INDICACIONES:

TOMAR AGUA SIMPLE A REQUERIMIENTO. RECOMENDADO 2 LITROS/DÍA. EL CONSUMO DE AGUA SIMPLE PUEDE INCREMENTAR POR LA
TEMPERATURA AMBIENTAL O SI REALIZA EJERCICIO.
UTILIZAR 1 CUCHARADA SOPERA DE ACEITE CANOLA 10 A 15 ML. (123, PATRONA, CAPULLO) PARA LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS. O
CONSUMIR 1 PZA AGUACATE.
SIEMPRE ACOMPAÑA TUS PLATILLOS CON VERDURA QUE PREFIERA, PREPARACIÓN AL GUSTO.
UTILZAR POCA SAL PARA LA PREPARACIÓN DE SUS ALIMENTOS, SÓLO 1 PIZCA. EVITAR AGREGAR MÁS SAL A COMIDA YA PREPARADA.
LOS HORARIOS DE COMIDAS LOS DECIDE EL PACIENTE.
RECORDAR QUE LAS CANTIDADES INDICADAS DE CARNE SON EN SU PRESENTACIÓN “YA COCIDA”.
3 HUEVOS = 90 GR CARNE COCIDA = 1 LATA DE ATÚN 90 GR = 120 GR QUESO PANELA O FILETE DE PESCADO COCIDO

MNC ED Gabriel Rivera Domínguez

Cédula profesional: 10882367 / 12418181
Nutrición Clínica y deportiva
gabo_rido@hotmail.com / Whats App: 7641135208
 1 Mano = 60 gr
¡Midiendo porciones!

1 Cucharada (Cda) = 15 ml = 15 gramos

1 Cucharadita (Cdita) = 5 ml = 5 gramos

1 Taza (Tza) = 240 ml

LAS
PORCIONES
DE CARNES
INDICADAS
SON YA 30 gramos
COCIDAS

MNC ED Gabriel Rivera Domínguez

Cédula profesional: 10882367 / 12418181
Nutrición Clínica y deportiva
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 MNC ED Gabriel Rivera Domínguez
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 EQUIVALENTES LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

2 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL A OPCIÓN 1. DOS TOSTADAS DE ENSALADA RUSA DE POLLO, ACOMPAÑA CON 1 NOPAL ASADO.
DESAYUNO

1 VERDURA OPCIÓN 2. HUEVO CON NOPALES O EJOTES. 2 HUEVOS O 4 CLARAS DE HUEVO, 1 CDA ACEITE, MEDIA TZA DE VERDURA, 2 TORTILLAS DE MAÍZ O 2 PAQUETES DE SALMAS
2 GRASAS SP OPCIÓN 3. DOS DOBLADITAS DE TORTILLA CON 2 REB QUESO PANELA, LECHUGA, JITOMATE, AGUACATE.
2 CEREALES OPCIÓN 4. SÁNDWICH. 2 REB PAN INTEGRAL + 2 CDITAS MAYONESA + 2 HUEVOS REVUELTOS ASADOS O 60 GR POLLO COCIDO ASADO O 60 GR ATÚN + VERDURAS MIXTAS.

POLLO CON VERDURA TOSTADAS DE POLLO CHILAQUILES TORTA DE POLLO CARNE MOLIDA GUISADO AL GUSTO CON:
60 GR POLLO COCIDO (90 GRS CRUDO) 2 TOSTADAS HORNEADAS MEDIA TAZA DE CHILAQUILES 1 BOLILLO O TELERA 80 GR CARNE COCIDA (120 GR 60 GR CARNE COCIDA O ATÚN O 1 PZA DE POLLO SIN PIEL MUSLO O
VERDURA QUE PREFIERA, OPCIONES: SANISIMO BIMBO VERDES O ROJOS O PREPARAR 2 CDAS MAYONESA CRUDO) PIERNA U 80 GR QUESO PANELA O FILETE DE PESCADO O MEDIA
PIMIENTOS MORRÓN, VERDOLAGAS, MEDIA TAZA DE FRIJOLES CASEROS, SALSA A 60 GR PECHUGA DE POLLO PREPARAR EN PICADILLO CON TZA CARNE COCIDA DESHEBRADA O 2 HUEVOS
ALMUERZO

2 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL C ACELGAS, NOPALES, ETC. MOLIDOS TOLERANCIA, LECHUGA, COCIDA O 60 GR ATÚN U 80 GR POCO ACEITE Y ENSALADA
1 VERDURA GUISAR AL GUSTO, OPCIONES A LA JITOMATE, AGUACATE, AROS QUESO PANELA UTILIZA 1 CDA ACEITE PARA COCCIÓN Y MEDIA TZA VERDURAS
2 GRASAS SP MEXICANA SIN CHILE, ESTOFADO, ETC. MEDIA TAZA DE POLLO GUISADO DE CEBOLLA, QUESO FRESCO AGUACATE, JITOMATE, PEPINOS, 2 TORTILLAS DE MAÍZ O 1 TZA COCIDAS
2 CEREALES ENTOMATADO, POCO ACEITE, ETC. DE ESPAGUETI ROJO
2 TORTILLAS DE MAÍZ O MEDIA TAZA CEBOLLA AL GUSTO. 60 GR PECHUGA DE POLLO CONSUME 2 TORTILLAS O MEDIA TAZA DE ARROZ COCIDO SIN
DE ARROZ GUISADO AL GUSTO (100 LECHUGA, JITOMATE, PEPINOS ASADA TORTILLAS (100 GRS) O 2 REB PAN INTEGRAL CERO CERO BIMBO O
GRS) O 1 TAZA DE PASTA AL GUSTO PAN BLANCO O 1 BOLILLO O 1 PLATO DE PASTA O 2 PAQUETES DE
SIN TORTILLAS SALMAS BIMBO

