Herramientas de Calidad

HERRAMIENTAS DE CALIDAD
Castro Heredia Mariana Michel
Diagrama de Causa y Efecto:
El Diagrama Causa-Efecto es una representación gráfica que muestra la relación cualitativa e

hipotética de los diversos factores que pueden contribuir a un efecto o fenómeno determinado ,
este diagrama también es conocido como espina de pescado o Ishikawa. Su propósito es analizar
los diferentes factores que pueden estar obstaculizando los objetivos de una empresa.
Antes de darle solución a cualquier problemática, es vital un análisis concienzudo previo. De

acuerdo con un artículo de la Revista MIT Sloan Management Review (Hoerl et al., 2023), para
comprender cualquier eventualidad, debe:
• Investigarse con profundidad.

• Implicar a las personas adecuadas.
• Dedicar el tiempo necesario para comprender el problema real.
Para llevar a cabo este análisis de manera efectiva, el diagrama de causa y efecto que permite
identificar las causas de un problema y su relación con el efecto observado.
Características principales
Impacto visual
Muestra las interrelaciones entre un efecto y sus posibles causas de forma ordenada, clara,
precisa y de un solo golpe de vista.
Capacidad de comunicación
Muestra las posibles interrelaciones causa-efecto permitiendo una mejor comprensión del
fenómeno en estudio, incluso en situaciones muy complejas.
Centra la atención de todos los componentes del grupo en un problema específico de forma
estructurada y sistemática.
Histograma de frecuencia:
Un histograma es un tipo de gráfico de barras que muestra una distribución de frecuencias. En

el histograma, la base de cada barra representa una clase y la altura representa la frecuencia
absoluta con la que ocurre el valor de cada clase. Al mismo tiempo, puede utilizarse como
indicador de la dispersión del proceso.
Es útil crear un histograma cuando desea:
• Resumir grandes conjuntos de datos visualmente: Sin embargo, cuando utilizamos

tablas, no es tan fácil sacar conclusiones. Podemos facilitar nuestro trabajo y ganar más
tiempo y eficiencia utilizando un histograma.
• Comparar los resultados: es posible, con la ayuda del histograma, comparar
rápidamente los resultados, con la ayuda del eje y, saber, qué columnas exceden los
límites que necesitan o no.
• Comunica la información de forma gráfica : tanto los miembros de tu equipo como los
clientes pueden ver fácilmente los valores que ocurren con más frecuencia. Cuando
utiliza un histograma para resumir grandes conjuntos de datos o comparar resultados,
está utilizando una poderosa herramienta de comunicación.
Partes del Histograma:
A continuación, describimos las partes del histograma mostradas en el gráfico:
• Eje de Intervalos: Aquí se muestran los intervalos definidos para nuestra variable de
estudio.
• Normalmente, los intervalos son del mismo tamaño.
• Eje de Frecuencias : En este eje se presentarán la frecuencia de los datos. Puede
representar frecuencias absolutas y relativas.
• Barras: La altura de las barras representa la frecuencia de ocurrencias de cada intervalo.
El propósito de un histograma es ilustrar cómo se distribuye una determinada muestra
de datos o población, ordenando la información para facilitar la visualización de la
distribución de los datos. Al mismo tiempo, enfatiza la ubicación del valor central y la
distribución de datos en torno a este valor central.
Tipos de histograma:
Simétrico:
Un histograma simétrico (o unimodal) centra los

datos en la media (medida central) y tiene
características en la distribución de la media y la
desviación estándar. Una característica del
histograma simétrico es contener la mayor
cantidad de datos en el centro del gráfico. En
estadística, este modelo se llama normal y nos
permite analizar cómo otros datos se desvían de
este modelo.
Derecha Segada
Un histograma es plano a la derecha cuando la

distribución de datos indica que los valores altos
ocurren con una frecuencia baja. Este modelo
también se conoce comúnmente como modelo
de "pegamento correcto", ya que se "sintoniza" a
medida que nos movemos a lo largo del eje x, lo
que indica que la frecuencia está disminuyendo.
bimodal
Llamamos histograma bimodal cuando

aparecen los picos. De esta forma sabemos
que en diferentes momentos hay una
concentración de frecuencia que destaca.
Meseta (aplanada)
Se ha hablado mucho del “efecto meseta”.

