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CONTROL ENSALDA JARDINERA/PRODUCCIÓN Emisión: Código:

Primera
Para uso exclusivo de GALA® Fecha: C-P-0
© Prohibida la reproducción total o parcial/ todos los derechos reservados. Julio, 2019
Emitido por: Revisado por: Aprobado por:
Lda. Karina Montenegro Lda. Karina Montenegro Ing. Concepción de Corrales
Control de Calidad Producción Control de Calidad Producción Gerente de Producción

HOJA DE CONTROL ENSALADA JARDINERA FOOD SERVICE


Empaque Detector de
Cantidad a correcto Metales Almacenamiento en Almacenamiento en
Fecha de Lote Rendimiento
Producir (Cantidad de (Bolsas Congelación Refrigeración
Producción
bolsas) aceptadas)
Fecha y Fecha y Fecha y Fecha y
Hora Inicio Hora Final Hora Inicio Hora Final

ENCARGADO DEL
NOMBRE DE QUIEN REALIZA SUPERVISOR DEL
DESVIACIÓN ACCIÓN CORRECTIVA REGISTRO/ENCARGADO
LA ACCIÓN CORRECTIVA PROCESO
PRODUCCIÓN

Categoría: Referencias: Página | 1/2


APROBADO Control de nacho, primera emisión
CONTROL ENSALDA JARDINERA/PRODUCCIÓN Emisión: Código:
Primera
Para uso exclusivo de GALA® Fecha: C-P-0
© Prohibida la reproducción total o parcial/ todos los derechos reservados. Julio, 2019
Emitido por: Revisado por: Aprobado por:
Lda. Karina Montenegro Lda. Karina Montenegro Ing. Concepción de Corrales
Control de Calidad Producción Control de Calidad Producción Gerente de Producción

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