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QUIMICA
TECNICAS BASICAS DE LABORATORIO
Domenick Sinuhe Santos
Camacho
1: B
Edna Irene Acosta Ruiz
2 de octubre del 2024
OBJETIVO:
El alumno se adiestrará en alguna de las técnicas usuales en el Laboratorio
de Química. Tales como la filtración, destilación, sublimación, evaporación y preparación de soluciones.
INTRODUCCIÓN:
Para realizar la separación de una mezcla se utilizan métodos físicos que
aprovechan propiedades características de cada componente. Algunos de los métodos más utilizados son la filtración, centrifugación, diálisis, destilación y absorción, entre muchos otros.
FUNDAMENTOS:
En esta práctica se utilizaron los siguientes métodos:
La filtración es una técnica que consiste en separar solidos de líquidos por
medio de una membrana semipermeable.
La sublimación es una técnica de separación de sólidos, uno de los cuales no
se funde, sino
pasa del estado sólido al gaseoso.
La destilación es una técnica de separación de líquidos de diferente punto de
ebullición.
La evaporación nos permite separar un líquido de un sólido al aplicar calor.
RESPUESTAS
● Al calentarse comienzan humo magenta que es
señal a observarse gases que el yodo adiriendo a la capsula, una vez ya los gases magentas se han aderido el yodo dara señal que ya esta en la capsula.
Yodo
0.1 100%, 0.1gr - X
100% de I2
Sal
3gr 100% 2.4gr X X = 80%
PERDIDA DE PRODUCTO En la técnica de evaporación, se pueden producir pérdidas de material por varias razones:
Causas de1. Proyección de gotas (salpicaduras): Si el agua se calienta
demasiado rápido o con demasiada intensidad, puede generar una ebullición violenta. Esto provoca que gotas de agua salpiquen, arrastrando consigo partículas disueltas, como el cloruro de sodio. Este fenómeno es común cuando no se controla adecuadamente el calor o no se utiliza una tela de asbesto para distribuir el calor uniformemente.
2. Adherencia a las paredes del recipiente: Durante el proceso de
evaporación, algunas partículas de la sustancia disuelta (cloruro de sodio en este caso) pueden adherirse a las paredes del vaso de precipitados o cápsula de porcelana. Si no se recolectan correctamente, estas partículas no se contabilizarán en el peso final del residuo.
3. Pérdida por manipulación: Al manipular la cápsula de porcelana antes de
pesarla, se pueden perder pequeñas cantidades de la sustancia evaporada o se puede dañar el residuo si se toca accidentalmente. Es importante evitar tocar el residuo o raspar la cápsula para evitar que se pierda el material.
4. Evaporación incompleta o remanente de humedad: Si la evaporación no
es completamente eficiente, podría quedar algo de humedad en la cápsula al momento de pesarla. Esta humedad no representa una pérdida directa de material, pero sí puede afectar la precisión del cálculo del peso del residuo.
Conclusiones: 1. Filtración: Se logró separar correctamente la arena del cloruro de sodio mediante la técnica de filtración, aprovechando la diferencia de solubilidad entre ambos componentes. El papel filtro permitió retener la arena, mientras que el cloruro de sodio disuelto pasó con el agua destilada. Este procedimiento demuestra la eficacia de la filtración para separar sólidos no solubles de soluciones acuosas.
2. Evaporación: El cloruro de sodio disuelto en agua se recuperó mediante la
evaporación. La evaporación permitió separar el soluto (cloruro de sodio) del solvente (agua). No obstante, se observó que parte del material pudo haberse perdido debido a posibles salpicaduras o proyección de gotas durante el calentamiento, lo que puede afectar la precisión de los resultados.
3. Sublimación: El yodo sublimó y se condensó adecuadamente en la cápsula
fría, confirmando la viabilidad de la sublimación para separar sustancias volátiles de mezclas. Sin embargo, se notó una pérdida de material debido a la volatilidad del yodo, la falta de condensación completa o errores en la manipulación del equipo.
Recomendaciones:
1. Controlar el calentamiento: Para evitar pérdidas por salpicaduras en la
evaporación, es fundamental calentar de manera suave y progresiva. Usar una tela de asbesto distribuye mejor el calor y evita ebulliciones violentas.
