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    UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

    MÉXICO (UNADM)
    LICENCIATURA EN NUTRICIÓN APLICADA

    NUTRICIÓN CLINICA III

    UNIDAD 1. NUTRIOLOGÍA DE ENFERMEDADES


    SISTÉMICAS

    ACTIVIDAD: AUTORREFLEXIONES UNIDAD 1

    NOMBRE DEL DOCENTE:

    MTRA. LAISA SALCEDO ORTIZ

    GRUPO:

    NA-NNCL3-2302-B2-005

    NOMBRE DEL ESTUDIANTE:

    ISABEL AGUILAR MORALES

    MATRÍCULA:

    ES1611301106

    FECHA DE ENTREGA:

    NOVIEMBRE/ 2023
    INTRODUCCION

    A raíz de la información estudiada en la unidad 1, nutriología de enfermedades sistémicas


    de la materia nutrición clínica III, podemos decir que la parte de la realización de esta
    actividad es muy completa, nos da a entender y comprender que numerosos alimentos se
    asocian a un efecto más o menos específico en la salud, en ocasiones de forma correcta
    y en otras equivocada. Debemos comprender que en los alimentos nuestro cuerpo busca
    aquellos nutrientes y micronutrientes con un efecto saludable para convertirlos en
    nutrientes beneficiosos para los sistemas que conforman el cuerpo humano. En la
    actualidad, los hábitos alimenticios adecuados representan la base para la prevención y el
    control de varios factores de riesgo de enfermedad cardiovascular.

    En cuanto a la esclerosis múltiple podemos decir que la alimentación influye en la mejora


    de la sintomatología de cualquier enfermedad, incluida esta, la cual, se caracteriza por un
    proceso inflamatorio crónico, autoinmune del sistema nervioso central generando
    situaciones como inflamación, alteraciones; digestivas y mentales, discapacidad, y fatiga,
    la nutrición constituye un complemento al tratamiento farmacológico de la enfermedad,
    ejerciendo efecto a nivel inflamatorio, sintomatológico y manejo de la patología.
    CONCLUSIONES

    Evidentemente puesto que es la conclusión de la unidad 1 de nutrición clínica 3 podemos


    decir que el abordaje de la información debe ser correcta, concreta y completa, por ello la
    elaboración de estas infografías creo que fue un acierto ya que nos ayuda a comprender
    de manera correcta las dietas a seguir durante las enfermedades cardiovasculares,
    asimismo ante la esclerosis múltiple, hay mucha información acerca de las enfermedades
    mencionadas sin embargo hay que sintetizar comprendiendo la más importante y la que
    nos ayude a ejercer nuestra profesión de manera correcta siempre en beneficio de la
    salud de nuestros pacientes.

    FUENTES:

    Georgina María Zayas Torriente (2015) Manual de nutrición clínica y dietoterapia ISBN:
    978-959-283-142-1. OMS

    Jean-Louis Schlienger (2018) Dietética en la práctica médica. Elsevier España, S.L.U.


    ISBN: 978-84-9113-271-4

    UNADM (2023) Nutrición Clínica III Unidad 1 Nutriología en enfermedades Sistémicas.


    Recuperado de sitio web:
    https://dmd.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE2/NA/07/NNCL3/unidad_01/
    descargables/NNCL3_U1_Contenido.pdf

    Casanueva, E., Kaufer-Horwitz, M., Pérez-Lizaur, A. B., & Arroyo, P. (2010). Nutriología
    Médica. México: Panamericana

    Virginia Sedeño Monge, Eduardo Andrés Fabre Palacios, Cristina López García, María de
    Lourdes Meza Jiménez (2020) Nutrientes y alimentos en la esclerosis múltiple. Archivos
    Latinoamericanos De Nutrición Revista de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición Doi:
    10.37527.2020.70.1.007. Recuperado de sitio web:
    https://docs.bvsalud.org/biblioref/2020/11/1129613/art-7.pdf

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