del planeta terrestre. Si bien estos
conceptos eran erróneos, fue el primero en postular que entre los cuerpos existe una
interacción que los pone en movimiento. Mucho tiempo después, durante el siglo XVI,
Isaac Newton estableció sus tres leyes del movimiento. A partir de ellas, fue capaz de
predecir el desplazamiento de los planetas en el espacio.
Fenómenos magnéticos
Los fenómenos magnéticos son conocidos desde hace más de 4000 años. Fueron los
antiguos griegos los que se percataron del comportamiento de un mineral muy
peculiar: la magnetita. El primero en estudiar a fondo el fenómeno del magnetismo
fue Tales de Mileto.
El magnetismo es un fenómeno físico por el que los objetos ejercen fuerzas de
atracción o repulsión sobre otros materiales. Estas fuerzas son originadas por cargas
eléctricas en movimiento que ejercen fuerzas magnéticas entre sí.
Todo objeto que posee magnetismo propio se denomina imán.
65
Tipos de imanes.
Los imanes se pueden clasificar como:
● Naturales: Son los imanes que poseen propiedades magnéticas de forma

natural, sin manipulación alguna. Ejemplo de ello es la magnetita, que es el imán
natural más conocido.
● Artificiales: Son los creados por el hombre al formar aleaciones de hierro,
níquel, cobalto, etcétera. Los imanes artificiales se pueden clasificar en
temporales o permanentes. Los imanes temporales se caracterizan por poseer
una atracción magnética de corta duración y los imanes permanentes se
caracterizan por conservar sus propiedades magnéticas por largo tiempo.
● Electroimanes: Estos imanes están formados por materiales metálicos que
adquieren las características de un imán cuando por ellos circula una corriente
eléctrica.
Magnetización
La magnetización es el procedimiento por el cual los dipolos magnéticos de un material

se alinean, procurándole propiedades magnéticas.
Propiedades magnéticas de la materia

Las líneas de campo magnético atraviesan todas las sustancias, pero cada material se
se comporta de distinta manera. Según ese comportamiento, clasificamos los
materiales
● Materiales ferromagnéticos: son capaces de ser magnetizados y de convertirse

en imanes artificiales. Son ferromagnéticos el cobalto, el hierro puro, el níquel y
todas sus aleaciones.
● Materiales paramagnéticos: se comportan como imanes solamente mientras

dura el proceso de magnetización. Se comportan así el magnesio, el aluminio, el
estaño o el hidrógeno.
● Materiales diamagnéticos: cuando se someten al proceso de magnetización

colocándolos dentro de un campo magnético, se magnetizan en sentido contrario al
campo aplicado y, por tanto, son repelidas por los imanes. Algunos ejemplos son el
cobre, el sodio y el nitrógeno.
66
Métodos de imantación
Existen varios procesos de reordenación molecular a través de los cuales imantamos
un material. Destacan:
● Por frotamiento: se realiza fricción en una sola dirección y sentido entre el

objeto a imantar y el polo de un imán.
● Por contacto: consiste en permitir que un extremo del material a magnetizar

haga contacto permanente con el polo de un imán.
● Por inducción: los materiales ferromagnéticos se colocan dentro de campos

magnéticos intensos y esto hace que los dipolos magnéticos se orientan en la
dirección del campo.
Polos magnéticos y líneas de campos magnéticos

Un imán consta de dos polos, un polo es llamado polo que busca al norte ya que
apunta hacia el norte; y el polo opuesto se llama polo que busca al sur ya que
apunta hacia el sur, de manera simple se les llaman respectivamente polo norte y
polo sur
El inglés Michael Faraday estudió los efectos producidos por los imanes. Faraday
imaginó que de un imán salían hilos o líneas que se esparcían al espacio,
específicamente las líneas salían del polo norte y se dirigían al polo sur, siendo más
fuertes en los extremos del imán. A la zona que rodea a un imán se le da el nombre de
campo magnético.
67
Interacción entre polos magnéticos.
Los polos de un imán también tienen su ley, la cual es muy similar a la ley de cargas
eléctricas. La ley de polos magnéticos dice lo siguiente: Polos magnéticos iguales se
repelen y polos magnéticos diferentes se atraen.
Campo magnético
Un campo magnético es una idea que usamos como herramienta para describir
cómo se distribuye una fuerza magnética en el espacio alrededor y dentro de algo
magnético. Por ejemplo, la brújula es un instrumento de orientación que consiste
en una aguja imantada que señala el norte geográfico de la Tierra. Desarrollada en la
antigua China en el siglo IX a. C, Ia brújula siempre apunta en esa dirección sin
importar Ia región del planeta en Ia que se encuentre. Esto ocurre por una
interacción a distancia entre la aguja y la Tierra: el campo magnético terrestre. La
Tierra es un planeta rocoso que está dividido en varias capas internas. Una de ellas
es el núcleo externo, que es mayoritariamente hierro líquido. La rotación de La
Tierra provoca que este material conductor rote, lo que a su vez produce un
movimiento de cargas eléctricas, las cuales serán un campo magnético. Por
consiguiente, se puede considerar al planeta Tierra como un gran imán que genera
un magnético en el espacio que lo rodea.
Campo Magnético Terrestre.
Una brújula es un dispositivo que tiene una

aguja imantada la cual apunta al Norte, esto
es debido a que el Planeta Tierra es un gran
imán, por lo que la brújula se alinea con el
campo magnético de la Tierra. Si
imaginamos que dentro del Planeta Tierra su
núcleo es un gran imán en forma de barra,
podríamos observar que en el Polo Norte
Geográfico se encuentra el Polo Sur
Magnético y en el Polo Sur Geográfico se
encuentra el Polo Norte Magnético.
68
Declinación Magnética.
Cabe destacar que los polos magnéticos no

coinciden con los polos geográficos; el Polo
Sur Magnético está a unos 1,800 kilómetros del
Polo Norte Geográfico, el otro polo está al sur
de Australia. Lo anterior indica que las brújulas
no apuntan hacia el polo geográfico sino al
polo magnético. La discrepancia entre la
orientación de una brújula y el polo geográfico
se llama declinación magnética (Figura 1.8).
Definición: Se llama declinación magnética a

la variación angular entre el norte geográfico y
el norte magnético.
Actividades:
1. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
a) Un imán es cualquier objeto con magnetismo inducido.
b) Los polos opuestos de un imán se repelen.
c) Los polos de igual signo se atraen.
d) Los polos de un imán pueden separarse.
69
70
71
Unidad 8: Fuerzas, interacciones y campos
Interacciones de contacto y a distancia
Según la forma en que interactúan los cuerpos, las fuerzas que ejercen se clasifican en:
Fuerzas de interacción por contacto o a distancia
Fuerza de interacción por contacto:

Los cuerpos deben estar en contacto (tocándose) para ejercerlas y para recibir su efecto.
Por ejemplo: cuando nos apoyamos en una pared, cuando empujamos un banco,cuando
escribimos, cuando pateamos una pelota,cuando nos colgamos de una soga, etc. (cuando
los cuerpos se dejan de tocar, la fuerza desaparece)
Son fuerzas de interacción por contacto:,la fuerza normal, empuje, tensión,
rozamiento, elástica, etc.
● La fuerza normal, es la fuerza que sostiene.
○ Surge cuando un cuerpo está apoyado

sobre una superficie
○ La ejerce la superficie que sostiene.
○ Su dirección es perpendicular a la
superficie. ( o sea forma un ángulo de
90º con la superficie).
○ Su sentido es de la superficie hacia el
lado del cuerpo.
○ Su punto de aplicación está en el cuerpo
apoyado.
● La fuerza empuje, la ejercen los fluidos
○ Surge cuando un cuerpo está sumergido en un

fluido (gas o líquido)
○ La ejerce el fluido
○ Su dirección es vertical
○ Su sentido es hacia arriba
○ Su intensidad depende del tipo de fluido
(cuánto más denso el fluido, mayor la fuerza
empuje; cuánto menos denso es, menor la
fuerza empuje) y del volumen sumergido del cuerpo
○ La intensidad de la fuerza empuje es igual al peso del volumen del fluido
desalojado (Principio de Arquímedes)
○ El punto de aplicación está en el cuerpo sumergido.
72
● La fuerza Tensión es la fuerza que ejercen las sogas, cables, etc, que están
tensos
○ Surge cuando una soga, cable, hilo, etc, está

tenso
○ La ejerce el cable, soga, hilo, etc, que está
tenso.
○ Su dirección es la de la soga, cable, hilo, etc...
○ Su sentido es del cuerpo hacia la soga, o
cable...
Su punto de aplicación está en el cuerpo en el que está
enganchado el cable, la soga, etc.
● Fuerza de rozamiento
○ Surge cuando un cuerpo se mueve o intenta moverse

