Facultad de Ciencias de la Salud

4 cursos 240 ECTS Oficial Online

Grado en Nutrición Humana

y Dietética
 PRESENTACIÓN

Grado Oficial en Nutrición Humana y Dietética

Con el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la UEMC de intervención nutricional y asesorar en la innovación y
obtendrás los conocimientos necesarios para ejercer las desarrollo de nuevos productos alimentarios.
funciones profesionales de un dietista-nutricionista en
el ámbito de la alimentación humana, la medicina, las Al finalizar la formación, serás capaz de desarrollar con
actividades físicas y deportivas, la salud y el bienestar, la éxito actividades profesionales ligadas al mundo sa-
estética, y mucho más. nitario o empresas de servicios de alimentación para
personas y colectivos, y que, a la vez, pueda liderar la in-
Dado que la atención sanitaria evoluciona cada vez más vestigación en nutrición del futuro, tanto en centros de
hacia el tratamiento personalizado, con esta formación investigación como en la industria alimentaria. ¿Estás
obtendrás un perfil versátil de nutricionista. Podrás esta- preparado?
blecer pautas dietéticas especiales, desarrollar programas

TITULACIÓN MODALIDAD INICIO

Grado oficial Docencia 100% Online + Octubre 2024
Adaptado al EEES Exámenes y Prácticas Matrícula abierta
presenciales

DURACIÓN HORARIOS IDIOMA

240 ECTS Videoconferencias Castellano (excepto asignatura
4 Cursos académicos horario de tarde básica Professional English)
 PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER CURSO ECTS SEGUNDO CURSO ECTS

PRIMER SEMESTRE PRIMER SEMESTRE

Anatomía humana 6 Metodología de la investigación 6
Fisiología I 6 Bromatología 6
Química de los alimentos 6 Microbiología de los alimentos 6
Alimentación y cultura 6 Nutrición II 6
Inglés 6 Fisiopatología 6

SEGUNDO SEMESTRE SEGUNDO SEMESTRE

Fisiología II 6 Estadística aplicada 6
Bioquímica 6 Economía y gestión 6
Psicología de la nutrición 6 Tecnología culinaria y gastronomía 6
Tecnologías de la información y comunicación 6 Inmunología 6
Nutrición 6 Endocrinología 6

TERCER CURSO ECTS CUARTO CURSO ECTS

PRIMER SEMESTRE ANUAL

Educación nutricional 6 Prácticas externas I  12
Toxicología de los alimentos 6 Prácticas externas II  12
Dietética I 6 Trabajo Fin de Grado  6
Farmacología 6
PRIMER SEMESTRE
Legislación y política alimentaria 6
Dietoterapia  6
SEGUNDO SEMESTRE
Optativas III*
Higiene y seguridad alimentaria 6
Alimentación y envejecimiento 6
Nutrición comunitaria 6
Endocrinología e inmunología en el deporte 6
Restauración colectiva 6
Planificación dietética deportiva y ayudas
Dietética II 6 ergogénicas 6
Nutrición en el deporte 6
SEGUNDO SEMESTRE
Bioética y deontología 6

Optativas IV*
Cineantropometría y composición corporal 6
Nutrición oncológica 6
Nutracéuticos y fitoterapia 6

(*) El alumno debe elegir 18 créditos de optatividad. Los alumnos con experiencia profesional relacionada podrán solicitar el reconocimiento de
créditos correspondientes a las asignaturas de Prácticas Externas
(**)Las asignaturas que tienen en la memoria de la titulación contempladas prácticas presenciales, se desarrollarán de la siguiente forma:
• Laboratorio UEMC: al acabar el 2º y 4º curso, se realizarán las prácticas en un día (sábado), en sesión de mañana y tarde.
• Asignaturas afectadas: Microbiología de los alimentos (2º curso 1º semestre), Nutrición II (2º curso 1º semestre), Tecnología culinaria y
gastronomía(2º curso 2º semestre).
*El plan de estudios puede sufrir pequeñas variaciones por cuestiones organizativas.
 OBJETIVOS
PRESENTACIÓN

5
 Razones por las que
estudiar este grado

Serás capaz de orientar la alimentación y

nutrición de las personas de acuerdo con
los principios de protección y promoción
de la salud, prevención de enfermedades
y tratamientos dietético-nutricionales.

Aprenderás aspectos de la nutrición

relacionados con la actividad física, la
fisioterapia y la psicología, así como
otros relacionados con la innovación y
seguridad alimentaria.

Desarrollarás capacidad de análisis

crítico e investigación y obtendrás
competencias sobre las ciencias de
los alimentos, nutrición comunitaria y
salud pública, o gestión de la calidad y
restauración colectiva.

Recibirás una formación integral

necesaria para ejercer funciones
de carácter asistencial, docente o
de investigación en el ámbito de la
alimentación humana.

