SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO

INDUSTRIAL

DIRECCION ZONAL: ICA AYACUCHO/ CFP

PISCO ESCUELA: SENATI
CARRERA:

Proyecto de Innovación y/o Mejora Nivel

Profesional Técnico / Técnico Operativo

“Propuesta de Implementación de
Merchandising para el incremento de las
ventas en la Negociaciones e Inversiones
Nelly´s E.I.R.L”

Autor : Angelica Beatriz Trillo Donayre

Asesor : Ever Quilca

Pisco, Perú

2024
 2

RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA

Este estudio fue desarrollado en la empresa Negociaciones e Inversiones Nelly´s E.I.R.L

ubicada en la cuidad de Pisco, debido a la exigencia por la ubicación el cual era un beneficio hacia

la empresa. El tema el cual se escogió apoyara y beneficiara tanto a mi persona como a la empresa

porque pondré en práctica todos mis conocimientos en estos años de estudios a través del

merchandising para el mejoramiento de las ventas en la empresa. En la actualidad la tecnología ha

hecho que todo sea mucho más rápido actualmente con una mejor calidad por eso también tenemos

que adaptarnos y conocernos bien a nuestros clientes hoy con el fin de tener un buen trabajo y

buenos resultados al cumplir con sus necesidades, hoy en día para seguir captando más clientes se

está implementando este de merchandising con el fin de generar clientes fieles a nuestra empresa.

Al elegir este plan tuvimos que evaluar los problemas que enfrenta la empresa y el principal en

estos momentos es el poco conocimiento del nombre por parte del cliente y nuestra situación actual

por el poco marketing y exposición del nombre de nuestro móvil ya sea directamente o en redes

sociales. Gracias a esto llegamos a la conclusión de que necesitamos mejorar y hacer grandes

esfuerzos para mantener nuestro nombre en boca de nuestros clientes. Por tal motivo se aplica el

uso de metodología de investigación y recolección de información para que pueda ayudarnos de

manera inmediata en la toma de decisiones o acciones a realizar en nuestra empresa.

La empresa Negociaciones e Inversiones Nelly´s E.I.R.L tiene como propósito de satisfacer a

un amplio público que va desde el público estudiantil hasta el público ejecutivo ubicado en lugares

estratégicos en estos momentos, lo que ayudará enormemente a mejorar el plan de marketing que se

combinará. Este plan logrará que las ventas aumenten, pero también nos hará tener una mejor presentación

de marca y así tendremos hoy objetos personalizados que serán obsequiados a nuestros clientes más fieles

hoy, esto ayudará a aumentar el número de clientes hoy. Creo visibilidad para nuestro logotipo, nuestra

ubicación y nuestro excelente servicio.

Palabras Claves Merchandising, Marketing y Ventas

 3

ÍNDICE
CAPITULO I...................................................................................................................................8
1.1 Razón Social......................................................................................................................8
1.2 Misión, Visión, Objetivos, Valores de la empresa............................................................8
1.3 Productos, Mercado, Clientes...........................................................................................9
1.4 Estructura de la Organización.........................................................................................10
1.5 Otra Información Relevante de la Empresa donde se Desarrolla el Proyecto................11
CAPITULO II................................................................................................................................12
2.1 Identificación del Problema Técnico en la Empresa.......................................................12
2.2 Objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora..........................................................20
2.3 Antecedentes del Proyecto de Innovación y/o Mejora (Investigaciones realizadas)......20
2.4 Justificación del Proyecto de Innovación y/o Mejora.....................................................22
2.5 Marco Teórico y Conceptual...........................................................................................23
2.5.1 Fundamento teórico del Proyecto de Innovación y Mejora..........................................24
2.5.2 Conceptos y Términos Utilizados.................................................................................25
CAPÍTULO III...............................................................................................................................26
3.1 Diagrama del Proceso, Mapa del Flujo de Valor y/o Diagrama de Operación Actual...26
3.2 Efectos del problema en el área de trabajo o en los resultados de la empresa................29
3.3 Análisis de las causas raíz que generan el problema......................................................29
3.4 Priorización de Causas Raíz............................................................................................31
CAPITULO IV..............................................................................................................................35
4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta............................................................................35
4.2 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de lamejora.
39
4.3 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta..............................................42
4.4 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de lasituación
mejorada.....................................................................................................................................44
4.5 Cronograma de Ejecución de la Mejora..........................................................................46
4.6 Aspectos Limitantes para la Implementación de la Mejora............................................47
CAPITULO V................................................................................................................................48
5.1 Costo de Materiales.........................................................................................................48
 4

5.2 Costo de Mano de Obra..................................................................................................48

5.3 Costo de Máquinas, Herramientas y Equipos.................................................................49
5.4 Otros costos de implementación de la Mejora................................................................50
5.5 Costo Total de la Implementación de la Mejora.............................................................51
CAPÍTULO VI..............................................................................................................................52
CAPITULO VII.............................................................................................................................58
7.1 Conclusiones respecto a los objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora.............58
CAPITULO VIII..........................................................................................................................600
8.1 Recomendaciones para la empresa respecto del Proyecto de Innovación y Mejora.....600
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS........................................................................................622
ANEXO.......................................................................................................................................644
 5

ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1. Lista de producto por empresa ........................................................................................8

Tabla 2. Ideas Propuestas ..............................................................................................................14

Tabla 3. Puntaje para cada problema.............................................................................................15

Tabla 4. Encuesta realizada a luis Barcenas Quevedo.................................................................15

 6

ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Organigrama de la Empresa Cia & Maquinarias del Sur S.A.C....................................10
 7

CAPITULO I

GENERALIDADES DE LA EMPRESA

1.1 Razón Social.

 Razón social: NEGOCIACIONES E INVERSIONES NELLY´S E.I.R.L

 R.U.C: 20602511392

 Dirección: AV. FERMIN TANGUIS NRO. 508 ICA - PISCO - PISCO

1.2 Misión, Visión, Objetivos, Valores de la empresa.

1.2.1 Misión

Para el 2026, buscamos ser reconocidos a nivel nacional como la mejor golosinaría de

calidad con un equipo de trabajo adecuado y a disposición de los usuarios.

1.2.2 Visión

Ser líder en el mercado mayorista y minorista de golosinas innovando en el modelo de

negocio de comercialización.

1.2.3 Objetivos

 Brindar a los clientes un servicio de atención al cliente excelente y personalizado

 Venta de una amplia variedad de productos

 Expandirnos a nivel nacional.

 Lograr la satisfacción de nuestros clientes.

 Mejor opción para las compras de golosinas.

 Dominar el mercado nacional.