○ La ejerce la superficie contra la que roza, o el fluido en el que se mueve.
○ Su dirección es paralela a la superficie.
○ Su sentido es opuesto al sentido en que el cuerpo se mueve.
○ Su punto de aplicación está en el cuerpo se mueve o intenta hacerlo
○ La intensidad de la fuerza de rozamiento depende de la rugosidad de las
superficies de contacto, cuanto más rugosas, o ásperas, mayor fuerza de
rozamiento.
○ La fuerza de rozamiento tiene efectos positivos (por ejemplo que los
clavos se queden quietos, las casas en pie, las pelotas rueden, etc) y
negativos (produce calor y desgaste)
73
● Fuerza Elástica
○ Surge cuando se comprime

o estira un cuerpo elástico
(por ejemplo resorte)
○ La ejerce el cuerpo elástico,
sobre el cuerpo que le está
ejerciendo fuerza.
○ Su dirección es la del
cuerpo elástico.
○ Su sentido es contrario a la
fuerza que se le aplica
(intenta NO deformarse).
○ Su punto de aplicación está en el cuerpo que ejerce la fuerza sobre el
cuerpo elástico. (por ejemplo las manos que estiran o comprimen el
resorte)
Fuerza de interacción a distancia:

Los cuerpos no necesariamente deben estar tocándose para ejercer y recibir su efecto. (si
no se tocan se ejerce la fuerza y si se tocan también) Por ejemplo: cuando cae un
cuerpo, cuando un imán atrae a un alfiler, etc.
Son fuerzas de interacción a distancia: la fuerza gravitatoria, eléctrica, magnética.
Líneas de campo eléctrico y líneas de fuerza
74
Alrededor de cada carga eléctrica, o cuerpo cargado eléctricamente, hay un campo eléctrico
que se puede representar mediante líneas de campo, de modo similar a como se representa un
campo magnético. Estás líneas son elementos geométricos que se dibujan según ciertas
convenciones:
Las líneas salen de las cargas positivas y llegan a las cargas negativas; no se cruzan entre sí; y
cuánto más juntas se encuentran, más intenso es el campo eléctrico.
75
Experiencias de laboratorio
76
Trabajo práctico de laboratorio
Experiencia N° 1
Cambio de estado del yodo (Sublimación)
Materiales:
● Vidrio de reloj
● Vaso de precipitado
● Mechero de Bunsen
● Tela metálica
● Trípode
● Sustancias
● Hielo
● Yodo sólido
Procedimientos
Colocar la tela metálica sobre el trípode
Luego colocar el vaso de precipitado sobre la tela de amianto .En el vaso de
precipitado
poner el yodo sólido ,tapar el vaso con el vidrio de reloj en el cuál se coloca el
hielo .
Luego prender el mechero y ubicarlo debajo del trípode .
Observar que sucede .
77
78
Trabajo Práctico de laboratorio: Re-Hielo

Alteración del punto de fusión:
La presión dificulta el aumento de volumen y favorece la disminución del mismo.
1º. La presión eleva el punto de fusión de los cuerpos que se dilatan al fundirse.
2º. La presión baja el punto de fusión de los cuerpos que se expanden al
solidificarse.
Para realizar el experimento: en grupo de 6 alumnos
● Coloquen un trozo de hielo sobre dos soportes
● Pasen por encima un alambre muy delgado, del cual cuelgue una peso lo
bastante fuerte para que lo mantenga tirante.
● Coloquen debajo del trozo de hielo un bol.
Una vez armado el dispositivo resuelvan las siguientes consignas, mientras observan sin
mover el dispositivo, lo que ocurre con el trozo de hielo y el alambre.
1) Realicen un esquema del dispositivo, en el cual indiquen cada uno de sus
componentes
2) Realicen una predicción en la que expliquen que esperan que suceda con el trozo
de hielo y el alambre.
3) Respondan las siguientes preguntas teniendo en cuenta todos los temas vistos en
clase.
a) ¿Qué cambio de estado está ocurriendo?
b) ¿Qué variable de estado estamos modificando al agregarle el alambre y la

pesita al trozo de hielo?
c) ¿Cómo altera el punto de fusión del hielo la modificación de dicha variable

de estado?
d) ¿Cuál es y qué provoca el cambio de estado que sucede por encima del
alambre mientras este atraviesa al trozo de hielo?
e) ¿Cuándo el alambre atraviesa todo el espesor del trozo de hielo como queda
éste?
79
Trabajo práctico de laboratorio

Tema: Soluciones ,diluidas,saturadas y sobresaturadas, curva de solubilidad .
Objetivos
● Aprender a preparar soluciones
● Observar las diferencias entre la relación de soluto y solvente .
● Aprender a interpretar las curvas de solubilidad .
Materiales. Reactivos:
● 2 vaso de ● Trípode ● Jugo
precipitado ● Tela de amianto ● Azúcar
● Probeta de 100ml ● Mechero de bunsen ● Sal gruesa
● 3 frascos de vidrio o ● Balanza ● Agua
vasos de precipitados ● Termómetro
● 2 cucharas
● 2 varillas de vidrio
Experiencia N° 1
Procedimientos:
Pesar 0,5 gramos de jugo ,colocar en un frasco o vaso de precipitado ,agregar

50ml de agua y mezclar .
Pesar 2 gramos de jugo ,colocar en un frasco o vaso de precipitado ,agregar
50ml de agua y mezclar
Pesar 5 gramos de jugo ,colocar en un frasco o vaso de precipitado ,agregar
50ml de agua y mezclar .
Observar que tipo de soluciones es cada una .
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Experiencia N° 2
Procedimientos
Pesar 10 gramos de sal ,colocar en un frasco o vaso de precipitado ,agregar 50

ml de agua, mezclar.
Pesar 10 gramos de azúcar ,colocar en un frasco o vaso de precipitado ,agregar
50 ml de agua, mezclar.
Luego calentar y observar qué sucede con ambas soluciones de acuerdo a la
temperatura,según las siguientes curvas de solubilidad
81
Trabajo Práctico de laboratorio

Determinación del grado de acidez utilizando col Lombarda (repollo Colorado) En
grupos de 4 alumnos
El estrato vegetal obtenido de hervir el repollo colorado contiene antocianina, las

antocianinas son muy sensibles a las variaciones de pH. En general, adquieren un
color rojo en medio ácido y cambian de color a azul oscuro cuando el pH se hace
básico, pasando por el color violeta. De hecho, antiguamente se empleaban estas
sustancias naturales como indicadores del pH.
Materiales: Repollo colorado. Limón. Café. Pasta de dientes. Naranja. Bicarbonato de

sodio. Vinagre. Sal. Leche. Agua de la canilla. Cubetera para hielo (sin hielo). Palillos
escarbadientes. Cinta
Preparación del indicador: Bajo la supervisión de un adulto responsable
1º. Poner a hervir durante 10 minutos un par de hojas de repollo colorado cortadas
en cuadraditos.
2º. Dejar enfriar.
3º. Filtrar el contenido para eliminar impurezas y colocarlo el líquido violáceo en
un frasco (puede ser una botellita de plástico).
4º. Llevar a clases
Tabla de dependencia del color del extracto de col lombarda.
En grupo:
1º. Coloquen dentro de las cubitos la misma cantidad de jugo de col lombarda
2º. Agreguen en cada uno de los cubitos una de las sustancias aportadas por el
grupo, con el palillo escarbadientes mezclen y coloquen un palillo que tenga
a modo de banderín el nombre de la sustancia que pusieron.
3º. Realicen un esquema del dispositivo terminado.
4º. Respondan: según la tabla de dependencia: ¿A qué colores vira el extracto de
col lombarda cuando entra en contacto con: una solución ácida, una solución
alcalina, una solución neutra?
5º. Observando el color de cada uno de los cubitos y comparándolos con la tabla
de dependencia, realicen una tabla en donde pueda apreciarse en orden de
menor a mayor las sustancias según su pH estimado.
6º. Tomen la mitad de una hoja de dibujo y realicen un dibujo en ella, con un
pincel humedecido con el jugo de col obtenido y utilizando la propiedad de
que este cambia de color al tener contacto con una sustancia acida o alcalina
píntenlo!
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Trabajo Práctico: Péndulo Electrostático