Tendrás acceso a numerosos puestos

de trabajo públicos y privados como:
nutricionista deportivo o consultor de
dietética, entre otros, e incluso podrás
trabajar de manera autónoma.
 SALIDAS PROFESIONALES

Accede al mercado laboral

Con el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la UEMC te
convertirás en el perfil multidisciplinar y polivalente que el mercado
demanda y podrás ejercer tus funciones en el ámbito público, privado
o de manera autónoma.
No esperes más
Podrás trabajar en diversas áreas del sector de la nutrición y dietética
como:
y desarrolla tu
carrera como
Nutrición clínica: Serás el responsable de conocer el estado
nutricional del enfermo y elaborar un plan de alimentación experto en
adecuado a su enfermedad alimentación,
Nutrición de salud pública: Tendrás que elaborar programas
relacionados con la alimentación a nivel preventivo, educativo nutrición y
y de mejora de la salud dietética con una
Industria alimentaria y de restauración: Podrás participar en
programas de investigación, asesorar sobre las características formación en la
nutricionales y el diseño de productos y supervisar el proceso que más del 80%
de producción de los alimentos
Docencia: Podrás realizar labores educativas, de formación y de los estudiantes
asesoramiento a nivel público o privado consigue empleo.
Investigación: Participando en proyectos de investigación
Empresas de asesoría y/o consultoría en materia de
alimentación, nutrición y dietética
Comedores colectivos, servicios de catering, hoteles,
guarderías, colegios, residencias de la tercera edad
Gimnasios y clínicas de estética e imagen personal
Servicios públicos de información al consumidor
Administraciones Públicas: nacional, autonómica, local y
organismos internacionales
 METODOLOGÍA

Te ofrecemos una metodología flexible y 100% online para

que puedas compatibilizar de forma más efectiva tu vida
laboral, académica y personal. Estudiando un grado online
en la UEMC contarás con:

EVALUACIÓN CONTINUA EXÁMENES

A través de proyectos/trabajos en grupo/indivi- Son presenciales y se pueden realizar en las nu-
duales. Dispondrás de un calendario de entre- merosas sedes que la UEMC tiene repartidas por
gas de los ejercicios desde el principio para que toda España para facilitar los desplazamientos
puedas planificarte. Supone el 60% de la nota a la hora de examinarte. Suponen el 40% de la
final. nota final.

MATERIAL INCLUIDO CLASES EN DIRECTO

Acceso a todo el material teórico necesario, Interactúa con profesores y compañeros en to-
como temarios o ejercicios, en el campus virtual das las asignaturas a través de sesiones en di-
para que puedas superar con éxito la titulación recto por las tardes y accede a las clases graba-
sin ningún coste añadido. das siempre que lo necesites.

ATENCIÓN PERSONALIZADA TRABAJO FIN DE GRADO (TFG)

Tendrás el apoyo de un asesor personal y esta- Siempre contarás con el apoyo de un tutor per-
rás en contacto directo con los profesores. sonal para la elaboración del trabajo final.
 TFG

Trabajo Fin de Grado

Para el Trabajo Fin de Grado tendrás que elaborar un trabajo
académico de investigación vinculado a tu plan de estudios que te
permitirá iniciarte en el mundo de la investigación.

Algunas propuestas de áreas temáticas relacionadas con el Grado en

Nutrición serían:

Educación nutricional
Influencia de la alimentación en el primer año de vida en el
desarrollo cognitivo
Cronobiología y nutrición
Nutrigenética y nutrigenómica
Antioxidantes y su impacto en la salud o alimentación en la
menopausia
Alimentación en la menopausia

Entre otras muchas opciones.

 ESTUDIA EN UEMC
PRESENTACIÓN

6
 Razones por las que
estudiar en UEMC

FORMARÁS PARTE DE UN CONCEPTO

DIFERENTE DE UNIVERSIDAD:
La innovación en metodología docente es nuestro
primer objetivo. Cada día trabajamos para adap-
tarnos a los cambios, a las nuevas necesidades y
formas de aprendizaje de nuestros alumnos.

VIVIRÁS UNA NUEVA MANERA DE ESTUDIAR

ONLINE:
La tecnología está al servicio de tu aprendizaje.
Te ofrecemos una metodología práctica, aplica-
ble y cercana a la realidad empresarial. Innova-
ción y eficacia se unen en nuestro campus virtual
para darte una formación personalizada, flexible
e interactiva.

DISPONDRÁS DE SEGUIMIENTO Y ATENCIÓN

PERSONALIZADA:
Desde el primer momento contarás con la ayuda
y el apoyo de tus tutores y de tu asesor personal.
Tendrás seguimiento, acompañamiento y aten-
ción constante y personalizada durante toda tu
formación para que logres alcanzar tus objetivos.

CLAUSTRO DOCENTE DE PRIMER NIVEL:

Esta formación requiere un enfoque práctico y
real, por ello tus profesores son profesionales que
ocupan cargos relevantes en compañías punteras.

ESTARÁS PREPARADO PARA

LOS NUEVOS RETOS:
Recibirás una formación actualizada y preparada
para los retos del día a día. Asistirás a talleres y
clases magistrales de temas actuales impartidas
por profesionales expertos que te ayudarán a
impulsar tu futuro.