1.2.4 Valores de la Empresa

Los valores que cuenta la empresa son las siguientes:

 Honestidad: Actuamos y premiamos nuestras acciones con transparencia y honestidad

para lograr la confiabilidad de nuestro entorno.

 8

 Colaboración: Estamos comprometidos con la empresa y con los demás para apoyarnos

mutuamente y lograr objetivos comunes.

 Integridad: Representamos y actuamos de acuerdo con nuestros valores. Pensamos,

decimos y hacemos lo mejor que podemos para lograr la satisfacción de nuestros

clientes.

 Tolerancia: Ser tolerante y respetuoso con la diversidad de culturas, opiniones y

preferencias de los clientes y empleados.

 Trabajo en equipo: Reconocer y alentar la contribución de cada colaborador al logro de

una meta, convencidos de que juntos podremos lograr excelentes resultados.

1.3 Productos, Mercado, Clientes.

1.3.1 Producto

Desde sus inicios la entidad trabaja con proveedores de marcas de prestigio y

reconocidas. donde ofrecemos al cliente productos de calidad.

A continuación, se presenta la cartera de productos:

Tabla 1

Lista de Productos por Empresas

PROVEEDOR LINEA DE PRODUCTO MARCA

NESTLE CHOCOLATE SUBLIME
PRINCESA
TRIANGULO
LENTEJA
BESO DE MOZA
MOROCHAS
CHOMP
GALLETAS
TENTACION
GLACITAS
CASINO
MARQUESITAS
INTEGRAL
CHOCOBUM
 9

MARGARITA
TEJANA
WAFFER
WAZZU
YOURT SAYON
PERITAS SAYON
LIMON SAYON
CARAMELOS VIZZIO
MECANO
CANCUN
ALICORP CAÑONAZO
OBSECION
CHOCOLATE INTEGRAL
FRAC
CHOCO DONUTS
SODA LAY
CARITAS
GALLETAS CHIPS
COSTA
NIK
TUYO
POKEKE
CHOCMAN
BIZCOCHO
MENTITAS
FULL
MOLITALIA CARAMELOS
LIMON

PICOLINI
CHUPETES
DIVERTILOLY
CHAPULIN
MUSS
ANDINA CHOCOLATE
JUGUETE
CHUPETES BON BON BUM
WAFFER MINI WAFFER
COLOMBINA MELLOWS MELLOW COLOMBINA
GOMAS GRISLY
CHOCOLATE KICK

GOMAS DE MASCAR
HUEVITO
TROME
BOLICINCO
CARAMELOS PERITAS TROME

CHIN CHIN
CHOCOLATE
CHOCOPUNCH
 10

MAXI MANI
WINTERS FOCHIS
MUSTAFA
MELLOWS OLE OLE
GALLETAS PICARAS
LIMON ARCOR
CHICHA
CARAMELOS LECHE
ALKA
RELLENO DE FRESA
FRUNA ARCOR
FRUNA
FRUNA MISKY
ARCOS GOMAS MOGUL
PRIVILEGIO
BON O BON
CHOCOLATE
GOLPE
SAPITO
GOMAS DE MASCAR GROSSO
TOFFEE BUTTER TOFFEE
GLOBO POP
DR LOOK
CHUPETE
BOOGUIE

HUEVITO
GOMAS DE MASCAR AGOGO
CHICHISTE
SODA FIELD
VAINILLA FIELD
CLUB SOCIAL
CREAM CRACKERS
RITZ
GALLETAS
CHOCOSODA
OREO
CORONITA
MONDELEZ CHARADA
DOÑA PEPA
WAFFER CUA CUA
TRIDENT
BUBALOO
GOMAS DE MASCAR ADAMS
CLORETS
 11

1.3.2 Mercados

Para la entidad negociaciones e inversiones nelly´s E.I.R.L. Su mercado es en su totalidad

tiendas, bodegas, fiesta infantiles, mayoristas y menoristas entre otros.

1.3.3 Clientes

Por otro lado, la empresa ha creado una base de datos de clientes. A partir de ello daremos a
conocer la lista de clientes:
 Bodegas
 Fiestas infantiles
 Mayoristas
 Menoristas

1.4 Estructura de la Organización.

Figura 1

Organigrama de la Empresa negociaciones e inversiones nelly´s e.i.r.l

Gerencia General

Contabilidad

Administración Marketing Comercial

Publicidad Ventas

Despacho

Nota: Las áreas que cuenta actualmente la empresa

 12

1.5 Otra Información Relevante de la Empresa donde se Desarrolla el Proyecto.

Negociaciones e inversiones nelly´s E.I.R.L, es una empresa dedicada a la venta

minorista y mayorista de golosinas. fue fundada en el año 2014 y a partir de esa fecha

a la actualidad esta a cargo de la señora Nelly Diaz. Previo a la fundación como

Empresa Individual Responsabilidad Limitada. Durante los primeros años se ubicó

dentro de los 10 grandes mayoristas y distribuidores de la ciudad de pisco, conocida

como Av. Fermín Tangüis nro. 508. Contaba con dos tiendas y un almacén con una

totalidad de 10 colaboradores, entre ellos dos administradores y 8 trabajadores en el

área comercial y operativa. En la actualidad cuenta con una tienda y un almacén. Por

el lado del capital humano, cuenta con un administrador y 4 trabajadores en el área

comercial y operativa.
 13

CAPITULO II

PLAN DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA

2.1 Identificación del Problema Técnico en la Empresa

La problemática de la empresa es la identidad de la marca al no ser registrada por, los

usuarios. A pesar que la golosinería nellys brinda una buena atención y ofrece productos de

alta calidad, si los clientes no recuerdan el nombre de las empresas, es posible que pierda

potenciales clientes y ventas. Dicho problema se puede resolver por medio de una estrategia

de marketing donde nos enfocaremos en la identidad de la marca, elaboraremos campañas

publicitarias en las redes sociales y medios de comunicación, banners y el marketing de boca

a boca, entre otros.

Para estudiar la importancia del tema, se ha estudiado la situación actual. Y para poder

incrementar el nivel de ventas se ha centrado en la atención en el comercio de la empresa.

En la actualidad, el área de ventas se ha dedicado a vender; además debe centrarse en llevar a

cabo con el fin de poder captar más compradores y con un mayor tráfico en el punto de venta.

De acuerdo al estudio que se le realizo a la empresa mediante la matriz PEYEA nos dio

como resultado que la empresa se encuentra en la categoría “PERRO”, dentro de la matriz de

participación y crecimiento BCG. El mercado de venta de golosinas se encuentra en etapa

madura y aun cuando su participación no es poca, ha disminuido en comparación a

diferentes años.