Con un péndulo electrostático:
1. Respondan que fenómeno se puede observar utilizando un péndulo electrostático.
Explica de que se trata este fenómeno.
2. Realicen un esquema del dispositivo utilizado
3. Realicen un cuadro secuencial, (un cuadro para cada etapa de la experiencia)
4. Indiquen, que tipo de electrificación está ocurriendo. (Electrificación por
frotamiento, electrificación por contacto y electrificación por inducción) en los
cuadros realizados en el ítem 2, explica brevemente que ocurre en cada uno.
Procedimiento:
1) Tomen una regla de plástico y froten con fuerza uno de sus extremos con un paño de
lana. Acerquen la zona frotada a la esfera de Telgopor.
a) Respondan: ¿Qué observan? ¿La esferita es atraída, rechazada o queda en
reposo?
b) Formulen una explicación.
2) Vuelvan a frotar la regla de plástico y manténganse en contacto durante varios

segundos con la esferita.
a) Respondan: ¿se mantienen en contacto? ¿Es rechazada?
b) Formulen una explicación de lo que ocurre.
Con dos péndulos electrostáticos:
Procedimiento:
1) Tomen una regla de plástico y froten con fuerza uno de sus extremos con un paño de
lana
2) Toquen ambas esferitas, separadas entre sí, con la regla electrizada y acerquen los
péndulos para que las pelotitas se toquen entre sí.
a) Respondan: ¿Que observan? ¿Cómo quedan ambos? ¿Se atraen o se rechazan?
b) Formulen una explicación.
Vuelvan a realizar los puntos uno y dos, pero ahora cargando una de las esferas con lana
y la otra utilizando una bolsa de plástico.
87
Práctica de laboratorio
Visualización de las líneas de campo magnético
DESARROLLO EXPERIMENTAL
1. Introduce las limaduras de hierro en el salero.
2. Sitúa un imán sobre una superficie horizontal y un folio encima.
3. Espolvorea cuidadosamente las limaduras sobre el folio.
4. Golpea delicadamente con el palito de madera que se aprecien mejor Ios

dibujos formados.
5. Coloca ahora dos imanes separados y repite la operación.
6. Ahora dale la vuelta a uno de Ios dos imanes y repite la operación
A PENSAR
a. Observa la figura que se forma cuando sólo hay un imán, ¿qué

conclusiones puedes sacar?
b. Observa la figura que se forma al colocar los dos imanes separados de las
dos formas que lo has hecho, ¿podrías deducir en qué caso están los
imanes con los polos opuestos enfrentados y en qué caso están los polos
iguales enfrentados?
c. ¿Qué ocurriría si pudiéramos poner un electrón en reposo en el seno de

este campo magnético?
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Práctica de laboratorio
Fabricación de una brújula
DESARROLLO EXPERIMENTAL
1. Corta un disco fino (para que lo mínimo) del corcho de una botella de vino
2. Frota repetidas veces una aguja de coser grande con el imán (entre 20 y 30
veces).
3. Clava el alfiler en el disco de corcho de forma que lo atraviese de lado a lado
pasando por el centro de la circunferencia.
4. Llena un pequeño recipiente circular con agua.
5. Coloca con cuidado el corcho con el alfiler en el agua y déjalo flotar libremente.
6. Observa lo que ocurre.
7. Ahora acerca poco a poco el imán al recipiente, primero con un polo y
luego con el otro, y observa lo que ocurre
A PENSAR
a) Si movemos la aguja con el dedo, ¿por qué vuelve siempre a la misma

posición?
b) ¿Podríamos hacer este experimento con un palillo de madera en lugar de con
una aguja?
c)Si en tu imán no especifica cuáles son el polo norte y el polo sur, ¿cómo podrías
saberlo?
d) ¿Qué pasaría si sitúas tu brújula exactamente en el Polo Norte de la Tierra?
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Modelos de evaluación
Trabajos prácticos
Actividades
90
Modelo de Trabajo práctico

1) Nombra las variables termodinámicas que afectan al estado gaseoso.
Define una de ellas.
2) Completa los espacios vacíos según corresponda las características de los

a) Los _______ poseen forma propia, mientras que los ________ y los
_________, no.
b) Los _________ prácticamente no se comprimen y tienen volumen
definido.
c) Los _________ no poseen forma propia y son compresibles, los
3) Cambios de estado.
a) ¿Cuáles son los cambios de estados
progresivos?
b) ¿De qué depende que un cambio de estado
sea progresivo o regresivo? Explica.
c) Completa el siguiente esquema con los
nombres de los cambios de estado
4) Utilizando la teoría cinético-molecular y las leyes experimentales vistas,

responde
a) ¿Cuál es la variable de estado que no

cambia?
b) ¿Qué variable de estado aumenta?
c) ¿Qué ocurre con las moléculas del gas?
d) ¿Cuál es la consecuencia?
e) ¿Cuál es la ley experimental que explica
el fenómeno? ¿Qué explica esa ley?
91
Modelo de Evaluación
1) Completa los espacios vacíos según corresponda las características de
los sólidos, líquidos y gases.
a) Los _______ poseen forma propia, mientras que los
________ y los _________, no.
b) Los _________ prácticamente no se comprimen y tienen
volumen definido.
c) Los _________ no poseen forma propia y son compresibles,
los _________ poseen forma propia y no son compresibles.
2) Coloca una “x” en el cambio de estado correspondiente. Indica cuales
son los cambios progresivos y los regresivos
Sólido Líquido Sólido Gas Gas Líquido

a a a a a a
Líquido Gas Gas Sólido Líquido Sólido
Fusión
Vaporización
Volatilización
Solidificación
Condensación
Sublimación
3) Dar la definición de las propiedades extensivas e intensivas :
4) Indica cuáles de las siguientes propiedades de la materia son

intensivas y cuáles extensivas:
masa- densidad-volumen- temperatura- punto de fusión.
5) Dado el siguiente sistema, clasifícalo en homogéneo o heterogéneo.

Indica sus fases y componentes
Sistema material Clasificación Fases Componentes

Homogéneo
/Heterogéneo
Agua y cubitos de hielo

contenidos en un vaso
Hielo, corcho, agua salada
92
Actividad: (grupal)
1) Tachen la palabra que no corresponda para que las definiciones de los

cambios de estado sean correctas.
Fusión: pasaje del Solidificación: pasaje del

estado sólido al estado líquido/gaseoso al
líquido/gaseoso. estado sólido.
Vaporización: pasaje del Condensación: pasaje del

estado líquido/ gaseoso estado gaseoso al estado
al estado líquido/ solido
sólido/gaseoso.
Volatilización: pasaje del Sublimación: pasaje del

estado sólido/líquido al estado gaseoso al estado
estado sólido/gaseoso líquido/sólido sin pasar por el
sin pasar por el líquido líquido.
2) Observando las imágenes y teniendo en cuenta la teoría cinética

molecular describan cada uno de los cambios de estado que sufre el agua.
En el texto explicativo deben emplear las siguientes palabras:
Moléculas-energía cinética- energía- volumen- acercarse-

alejarse-temperatura-punto de ebullición- punto de fusión-
cambio progresivo- cambio regresivo-
vaporización-solidificación- condensación-
sublimación-fusión-aumenta- disminuye- estado- liquido-
solido- gaseoso- precipitación.
3) Luego de finalizada la actividad se realizará una puesta en común en la

cual cada grupo leerá su texto.
93
Modelo de Trabajo práctico
Análisis de gráficos de sustancias temperatura vs tiempo
1. La gráfica de la figura corresponde a la curva de calentamiento de una

sustancia pura:
a) ¿Qué cambios de estado tienen

lugar? ¿Qué nombre reciben estos
cambios de estado?
b) ¿Cuál es el punto de ebullición de

esta sustancia?
c) ¿Por qué se mantiene constante la

temperatura durante cada uno de
los cambios de estado?
d) ¿Es lo mismo ebullición que

evaporación?
94
2. La gráfica de la figura corresponde a la curva de enfriamiento de una sustancia

pura:
a) ¿Qué cambios de estado tienen

lugar?
b) ¿Qué nombre reciben estos
cambios de estado?
c) ¿Cuál es el punto de fusión de esta
sustancia?
d) Justifica si la siguiente afirmación

es verdadera o falsa: el calor
latente de cambio de estado se
invierte en aumentar la
temperatura.
e) ¿Es lo mismo vaporización que

sublimación?
f) ¿Cuáles son las propiedades

características de las sustancias
puras?
95
Modelo de Evaluación
1. Propiedades de la materia y variables de estado
a) Dar la definición de Propiedades extensivas e intensivas
b) Nombra las variables termodinámicas que afectan al estado gaseoso.
Define una de ellas.
2. Completa los espacios vacíos según corresponda las características de los

a) Los _______ poseen forma propia, mientras que los ________ y los
_________, no.
b) Los _________ prácticamente no se comprimen y tienen volumen
definido.
c) Los _________ no poseen forma propia y son compresibles, los
d) Los _______ no tiene volumen definido, los ________y los
__________ sí.
e) Los __________ no se comprimen, no son fluidos y no son expandibles.
f) Los __________ y los __________ son fluidos pero solo los ________
son expandibles
3. ¿Qué tipo de propiedades son aquellas que se pueden medir, sin que se
afecte la composición o identidad de la sustancia? Dar dos ejemplos.
4. ¿Qué tipo de propiedades son aquellas que se observan cuando una
sustancia sufre un cambio en su estructura interna, transformándose en
otra sustancia? Dar dos ejemplos.
5.
a) Completar el siguiente esquema con los nombres de cada cambio de
estado en la flecha correspondiente.
b) ¿Cuáles son los cambios de estados progresivos? y ¿regresivos?
c) ¿De qué depende que un cambio de estado sea progresivo o regresivo?
Explica.
96
Modelo de Evaluación de fisicoquímica
NOMBRE Y APELLIDO:_________
1- Completar el cuadro con las características de cada estado de la

materia
SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO
2- Explicar la diferencia entre cambios de estado progresivo y

regresivo, luego completar el cuadro.
___________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
___________________________________________________
Cambios progresivos Cambios regresivos
3- Completar el esquema, luego explicar dos ejemplos.
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Modelo de Trabajo Práctico

