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    Expo Bioqui Proteinas

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    Expo bioqui proteinas

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    Los aminoacidos se dividen en clases segun lo que producen

     Acetil CoA
     Acetoacetil-CoA
     Piruvato
     Intermediarios para el ciclo de Krebs

    Aminoacidos que forman acetil CoA

    Son 10 aminoacidos que se dividen a la mitad. 5 implican la degradacion al piruvato (son


    cetógenos/glucogénicos y los demas se convierten en Acetil-CoA sin involucrar al piruvato.

    Los que involucran al piruvato:

    1- Alanina: reaccion de transaminacion reversible con alanina aminotransferasa pasa a formar


    piruvato (componente importante ciclo de alanina)
    2- Glicina: se convierte en serina por serina hidroximetiltransferasa. La mayoria de las moleculas se
    degrada por la enzima separadora de glicina en CO2 y NH4.
    3- Serina: se convierte en piruvato mediante la serina deshidrogenasa que requiere fosfato piridoxal
    4- Cisteina: en animales se convierte en piruvato principalmente oxidandose a sulfinato de cisteina
    produciendo piruvato por transaminacion y desulfuración.
    5- Treonina: se oxida mediante la treonina deshidrogenasa formando a-amino-b cetobutirato para
    luego catabolizarse formando piruvato. Incluye otra via para convertirse en Succinil-CoA.

    Los que NO involucran al piruvato:

    6- Lisina: forma a-cetoadipato en un conjunto de reacciones. Despues incluye varias oxidaciones,


    una descarboxilacion y una hidratacion para formar acetil CoA mediante acetoacetil-CoA por
    reaccion a la inversa de cuerpos cetónicos.
    7- Triptófano: se conviete a a-cetoadipato en 8 reacciones. Este se sintetiza para formar acetil CoA.
    La alanina que esta via produce involucra al piruvato.
    8- Fenilalanina: se hidroxila y forma tirosina mediante la fenilalanina-4- monooxigenasa.
    9- Tirosina: utiliza una transaminacion y deshidroxilacion ademas de otras reacciones hasta formar
    acetoacetato y fumarato por isomerizacion e hidratacion.
    10- Leucina: se convierte en HMG-CoA por transaminacion, 2 oxidaciones , 1 carboxilacion e
    hidratacion. Luego se convierte en Acetil-CoA y acetoacetato por la liasa de HMG-CoA

    Aminoacidos que forman a-cetoglutarato

    1- Glutamina: se convierte en glutamato y amonio por la glutaminasa.


    2- Glutamato: se convierte en a-cetoglutarato por glutamato deshidrogenasa o transaminacion.
    3- Arginina: se divide en ornitina y urea mediante la arginasa. La ornitina se convierte en glutamato-
    gama-semialdehido, este se hidrata y oxida para formar glutamato luego a-cetoglutarato por
    transaminacion o desaminacion oxidativa.
    4- Prolina: por oxidacion forma glutamato-gamma semialdehido y glutamato por hidatacion.
    5- Histidina: pasa por 4 reacciones: desamina no oxi,2 hidrata y eliminacion

    Aminoacidos que forman Succinil- CoA


    1- Metionina: forma cisteina mediante la via de transulfuracion . El sulfato producido por la cisteina
    se elimina en la orina.
    2- Isoleucina y valina: sus primeras 4 reacciones en ambas son catalizadas por las mismas enzimas y
    similares a la beta oxidacion que genera NADH Y FADH2. La isoleucina produce acetil coA y
    propionil coA para luego formar succinil Coa siendo un aminoacido cetogeno y glucogénico.
    Mientras que la valina solo produce succinil coa mediante degradacion, esto lo hace un
    aminoacido glucogénico.

    Aminoacidos que forman oxaloacetato

    1- Asparagina: se hidroliza y forma aspartato y amonio por la asparaginasa.


    2- Aspartato: se convierte en oxaloacetato por transaminacion.

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