Por lo tanto, la prioridad del proyecto, se necesita reconsiderar las áreas y reformular

estrategias para que la empresa pase a la categoría “VACA”, así siendo líder en el mercado.

Al mismo tiempo, se analiza la matriz PEYEA el cual presenta la situación actual de la

entidad en la categoría conservador. Por lo cual tiene que llevar a cabo estrategias con el fin

de volver a estar en las primeras empresas del mercado pisqueño.

.
 14

2.1.1 Lluvia de Ideas

1. Falta de planificación

2. Disminución de ventas

3. Falta de motivación en los vendedores

4. No contar con buen posicionamiento en el mercado

5. Falta de información correcta y confiable

6. No se realiza proyecciones de ventas

7. Malas estrategias de marketing

8. Falta de capacitación, motivación o herramientas para los equipos de marketing

9. Altas competencias en el rubro de golosinas

10. No existe un plan laboral

2.1.2 Diagrama de Afinidades

Tabla 2

Ideas Propuestas

Ideas base Ideas planteadas

1. Falta de planificación
Administración 2. No existe un plan laboral

3. Disminución de ventas
4. Falta de motivación en los vendedores
Ventas 5. Falta de información correcta y confiable
6. No se realiza proyecciones de ventas

7. No contar con buen posicionamiento en

Marketing el mercado
8. Falta de capacitación, motivación o
herramientas para os equipos de
marketing.
 15

9. Altas competencia en el rubro de

golosinas
10. Malas estrategias de marketing

Nota: Se realizó una lluvia de ideas en ciertas áreas con sus respectivos problemas

2.1.3 Matriz de Priorización

Tabla 3

Puntaje para cada Problema

Escala de calificación de los problemas

Excelente 5

Regular 3

Necesita mejorar 1

Nota: Puntaje que colocará cada participante con el fin de identificar donde se origina el problema principal

La participación del personal operativo tuvo como objetivo identificar la ubicación del problema

principal, lo que arrojó los siguientes resultados:

2.1.4 Encuesta

Tabla 4

Encuesta realizada a luis Barcenas Quevedo

Ideas Base Frec. Imp. Fact.

Administración 3 5 1

Ventas 5 3 3

Marketing 5 1 3
Nota: La tabla muestra el puntaje que colocó nuestro compañero Luis Barcenas Quevedo
 16

Tabla 5

Encuesta realizada a Milagros Saldaña

Ideas Base Frec. Imp. Fact.

Administración 5 1 3

Ventas 3 5 3

Marketing 5 3 1
Nota: La tabla muestra el puntaje que colocó nuestro compañero Milagros Saldaña

Tabla 6

Encuesta realizada a Sofia Hernández

Ideas Base Frec. Imp. Fact.

Administración 3 3 5

Ventas 1 5 3

Marketing 3 3 5

Nota: La tabla muestra el puntaje que colocó nuestro compañero Sofia Hernández

Tabla 7

Encuesta Realizada

Problemas de
Frecuencia Importancia Factibilidad Total
interés

11 9 9 29
Administración

9 13 9 31
Ventas
 17

29
Marketing 13 7 9

Nota: La tabla muestra el puntaje más alto del área que presenta los problemas más importantes

en la empresa.

Conclusión. A través de la encuesta realizada se llegó a una conclusión que el área que origina

mayor problema en la empresa negociaciones e inversiones nelly´s E.I.R.L, obteniendo como

resultado el área de ventas como el mayor problema el cual cuenta la empresa.

Como hemos identificado el área con mayor problema que cuenta la empresa. siendo el

área de venta con mayor problema de las tres áreas. Identificada el área con mayores

problemas pasamos a llevar a cabo nuevamente la calificación a de cada problema encontrado

en el área mencionada identificando cuál de los 4 problemas identificados es en mayor

causante.

Tabla 8

Valoración a cada Problema

Escala de calificación de los problemas

Deficiente Aceptable Regular Bueno Muy bueno

5 4 3 2 1
Nota: La tabla muestra la escala de calificación de los problemas que presenta la empresa

Tabla 9

Encuesta realizada a Luis Barcenas Quevedo

Ideas base Frec. Imp. Fact.

La disminución de las ventas 5 3 1
Falta de motivación en los vendedores 2 4 3
Falta de información correcta y confiable 1 3 3
 18

No se realiza proyecciones de ventas 3 2 1

Nota: La tabla muestra el puntaje que colocó nuestro compañero Luis Barcenas Quevedo

Tabla 10

Encuesta realizada a Milagros Saldaña

Ideas base Frec. Imp. Fact.

La disminución de las ventas 4 3 1
Falta de motivación en los vendedores 5 2 2
Falta de información correcta y confiable 2 4 3
No se realiza proyecciones de ventas 3 3 4
Nota: La tabla muestra el puntaje que colocó nuestra compañera Milagros Saldaña

Tabla 11

Encuesta realizada a Sofia Hernández

Ideas base Frec. Imp. Fact.

La disminución de las ventas 3 5 3
Falta de motivación en los vendedores 4 3 2
Falta de información correcta y confiable 5 2 3
No se realiza proyecciones de ventas 1 4 5
Nota: La tabla muestra el puntaje que colocó nuestra compañera Sofia Hernández

Tabla 12

Encuesta Realizada

Problemas de interés
Frecuencia Importancia Factibilidad Total

28
12 11 5
La disminución de las ventas

11 9 7 27
Falta de motivación en los
vendedores
 19

8 9 9 26
Falta de información
correcta y confiable

No se realiza proyecciones 7 9 10 26
de ventas

Nota: Datos obtuvimos mediante la participación de los integrantes del equipo.

Conclusión. Se identifico 4 problemas en el área de ventas el cual se llevó a cabo a través de

lluvia de ideas, el cual hemos realizado una encuesta a cada participante para identificar cual es

la problemática el cual ocasiona problemas en el área de ventas, teniendo como puntación 28 en

La disminución de las ventas el cual es el causante más grave en el área.

2.2 Objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora.

2.2.1 Objetivo General

Plantear un plan de Merchandising con el fin de incrementar las ventas en la empresa e

Negociaciones e Inversiones Nelly´s E.I.R.L, mediante el año 2024.

2.2.2 Objetivo Específico

 Mejorar la gestión comercial y aumentar las ventas de la empresa mediante las

estrategias del merchandising para en segundo trimestre 2025.

 Fortalecer el procedimiento de ventas con el fin de agilizar de la atención

optima y de calidad a los usuarios minoristas de la empresa para el primer

trimestre del 2025.

 Llevar a la práctica las estrategias de promociones por campañas con el fin de

impulsar de sus productos para el año 2025.