Clasificación de sustancias, sistemas homogéneos y heterogéneos;
separación de los materiales
1. Dar la definición de:
a) Sustancias simples a) Sustancias compuestas

b) Sistema homogéneo b) Sistema heterogénea
c) Solución no saturada c) Solución sobresaturada
2. Dados los siguientes sistemas. Clasifícalos, indica cuantas y cuales fases tiene;
y cuántos y cuáles son sus componentes.
a) Agua y alcohol en un vaso a) Una bebida con hielo en un vaso

b) Agua con arena en un vaso b) Gas contenido en una garrafa
3. Marca la opción correcta
El agua es: Los sistemas homogéneos:

a) una sustancia simple. a) tienen todo un solo componente.
b) una sustancia compuesta. b) son monofásicos.
c) un sistema heterogéneo. c) tienen las mismas propiedades
d) un sistema homogéneo. extensivas en todos sus puntos.
e) b y d son correctas. d) a y c son correctas.
e) ninguna es correcta
4. Solución
1) Indica a qué tipo de soluciones 3) Indicar a qué tipo de solución

pertenece: una solución de ácido pertenece: una aleación de
acético en agua. cobre y cinc.
4) Cuál será el % v/v en una
2) Calcula el % m/m de una solución
solución que se preparó con 9
que tiene 6 gramos de soluto en 80
ml de soluto y 180 ml
gramos de solución.
de solvente.
5. Indica que tipo de métodos de separación físicos utilizarías en cada caso.
a) El plasma y el suero de la a) Granos de porotos y arena

sangre. b) Sal y agua de la salmuera
b) Limaduras de hierro y arena c) Aceite, etanol y agua
c) Arena, sal y agua
98
Evaluación de Físico- Química T1 Evaluación de Físico- Química. T 2
1. Dar la definición de: 1. Dar la definición de:

a) Sustancias simples a) Sustancias compuestas
b) Sistema homogéneo b) Sistema heterogénea
c) Solución no saturada c) Solución sobresaturada
2. Dados los siguientes sistemas. 2. Dados los siguientes sistemas.

Clasifícalos, indica cuantas y cuales fases Clasifícalos, indica cuantas y cuales
tiene; y cuántos y cuáles son sus fases tiene; y cuántos y cuáles son sus
componentes. componentes.
g) Agua y alcohol en una vaso a) Una bebida con hielo en un vaso
h) Agua con arena en un vaso b) Gas contenido en una garrafa

Los sistemas homogéneos:
El agua es: a) tienen todo un solo componente.
a) una sustancia simple. b) son monofásicos.
b) una sustancia compuesta. c) tienen las mismas propiedades
c) un sistema heterogéneo. extensivas en todos sus puntos.
d) un sistema homogéneo. d) a y c son correctas.
e) b y d son correctas. e) ninguna es correcta
.
4. Solución y concentración 4. Solución y concentración
a) Indica a qué tipo de soluciones pertenece: a) Indicar a qué tipo de solución
una solución de ácido acético en agua. pertenece: una aleación de cobre y
b) Calcula el % m/m de una solución que cinc.
tiene 6 gramos de soluto en 80 gramos de b) Cuál será el % v/v en una solución que
solución. se preparó con 9 ml de soluto y 180 ml
de solvente.
5. Indica que tipo de métodos de
separación físicos utilizarías en cada 5. Indica que tipo de método de
caso para separar: separación físico utilizarías en cada
a) El plasma y el suero de la sangre. caso para separar:
b) Limaduras de hierro y arena a) Granos de porotos y arena
c) Arena, sal y agua b) Sal y agua de la salmuera
c) Aceite, etanol y agua
99
Modelo de trabajo práctico o evaluación de leyes de los gases
Utilizando la teoría cinético-molecular y las leyes experimentales vistas, responde:

a) ¿Cuál es la variable de estado que no cambia?
e) ¿Cuál es la ley experimental que explica el fenómeno?
¿Qué explica esa ley?
Una jeringa herméticamente cerrada contiene 10ml de aire a la presión de 1 atm y

a 25ºC de temperatura. Calcula:
a) A temperatura constante: la presión que ejerce sobre las paredes el aire

contenido cuando ocupa un volumen de 3ml.
b) A presión constante: el volumen que ocupará si elevamos su temperatura

a 50ºC
c) A volumen constante: la presión del aire cuando elevamos su temperatura

hasta 50ºC.
Resuelve los siguientes ejercicios de gases realizando todos los cálculos

necesarios y utilizando las unidades correspondientes
1) Si un gas a presión constante ocupa un volumen de 900cm3 a 86ºF
¿Qué volumen ocuparía si se aumentara la temperatura a 95ºF?
2) Un gas dentro de un envase a 15ºC tiene una presión de 3039hPa
¿Qué presión tendría si se calienta el envase a 80ºC?
3) Si un gas ocupa un volumen de 30ml a 40ºC y se mantiene constante la
presión ¿A qué temperatura ocupará un volumen de 120ml?
100
4) Si un gas ocupa un volumen de 28litros a 20ºC y se mantiene
constante la presión ¿A que temperatura ocupara un volumen de 80l?
5) Un gas ocupa un volumen de 10litros a una presión de 1atmosfera y
una temperatura de 20ºC ¿Cuál será la presión que ocupará el gas si
el volumen disminuye a 5litros y se lo calienta a 50ºC?
6) Si tenemos un gas que soporta una presión a 4052mb y ocupa un
volumen de 800ml a temperatura constante ¿Qué volumen ocuparía si
aumentamos la presión a 6atm?
7) Un gas ocupa un volumen de 200ml a una temperatura de 300k ¿Qué
volumen ocupará si aumenta la temperatura a 350k y se mantiene
constante la presión?
8) ¿Cuál será el volumen final de gas de un globo si el volumen inicial era
de 30litros a una temperatura de 12ºC, si se lo expone al Sol y la
temperatura llega a 40ºC?
101
Actividad: Leyes de los gases
Explicar los siguientes fenómenos ocurridos con gases ideales según el

modelo cinético molecular ¿qué ley de los gases se manifiesta en cada caso?
a) Si hay un gas encerrado en un recipiente y se lo calienta, aumenta la
presión en su interior.
b) El gas encerrado en ciertos productos se expande cuando nos
trasladamos a un lugar de menor presión atmosférica.
c) En un globo de aire aerostático se calienta el aire para que este se
expanda en su interior.
d) Si hay un gas encerrado en un recipiente y se lo calienta, aumenta la
presión en su interior.
e) El gas encerrado en ciertos productos se expande cuando nos
trasladamos a un lugar de menor presión atmosférica.
f) En un globo de aire aerostático se calienta el aire para que este se
expanda en su interior.
102
Modelo de trabajo práctico Leyes de los gases y sus representaciones gráficas.
Para hacer una representación gráfica se debe tener en cuenta que:

● La variable dependiente (depende de otras variables) se suele situar sobre el eje Y.
● La variable independiente (no depende de otras variables) se suele situar sobre el eje X.
Localizamos la pareja de puntos (x, y) y los unimos.
● La línea resultante constituye la gráfica y representa la variación de una magnitud en función de
otra.
● Dadas las siguientes gráficas, Indica para cada una de ellas: la variable dependiente, la variable
independiente y la ley a la que representa el grafico.
Ley Boyle Mariotte Ley de Gay Lussac

Ley de Charles y Gay Lussac
1. Observa cada gráfico y completa los espacios vacíos para responder las preguntas para cada uno de
ellos.
a) ¿Cuál es la variable de estado que permanece constante?

● La variable de estado que permanece constante es la ____________________
b) ¿Cuál es la variable independiente del gráfico? ¿por qué?

● La variable independiente es la variable de estado llamada_____________porque es esa variable
la que estamos modificando, es decir su modificación no depende de las otras variables de estado.

● La variable dependiente es ______________ porque es la variable que se modifica como
consecuencia de haber modificado nosotros otra variable de estado una variable de estado, es
decir, se modifica dependientemente de cómo lo haga la variable independiente.
2. Comenta como se están modificando ambas variables.