Esta palabra, “meseta”, nos recuerda a un
cierto tipo de aplanamiento, con constante
igualdad de datos. Un histograma tiene
formato Meseta cuando sus barras tienen
la misma altura. Esto ocurre cuando
existen varias distribuciones junto con
diferentes medias.
Gráficas de Control de Calida d
Las gráficas de control de calidad son diagramas que sirven para examinar si un proceso se
encuentra en una condición estable, o para asegurar que se mantenga en esa condición.
Una gráfica de control de calidad se convierte en una herramienta muy útil para monitorear un
proceso, ya que podremos detectar el momento en que una causa especial incida en el mismo, y
entonces tomar acción para volver a meterlo a control. También la gráfica de control nos
permite correr o seguir produciendo sin generar una señal equivocada (sobre control) que nos
haga moverle cuando no es realmente necesario.
Las gráficas de control grafican sus datos del proceso en secuencia ordenada por tiempo. La
mayoría de las gráficas de control incluye una línea central, un límite de control superior y un
límite de control inferior. La línea central representa la media del proceso. Los límites de control
representan la variación del proceso. Por opción predeterminada, los límites de control se fijan a
distancias de 3σ por encima y por debajo de la línea central.
Utilidad de las Gráficas de Control
Las gráficas de control son comúnmente utilizadas para monitorear el Control Estadístico del
Proceso o SPC por sus siglas en inglés. Esta última herramienta, así como el APQP, PPAP, AMEF y
MSA pertenecen al grupo de herramientas conocidas como Core Tools del sector automotriz,
que es un requerimiento del IATF 16949.
Tipos de gráficos de control
• Gráfica de control por variables: La característica de calidad que se mide es una variable
continúa (peso, pulgadas, temperatura, etc.). Si ese es el caso, podemos encontrar
gráficos basados en la tendencia central y en el rango.
• Gráfica de control por atributos: Piensa en una característica de calidad basada en
atributos como el cumplimiento con respecto a una especificación. Lo hacemos con
variables discretas. De aquí se derivan cuatro tipos de gráficos:
Ejemplo de diagrama de control
Vamos a imaginar una empresa que produce escritorios, por ejemplo, Mesfir. Ellos quieren
monitorear el número de defectos en sus mesas incluyendo el 99,73% (tres desviaciones
estándar) de la variación aleatoria del proceso, por lo que revisan que la forma de la mesa, su
estabilidad y la pintura estén en óptimas condiciones.
Paso 1: Se van a contar el número de defectos encontrados en las mesas por lote. Los lotes
pueden variar levemente de tamaño, es decir, puede haber pequeñas variaciones en el número
de mesas que compone un lote de producción.
Paso 2: Se van a trabajar lotes que pueden tener diferente tamaño, y se va a contar el
porcentaje de defectos encontrados por lote (el lote es la muestra), razón por la cual vamos a
trabajar con una gráfica de control por atributos tipo p.
Paso 3: Los datos se van a capturar durante 10 días de producción. Se van a considerar 20
muestras (20 lotes), el tamaño de cada lote lo tienes en el paso 4.
Paso 4: Estos son los datos recopilados. La fracción defectuosa es el resultado de dividir el
número de errores por el tamaño del lote.
Paso 5: Vamos a determinar la línea central y los límites de control superior e inferior. Vale la
pena aclarar que cuando hicimos el ejemplo, consideramos todos los decimales, sin embargo,
en los gráficos y fórmulas que mostramos a continuación, solo consideramos dos cifras
decimales, por lo tanto, seguramente si reproduces el ejemplo como se muestra a continuación,
los resultados van a variar levemente.
Para tener la línea central calculamos p promedio:

Observa la última fila del paso 4. El número de errores es 99, el número total de registros
examinados es 1859 y resulta de la sumatoria del número de escritorios por lote.
La desviación estándar para la distribución de la muestra se calcula así:
p promedio es el número que calculamos anteriormente, y n es 92,96 que es el tamaño de la