 Crea un plan de marketing para atraer más clientes.

 Mejorar la experiencia de los usuarios mediante la implementación de

herramientas de retroalimentación y comunicación en línea con el fin de

 20

mejorar la compresión de las preferencias y necesidades de los usuarios.

 Capacitar al personal en nuevas tecnologías y técnicas para mejorar la

eficiencia y la calidad del trabajo generado.

2.3 Antecedentes del Proyecto de Innovación y/o Mejora (Investigaciones realizadas).

Se presentarán las investigaciones Internacionales

1. Cuenca (2021) en su estudio realizado denominado: “Merchandising como herramienta

de posicionamiento de la empresa vientres en la ciudad de Riobamba”, el propósito

de dicha investigación se centró en lograr conocer s i la aplicación de los instrumentos

de Merchandising. Permitir que la unidad investigada obtenga beneficios en el

mercado donde desarrolla actividades comerciales. La metodología utilizada en este

estudio se considera bajo los enfoques de investigación deductivo e inductivo; en

cuanto a las herramientas utilizadas, estas fueron encuestas realizadas de forma

presencial y virtual. De todos los resultados encontrados luego del procesamiento de

la información de la muestra, es posible obtener resultados confiables, que

demuestran que la aplicación de técnicas de merchandising es factible y por lo tanto

son beneficiosas para la empresa, debido a que las vitrinas y mostradores de la

empresa reducen significativamente las deficiencias. en iluminación y distribución de

productos dentro de la empresa por lo que se concluyó que el uso de herramientas de

ventas puede mejorar el posicionamiento en el mercado.

2. Dara, Wijaya, and Semuela (2020) en su artículo titulado: "La influencia de la

visual merchandising en el patrocinio de las tiendas de moda rápida en Indonesia: el

papel de los valores de compra y la auto congruencia". Investigando los efectos

directos e indirectos de la visual merchandising en las tiendas de moda. Su propósito

de este artículo es comprender el comportamiento de compra de los clientes en

relación con las marcas de moda rápida designadas, su encuesta fue para 250 clientes,
 21

el modelo de esta encuesta fue PLS-SEM (una herramienta de análisis multivariante)

En conclusión, el visual merchandising, el interés de compra y la auto congruencia

tienen un vínculo positivo y significativo.

3. Mascarúa et al., (2019) en su artículo titulado: “Merchandising o uso del sentido

común en las empresas del primer cuadro de Tehuacán”. La finalidad de este artículo

fue determinar si el Merchandising que se hace a esta empresa se realiza con

conocimiento empírico y de acuerdo a esto se incrementan las ventas y puedan

desarrollar ventajas competitivas antes sus competencias, su tipo de investigación fue

de enfoque cuantitativa y cualitativa debido a las percepciones que tenían los

empresarios con el uso del Merchandising, utilizando una encuesta y una ficha de

observación para ellos con la intención de que puedan relacionar las ventas de sus

artículos y servicios que ofrecen. Obteniendo como 208 resultados en cuanto a las

fichas y las encuestas y donde manifiestan que los empresarios no tienen cognición

sobre el tema del marketing y estrategias del Merchandising, sin embargo, sí tienen

conciencia empírica al querer resolver las inquietudes que tienen los clientes con

relación a las ventas.

Se presentarán las investigaciones nacionales:

1. Malpartida et al., (2022) en su artículo titulado: "El Merchandising visual y la

decisión de compra de los clientes”, tuvo como fin describir la existencia de las

relaciones de las dichas variables. Dicho artículo se trabajó con una 4 metodología de

tipo aplicada, cuantitativo/descriptivo, diseño correlacional – no experimental. Este

estudio tuvo una población de 1200 clientes donde en su muestra solo estuvieron

conformadas por 291 clientes, y a ellos se les aplicó una encuesta mediante el

cuestionario compuesto por 18 preguntas. Y como resultado se obtuvo que si hay una

relación alta y esto se derivó por medio de la correlación de Pearson 0.96. Finalizando

que el visual merchandising tiene un vínculo muy significativo con la decisión de

 22

compra en dicha Ciudad.

2. Córdova, Guerreros, Palomino and Vicente (2022) En su artículo titulado: “Visual

merchandising y la decisión de compra de los clientes de tiendas minoristas del centro

del Perú”, este trabajo tuvo como objetivo determinar los factores del merchandising

con la decisión de compra de las dos ciudades de Tambo y Huancayo, 2019. Este

trabajo utilizó un diseño de investigación no experimental – transversal y descriptivo

mientras que su enfoque fue cuantitativo. Asimismo, utilizaron el método de encuesta

con 2 cuestionarios tanto para la variable Visual merchandising como para la decisión

de compra. Su muestra fue de 384 clientes entre 20 y 60 años. Como resultado, se

observó que la parte exterior de la tienda tuvo una influencia significativa en relación

a lo cultural (p0.05). Y en relación a la parte interna de la tienda no hubo relación

positiva. Se concluyó que estos factores (fachada exterior, fachada interior y

ambiente) determinan la decisión de compra.

3. Meléndez (2020) en su tesis: "El visual merchandising y la decisión de compra del

cliente de la tienda por departamentos Ripley en el Mall Plaza Trujillo, 2020", su

propósito fue la determinación de la relación de las variables, utilizando un diseño no

experimental-transversal y correlacional. Aplicaron la técnica – encuesta para 160

clientes mayores de edad que ingresan y compran en Ripley. El resultado fue que hay

una relación fuerte y positiva entre dichas variables. Esto se debe a que el

merchandising es importante para las tiendas, ya que los clientes se sienten atraídos

cuando entran a una tienda y visualmente se ve atractiva y esto genera una decisión

correcta para futuras compras.

 23

2.4 Justificación del Proyecto de Innovación y/o Mejora.

En el rubro tan competitivo que existe en el mundo de los dulces, las empresas siempre

buscan estrategias para de esta forma intentar ser diferentes de su competencia directa e

indirecta y generar mayores beneficios. Con la referencia al problema que está pasando

actualmente la empresa, implementar el Merchandising como estrategia de marketing para el

incremento de ventas ya que la empresa ha sufrido una disminución de ventas generando

perdidas para la empresa, por esta razón que es indispensable implementar un plan de mejora

en el área de ventas para obtener un plan de marketing a treves de la estrategia de

Merchandising con el fin de incrementar las ventas de la empresa.