3
103
104
Modelo de trabajo Práctico
1. Indica con una “x” cuáles de las siguientes propiedades físicas son
específicas y cuáles son generales (intensivas/extensivas)
intensivas extensivas
Masa.
Temperatura.
Densidad.
Temperatura
de fusión.
Volumen.
2. Explica mediante la teoría cinética de la materia:
a) ¿Por qué los gases tienden a ocupar todo el espacio disponible?
b) ¿Por qué en los envases a presión se indica que se protejan de

las fuentes de calor?
c) La relación que existe entre la temperatura de un cuerpo y el

movimiento de sus partículas.
3. Describe y justifica usando las leyes de los gases:
a) Cómo se modifica la presión de un gas si, manteniendo su

temperatura constante, su volumen disminuye.
b) Cómo se modifica el volumen de un gas si se eleva la

temperatura, pero la presión permanece constante.
c) Cómo se modifica la presión de un gas si se incrementa la

temperatura, pero el volumen permanece constante.
105
Modelo de Evaluación leyes de los gases
Resuelve los siguientes ejercicios utilizando las leyes de los gases
1) Si un gas ocupa un volumen de 50ml a 25ºC y se mantiene constante la

presión ¿A qué temperatura ocupará un volumen de 250ml?
2) Un gas soporta una presión de 1520 Torr a una temperatura de 25ºC

¿Cuál será la presión si se lo enfría a 12ºC, manteniendo el volumen
constante?
3) Un gas ocupa un volumen de 200ml a una temperatura de 300k ¿Qué

volumen ocupará si aumenta la temperatura a 350k y se mantiene
constante la presión?
4) ¿Cuál será el volumen final de gas de un globo si el volumen inicial era

de 30 litros a una temperatura de 12ºC, si se lo expone al Sol y la
temperatura llega a 40ºC?
5) Utilizando la teoría cinético-molecular y las leyes experimentales

vistas, responde:
a) ¿Cuál es la variable de estado que no cambia?

e) ¿Cuál es la ley experimental que explica el fenómeno? ¿Qué explica
esa ley?
106
Modelo Evaluación leyes de los gases
1) Un gas se encuentra contenido en un recipiente rígido de 50 Litros. La

presión interna del recipiente es de 4 Atmósferas. ¿Qué volumen
ocuparía el gas a una presión de 2 Atmósferas?
2) Un gas se encuentra ocupando un volumen de 40 litros cuando se somete

a 2 Atmósferas de presión y a una temperatura de 240 Kelvin. En un
momento se lo calienta haciendo que su temperatura llegue a 460 Kelvin
y se deja expandir para que su presión llegue a la presión normal. ¿Cuál
es el volumen que ocupará en el nuevo estado?
107
Modelo de Trabajo Práctico: “Observando la tabla periódica”
Elige la opción correcta:
1) Cuál de las 2) El Argón , el Kriptón y 3) En la tabla periódica

siguientes parejas el Xenón son: actual de los
no corresponde a un elementos químicos ,
mismo grupo de la estos se ordenan en
tabla periódica. forma creciente de:
a) Helio – Argón. a) Alcalinos térreos. a) Afinidad atómica.

b) Sodio – Calcio. b) Alcalinos.Halógenos. b) Radio atómico.
c) Cobre – Plata. c) Monovalentes. c) Peso atómico.
d) Oxígeno – Azufre. d) Gases Nobles d) Número atómico.
e) Nitrógeno – Fósforo e) Electronegatividad
4) Usa la Tabla periódica para el Cloro y el Sodio e indica: A, Z , e- y p+,

Período y grupo; y clasifícalo
5) Para los siguientes elementos: sodio, cloro, criptón, oxígeno, bromo,

potasio, magnesio, carbono, calcio, nitrógeno, argón, azufre, hierro, cinc.
a) Señalen para ellos las siguientes características:

i) Número atómico,
ii) Número de electrones y protones
iii) Número másico.
b) Indiquen el período y el grupo al que pertenecen
c) Clasifíquelos en:
i) Metales:
ii) No metales:
iii) Metaloides
iv) Gases nobles
108
Concentración de las soluciones

La concentración de una solución se trata de la cantidad de soluto que se
encuentra disuelto en una determinada cantidad de solvente
Porcentaje masa en masa (%m/m) Ejemplo: ¿Cuál es la concentración de

Para concentraciones de solido en solido estaño en los llamados bronces
g soluto 100g de solución ordinarios si por cada 200g de
bronce hay 10g de estaño?
10gst 200g sc
xgst 100g sc
x=5gst entonces la concentración

del estaño se expresa 5%m/m
Porcentaje masa en volumen (%m/v) Ejemplo: ¿Cuál es la concentración de

Para concentraciones de solido en liquido cloruro de sodio en la solución
g soluto 100ml de solución fisiológica si es una solución de 2.7 g
cloruro de sodio por cada 300 ml de
solución fisiológica?
=2.7g st 300 ml sc
x gst 100ml sc
x= 0.9gst entonces la
concentración del estaño se expresa
0.9%m/v
Porcentaje volumen en volumen (% v/v) Ejemplo: El vinagre de alcohol es una

Para concentraciones de líquido en solución de ácido acético en agua al
líquido 5%. Es decir, 5ml de ácido acético
están disueltos en 100 ml de solución.
ml soluto 100ml de solución
109
Actividad: Resolver las siguientes consignas en hoja aparte y para entregar.
1) Se tienen dos recipientes, en uno se colocó 20 gramos de sal en 500 mL
de agua y en el otro 10 12 gramos de azúcar en 150mL de agua.
a) Calcular la concentración m/V de cada solución.
b) ¿Qué solución está más concentrada y cual más diluida? Justificar.
2) En una etiqueta de un producto indica que la cantidad de sodio presente
es de 0.2 %M/V. Si el envase es de 600 ml ¿Qué cantidad de Sodio total
se encuentra presente?
Modelo de trabajo práctico

1) Dar la definición de soluto, solvente y solución
2) Disolvemos 120g de soluto para preparar una solución de 45% m/m.
Determinar la masa de la solución preparada y la cantidad de agua que es
necesaria en la preparación
3) Si preparamos 540g de solución mezclando 70g de soluto, ¿Qué
concentración % m/m hemos logrado? ¿cuántos gramos de solvente
hemos usado?
4) Para preparar una solución con una concentración del 15%m/v nos dan
95gde soluto. Calcula el volumen de la solución que podemos producir
5) Disolvemos 13g de soluto para preparar una solución al 20% m/m.
determina la masa de solución preparada y la cantidad de agua que fue
6) Si nos entregan un vaso de precipitados con 620ml de una solución que en
su etiqueta indica una concentración de 20%V/V ¿Qué volumen de soluto
hay disuelto en el vaso de precipitado?
110
7) Cuál será el % v/v en una solución que se preparó con 9 ml de soluto y
180 ml de solvente.
Modelo de evaluación concentración de soluciones
1) Disolvemos 140g de soluto para preparar una solución al 40% m/m.

Determinar la masa de solución prepara y la cantidad de agua que fue
2) Si disolvemos 16ml de soluto para preparar una solución al 46%v/v.

Determinar el volumen de la solución preparada.
3) Si nos entregan una vaso de precipitados con 820ml de una solución, que
en su etiqueta indica una concentración del 30% m/v, ¿Qué masa de
soluto hay disuelta en el vaso de precipitados?
4) Calcula el % m/m de una solución que tiene 6 gramos de soluto en 80

gramos de solución
5) La sidra presenta una concentración alcohólica de 3%v/v. ¿Qué
significa?
111
Modelo de Trabajo Práctico: Transformaciones de la materia

1) Clasifica los siguientes cambios de la materia en cambios físicos o cambios
químicos
a) Mezclar azúcar y agua b) Evaporación de alcohol
c) Hervir agua en un recipiente d) Digestión de los alimentos
e) Quemar madera f) Cuando se empaña un cristal
g) Sacar punta a un lápiz h) Oxidación de una manzana cortada
i) Secar la ropa j) La fusión de la cera de una vela
k) La oxidación de un clavo l) Quemar un trozo de carbón
m) Hornear galletas n) La formación del arco iris
o) Mezclar mantequilla y azúcar p) La rotura de una botella de vidrio
q) La maduración de una fruta
2) Indica verdadero o falso (V o F) según corresponda. Justifica las que consideras

falsas
Vof
a) • Los cambios químicos son siempre reversibles
b) • En los cambios físicos hay desaparición de las sustancias iniciales.
c) • Siempre que hay un cambio visible se trata de un cambio Físico.
d) • La mayoría de los cambios físicos son proceso reversibles
e) • Los átomos no pueden ser creados de la nada, pero es posible hacerlos

desaparecer.
f) • Los cambios de estado son cambios químicos
g) • Cuando se trata de una transformación química, las sustancias presentes antes y

después de las transformaciones son las mismas.
h) • Siempre que hay un cambio visible se trata de un cambio químico
112
Modelo de Evaluación “La energía y los átomos”
1. Da un ejemplo de cada uno de los diferentes tipos de electrificación.
2. Indica verdadero o falso. Justifica:
a. En la electrificación por inducción hay transferencia de

electrones de un cuerpo al otro
b. Al frotar una regla de plástico con una paño de lana, algunos
electrones de la lana pasan a la regla
c. Una carga origina un campo eléctrico en el espacio que la rodea
d. Las cargas eléctricas no se crean ni se destruyen
3. Realiza el esquema de las líneas de campo para dos cargas una positiva y
una negativa.
4. Realiza el esquema de las líneas de campo para dos cargas positivas.
5. Responde:
a. ¿Qué es el efecto de puntas?
b. ¿Cómo se relacionan la inducción magnética con el magnetismo
remanente?
c. ¿Dos cargas de signos opuestos se atraen o se repelen?

