Trabajo Final - Grupo 7
Trabajo Final - Grupo 7
Trabajo Final - Grupo 7
ESTUDIANTES:
NRC:
2796
DOCENTE:
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 3
II. SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA..................................................................... 4
2.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ................................................................ 4
2.1.1 RUBRO................................................................................................. 4
2.1.2 VALORES ............................................................................................ 4
2.1.3 PRODUCTOS ...................................................................................... 5
2.1.4 ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN ......................................... 6
2.2 EVOLUCIÓN HISTÓRICA .............................................................................. 8
2.2.1 INCREMENTO EN RENTABILIDAD ................................................. 8
2.2.2 VOLÚMENES DE PRODUCCIÓN ..................................................... 8
2.2.3 PERSPECTIVAS FUTURAS .............................................................. 9
2.3 MÉTODO O MODELOS UTILIZADOS PARA PRONOSTICAR LA
DEMANDA ....................................................................................................... 9
2.3.1 MODELOS DE SERIES TEMPORALES .......................................... 9
2.3.2 ANÁLISIS DE REGRESIÓN ............................................................ 10
2.3.3 PRONÓSTICOS COLABORATIVOS .............................................. 10
2.4 PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN ................................................... 10
2.4.1 PLAN AGREGADO........................................................................... 10
2.4.2 PLAN MAESTRO .............................................................................. 11
2.4.3 PLAN DE MATERIALES MRP ........................................................ 11
III. DESCRIPCION DEL SISTEMA PRODUCTIVO. ........................................................ 12
3.1 SISTEMA PRODUCTIVO DONDE SE REALIZARÁ LA MEJORA .......... 12
3.2 PROCESO EN ESTUDIO ............................................................................. 14
3.2.1 PRODUCTIVIDAD............................................................................. 14
3.2.2 EFICIENCIA ....................................................................................... 15
3.2.3 EFICACIA........................................................................................... 15
IV. ANALISIS Y DIAGNOSTICO. ...................................................................................... 16
4.1 ANÁLISIS DE SU PROCESO EN ESTUDIO .............................................. 16
4.1.1 ANÁLISIS DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN ............................ 16
4.1.2 DIAGNÓSTICO FAVORABLE Y DESFAVORABLE..................... 18
V. PROBLEMÁTICA ......................................................................................................... 19
5.1 PROBLEMAS PRESENTADOS EN EL PROCESO .................................. 19
5.2 HERRAMIENTAS PARA PRIORIZAR LOS PROBLEMAS ...................... 20
VI. PROPUESTA DE MEJORA ......................................................................................... 22
5.3 PROPUESTA DE MEJORA ......................................................................... 22
5.3.1 PRONÓSTICOS ................................................................................ 22
5.3.2 PLANIFICACIÓN AGREGADA ....................................................... 22
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5.3.3 PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN (MPS)................................. 23
5.3.4 PLAN DE MATERIALES (MRP) ...................................................... 23
5.4 INDICADOR PARA MEDIR EL IMPACTO. ................................................ 24
5.5 ¿CUÁL SERÍA SU PROPUESTA DE COSTO - BENEFICIO EN
IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE PLANEACIÓN? ................................. 25
VII. CONCLUSIONES ......................................................................................................... 26
VIII. RECOMENDACIONES................................................................................................. 26
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I. INTRODUCCIÓN
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II. SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA
2.1.1 RUBRO
2.1.2 VALORES
➢ MISIÓN
Nuestra misión como empresa es brindar, a través de nuestras
actividades, un aporte al desarrollo de la calidad de vida de
nuestros compatriotas, así como también colaborar con el
desarrollo de la industria nacional.
➢ VISIÓN
Ser una empresa líder en el mercado nacional; por consiguiente,
ser una empresa competitiva capaz de trascender su propio
mercado y dar el salto al mercado internacional, proyectando
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nuestra imagen de seriedad, eficiencia, calidad en los productos y
esmerado servicio.
➢ OBJETIVO
El objetivo como empresa, es poder satisfacer las necesidades de
nuestros clientes; ofreciéndoles productos de gran calidad, que
llenen sus expectativas y que permitan generar una confianza que
nos conduzca hacia relaciones comerciales duraderas.
➢ VALORES DE LA EMPRESA
• COMPETITIVIDAD: Desarrollar el talento y la capacidad de
cada miembro de nuestra organización para que asuma con
eficiencia, responsabilidad y compromiso su rol dentro de la
empresa.