2. Mejorar la recolección en sublimación: Para minimizar la pérdida de yodo
durante la sublimación, es recomendable asegurarse de que la cápsula con hielo esté lo suficientemente fría y mantener el sistema bien cerrado para evitar la fuga de vapores. También, recolectar los cristales rápidamente tras la condensación.
3. Evitar la adherencia de sustancias: Durante el proceso de filtración y
evaporación, asegurar que todas las sustancias se transfieran correctamente sin que queden residuos adheridos en las paredes del vaso de precipitados o la cápsula de porcelana. 4. Precisión en el uso de instrumentos: Asegurarse de pesar correctamente todos los materiales antes y después de los experimentos para minimizar errores en los cálculos de recuperación de material. El uso de balanzas granatarias bien calibradas es esencial para obtener resultados más precisos.
CUESTIONARIO 1. Definiciones y Ejemplos:
Decantar: Es un proceso físico de separación de mezclas heterogéneas en el
que se deja reposar la mezcla para que el sólido o el líquido más denso se sedimenten en el fondo y luego se vierte con cuidado el líquido sobrenadante.
Ejemplo: Decantación de agua y aceite. Al dejar reposar la mezcla, el aceite
flota sobre el agua debido a su menor densidad, y el agua puede ser decantada al retirarla con cuidado.
Filtrar: Es una técnica de separación que utiliza un material poroso
(generalmente papel filtro) para separar sólidos de un líquido o gas. Los sólidos quedan retenidos en el filtro, mientras que el líquido o gas atraviesa el filtro.
Ejemplo: Filtración de una mezcla de arena y agua. El agua pasa a través del filtro, pero la arena queda retenida.
Medir y Pesar: Medir se refiere a determinar la cantidad de una sustancia o material en términos de unidades como volumen o longitud.
Ejemplo: Medir 25 mL de agua destilada con una probeta.
Pesar es determinar la masa de un objeto o sustancia utilizando una
balanza.
Ejemplo: Pesar 3.0 g de cloruro de sodio usando una balanza granataria.
Evaporar: Es un cambio de fase en el cual un líquido pasa a estado gaseoso,
eliminando el solvente de una solución.
Ejemplo: Evaporación del agua de una solución salina para recuperar el
cloruro de sodio.
Sublimar: Es el proceso por el cual una sustancia pasa directamente del
estado sólido al estado gaseoso, sin pasar por el estado líquido.
Ejemplo: Sublimación del yodo sólido al calentarlo, cuando sus vapores
violetas son visibles.
2. Cambios de fase observados en los experimentos de laboratorio:
Evaporación (Líquido a Gas): Durante la evaporación, el agua pasa de estado
líquido a vapor, dejando atrás el cloruro de sodio sólido. Este cambio de fase se observa cuando se calienta la mezcla de agua y sal, y el agua se evapora, quedando solo el sólido.
Sublimación (Sólido a Gas): En el experimento de sublimación, el yodo sólido
se convierte en vapor de yodo al calentarse. Este vapor vuelve a condensarse en la cápsula fría, formando cristales sólidos de yodo, observándose tanto la sublimación (sólido a gas) como la deposición (gas a sólido).
Estos cambios de fase ilustran cómo diferentes métodos pueden separarse
las fases de la materia.
3. Soluciones y Mezclas en el Proceso:
Soluciones: Son mezclas homogéneas donde el soluto se disuelve completamente en el solvente.
Ejemplo: La mezcla de cloruro de sodio (NaCl) y agua es una solución. El
cloruro de sodio se disuelve completamente en el agua, formando una solución salina homogénea.
Mezclas: Son combinaciones de dos o más sustancias donde cada una
conserva sus propiedades y no se disuelven entre sí.
Ejemplo: La mezcla de arena y agua es una mezcla heterogénea. La arena
no se disuelve en el agua, por lo que los componentes pueden separarse fácilmente mediante filtración.
En resumen, la mezcla de agua y cloruro de sodio es una solución, mientras
que la mezcla de arena y agua es una mezcla heterogénea.