Justifica usando el primer principio de la electrostática.
d. ¿Las cargas se pueden crear y destruir? Justifica usando el

segundo principio de la electrostática.
113
Modelo de trabajo práctico de comprensión lectora
¿De verdad un diamante es para siempre?

De entre las formas naturales del carbono y en contra de lo que pudiera pensarse,
desde el punto de vista termodinámico la más estable es el grafito. La evolución de
diamante hacia grafito es un proceso espontáneo, ya que siempre hay una tendencia
a la conversión hacia una forma de máxima estabilidad. Ahora bien, a temperatura
y presión ambiente la velocidad con la que dicha transformación transcurre es
extremadamente lenta, al estar implicados átomos de carbono que están
rígidamente enlazados y por ello con muy poca movilidad, por lo que pueden pasar
miles de años hasta ver algún cambio apreciable. Por tanto la cinética química salva
a los joyeros y usuarios de las amenazas de la termodinámica, de manera que, en
nuestra escala temporal ‘un diamante es para siempre’ y nos libraremos de ver
cómo una preciada joya acaba convirtiéndose en una vulgar mina de lápiz.
Adaptado de: 100 preguntas, 100 respuestas Andalucía innova. FEBRERO 2011
Responde:
1. ¿Qué tipo de fenómeno se describe en el texto, físico o químico?
2. ¿Por qué se dice que el proceso es espontaneo?
3. ¿La evolución del diamante hacia el grafito es un proceso reversible o
irreversible? ¿Por qué?
4. Explica utilizando lo aprendido sobre cambios de estado, la teoría
cinético molecular y los procesos reversibles o irreversibles, la
siguiente frase: “Por tanto la cinética química salva a los joyeros y
usuarios de las amenazas de la termodinámica”
5. Entonces, ¿Los diamantes duran para siempre?
114
Trabajo práctico modelos atómicos
Lee detenidamente cada uno de los modelos atómicos, teniendo en cuenta

que si un científico formula un modelo atómico es porque cree que así deben
ser los átomos.
Responde:
1. ¿Quién fue el primer científico en postular un modelo atómico con bases

científicas? ¿Qué creía?
2. ¿Quién descubrió el electrón? ¿Qué modelo atómico propuso? Describe
3. ¿Qué diferencia hay entre el modelo de Dalton y el modelo de Thomson?

Explica
4. ¿Qué diferencia hay entre el modelo planetario y el modelo de Bohr?

Explica
5. En el modelo conocido como el modelo de budín con pasas, ¿Qué

representan las pasas?
Arma un cuadro de dos columnas en una con los nombres de los científicos y
en la otra los modelos correspondientes a cada uno de ellos.
115
TEMA: Tabla periódica y configuración electrónica
Consigna: Realizar las siguientes actividades en forma individual y en hoja
aparte. Entregar con nombre y apellido.
a) Completa el siguiente cuadro indicando en la última columna si se
trata de un ion, un átomo neutro, o un caso particular de isótopo.
Elemento símbolo A Z P+ n e- Tipo de
Átomo
Li+
1 1
Au
23
b) Dibujar las configuraciones electrónicas por niveles de los siguientes
elementos.
● CALCIO
● ARGON
● FLUOR
116
Trabajo Práctico de Balanceo de reacciones químicas

Debido a que una reacción química nunca puede crear ni destruir materia nueva, una ecuación
dada no está balanceada si el número (y los tipos) de átomos a cada lado de la ecuación no
encajan perfectamente.
Para transformar una reacción química en una ecuación química, deben incluirse números o
coeficientes estequiométricos que permitan igualar, en ambos miembros de la ecuación, el
número de átomos de los elementos presentes. Así, las ecuaciones químicas, según la ley de
conservación de la masa, conservan la cantidad de materia tanto en los reactivos como en los
productos
Balanceo tradicional
Ejemplo: Cuando el propano 2º En una ecuación química, puedes
(C3H8) se quema en la cambiar de coeficientes, pero nunca
presencia de oxígeno, se debes alterar los subíndices.
produce agua y dióxido de Agrega un coeficiente al átomo de
carbono carbono a la derecha de la ecuación para
balancearlo con los 3 átomos de carbono
1º Anota el número de átomos de cada elemento a la izquierda de la ecuación.
que tengas a ambos lado de la ecuación. Para El
ello observa los subíndices. coeficiente
Si tienes más de un 3 delante
elemento que de carbono
quede por al lado
balancear, elige el derecho
elemento que indica 3
aparece en una átomos de
sola molécula de carbono, tal como el subíndice 3 al lado
reactivo y en una izquierdo indica 3 átomos de carbono.
sola molécula de producto. Siempre deja el
hidrogeno y el oxígeno para balancear al final.
3º Al lado derecho, has agregado ahora 4º Debido a que has agregado coeficientes a las
un 4 como el coeficiente porque el moléculas al lado derecho de la ecuación, el
subíndice muestra que ya tenías 2 número de átomos de oxígeno ha cambiado.
átomos de hidrógeno. Ahora tienes 4
Cuando multiplicas el coeficiente 4 por el átomos de oxígeno
en las moléculas de
agua y 6 átomos de
oxígeno en las
moléculas de
dióxido de carbono.
Esto da un total de
10 átomos de
oxígeno. Agrega un coeficiente de 5 a la molécula
de oxígeno al lado izquierdo de la ecuación. Ahora
subíndice 2, obtienes 8.
tienes 10 átomos de oxígeno a cada lado.
Los otros 6 átomos de oxígeno vienen de
Los átomos están balanceados. Tu ecuación está
3CO2. (3 x 2 = 6 átomos de oxígeno + los
completa.
otros 4 = 10)
117
Actividad: Balancea las siguientes ecuaciones químicas por tanteo.
118
Modelo de Evaluación “reacciones químicas”
1. Responde las siguientes preguntas sobre reacciones químicas:
a) ¿En las reacciones de descomposición como son los productos

comparados con los reactantes?
b) ¿Cómo qué tipo de reacciones se pueden clasificar a las reacciones
químicas que liberan energía?
c) ¿Qué son las ecuaciones químicas?
2. Explica cómo se deben escribir las ecuaciones químicas?
3. Balancea las siguientes ecuaciones por el método de tanteo/balanceo

H2SO4 + Al(OH)3 → Al2(SO4)3 + H2O
4. Responde las siguientes preguntas sobre pH:

a) Qué es el pH?
b) ¿Cómo se clasifican las sustancias en acidas, básicas o neutras según
su pH? Nombra un indicador de pH casero que conozcas.
c) ¿Una solución con pH >7 es acida, básica o neutra?
5. Da la definición de Arrhenius para Un ácido. Da por menos tres de sus

características
119
Modelo Examen
1. Estados de la materia y cambios de estado

a) Completa los espacios vacíos con los b) Tacha la palabra que no corresponda
estados de la materia:sólidos, líquidos o para que las definiciones de los
gases según corresponda las características cambios de estado sean correctas.
de cada uno de ellos. (todos los espacios deben
estar completos con la palabra adecuada para que la ● Solidificación: pasaje del estado
oración sea considerada correcta) líquido/gaseoso al estado sólido.
● Los ___________no tiene volumen ● Condensación: pasaje del estado
definido, los __________ y los gaseoso al estado líquido/ solido
____________sí. ● Volatilización: pasaje del estado
● Los ___________no se comprimen, no son sólido/liquido al estado
fluidos y no son expandibles. sólido/gaseoso sin pasar por el
● Los ___________ y los __________ son líquido
fluidos pero solo los ___________ son
expandibles
2. Leyes de los gases:

a) une cada caso tacha la palabra que no corresponda para que la ley experimental resulte
correcta
A temperatura/ presión A presión/temperatura A volumen/temperatura

constante, el aumento de la constante, el volumen constante, la presión
presión/temperatura de una que ocupa una masa de ejercida por la masa de un
masa de gas produce una gas es directamente gas aumenta en forma
disminución proporcional del proporcional al directamente proporcional
volumen que esta ocupa: aumentode la al aumento de la
Boyle y Mariotte/ Gay Lussac temperatura/presión de temperatura/presión de
dicho gas: Charles y Gay dicho gas:
Lussac Gay Lussac/ charles y gay
lussac
b) Resuelve y responde utilizando la ecuación de estado de los gases ideales
𝑃1 . 𝑉1 𝑃2 .𝑉2
𝑇1
= 𝑇2
120
Un gas a 18 °C y 750 mm de Hg ocupa un volumen de 150 cm³, ¿cuál será su volumen a 65