muestra, en este caso el tamaño de los lotes. Como se aprecia en la tabla del paso 4, el tamaño
del lote varia, por lo tanto 92,95 es el resultado del promedio de escritorios por lote. La
desviación estándar es igual a 0,02.
El cálculo de los límites se hace así:
El número de desviaciones estándar se conoce como z. Mesfir (la empresa) limita los valores a 3
desviaciones estándar de la media, lo que equivale a 99,73%. Es por eso que en el cálculo de los
límites de control, z es igual a 3. Los otros datos ya los conoces, fueron calculados
anteriormente.
Paso 6: Procedemos a representar los datos en una carta de control. Con los cálculos hechos,
este es el resultado de la gráfica de control de Mesfir.
Paso 7: Analizamos el resultado.
La interpretación de una gráfica de control tiene más sentido cuando se han hecho varios
ejercicios de este tipo, lo que permite determinar qué es normal y qué no lo es en el
comportamiento de la producción. Sin embargo, y basándonos en las pistas antes mo stradas,
podemos ver que:
• El punto 12 está fuera de control. Aunque es una probabilidad pequeña, bien vale la
pena entrar a mirar porqué ocurrió esto.
• Evidentemente algo ocurrió en los lotes 4 a 9. Fija que hay un aumento constante desde
el punto 4 hasta el punto 9, y aunque se ve corregido en el punto 10, se debe de revisar
cómo se trabajaron estos lotes.
• ¿Qué ocurrió en los puntos 11,12 y 13? Hubo algún suceso que afectó sobre todo al
punto 12 y después fue corregido; es lo más probable.
Mapeo de proceso
El mapeo de procesos es una técnica que representa visualmente los flujos de trabajo y
procesos de una empresa para documentarlos y mejorarlos. Se trata de una herramienta
fundamental en la gestión de proyectos que ayuda a comprender mejor cómo funcionan los
procesos y a identificar áreas de mejora.
Qué es: Representación gráfica de los flujos de trabajo y procesos de una empresa
Objetivo: Mejorar la comprensión de los procesos y ayudar a identificar áreas de mejora
Beneficios: Permite a los miembros del equipo comprender mejor cómo llevar a cabo un
proceso, mejorar su desempeño y productividad, y lograr una mejora continua
Cómo se realiza: Se crea un mapa, también conocido como diagrama de flujo, diagrama de flujo
de procesos o diagrama de flujo de trabajo
Tipos de mapas de procesos
Hay varios tipos diferentes de mapas de procesos. Algunas de las técnicas de mapeo incluyen:
Los diagramas de flujo básicos son

mapas visuales, que proporcionan
los detalles básicos de un proceso,
como entradas y salidas.
Los mapas de implementación,
también conocidos como diagramas
de flujo multifuncionales, muestran
las relaciones entre diferentes
equipos. Estos mapas suelen utilizar
diagramas de carriles para ilustrar
cómo fluye un proceso en la
empresa, lo que facilita la detección
de cuellos de botella o redundancias.
Los mapas de procesos de alto

nivel, también conocidos como
mapas de cadena de valor o de
arriba hacia abajo, muestran una
vista macro de un proceso, incluidos
los elementos clave del proceso,
como un proveedor, entrada,
proceso, salida o cliente (SIPOC).
Los mapas de procesos representados
representan un estado actual o
procesos de estado futuro para
mostrar áreas de mejora potencial del
proceso.
Un mapa de flujo de valor (VSM) es

una técnica de Lean Six Sigma, que
documenta los pasos necesarios
para desarrollar un producto o
servicio para un usuario final.

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Diagrama de Causa y Efecto:

El Diagrama Causa-Efecto es una representación gráfica que muestra la relación cualitativa e

Antes de darle solución a cualquier problemática, es vital un análisis concienzudo previo. De

• Investigarse con profundidad.

Un histograma es un tipo de gráfico de barras que muestra una distribución de frecuencias. En

Es útil crear un histograma cuando desea:

• Resumir grandes conjuntos de datos visualmente: Sin embargo, cuando utilizamos

Partes del Histograma:

A continuación, describimos las partes del histograma mostradas en el gráfico:

Un histograma simétrico (o unimodal) centra los

Un histograma es plano a la derecha cuando la

Llamamos histograma bimodal cuando

Se ha hablado mucho del “efecto meseta”.

Utilidad de las Gráficas de Control

Tipos de gráficos de control

Para tener la línea central calculamos p promedio:

La desviación estándar para la distribución de la muestra se calcula así:

p promedio es el número que calculamos anteriormente, y n es 92,96 que es el tamaño de la

El cálculo de los límites se hace así:

Objetivo: Mejorar la comprensión de los procesos y ayudar a identificar áreas de mejora

Tipos de mapas de procesos

Los diagramas de flujo básicos son

Los mapas de procesos de alto

Un mapa de flujo de valor (VSM) es

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