POLLO CON ZANAHORIAS PECHUGA DE POLLO A LA HUEVOS ESTRELLADOS BISTEC A LA MEXICANA TACOS DE CARNE ASADA GUISADO AL GUSTO CON:
60 GR POLLO COCIDO (100 GR CRUDO) PLANCHA 2 HUEVOS 60 GR BISTEC DE RES 2 TORTILLAS DE MAÍZ 60 GR CARNE COCIDA O ATÚN O 1 PZA DE POLLO SIN PIEL MUSLO O
1 CDA ACEITE 60 GR PECHUGA DE POLLO YA 1 CDA ACEITE, RETIRAR 1 CDA ACEITE 90 GR CARNE COCIDA PIERNA U 80 GR QUESO PANELA O FILETE DE PESCADO O MEDIA
1 ZANAHORIA COCIDA (100 GRS CRUDO) EXCESO DE ACEITE PREPARAR A LA MEXICANA 2 NOPALES ASADOS TZA CARNE COCIDA DESHEBRADA O 2 HUEVOS
2 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL A 1 PAPA PICADA EN CUBOS O RODAJAS ENSALADA: LECHUGA, JITOMATE, 2 NOPALES ASADOS CEBOLLITAS
COMIDA

1 VERDURA PUEDE AGREGAR VERDURAS AL PEPINOS, AGUACATE MEDIA PZA 1 CALABACITA ASADA GUACAMOLE O MEDIA PZA DE UTILIZA 1 CDA ACEITE PARA COCCIÓN Y MEDIA TZA VERDURAS
2 GRASAS SP GUSTO AGUCATE COCIDAS
2 CEREALES OPCIONAL ENTOMATADO 2 TORTILLAS DE MAÍZ O 1 TAZA DE 2 TORTILLAS DE MAÍZ O MEDIA 2 TORTILLAS DE MAÍZ
ESPAGUETI ROJO TAZA DE ARROZ ROJO O CONSUME 2 TORTILLAS O MEDIA TAZA DE ARROZ COCIDO SIN
1 CALABACITA ASADA BLANCO GUISADO CON TORTILLAS (100 GRS) O 2 REB PAN INTEGRAL CERO CERO BIMBO O
VERDURITAS O 2 PAQUETES DE PAN BLANCO O 1 BOLILLO O 1 PLATO DE PASTA O 2 PAQUETES DE
SALMAS SALMAS BIMBO

2 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL A OPCIÓN 1. ENFRIJOLADAS. 2 ENFRIJOLADAS, QUESO PANELA DESMORONADO, ACOMPAÑA CON 1 NOPAL ASADO Y 1 HUEVO REVUELTO CON 1 CDA ACEITE.
1 VERDURA OPCIÓN 2. HUEVO CON NOPALES O EJOTES. 2 HUEVOS, 1 CDA ACEITE, MEDIA TZA DE VERDURA, 2 TORTILLAS DE MAÍZ O 2 PAQUETES DE SALMAS O 1 BOLILLO SIN MIGAJÓN.
CENA

2 GRASAS SP OPCIÓN 3. MOLLETES. 2 REB PAN TOSTADO + FRIJOLES UNTADOS + 80 QUESO PANELA DERRETIDO Y PICO DE GALLO.
2 CEREALES OPCIÓN 4. POLLO EN TINGA. MEDIA TAZA DE TINGA GUISADA CON POQUITO ACEITE 1 CDA, LECHUGA, JITOMATE, PEPINOS, SAL Y LIMÓN, 3 TOSTADAS HORNEADAS SANÍSIMO BIMBO.
OPCIÓN 5. SÁNDWICH. 2 REB PAN INTEGRAL + 2 CDITAS MAYONESA + 2 HUEVOS REVUELTOS ASADOS O 60 GR POLLO ASADO + VERDURAS MIXTAS.
COLACIÓN

2 GRASAS CON PROTEÍNAS

1 FRUTA 1 TAZA DE FRUTA PICADA O 1 PZA DE FRUTA CON 20 ALMENDRAS O 14 MITADES DE NUEZ O 2 CUCHARADAS SOPERAS DE CACAHUATES NAGTURALES SIN SAL + JÍCAMA PICADA O PEPINOS PICADOS O 1 TAZA DE VERDURA QUE PREFIERA AL VAPOR O ASADAS
1 VERDURA

MNC ED Gabriel Rivera Domínguez

Cédula profesional: 10882367 / 12418181
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