°C si se mantiene constante la presión?
3. Concentración de soluciones. Resuelve y 4. Dado el siguiente sistema material:
responde Agua, alcohol y corcho
Indicar si es homogéneo o
Si nos entregan un vaso de precipitados con 720
heterogéneo; cuantas y cuáles son
cm3 de una solución, que en su etiqueta indica una
concentración del 18% V/V, ¿Qué volumen de sus fases; cuales y cuantos son sus
soluto hay disuelto en el vaso de precipitado? componentes.
Nombre Símbolo Z A P+ e- N Grupo Periodo Tipo

25
2(IIA) 3
5. a) Elementos químicos: Completa el siguiente cuadro utilizando la tabla periódica.
Considera al elemento eléctricamente neutro.
b) Los átomos y la electricidad Describe cada uno de los tres fenómenos de
electrificación: Frotamiento-Contacto-Inducción
Modelo Evaluación de fisicoquímica

1) Escriba las tres partículas 2) Seleccione la opción correcta. En un
subatómicas fundamentales y sus átomo neutro son iguales las
cargas: cantidades de:
● o Protones y neutrones
● o Protones y electrones
● o Neutrones y electrones
3) Señale la definición correcta de 4) Señale la definición correcta de

Ion: isótopo
o Átomo con diferente o Átomo con diferente
cantidad de neutrones cantidad de neutrones
o Átomo cargado o Átomo cargado
eléctricamente eléctricamente
o Átomo neutro o Átomo neutro
5) ¿Qué letra representa el 6) El número atómico de un átomo nos

NUMERO ATÓMICO? indica:
o A o La cantidad de Protones
121
o Z o La cantidad de Neutrones
o N
7) ¿Qué letra representa el 8) El número másico se asocia con:

NUMERO MÁSICO? o La suma de los protones y
o A electrones
o Z o La suma de los protones y
o P neutrones
o La suma de electrones y
protones
9) “En un cambio físico se producen 10) “todos los cambios de estado son
nuevas sustancias” cambios físicos”
o Verdadero o Verdadero
o Falso o Falso
11) “cuando respiramos se produce un 12) “Cuando se produce una reacción de

cambio químico” combustión ocurre un cambio físico”
o Verdadero o Verdadero
o Falso o Falso
13) Completar 14) Realizar un esquema de la

distribución por niveles del
A Z P n e
elemento Z=12
35.45
14
21
122
Modelo Evaluación Final; Fisicoquímica Nombre y

apellido:____
1) 1p ¿Si queremos distinguir un material debemos concentrarnos en sus
propiedades intensivas o extensivas? JUSTIFICAR.
2) 1p Completar el diagrama. A continuación dar un ejemplo del recuadro marcado
con una tilde.
3) 0.5p Unir con flechas según corresponda.
o Cambios progresivos
o Cambios regresivos
4) 0.5p Enunciar las propiedades del estado Gaseoso.

5) Resolver: Un gas ocupa un volumen de 40 litros a una presión de 2 Atmosferas.
a. 1p Que volumen ocupará si la presión disminuye a 1 atmosfera de presión a
la misma temperatura
b. 1.5p Mencione que ley de los gases se pone de manifiesto y realice un
gráfico y un diagrama de la situación según el modelo cinético molecular.
c. 0.5p Explique mediante este modelo el comportamiento del gas en el
problema.
6) Se tiene un vaso de 200 ml de agua y en ella se colocan 20 gr de azúcar.
a. 0.5p Explicar por qué la mezcla de ambas sustancias forman una solución.
b. 0.5p Señalar cual es el soluto y cuál es el solvente y por qué.
c. 1.5p Calcular la concentración de la solución en %m/m y %m/V (tenga en
cuenta que la densidad del agua es de 1 g/cm3).
123
d. 0.5p Mencionar un ejemplo de una solución que esté formada por dos
líquidos.
7) 1p Completar
elemento A Z n P+ e-
23
nitrógeno
Modelo EVALUACIÓN DE FISICOQUÍMICA. IGSM 2 º año

TEMA 1
Apellido y nombre:___________________________ nota:_______
1- Completar las siguientes frases:

La materia es ________________________________________.
Las propiedades ____________ de la materia son aquellas que sí
dependen de la cantidad de materia que estamos analizando. Ejemplos
de estas propiedades son ______________________.
2- ¿Qué explica la teoría cinético molecular?

3- Mencionar de qué estado se trata la imagen y sus características:
4- Mencionar si los siguientes cambios de estado son progresivos o

regresivos:
Solidificación:___________
Vaporización:___________
Fusión:_______________
5- ¿Cuál será el volumen final de 10 litros de aire a 12°C contenidos en

un globo, si se lo expone al sol y la temperatura llega a 50°C?
6- Si una masa de gas tiene una presión inicial de 9 atm y un volumen

inicial de 36 ml, ¿Cuál sería su presión a temperatura constante, si el
volumen es de 450ml?
124
Modelo EVALUACIÓN DE FISICOQUÍMICA. IGSM 2 °año. TEMA 2
Apellido y nombre:_____________________________ nota:_____
1- Completar las siguientes frases:
La materia
es__________________________________________. Las
propiedades ____________ de la materia son aquellas que no
dependen de la cantidad de materia que estamos analizando. Ejemplos
de estas propiedades son _____________________________.
4- Mencionar si los siguientes cambios de estado son progresivos o

regresivos:
Fusión:______________
Condensación:________________
Vaporización:_________________
5- ¿Cuál será el volumen final de 18 litros de aire a 15°C contenidos en

un globo, si se lo expone al sol y la temperatura llega a 62°C?
6- Si tenemos un gas que soporta una presión de 3 atm y ocupa un

volumen de 400 cm3 a temperatura constante ¿Qué volumen ocuparía
si aumentamos la presión a 6 atm?
125
MODELO DE EVALUACIÓN DE FISICO-QUIMICA I - 2 año INSTITUTO

GENERAL SAN MARTÍN tema 1
1- Completa con las partículas subatómicas que corresponden,

indicando el tipo de cargas que tiene cada una y en qué
zona se encuentra.
2- Completa el siguiente cuadro
Elemento Símbolo A Z neutrones Protones electrones
Aluminio
Na
32
53
3- ¿Qué es un anión?
4- El elemento neutro 101 X posee 57 neutrones. ¿Cuántos protones y

electrones tiene? ¿Qué elemento es?
40
5- Se tiene el siguiente elemento neutro 20 X. ¿Cuántos neutrones tiene?
¿Cuántos protones? ¿Qué elemento es?
126
EVALUACIÓN DE FISICO-QUIMICA I - 2 año INSTITUTO GENERAL SAN

MARTÍN tema 2
1- Completa con las partículas subatómicas que

corresponden, indicando el tipo de cargas que tiene cada
una y en qué zona se encuentra.
2- Completa el siguiente cuadro
Silicio
Ne
35
55
3- ¿Qué es un catión?
4- El elemento neutro 106 X posee 60 neutrones. ¿Cuántos electrones tiene?

¿Qué elemento es?
24
5- Se tiene el siguiente elemento neutro X. ¿Cuántos neutrones tiene?
12
127
MODELO DE EXAMEN DE FISICOQUÍMICA 2°año 1

1) ¿Qué es la materia? Mencionar y explicar sus propiedades intensivas y
extensivas con ejemplos.
2) ¿Qué explica la teoría cinético molecular?
3) Mencionar de qué estado se trata la imagen y sus características:
4) Mencionar si los siguientes cambios de estado son progresivos o

regresivos:
Fusión:_______________
5) Resolver:
A-¿Cuál será el volumen final de 19 litros de aire a 15°C contenidos en un
globo, si se lo expone al sol y la temperatura llega a 300°K?
B-Si una masa de gas tiene una presión inicial de 12 atm y un volumen
MODELO DE EXAMEN DE FISICOQUÍMICA 2

1- ¿Qué diferencia hay entre un sistema homogéneo, y uno heterogéneo?
Ejemplifica cada uno.
2- ¿Cómo se clasifican las soluciones según su concentración?
3- ¿Qué es la solubilidad? ¿Cómo varia con la temperatura?
4- Resolver:
a-Para preparar una solución con una concentración de 32% m/v nos
dan 65 g de soluto. Calcula el volumen de la solución que podemos
producir.
b-Se han preparado 980 g de solución empleando 120 g de solvente.
¿Qué concentración m/m obtuvimos?
5- Resolver:
¿Cuál es la masa de un compuesto cuya densidad es de 1.45 g/cm3 si su
volumen es de 560 cm3?
128
MODELO DE EXAMEN DE FISICOQUÍMICA 3

1- Explicar el modelo atómico actual con sus respectivas partículas, cargas y
zonas
2- Explicar la diferencia entre aniones y cationes.
3- ¿Qué indica el periodo y grupo de un elemento en la tabla periódica?
4- Completar el siguiente cuadro:

