Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 3 vistas

    8712566388677.mostaza Hellmann S Bocabajo 250ml

    Cargado por

    produccion

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    8712566388677.mostaza Hellmann S Bocabajo 250ml

    Cargado por

    produccion
    3 vistas3 páginas

    Título original

    8712566388677.Mostaza Hellmann s Bocabajo 250ml (1)

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    3 vistas3 páginas

    8712566388677.mostaza Hellmann S Bocabajo 250ml

    Cargado por

    produccion

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    Está en la página 1de 3

    Unilever España S.A.

    FICHA TÉCNICA C/ Tecnología, 19.


    08840 Viladecans (Barcelona)

    ARTÍCULO: HELLMANN’S MOSTAZA BOCABAJO 8X250ML REFERENCIA: 39475201

    LISTA DE INGREDIENTES

    Descripción: Salsa con mostaza.


    Ingredientes: Agua, mostaza (24%) (agua, semillas de MOSTAZA (20%), vinagre de alcohol, sal, aromas, especias), aceite
    de nabina, vinagre de alcohol, azúcar, almidón modificado de maíz, yema de HUEVO, sal, cloruro potásico, espesante
    (goma xantana), colorante (carotenos), aromas.
    Instrucciones de Uso: 1. Desenroscar el tapón. 2. Retirar el aluminio de seguridad.
    Fecha: Spec. 09/01/2019
    VALORES NUTRICIONALES

    por 100g por 100ml por ración ** %* por ración


    Valor energético (KJ / Kcal) 1122/26 1153/272 112/27 1
    5
    Grasas (g) 25 26 2,5 4
    de las cuales saturadas (g) 2 2,1 0,2 1
    Hidratos de carbono (g) 8,7 9 0,9 <
    1
    de los cuales azúcares (g) 4,3 4,4 <0,5 <
    1
    *% Ingesta de referencia de un adulto medio (8400kJ/2000kcal). ** = 10 g
    Proteínas (g) 1,7 1,7 <0,5 <
    Fecha: Spec. 09/01/2019
    CONTENIDO DECLARADO / CONSERVACIÓN / VIDA

    Contenido declarado: 257 g

    Conservación y
    Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, consérvese en el frigorífico.
    transporte:

    10 meses desde su fecha de fabricación. Una vez abierto, consérvese en el frigorífico durante 1
    Vida deloproducto:
    meses a
    temperatura ambiente durante 7 días.
    PARÁMETROS ANALÍTICOS

    PARÁMETROS FÍSICO QUÍMICOS

    PROPIEDAD Mínimo Máximo Especificación


    Grasa (%) 23 28 25,5
    pH 3,4 3,6 3,5
    Sal (%) 2,76 2,98
    Acidez (%) 1 1,3 1,15
    Consistencia (g) 60 90
    Densidad (g/cm³) 1,0277

    PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS

    PATHOGENS // Unidad de medida m M


    Listeria Monocytogenes (cfu/g) Ausencia
    Salmonella (cfu/25g) Ausencia
    Bacillus cereus (cfu/g) 1000
    Escherichia coli (cfu/g) Ausencia
    Staphylococcus aureus (cfu/g) 500

    INDICADORES m M
    Aerobios mesófilos totales (cfu/g) 10000
    Enterobacteriaceae (cfu/g) 1000
    Lactobacilli (cfu/g) Ausencia
    Mohos (cfu/g) Ausencia
    Levaduras (cfu/g) Ausencia
    DECLARACIÓN ALÉRGENOS / INTOLERANCIAS

    ALÉRGENOS ALIMENTARIOS

    PROPIEDAD SI Contacto cruzado Comentarios


    Cereales que contengan gluten y productos derivados - -
    Crustáceos y Productos a Base de crustáceos - -
    Moluscos y Productos a Base de moluscos - -
    Huevos y Productos a Base de huevo SI
    Pescado y Productos a Base de pescado - -
    Cacahuetes y Productos a Base de cacahuetes - -
    Soja y Productos a Base de soja - -
    Leche y sus derivados ( incluida la lactosa ) - -
    Frutos Secos y derivados - -
    Granos de Sésamo y Productos a Base de granos de - -
    sésamo
    Dióxido de azufre y sulfitos - -
    Apio y productos a Base de apio - -
    Mostaza y Productos a Base de mostaza SI
    Altramuces y Productos a Base de Altramuces - -

    Declaración de alérgenos de acuerdo al Reglamento 1169/2011


    La información de este documento ha sido preparada usando datos actualizados al momento de su publicación. Si en el envase del producto
    encuentra diferencias, este hecho puede ser debido a pequeños cambios en la receta, o procesos de fabricación. En estos casos, siempre tome
    como referencia la información impresa en el envase.

    MODIFICACIÓN GENETICA ( GMO )

    Propiedad SI NO Comentarios
    Etiquetado requerido por GMO X

    LCON 66339202IS / 8
    Fecha LCON:
    15/03/2018
    VERSIÓN 11 Fecha última revisión: 14/02/2019
    Fecha creación : 13/03/2014
    El producto cumple con la legislación española y europea en vigor correspondiente a la fecha de la última modificación

    También podría gustarte