• COMPROMISO: Estimular en cada miembro de la empresa,
una actitud responsable y pertinente para realizar su función
en forma eficiente y fomentar en cada uno, una genuina
sensibilidad social y cuidado con el medio ambiente.
• COMUNICACIÓN: Mantener una intercomunicación abierta
y fluida dentro y fuera de la empresa; para transmitir los
objetivos corporativos y crear una buena imagen, ante todos
los que interactúan con la empresa.
• CONFIANZA: Generar y un clima de amistad con todos los
que se relacionan con la empresa.
• COOPERACIÓN: Proporcionar al personal de la empresa el
apoyo necesario para el logro de los objetivos personales y
corporativos.
• HONESTIDAD: Ejercer con integridad y transparencia en
todos nuestros actos.
• RESPETO: Fomentar una actitud de obediencia, en todas las
relaciones personales y en todos los niveles de autoridad.
• RESPONSABILIDAD: Que cada miembro de la empresa sea
puntual y consecuente con los compromisos adquiridos.
2.1.3 PRODUCTOS
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Figura N° 2: Mapa de procesos
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La empresa en estudio está dedicada a la producción y
comercialización de juegos didácticos, en especial de los
rompecabezas de madera.
En sus instalaciones cuentan con las siguientes áreas:
• Taller principal: Consta 12 áreas de producción y un área
administrativa
• Almacenes: Consta de un almacén central.
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internacionales ha exigido un aumento en los volúmenes de
producción para satisfacer los pedidos globales.
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2.3.2 ANÁLISIS DE REGRESIÓN
➢ PROCESO ACTUAL
• Análisis de Demanda: EDUKT utiliza datos históricos de
ventas y previsiones de demanda para calcular las
necesidades de producción. Esto incluye el análisis de
tendencias pasadas y la evaluación de la demanda futura
basada en campañas de marketing y nuevos lanzamientos de
productos.
• Capacidad de Producción: Se realiza una evaluación de la
capacidad productiva actual y de las limitaciones de
infraestructura, incluyendo la disponibilidad de maquinaria,
personal y la capacidad de los proveedores.
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• Estrategia de Producción: Se desarrolla un plan detallado que
especifica las cantidades de producción, los tiempos de
fabricación y los recursos necesarios para cumplir con la
demanda proyectada. Esto puede incluir la programación de
turnos adicionales o la contratación temporal para enfrentar
picos de demanda.
➢ PROCESO ACTUAL
• Programación Detallada: Basado en el Plan Agregado,
EDUKT crea un cronograma de producción detallado que
define qué productos se fabricarán y en qué cantidades. Esto
se facilita mediante herramientas de software que gestionan
las fechas de producción y los niveles de inventario.
• Asignación de Recursos: Se identifican los recursos
necesarios (materias primas, personal, maquinaria) para
cada lote de producción y se asegura que estén disponibles
cuando se requieran.
• Control de Inventarios: Se supervisan los niveles de
inventario de productos terminados y en proceso para evitar
tanto el exceso como la escasez de stock. Esto ayuda a
reducir los costos asociados con el almacenamiento y las
posibles interrupciones en la producción.
➢ PROCESO ACTUAL
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• Lista de Materiales (BOM): EDUKT mantiene una lista
detallada de materiales para cada producto, que incluye todas
las materias primas y componentes requeridos para la
fabricación.
• Pronóstico de Demanda: Se utilizan datos de ventas y
pronósticos para calcular las necesidades de materiales a lo
largo del tiempo, lo que incluye la planificación de compras y
la coordinación con proveedores para asegurar la
disponibilidad de materiales.
• Software de MRP: Se implementan sistemas de software
MRP que integran datos de inventario, planificación de
producción y órdenes de compra. Estos sistemas ayudan a
calcular las cantidades necesarias de materiales, emitir
órdenes de compra y gestionar los niveles de inventario.
• Control de Proveedores: Se coordina con proveedores para
garantizar la entrega puntual de materias primas y
componentes. EDUKT ajusta continuamente su relación con
los proveedores para mantener una cadena de suministro
eficiente.