Aluminio
P
35
19
65
96
5- A- El elemento neutro X posee 54 neutrones. ¿Cuántos electrones tiene?
¿Qué elemento es?
52
B- Se tiene el siguiente elemento neutro X. ¿Cuántos neutrones tiene?
24
MODELO DE EXAMEN DE FISICO-QUIMICA 1.2

2- A partir de la ley de gases, resolver: ¿Cuál será el volumen final de 19
litros de aire a 15°C contenidos en un globo, si se lo expone al sol y la
temperatura llega a 300°K?
3- ¿Qué diferencia hay entre un sistema homogéneo, y uno heterogéneo?
Ejemplifica cada uno.
5- Resolver:
a- Para preparar una solución con una concentración de 32% m/v nos dan
65 g de soluto. Calcula el volumen de la solución que podemos
producir.
b- ¿Cuál es la masa de un compuesto cuya densidad es de 1.45 g/cm3 si
su volumen es de 560 cm3?
129
MODELO DE EXAMEN DE FISICO-QUIMICA 1.3

1- ¿Qué es la materia? Mencionar y explicar sus propiedades intensivas
y extensivas con ejemplos.
3- Si una masa de gas tiene una presión inicial de 12 atm y un volumen
Aluminio
35
19
65
5- ¿Qué indica el periodo y grupo de un elemento en la tabla periódica?
Modelo de EXAMEN DE FISICO-QUIMICA 2°año 1.2.3

2- ¿Cuál será el volumen final de 19 litros de aire a 15°C contenidos en un
globo, si se lo expone al sol y la temperatura llega a 300°K?
4- Se han preparado 980 g de solución empleando 120 g de solvente. ¿Qué
concentración m/m obtuvimos?
5- Explicar el modelo atómico actual con sus respectivas partículas, cargas
y zonas. A partir de ello, completar el siguiente cuadro:
Aluminio
130
35
19
65
MODELO DE EVALUACIÓN DE FISICOQUÍMICA 2 año

1- ¿Qué es la materia? Mencionar y explicar sus propiedades
4- Mencionar si los siguientes cambios de estado son progresivos o regresivos:

Fusión:_______________
5- Resolver:
a- ¿Cuál será el volumen final de 10 litros de aire a 12°C contenidos en un globo, si
se lo expone al sol y la temperatura llega a 50°C?
b- Si una masa de gas tiene una presión inicial de 9 atm y un volumen inicial de 36
ml, ¿Cuál sería su presión a temperatura constante, si el volumen es de 450ml?
6- ¿Qué es y cómo se clasifican los sistemas materiales? Explicar
9- Resolver:
a- Para preparar una solución con una concentración de 21% m/v nos dan 56 g de
soluto. Calcula el volumen de la solución que podemos producir.
b- Se han preparado 820 g de solución empleando 720 g de solvente. ¿Qué
concentración m/m obtuvimos?
10- Resolver:
a- La densidad de un compuesto de 650 g de masa que ocupa 360 cm3
b- ¿Cuál es la masa de un compuesto cuya densidad es de 1.15 g/cm3 si su volumen
es de 480 cm3?
11- Explicar el modelo atómico actual con sus respectivas partículas y cargas.
12- ¿Qué son los iones? ¿Qué tipos hay? Explicar diferencia
13- ¿Cómo se clasifican los elementos en la tabla periódica?
131
Silicio
35
15
62
15- a- El elemento neutro 106 X posee 60 neutrones. ¿Cuántos electrones tiene? ¿Qué
elemento es?
b- Se tiene el siguiente elemento neutro 2412X. ¿Cuántos neutrones tiene?
Bibliografía/ web grafía:
132
● Física y Química: Naturaleza corpuscular y carácter eléctrico de la materia.

Magnetismo. Fuerzas./Alejandro Ferrari…[et.al].-1a ed.6ª reimp.-Buenos Aires:
Santillana, 2010.
● Física y química I / Silvia E. Calderón… [et.al.]; coordinación general de Marta
Bulwik; Jorge Alberto Rubistein.-1a ed. edición para el alumno.-Ciudad
autónoma de Buenos Aires: Tinta fresca, 2015.
● Fisicoquímica: nuevos desafíos / Raúl Bazo… [et.al.]-1a ed.-Buenos Aires:
Kapeluz, 2012.
● http://servicios.educarm.es/templates/portal/images/ficheros/etapasEducativas/s
ecundaria/5/secciones/513/contenidos/10263/experimentos_de_qumica.pdf
● https://educacion.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2016/09/librostexto/Te
xto_quimica_1_BGU.pdf
● https://phet.colorado.edu/_m/es/
● https://mauriciomedinasierra.wordpress.com/segundo-corte/conceptos/temperat
ura/cambio-de-medidas-formulas-temperatura/
● : http://es.webqc.org/balance.php
● https://es.khanacademy.org/science/fisica-pe-pre-u/x4594717deeb98bd3:energia
-cinetica/x4594717deeb98bd3:calor-y-temperatura/a/643-escalas-de-temperatur
a
● Imagende<ahref="https://www.freepik.es/vector-gratis/fondo-educacion-cientifi
ca-vintage_7327985.htm#query=fondo%20quimica&position=12&from_view=
keyword&track=ais&uuid=032e950f-22cf-47d2-87b6-e47641d9c449">Freepik
</a>
133

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2º año

Instituto Gral. José de San Martín

Unidad 1: Estados de la materia

● SÓLIDO ● Posee forma propia

Fusión: pasaje del estado sólido al Solidificación: pasaje del estado

Vaporización: pasaje del estado Condensación: pasaje del estado

Volatilización: pasaje del estado Sublimación: pasaje del estado

Los cambios de estado en el ciclo del agua

En el texto explicativo deben emplear las siguientes palabras:

Moléculas-energía cinética- energía- volumen- acercarse-

2) Completa los espacios vacíos según corresponda las características de los

a) Los _______ no tiene volumen definido, los ________ y los __________

3) Completar el siguiente diagrama indicando los cambios de estado en cada línea

4) Dar un ejemplo concreto para cada cambio de estado.

Teoría cinética Molecular

Los cambios de estado desde la teoría cinético molecular

Punto de ebullición y punto de Fusión

● Punto de Fusión: temperatura a la cual se produce el pasaje del estado sólido al

Actividad: cambios de estado desde la teoría cinético-molecular

1) Responde las siguientes preguntas

b) ¿Cuáles son los cambios de estado regresivos?

2) Interpretar el gráfico y de cada par resaltado tacha la palabra que no corresponda:

Un aumento de la presión provoca un mayor/ menor acercamiento de

● Masa. Da cuenta del número de partículas (cantidad de materia) presentes en el

a) ¿Qué variable de estado

c) ¿Qué le sucede a las

Veamos gráficamente cómo están relacionadas las tres escalas de temperatura:

Imagen adaptada de: Community College Consortium for Bioscience

1) Convierte 498 k a grados Fahrenheit.

Conversión de valores de temperaturas

De Celsius a Kelvin K=273.15 + ºC

1) Si la temperatura ambiente fuera de 70ºF, ¿Sentiría calor o frío? ¿Qué temperatura

2) Si el avión en el que viaja aterriza en Nueva York y la azafata le dice que la

4) Expresar en ºF las siguientes temperaturas: 5) Expresar en ºC las siguientes temperaturas:

6) Expresar en grados Kelvin y Fahrenheit la temperatura de 5 ºC

7) Fahrenheit estimó en 96ºF la temperatura normal de un hombre sano. Expresarla en

8) Expresar en ºK las siguientes temperaturas: 9) Expresar en ºC las siguientes temperaturas:

10) ¿Qué diferencias existen entre el calor y la temperatura?

11) ¿Cómo funciona un termómetro?

a) La temperatura mide la energía cinética del cuerpo.

Leyes de los gases

Diagrama realizado por: Dione Murrieta

Conversión de unidades Debemos usar:

Presión Volumen Temperatura

Notar que 1mb=1hPa

Ley de Boyle y Mariotte (T=cte)

A temperatura constante, la presión es

Ley de Gay-Lussac (V=cte)

A volumen constante la presión varía

2) La rueda de un coche contiene aire a una presión de 2,5 atm y la temperatura es

3) Un gas se encuentra a una presión de 2 atm y a una temperatura de 27ºC. ¿Hasta

Ley de Charles y Gay- Lussac (P=cte)

A presión constante el volumen varía

3) Se encuentran 6 litros de un gas ideal a 24ºC y presión constante. ¿Cuánto

EJERCICIOS VARIADOS DE LAS LEYES DE LOS GASES:

2) La presión de un neumático de bicicleta es de 3,57 atm. ¿Cuál es la presión en

3) Al comprimir un gas encerrado en un émbolo, su presión pasa de 2,3 atm a 8,5

4) Un globo contiene 10L de un gas a presión atmosférica y 0ºC. Si el globo puede

5) Un recipiente contiene un gas a 5,25 atm y 25ºC. Si la presión no debe

a) Los _ no tiene volumen definido, los y los ____