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ENSALADA LAS TABLAS
BOTANAS
TRIPITAS ASADAS $210
CHICHARRÓN DE RIB-EYE $235
CHICHARRÓN DE ATÚN $225
PULPO A LA PARRILLA $415
BOTANA MIXTA $260
(Tripita y chicharrón de rib-eye)
QUESO FUNDIDO $190
(Chorizo, rajas, champiñones o chistorra)
SASHIMI DE ATÚN
PANELA ASADA $190

ENSALADA LAS TABLAS $170
TUÉTANOS $290
TUÉTANOS CON CAMARÓN $350
BOTANA LAS TABLAS $290
BABY RIBS $280
SASHIMI DE ATÚN $225
ALITAS BÚFALO $170
EMPANADAS $60
(Carne, rajas y elote)
PLATILLOS
PECHUGA ASADA $200
FILETE MIGÑON $350
FAJITAS DE RES $350
SALMÓN A LA PARRILLA $370
CRÁTER DE ARRACHERA $350
BROCHETA DE POLLO $200
FAJITAS MIXTAS $390
FILETE LADRILLO $350
FAJITAS DE POLLO $200
MEDALLONES DE RES $350
MEDALLÓN DE ATÚN A LA PARRILLA $225
CRÁTER CIELO, MAR Y TIERRA $360
BROCHETA DE RES $350
TODOS LOS PLATILLOS INCLUYEN:

Taco de chicharrón prensado, caldito de tuétano y guarnición
(frijoles charros y papa al horno)
PIDE TU SALSA DE MOLCAJETE $50

CORTES
TOP SIRLOIN $270
RIB-EYE AÑEJO (600 gr.) $1,300
RIB-EYE AÑEJO (300 gr.) $650
RIB-EYE (600 gr.) $1,150
RIB-EYE (300 gr.) $575
NEW YORK $440
TOMAHAWK $1,720
PICANHA $340
CABRERÍA $540
T-BONE $460
ARRACHERA $280
ARRACHERA CON CAMARÓN ENCHILADO

ESPECIALIDADES
FILETE VALLE DE GUADALUPE $350
PORK CHOPS $230
PECHUGA CUEVAS $230
ARRACHERA SUPREMA $360
RIB-EYE PORTOBELLO $580
CHAMORRO DE BORREGO $600
RACK DE BORREGO $600
CAMARONES A LA CREMA $200
BABY RIBS EN SALSA JACK DANIEL’S $280
ARRACHERA CON CAMARÓN ENCHILADO $420
NEW YORK ENCHILADO $440
LAS TABLAS
TABLA ARGENTINA $290
(Churrasco, empanada y chistorra)
TABLA ESPECIAL $280
(Arrachera, aros de cebolla y elote amarillo)
TABLA TIJUANA $350
(Medallones de res, chistorra y papa al horno)
TABLA NORTEÑA $300
(Aguja norteña, queso fundido y empanada)
TABLA POTRERO $280
(Arrachera, panela fresca y guacamole)
TABLA DEL PATRÓN $350
(Filete de res, tripitas asadas y panela asada)
TABLA TEXANA $270
(Costillas BBQ, papas sazonadas y elote amarillo)
TABLA SUPREMA $575
(Rib-eye, queso fundido y papa al horno)
PARRILLADAS
PARILLADA DEL PATRÓN (4 personas) $1,700
New York, rack de borrego, top sirloin, fajitas mixtas, chorizo
PARRILLADA DEL PATRÓN

argentino, guacamole, pico de gallo, salsa a la pimienta
PARRILLADA LAS TABLAS (4 personas) $1,400
Filete de res, pechuga de pollo, top sirloin, arrachera, aguja
norteña y chistorra
PARRILLADA ESPECIAL (4 personas) $1,700
T-Bone, arrachera, pulpo a la parrilla, medallones de res,
chicharrón de rib-eye, tripitas, chistorra con panela asada,
guacamole y frijoles
PARRILLADA MASTER - TEC (2 personas) $800
Cabrería, 2 pork chops, verduras asadas, tuétano
PARRILLADA (2 personas) $800
3 medallones de res, 2 medallones de camarón, 2 chiles rellenos
de queso envueltos en tocino y verduras asadas
NIÑOS
HAMBURGUESA $125
(Con papas fritas)
DEDOS DE QUESO $125
(Mozzarella)
NUGGETS DE POLLO $125
(Con papas fritas)
QUESADILLAS $125
(2 piezas de harina o maíz)
ORDENES EXTRAS
GUACAMOLE $170
PAPA AL HORNO $50
AROS DE CEBOLLA $100
FRIJOLES CHARROS $50
CHISTORRA $150
CALDO TLALPEÑO $180
TACO DE CHICHARRÓN $50
TRIPA $180
PAPAS FRITAS $120
CALDITO DE TUÉTANO $50
ESPÁRRAGOS $150
PAN DE ELOTE PLÁTANOS FLAMEADOS
POSTRES
PAY DE GUAYABA PLÁTANOS FLAMEADOS $180
COPA DE NIEVE $100
PAY DE GUAYABA $150
FLAN $130
PAN DE ELOTE $150
MUSSE DE CHOCOLATE $150
STRUDEL DE MANZANA $150
TIRAMISÚ STRUDEL
DE MANZANA
MUSSE DE FLAN
CHOCOLATE
AMPARO REYES
VALENTINA
TIKI COCO
MIXOLOGÍA
COVIDIO $165
JUAN COLORADO $165
JAMAIZCAL $165
MEZCALITAS $165
MARGACHEVE $190
MOJITO NEGRO $165
FRUTOS ROJOS $165
AMPARO REYES $165
SECRETO DE FRIDA $165
CAIPIRIÑA $165
TIKI COCO $165
MOJITO TRADICIONAL $165
ALBAHACA LAS TABLAS $165
SANGRÍA FRUTOS ROJOS $165
MARGARITA GUANÁBANA
JUAN COLORADO
COVIDIO
CARAJILLO CARAJILLO
CAPUCCINO BAILEYS LICOR 43
AGUA DE SABOR
LIMONADA $60
NARANJADA $60
B.T. AGUA NATURAL $50 DEL BAR
B.T. AGUA MINERAL $50
FRESA COLADA $165
CAFÉ JARRITO MEZCAL