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Tabla N° 3: Clasificación de entradas y salidas
• laca piroxilina
base piroxilina
thiner
Laqueado • tablillas laqueadas
lija #180
tablillas masilladas para
laqueado y/o troquelado
• blanco cubriente (base)
blanco brillante
disolvente
• tablillas con diseño educativo o
pintura (diversos Estampado
animado
colores)
barniz
tablillas laqueadas
• caucho • fichas de rompecabezas semi
maquina troqueladora terminadas
Troquelado
tablillas con diseño marco para caja de
educativo o animado rompecabezas
• pegamento
agua • caja de rompecabezas semi
Pegado
marco para caja de terminada
rompecabezas
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Figura N°4: Diagrama de operaciones para rompecabezas de 30 fichas
TRIPLEY
CORTE EN TIRAS
CORTE EN TABLILLAS
SELECCIÓN
ESTAMPADO
3
TROQUELADO
DE MARCO
DESGLOCE DE
MARCO
PEGADO DE TROQUELADO
MARCO DE FICHAS
ENCAJADO
ETIQUETADO
ACTIVIDAD ACTUAL
OPERACIÓN 14
SELLADO
OPERACIÓN /
3
VERIFICACIÓN
ALMACENAJE 2 CONTROL DE
CALIDAD
3.2.1 PRODUCTIVIDAD
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La productividad se refiere a la relación entre la cantidad de productos
fabricados y los recursos utilizados en el proceso. Es una medida de
cuánto produce la empresa en relación con los insumos empleados, a
continuación, se detallará algunos de los métodos que se utilizan para
su medición:
➢ Producción por Hora: Determinan la cantidad de productos
fabricados por cada hora de trabajo, evaluando así la capacidad
de producción en términos de tiempo y volumen.
➢ Rendimiento del Equipo: Analizan la producción total en relación
con el tiempo operativo de las máquinas, lo que permite medir
cuán eficazmente se utilizan los equipos.
➢ Costos de Producción por Unidad: Calculan el costo promedio de
fabricación por unidad para evaluar la eficiencia en el uso de
materiales y mano de obra.
3.2.2 EFICIENCIA
3.2.3 EFICACIA
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clientes y cumplir con los estándares de calidad, a continuación, se
detallará algunos de los métodos que se utilizan para su medición:
➢ Tasa de Cumplimiento de Plazos: Miden el porcentaje de pedidos
entregados puntualmente en comparación con el total de pedidos,
con un alto porcentaje indicando eficacia en cumplir los tiempos
de entrega.
➢ Calidad del Producto: Determinan la proporción de productos que
cumplen con los estándares de calidad sin necesidad de retrabajo
o desechos, con un bajo porcentaje de defectos señalando una
alta eficacia en la producción.
➢ Satisfacción del Cliente: Utilizan encuestas y feedback de clientes
para evaluar la satisfacción con los productos entregados,
reflejando la eficacia en cumplir con las expectativas del cliente.
➢ Planificación de la Producción
• Plan Agregado:
- Aspectos Positivos: Facilita el equilibrio entre la capacidad
de producción y la demanda del mercado a mediano plazo,
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permitiendo una asignación efectiva de recursos y una
planificación adecuada.
- Aspectos Negativos: Puede resultar inflexible frente a
cambios inesperados en la demanda o problemas en la
cadena de suministro.
• Plan Maestro:
- Aspectos Positivos: Proporciona un cronograma específico
para la producción, ayudando a coordinar los recursos y
cumplir con los plazos de entrega establecidos.
- Aspectos Negativos: La precisión del plan depende en gran
medida de las proyecciones de demanda, y si estas no son
exactas, pueden surgir desajustes en la producción.
• Plan de Materiales (MRP):
- Aspectos Positivos: Optimiza la gestión de inventarios y
garantiza la disponibilidad de los materiales necesarios para
la producción, reduciendo el riesgo de interrupciones.
- Aspectos Negativos: Requiere de software y gestión de
datos precisos; cualquier error en los datos o en la
coordinación con proveedores puede impactar negativamente
la producción.
➢ Aspectos Favorables:
• Planificación Estructurada: La implementación del Plan
Agregado, Plan Maestro y Plan de Materiales proporciona
una base sólida para la gestión de la producción y los
recursos, facilitando la adaptación a la demanda del mercado.
• Uso de Tecnología: La adopción de software MRP y
herramientas de gestión de inventarios mejora la planificación
precisa y la coordinación de los recursos.
• Monitoreo Continuo: La empresa utiliza indicadores clave
para medir productividad, eficiencia y eficacia, lo que permite
detectar áreas de mejora y realizar ajustes necesarios.
➢ Aspectos Desfavorables:
• Flexibilidad Limitada: La planificación a mediano plazo puede
ser rígida, dificultando la adaptación rápida a cambios en la
demanda o problemas en la cadena de suministro.