El plan de mejora mencionado se ejecutará con el fin de resolver los problemas mencionados

anteriormente, se implementará herramientas tecnológicas, la empresa contará con un plan de

marketing donde ganará prestigio y confianzas con los clientes. Se logrará con la

implementación de una pagina web y publicidad en las redes sociales el cual viene hacer unas

los principales pilares del proyecto. De esta forma el proyecto beneficia a la empresa,

teniendo mejores ingresos si no también mejorando su imagen y prestigio y o más primordial

generando confianza con sus clientes.

La necesidad de incrementar las ventas en el mercado y la influencia de la marca. La

capacidad de recordar su marca es fundamental para la lealtad del cliente y para retener

clientes leales y habituales. Los programas de marketing también pueden mejorar la

experiencia del usuario al brindar productos de alta calidad el cual satisfagan las exigencias y

preferencias del cliente.

Otros puntos clave son:

 Necesidad de mejorar la presencia online de la entidad con el fin de atraer más cliente e

incrementar las ventas.

 La necesidad de atraer nuevos usuarios, especialmente en un mercado altamente

competitivo.
 24

 Es necesario desarrollar nuevos servicios y productos con el fin de satisfacer las

necesidades de los usuarios y permitirles brindar mejores servicios.

 Necesidad de minimizar costos y mejorar la eficiencia de los trabajadores.

2.5 Marco Teórico y Conceptual.

Merchandising: Es un instrumento el cual se encarga de la gestión, exhibición,

publicidad y disposición en la empresa; y también de orientar e informar a los usuarios

de la manera que se obtenga la satisfacción a la hora de la compra dichos productos

durante el trayecto por la entidad. (Pegler, 2018). Con el fin de abordar el visual

merchandising se llevará a cabo un conjunto de funciones planteadas por el siguiente

autor (Pegler, 2018).

De acuerdo con Pérez et al (2019), Es quien sostiene que la medición de esta variable

resulta ser un método que, aplicado de manera efectiva, puede traer grandes beneficios,

entre ellos la satisfacción del cliente en situaciones donde se compran productos y se

intercambia su valor monetario.

1. Diseño del establecimiento: con el fin de diseñar un establecimiento se debe

tener los siguientes planteamientos como el contexto general exterior, interior,

ubicación y gestión de la variedad del merchandising.

2. El uso del color: Es responsable de la utilización del color el cual vende, inspira

emoción, hace que el cliente se detenga a mirar, e incluso se puede indicar que

para muchos es más fundamental el estilo y tamaño del producto cual ofrece

(Pegler, 2018). El color puede llamar la atención al comprador por: la variedad

del color, el conjunto de colores, siguiendo las frecuencias de colores para

finalizar usamos los contrastes, pero cumpliendo con la armonía naturales como

fríos, medios y cálidos.

3. El staff Gusó: El propósito fundamental es que al ofrecer la atención se muestra

 25

de forma correcta con educación y afecto, la sonrisa y las ganas de querer

contribuir al usuario, es influir para la compra de los productos y no permitir que

el comprador lo rechace. Según (Pegler, 2018).

Y también tener presente lo siguiente:

 Términos de gentileza

 Aproximarse con rapidez al comprador

 General la costumbre de recordar de los nombres de los clientes más

frecuentes.

 El personal debe estar atento, ordenar y estar en movimiento constante.

4. La animación de la tienda – promociones:

Esta animación tiene aspectos tanto permanentes como promocionales, está

diseñada para brindar imágenes atractivas para atraer la máxima atención de los

clientes con el único propósito de incrementar las ventas. La animación tiene dos

vertientes:

 Permanente:

relacionado con: ambiente acústico, iluminación, decoración,

señalización, presentación limpia del lugar, mobiliario en buen estado y

actualización constante de la presentación del lugar (Pegler, 2018)

 Promocional:

Durante los meses del año, los meses o temporadas pico observados

permiten la rotación de productos que han sido pospuestos por rebajas,

Navidad, aniversarios, Día del Padre, Día de la Madre, etc. (Pegler, 2018).

Visual merchandising

De acuerdo con Delgado y Muñoz (2021),Cuando los clientes ingresan a las

instalaciones de una organización, primero son guiados por el sentido de la vista para

dirigir su dirección y trayectoria hacia un producto en particular, de modo que la

 26

primera impresión que obtienen los clientes cuando ven el producto en el escaparate y

en el mostrador es la que les dará de alguna manera determinan si se llevarán a cabo las

compras del producto o, por el contrario, si el producto será retirado de la empresa. La

imagen que se lleva un cliente tras ver el producto y establecimiento contribuirá positiva

o negativamente al desarrollo y ventas del negocio, por lo que es importante y

fundamental que el cliente tenga una imagen positiva que le garantice el éxito en la

compra del producto. producto mostrado. El autor también comenta que el

merchandising es una estrategia que, utilizada correctamente, aumentará los aspectos

positivos del producto, y esto aumenta el número de clientes que visitan el

establecimiento.

Beneficios del merchandising

De acuerdo con Benalcázar y Macas (2022) Describa los diversos beneficios de utilizar

argumentos de venta de la siguiente manera:

 Uno de los beneficios que se obtienen son los ingresos financieros y por ende una

mayor rentabilidad, debido a que la herramienta logra promocionar el producto y

utiliza diversas técnicas como controles para posicionar mejor los atributos y

beneficios que acompañan al uso o consumo del producto.

 Luego está el impacto que se crea en el espacio donde estás promocionando, al

tener vitrinas y productos con buena iluminación y buenos colores, puedes influir

en el cliente para que se decida a comprar el producto que está mirando. Para

adquirir conocimientos sobre la influencia es necesario realizar varios estudios,

razón por la cual muchos expertos en el campo del marketing intentan adquirir

conocimientos sobre la influencia para satisfacer las necesidades y deficiencias de

las personas.
 27

Venta cruzada: Es una técnica en la que se promueven productos o servicios

complementarios para aumentar la posibilidad de que el consumidor compre más de lo

que había planeado.

Marketing: Es el conjunto de actividades que se realizan para crear, ofrece y

promocionar productos o servicios con el fin de satisfacer las necesidades y deseos de

los consumidores.

Visibilidad: Es la capacidad que tiene un producto o servicio de ser visto y notado por

los consumidores en los puntos de venta.

Accesibilidad: Es la facilidad con la que los consumidores pueden llegar a los

productos o servicios en los puntos de ventas.

2.5.1 Fundamento teórico del Proyecto de Innovación y Mejora.

El plan de merchandising es una manera de marketing el cual se enfoca en la estrategia de

distribución y ventas de productos en distintos canales de venta. Se basa en la idea de que, al

aumentar la accesibilidad y visibilidad de un producto o servicio para los clientes, se pueden

incrementar las ventas y mejorar la experiencia de compra. Según Delgado y Muñoz (2021),

 Teoría de la Visibilidad de la marca: De acuerdo con esta teoría, la visibilidad de la

marca en el punto de venta es un aspecto clave para el incremento de las ventas y

mejorar la experiencia del comprador. La definición se basa en la idea de que, al

incrementar la accesibilidad y visibilidad de un producto o servicio para los clientes,

se puede incrementar la conexión y la identificación de la marca.