SERÁS EL TALENTO QUE BUSCAN

LAS EMPRESAS:
Obtendrás una formación orientada al entorno
laboral y empresarial y tendrás acceso a una
amplia bolsa de empleo y prácticas con las
empresas más destacadas de cada sector.
 PROCESO DE ADMISIÓN Y MATRÍCULA

Solicitud de admisión
online
En la UEMC estarás acompañado a lo largo de toda tu
experiencia formativa, incluyendo el proceso de admisión,
donde un asesor educativo te ayudará a resolver cualquier
duda que tengas para elegir la mejor alternativa que te
permita alcanzar tus metas.

1. FORMULARIO DE SOLICITUD
COMPLETO
Puedes iniciar el proceso en
este enlace: https://servicios.
uemc.es/Automatricula/
ProcesoMatriculacion/Bienvenida

2. ENTREGA ONLINE DE
DOCUMENTACIÓN
Fotocopia del título o formación
por el que accedes a los
estudios de Grado (o resguardo
justificativo de su solicitud).
Fotocopia del DNI o del
Pasaporte.
Fotografía.
Documento de conformidad
sobre condiciones económicas
(documento nominativo
proporcionado por la
universidad).

3. COMUNICACIÓN DE ADMISIÓN
Comunicación por correo
electrónico de la admisión en el
programa Grado oficial.

4. FORMALIZACIÓN DE RESERVA
DE PLAZA
Tienes 2 días desde la confirmación
de la admisión para proceder a
la reserva de tu plaza mediante
el pago de 490€ (incluidos en el
precio final del grado).
Recuerda que el proceso
de admisión estará sujeto a
convocatoria. No obstante, debido
al número limitado de plazas,
te recomendamos formalizar la
matrícula varios meses antes de
su inicio.
 TASAS Y BECAS

Tasas académicas
PRECIO DEL CRÉDITO: 80€
(Incluye toda la documentación y materiales necesarios para el
seguimiento del programa).

Reserva de plaza: 490€

Resto del importe: pago único o pago aplazado sin
intereses en 10 mensualidades.

Becas y ayudas
BECAS OFICIALES
Nuestro departamento de ayudas y becas puede
asesorarte acerca de los trámites para solicitar las
becas convocadas por diferentes organismos para
titulaciones de carácter oficial.
AYUDAS AL ESTUDIO
Cada año ofrecemos una serie de ayudas
económicas para facilitar el acceso a los programas.
Solicita información para conocer todas las ayudas
convocadas para esta convocatoria y recuerda que
estas ayudas tienen plazas limitadas y se otorgan
por orden de inscripción.
FINANCIACIÓN
Todos nuestros programas de Grado permiten el
fraccionamiento del pago de la matrícula en varias
cuotas sin intereses. Infórmate con tu asesor para
conocer todos los detalles.
COLECTIVOS
Cada año firmamos acuerdos con grandes y
pequeñas empresas, con asociaciones y con
colectivos empresariales para que sus empleados
o asociados puedan acceder a nuestra formación
con condiciones especiales. Contacta con nuestro
departamento de relaciones corporativas para más
información.

Cada curso más del 60% de

nuestros alumnos reciben algún
tipo de ayuda económica para
estudiar nuestro grado.
 RECONOCIMIENTO DE CRÉDITOS

Reconocimiento de
créditos
Creemos en tus ganas de crecer profesionalmente, por
lo que valoramos tus estudios y tu experiencia laboral
previa. Si ya has trabajado en alguna empresa o has
realizado algún curso universitario, ciclo formativo u otras
titulaciones universitarias, podrás solicitar un estudio de
reconocimiento de créditos gratuito.

Amplía la información sobre el RECONOCIMIENTO DE

CRÉDITOS

¿QUÉ DOCUMENTOS TENDRÁS QUE PRESENTAR

PARA REALIZAR LA CONVALIDACIÓN?
 ormulario de solicitud de reconocimiento de
F
créditos.
Títulos.
Expediente académico/certificado notas.
Guías docentes o programa de asignaturas
(imprescindible exceptuando Ciclos formativos de
grado superior).
Informe de vida laboral (si aplica)*.
Certificado de actividades desarrolladas emitido
por la empresa (si aplica)*.
Acreditación oficial de idioma, especificando el
nivel y año de expedición del título (si aplica)*.

*(si aplica) Solicitud de: Declaración de Equivalencia de la Nota Media

de Expedientes Académicos Universitarios realizados en Centros
Extranjeros:
https://www.universidades.gob.es/equivalencia-de-notas-medias-
de-estudios-universitarios-realizados-en-centros-extranjeros/

Información y
matrícula
Para cualquier duda o consulta contacta con
nuestro departamento de admisiones.

UNIVERSIDAD EUROPEA MIGUEL DE

CERVANTES (UEMC)
C/ Padre Julio Chevalier 2. Valladolid
C/ Mauricio Legendre, 33 B. Madrid
Telf.: (+34) 91 10 10 336
uemconline@uemc.es
www.uemconline.com