• Dependencia de Datos: La efectividad del Plan Maestro y del
Plan de Materiales depende de la exactitud de los datos y de
la coordinación con proveedores, y cualquier error en estos
aspectos puede afectar la producción.
• Costos y Desperdicio: Las variaciones en los costos de
producción y el índice de desperdicio pueden impactar en la
eficiencia y rentabilidad, requiriendo una gestión constante
para mantener el equilibrio adecuado.
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V. PROBLEMÁTICA
En el contexto actual del mercado, donde los precios de los insumos tienden
a subir cada año debido a diversos factores económicos, la empresa Juegos
Didácticos Edukt enfrenta el desafío de mantener una producción eficiente y
rentable de fabricación de rompecabezas de madera. La falta de un plan de
requerimiento de materiales actualizado y preciso puede llevar a una
subestimación.
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logística.
➢ Falta de Capacitación
Para tener un mejor entendimiento del problema actual del área, se presenta
el diagrama de causa y efecto.
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Tabla N° 4: Causas criticas y % acumulado
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VI. PROPUESTA DE MEJORA
5.3.1 PRONÓSTICOS
➢ Propuesta:
• Aumentar la precisión de los pronósticos: Implementar un
sistema de pronósticos avanzado que utilice técnicas de
machine learning para analizar patrones históricos y factores
externos, como las tendencias del mercado y datos
económicos, a fin de prever la demanda con mayor precisión.
• Pronósticos colaborativos: Fomentar una mayor colaboración
entre los departamentos de ventas, marketing y producción
para obtener un pronóstico más completo y ajustado a las
necesidades del mercado.
➢ Beneficios:
• Reducción de la incertidumbre y mejora en la planificación de
la producción.
• Minimización de inventarios excedentes y reducción de
costos de almacenamiento.
➢ Propuesta:
• Optimización del Plan Agregado: Utilizar herramientas de
software para simular diferentes escenarios de producción y
demanda, permitiendo ajustar la capacidad de producción
conforme a las variaciones esperadas en la demanda.
• Flexibilidad en la producción: Implementar estrategias de
producción flexible, como la contratación temporal de
personal o turnos adicionales en periodos de alta demanda.
➢ Beneficios:
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• Mejor alineación de la capacidad de producción con la
demanda real del mercado.
• Reducción de costos asociados con la sobreproducción o la
falta de productos.
➢ Propuesta:
• Automatización del MPS: Implementar un software de
planificación maestro que permita programar la producción de
manera detallada y en tiempo real, ajustando las órdenes de
producción basándose en los pronósticos de demanda y la
disponibilidad de recursos.
• Control de inventarios en tiempo real: Utilizar tecnologías de
IOT para monitorear los niveles de inventario y asegurar que
los materiales necesarios estén disponibles cuando se
requieran.
➢ Beneficios:
• Mayor precisión en la programación de la producción.
• Reducción de tiempos de inactividad y mejora en la eficiencia
de la producción.
➢ Propuesta:
• Implementación de un sistema MRP avanzado: Adoptar un
sistema de MRP que se integre con el software de
planificación y pronósticos para gestionar de manera óptima
los inventarios y las órdenes de compra.
• Optimización de la cadena de suministro: Colaborar más
estrechamente con proveedores para asegurar una entrega
puntual y eficiente de materiales. Establecer acuerdos de
suministro just-in-time para reducir los niveles de inventario.
➢ Beneficios:
• Mejora en la gestión de inventarios y reducción de costos de
almacenamiento.
• Aseguramiento de la disponibilidad de materiales para la
producción, evitando retrasos y cuellos de botella.
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5.4 INDICADOR PARA MEDIR EL IMPACTO.
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➢ Cumplimiento de los Planes de Producción
• Adherencia al Plan Maestro de Producción (MPS): Mide el grado en
que la producción real se ajusta al plan maestro establecido.
• Tiempos de Ciclo de Producción: Evalúa el tiempo promedio
requerido para completar una unidad de producción desde el inicio
hasta la finalización.
➢ Relaciones con Proveedores
• Tasa de Entrega a Tiempo de Proveedores: Mide el porcentaje de
entregas de materiales que se realizan a tiempo según lo acordado
con los proveedores.
• Calidad de los Materiales Recibidos: Evalúa el porcentaje de
materiales que cumplen con los estándares de calidad requeridos.
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VII. CONCLUSIONES
VIII. RECOMENDACIONES
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