 Teoría de la conveniencia del cliente: De acuerdo con esta teoría, la comodidad del

comprador es un aspecto clave para incrementar las ventas y mejorar la experiencia de

compra. Esta definición se basa en la idea de que, al incrementar la disponibilidad y

accesibilidad de los servicios o productos para los clientes, se incrementa la

probabilidad de que los clientes tomen una decisión de compra.

 28

 Teoría de la venta cruzada: De acuerdo esta teoría, la venta cruzada es una estrategia

que se centra en brindar productos o servicios complementario a los clientes en un

mismo punto de venta. esta definición se basa en la idea de que al mejorar la

disponibilidad y oferta de productos o servicios complementarios se puede

incrementar la probabilidad de que un cliente tome una decisión de compra no

planificada.

En conclusión, el plan de merchandising se basa en los fundamentos teóricos de la visibilidad de la

marca, la conveniencia del cliente y la venta cruzada, con el objetivo de aumentar las ventas y

mejorar la experiencia del cliente en diferentes canales de venta.

2.5.2 Conceptos y Términos Utilizados.

Merchandising: Es una estrategia de marketing que busca destacar los productos en los

puntos de venta para que los consumidores puedan identificarlos y tomarlos en cuenta a la

hora de hacer compras.

Venta cruzada: Es una técnica en la que se promueven productos o servicios

complementarios para aumentar la posibilidad de que el consumidor compre más de lo que

había planeado.

Marketing: Es el conjunto de actividades que se realizan para crear, ofrece y promocionar

productos o servicios con el fin de satisfacer las necesidades y deseos de los consumidores.

Visibilidad: Es la capacidad que tiene un producto o servicio de ser visto y notado por los

consumidores en los puntos de venta.

Accesibilidad: Es la facilidad con la que los consumidores pueden llegar a los productos o

servicios en los puntos de ventas.

 29

CAPÍTULO III

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL

3.1 Diagrama del Proceso, Mapa del Flujo de Valor y/o Diagrama de Operación Actual.

Figura 2

Diagrama de Operación de ventas

Dar la bienvenida al cliente

Brindarla las presentaciones de productos, ofertas y promociones

Recepcionará el pedido de los clientes

Se lleva a cabo el despacho del pedido

Realiza la boleta o factura

Verifica la lista de producto con el cliente

Corregir si hay un error

Nota: Nos enseña el procedimiento que se llevara a cabo el proceso de venta de la Empresa
negociaciones e inversiones nelly´s E.I.R.L

Tabla 12
Resumen del Diagrama de Operación del Proceso Actual de la empresa

Simbología Puntaje

Total 7
Nota: Datos obtenidos mediante el diagrama de operación del proceso actual de la empresa.
 30

Con el fin de identificar la situación actual, se llevó a cabo un diagrama de análisis de procesos

para conocer los procesos el cual se llevan a cabo con su respectivo tiempo en el área de ventas.

Tabla 13

Diagrama de Análisis del Proceso de la Situación Actual de la Empresa

.
 31

3.2 Efectos del problema en el área de trabajo o en los resultados de la empresa.

 Dificultad para atraer a nuevos clientes: El merchandising atrae a nuevos clientes y

puede ser visto como una forma eficiente de promoción. Sin merchandising, las tiendas

pueden tener problemas para atraer a los consumidores.

 Falta de diferenciación: Las tiendas que utilizan merchandising deben ser creativas y

encontrar productos que no solo sean útiles, sino también diferenciados. Esto puede

ayudar a la tienda a destacarse ya generar más ventas

 Reducción de ventas: Las tiendas que no utilizan merchandising pueden perder ventas

potenciales. Sin un conjunto de productos para satisfacer las necesidades de los clientes,

las tiendas pueden perder ventas a la competencia

3.3 Análisis de las causas raíz que generan el problema.

Identificado el problema en el área de ventas, se procede a determinar cuales son las

causas primordiales el cual originan la disminución de ventas.

3.3.1 Lluvia de ideas

1. Mala ubicación

2. Competencia cercana

3. Clientes lejanos

4. Publicidad deficiente

5. Aumento de competidores

6. Crecimiento de la competencia

7. Desventajas en ventas

8. Acumulación de excedente

9. Poca información de los productos

10. Caída de ventas

11. Rebajas de precios

 32

12. Perdida de clientes

 30

3.3.2 Diagrama de Ishikawa:

Figura 3

Diagrama de Ishikawa de las Causas que originan el Problema Principal

 34

3.4 Priorización de Causas Raíz.

Tabla 14

Puntuación para cada Causa Raíz

Escala de calificación de los problemas

Alto 5

Medio 2

Bajo 1
Nota: Calificación que se le colocará a cada causa para identificar cual es la mayor causa que
origina la disminución de las ventas

Teniendo la puntuación que se brindara a cada causa, pasamos a aplicar la herramienta de Pareto

con el fin de determinar la causa el cual cuenta actualmente con un mayor puntaje que está

ocasionando la disminución de ventas. Con la ayuda de los colaboradores de la empresa

negociaciones e inversiones nelly´s E.I.R.L

3.4.1 Diagrama de Pareto

Tabla 15

Diagrama de Pareto con la Causas que Originan el Problema

Lluvia de ideas Total % % Acum.

Mala ubicación 4 3.4% 3.4%

Competencia cercana 6 5.2% 8.6%

4 3.4% 12.1%
Clientes lejanos

Publicidad deficiente 4 3.4% 15.5%

Aumento de competidores 18 15.5% 31.0%

 35

20 17.2% 48.3%
Crecimiento de la competencia

Desventajas en ventas 20 17.2% 65.5%

Acumulación de excedente 4 3.4% 69.0%

Poca información de los

16 13.8% 82.8%
productos

Caída de ventas 20 17.2% 100.0%

Total 116 100.0%

Nota: Se identificó mediante votaciones la causa principal que origina el problema.

 36

Tabla 16

Ordenado de Mayor a Menor el Diagrama de Pareto

Lluvia de ideas Px T. probl. % % Acum.