JARRITO LOCO
$250
$190
AMERICANO $60 SANGRÍA LAS TABLAS $165
ESPRESSO $80 MARTINI $165
CAPUCCINO $80 MARGARITA CADILLAC $200
CERVEZAS DIGESTIVOS
CERVEZA (Nacional) $65 KAHLÚA $110
CERVEZA (Artesanal) $115 AMARETO $115
CERVEZA (Las Tablas) $115 CAMPARI $110
STREGA $170
PIÑA COLADA $165 FERNET $100
BULL $165 BAILEYS $150
MARGARITA CLÁSICA $165 LICOR 43 $150
CLAMATO $165 FRANGELICO $110
SANGRÍA $165 ANÍS DULCE $110
REMEDIO $165 SAMBUCA NERO $110
JÄGERMEISTER $110
CUBETA GRAN MARNIER $175
IMPORTADA $600 CARAJILLO LICOR 43 $180
NACIONAL $600 CARAJILLO BAILEYS $180
TEQUILA COGNAC
DON JULIO 70 $210 HENNESSY VSOP $225
DON JULIO AÑEJO $190 MARTELL CORDON BLUE $575
DON JULIO REPOSADO $150 REMY MARTIN $220
DON JULIO BLANCO $140
HERRADURA REPOSADO $175 VODKA
HERRADURA ULTRA $180
ENMIENDA 18 $115
1800 CRISTALINO $160
ABSOLUT AZUL $115
1800 AÑEJO $170
GREY GOOSE $150
DOBEL DIAMANTE CRISTALINO $165
STOLICHNAYA $115
DOBEL PAVITO $165
SMIRNOFF $115
CASA DRAGONES BLANCO $235
DON ARMANDO CRISTALINO $150
GINEBRA
MEZCAL ENMIENDA 18 CÍTRICO $115
TANQUERAY $135
400 CONEJOS JOVEN $110
HENDRICKS $190
PIERDE ALMAS $225
BOMBAY SAPPHIRE $135
ALIPÚS SAN JUAN $125
BEEFEATER $115
ESPIN PECHUGA $220
ESPIN CUISH
ESPIN AÑEJO
$240
$220
BRANDY
DON ARMANDO REPOSADO $170 TORRES 10 $130
UNIÓN UNO JOVEN $115 DUQUE DE ALBA $190
DON PEDRO CLÁSICO $110
WHISKY
JOHNNIE BLACK LABEL $180
RON
JOHNNIE BLUE LABEL $960 HAVANA CLUB 7 $120
MACALLAN 12 AÑOS $310 MATUSALEM CLÁSICO $120
MACALLAN 15 AÑOS $560 ZACAPA 23 $190
BUCHANAN’S 12 AÑOS $180 BACARDI BLANCO $115
BUCHANAN’S 18 AÑOS $360 BACARDI AÑEJO $115
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $140 BACARDI SOLERA $115
JACK DANIEL’S $120 MALIBU $115
VINOS NACIONALES
MT MEZCLA DE TINTOS - BARON BALCHE $930
JARDÍN SECRETO - ADOBE GPE $990
TRAMONTE - ROGANTO $1,050
ARMONÍA DE TINTOS - EMEVÉ $1,200
CASA BAYOLÁN TRES TINTOS $1,050
ORIGEN 43 - MAGONI $910
3V - CASA MADERO $1,150
MADERO 5 - TEMPRANILLO CABERNET $800
DON LUIS MERLOT - CETTO $715
NEBBIOLO - CETTO $900
CABERNET SAUVIGNON - CETTO $480
BLANC DE ZINFANDEL - CETTO $465
CHARDONNAY - CETTO $465
MANAZ MAGONI $780
CABERNET - SANTO TOMÁS $1,000
TEMPRANILLO - SANTO TOMÁS $1,000
VINOS IMPORTADOS
MOET Y CHANDÓN $3,450
LAMBRUSCO $450
COPEO
CABERNET - CETTO $145
PETITE SIRAH - CETTO $145
BLANC DE ZINFANDEL - CETTO $145

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