Caída de ventas
P1 20 17.2% 17.2%

Desventajas en ventas P2 20 17.2% 34.5%

Crecimiento de la competencia P3 20 17.2% 51.7%

Aumento de competidores P4 18 15.5% 67.2%

Poca información de los productos P5 16 13.8% 81.0%

Competencia cercana P6 6 5.2% 86.2%

Acumulación de excedente P7 4 3.4% 89.7%

Publicidad deficiente P8 4 3.4% 93.1%

Clientes lejanos P9 4 3.4% 96.6%

Mala ubicación P10 4 3.4% 100.0%

Total 116 100%

Nota: Apreciamos las causas con su respectivo porcentaje y porcentaje acumulado que se llevó a

cabo mediante las votaciones de los participantes.

 37

3.4.2 Gráfico del Diagrama de Pareto

Figura 4
Gráfico del Diagrama de Pareto

25 120.00%

20 93.10% 96.60% 100.00%100.00%

86.20% 89.70%
81.00% 80.00%
15
67.20%
60.00%
10 51.70%
40.00%
34.50%
5
17.20% 20.00%

0 0.00%
as as ia es os an
a
nt
e
nt
e
no
s n
e nt nt
e enc dor uct rc de i e j a a ció
v v t ti od ce fic le ic
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o en ac Co m
ie m m u
im Au fo
r Ac
rec in
C ca
Po

T. probl. % Acum.

Nota: Visualizamos el diagrama mediante un gráfico que ayuda visualizar mejor el diagrama de

Pareto.

Conclusión.

Reclutando y seleccionando las causas el cual originan la disminución de ventas a través del

diagrama de Ishikawa, se procede a elaborar el diagrama de Pareto con el fin de identificar las

causas principales. obteniendo causa primordial las caídas de las ventas, desventajas en ventas y

el crecimiento de la competencia, aumento de los competidores, poca información de los

productos con sus puntuaciones respectivas de 20 ,20 18 y 16. No olvidar que en el gráfico del

diagrama de Pareto nos muestra los porcentajes acumulados siendo como tal 17.2%, 34.5%,

51.7%, 67.2% y 81.0% generando un bajo rendimiento en la empresa.

 38

CAPITULO IV

PROPUESTA TECNICA DE LA MEJORA.

4.1 Plan de acción de la Mejora propuesta.

Se llevará a cabo la realización de la lluvia de ideas apoyado de los integrantes del equipo

con el propósito de proponer propuestas de mejora.

4.1.1 Lluvia de ideas

1. Crear una pagina web de la empresa en Facebook

2. Inversión en publicidad

3. Presencia en las redes sociales

4. Propuesta de valor

5. Buenas promociones

6. Programa de fidelización del cliente

7. Buscar y capacitar al personal

8. Aprovecha la transformación digital

 39

4.1.2 Matriz de priorización

Tabla 17

Tabla de Calificación para cada Propuesta

Escala de calificación de las alternativas de mejora

Alto 5

Medio 3

Bajo 1
Nota: Puntaje de alto hasta bajo con un valor correspondiente que servirá como puntuación que

se le dará a cada problema propuesto.

Mediante la lluvia de idea realizada obtuvimos las siguientes propuestas el cual se podrían

implementar en dicho proyecto de mejora, ya que las propuestas son de gran importancia se

decide implementar una encuesta a cada integrante de la empresa con la finalidad identificar la

mejor propuesta.

Tabla 18

Propuesta de Mejora mediante la Lluvia de Idea

Adm. Adm. Adm.

Lluvia de ideas Total
Ind. 1 Ind. 2 Ind. 3

Crear una página web de la empresa en Facebook 5 5 5 15

Inversión en publicidad
3 3 3 9

Presencia en las redes sociales 1 3 1 5

Propuesta de valor 5 3 5 13

Buenas promociones
5 2 3 9
 40

Programa de fidelización del cliente

1 3 3 7

Buscar y capacitar al personal

5 2 3 10

Aprovecha la transformación digital

5 3 2 9

Nota: Mediante las propuestas de mejora con su respectiva puntuación se identificó cuáles son

los que cuentan con una mayor puntuación.

 38

4.1.3 Tabla de Acciones de

Mejora Tabla 19

Acciones de Mejora para cada Actividad

Responsable de Recursos Indicador de Responsable de

Acciones de mejora Tarea Temporalidad Financiación
tarea necesarios seguimiento seguimiento
Crear una
Crear una página Dominio y Sitio web
página en el Marketero. 3 días. Empresa Responsable de
web de la empresa Hosting creado publicidad
Facebook para
en Facebook publicitar las
promociones

Brindar un Entregar las

Propuesta de valor Marketing Bolsas con bolsas a los Responsable de
obsequio a l 5días Empresa clientes
el nombre publicidad
cliente por su
de la
compra con el
empresa
nombre de la
empresa
Buscar y capacitar al capacitación en asistente de
personal
atención al Empresa RR.HH. Asistente de
Recursos Humanos 3 día. Empresa.
cliente capacitad RR.HH.
ora en
dicho
curso
 42

Nota: Propuesta de mejora con sus respectivas acciones para cada actividad.

4.2 Consideraciones técnicas, operativas y ambientales para la implementación de

la mejora.

4.2.1 Consideraciones Técnicas:

Tabla 20

Ficha técnica de la Computadora

Laptop Vastec WorkPRO PD50 i7-12700H

Especificaciones técnicas
15.6” FHD 1920x1080P
Pantalla

Teclado multimedia usb, español.

Mouse usb óptico.

Tarjeta de
NVIDIA® GeForce RTX™
video
3070 Ti de 8 GB GDDR6
Software Tarjeta de red 90/100
Software de microsoft internet Procesador Intel® Core™ i7-12700H 2.3
internet 4.0 GHz; 14 núcleos, 20
subprocesos, 24 MB Intel®
Antivirus active virus Smart Cache,12va
Generación
Sistema 1TB M.2 NVMe PCIe 4.0
windows 11 Disco duro
operativo SSD
Software de microsoft office Memoria ram 32GB DDR4 3200MHz
aplicación 2020 (Expandible hasta 64GB)

Nota: Especificaciones que cuenta la computadora que se necesitará para la implementación de la

mejora.
 43

4.2.2 Operaciones Operativas

En las consideraciones operativas tenemos en cuenta que se refiere a la implementación del plan

de mejora, a continuación. se realizarán las siguientes partes:

 Consideraciones técnicas: La empresa debe considerar la venta de productos de calidad

máxima y de forma eficiente, con el fin de satisfacer la demanda del mercado.

 Consideraciones operativas: La empresa debe considerar la capacidad de producción, la

distribución de productos, la cadena de suministro y la planificación.

 Consideraciones Ambientales: La empresa debe considerar la sostenibilidad ambiental y la

calidad del medio ambiente durante la distribución de productos

4.3 Recursos técnicos para implementar la mejora propuesta.

Equipos y

Herramientas. Tabla 22

Equipos y Herramientas para la Ejecución de la Mejora

Equipos y herramientas Detalles

Laptops 1
Hosting 1
WordPress 1
Dominio 1
 44

Nota: Se muestra los equipos y herramientas tecnológicas que se necesitará para el plan de

mejora propuesta.

Recursos Humanos.

Tabla 24

Mano de Obra que Apoyará para la Mejora del Proyecto

Recursos humanos Detalles

Asistente del área 8 horas

Marketer Digital 8 horas

Nota: Mediante esta tabla se muestra la mano de obra que se necesitará para realizar

correctamente la implementación de la mejora.

 45

4.4 Diagrama del proceso, mapa del flujo de valor y/o diagrama de operación de

la situación mejorada.

Figura 6

Diagrama de Operación de la Situación Mejorada (DOP)

Atender al cliente

Recepcionará el pedido del cliente

Se llevará a cabo el despacho del pedido

Se realizará la recepcion del pago y se entregará la factura o boleta

Verificara la lista de producto del cliente

Se corrige cualquier error que hubiera

se le brinda al cliente un obsequio por su compra de parte de la empresa

se registrará al cliente en la base de datos de la empresa

Tabla 25

Resumen del Diagrama de Operación de la Situación Mejorada (DOP)

Simbología Puntaje

Total 8
Nota: Actividades que se identificaron mediante símbolos para su respectiva visualización.
 46

4.4.1 Diagrama del Proceso, Mapa del Flujo de Valor y/o Diagrama de Operación de

la Situación Mejorada.

Tabla 26

Diagrama de Análisis del Proceso de la Situación Mejorada (DAP)

DIAGRAMA DE ANÁLISIS DEL PROCESO

Diagrama No. Hoja No. OPERARIO MATERIAL EQUIPO
negociaciones e RESUMEN
Empresa: inversiones ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTO DIFERENCIA
nelly´s E.I.R.L Operación 5 6 -
Proceso Disminución Transporte - - -
analizado: de ventas
Espera 1 1 -
Conocer por Inspección 1 1 -
las ventas
Objetivo: disminuye
Almacenamiento - - -
Distancia (m) - - -
AV. FERMIN Tiempo (hr/hombre) 29 min. 20 min. 9 min.
Localizacion: TANGUIS Costo - - -
NRO. 508 Total - - -
ICA
Elaborado . Angelica Beatriz
por: Trillo Donayre

El motivo de este diagrama de análisis de proceso es poder

Comentarios visualizar los procesos que se llevan a cabo en el
reclutamiento del personal.

Aprobado por:

Símbolo
Distan
Descripción Cantidad Tiempo Observaciones
cia
Atender la cliente
- - 1 min
Recepcion del pedido del - - 3min
cliente
Despacho del pedido 8 - 7min
Recepcion del pago y
factura y boleta 6 - 2 min
Verificar la lista del
producto 6 - 2 min
Corregir errores en la lista
de producto 6 - 2 min

Brinda a un obsequio de 2 - .1 min

parte de empresa con su
logo
Registra en la base de dato
2 - 2min
Total 30 - 20 min 6 - 1 1 -
 46

4.5 Cronograma de Ejecución de la

Mejora Tabla 27

Cronograma para la Ejecución de la Mejora

Tiempo de ejecución
N° Actividades Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4
Análisis y diagnóstico
01.
del problema.
Uso de la lluvia de
ideas, gráficos
02. (Pareto, Ishikawa y
etc.) y diagramas
(DAP, DOP)
Presentación de la
03.
propuesta de mejora.
Implementación de las
04. herramientas
tecnológicas.
Capacitar al personal
05. con la nueva
propuesta.
Supervisión al
06.
personal.
Nota: Tiempo que demorará en implementarse el plan de mejora propuesto.
4.6 Aspectos Limitantes para la Implementación de la Mejora

Además de las limitaciones de recursos, personal y maquinaria, los aspectos limitantes

que podrían resultar en dificultades para implementar el proyecto de mejora de la empresa

(creación de merchandising) podrían ser: Desconocimiento del mercado de merchandising de

la empresa: Tal vez la empresa nunca ha pensado en crear merchandising y desconoce cuánto

podría generar. Falta de conocimientos y habilidades para diseñar y producir mercancía

personalizada: Los empleados de la imprenta pueden no tener los conocimientos y

habilidades para diseñar y producir mercancía personalizada.

Se generaron mejoras en el proceso de disminución de ventas, así como hubo mejoras

también existieron limitantes en el proyecto de mejora, como:

 Contratación de un marketer digital. Puede ser difícil conseguir un buen marketer

digital con todas las habilidades que se requieren para el puesto de trabajo.

 Creación de los videos de capacitación. Puede ser una gran limitante en nuestro

proyecto ya que necesitaríamos de un especialista en contratación del personal.

 Creación de la página web. Puede ver dificultares debido a que los programas en cada

cierto tiempo se actualizan ocasionando así falta de conocimiento por parte del

marketero.
 CAPITULO V

COSTOS DE IMPLEMENTACION DE LA MEJORA

En la empresa Negociaciones e Inversiones Nelly´s E.I.R.L, se presenta un problema en el

procedimiento de disminución de ventas, por dicho motivo en cual implementamos instrumentos

tecnológicos para el fin de obtener mejorar las ventas, si implementamos mejorar se requiere

de costos por el cual empezamos a identificar los costos de materiales, mano de obra, maquinas

y herramientas, otros costos con el fin de obtener para la implementación.

5.1 Costo de

Materiales Tabla 28

Costos de cada Material que se Usó

Costo Monto total
Ítem Descripción Cantidad
unitario (S/.) (S/.)
1 Impresión de calendarios 50 S/. 3.00 S/. 150.00
2 Compra de bolsas grabadas 50 S/. 3.00 S/. 150.00
3 Compra de lapiceros y grabado 50 S/.1.65 S/. 82.50
4 Compra de pines y armado 100 S/. 1.30 S/. 130.00
Total Compra de pines y armado S/. 512.50
Nota: Costo de cada material que se hará uso para el desarrollo del plan de mejora propuesta.

5.2 Costo de Mano de Obra

Tabla 29

Costo de cada Trabajador

Hombres Hora
Item Descripción Costo hora Total
empleados empleada
1 Diseñador Grafico 1 8 S/. 10.00 S/. 80.00
2 Personal de capacitación 1 6 S/. 13.33 S/. 79.98
Total S/. 159.98
Nota: El costo que se necesitará para la mano de obra que es de vital importancia para el plan de
mejora propuesta.

5.3 Costo de Máquinas, Herramientas y

Equipos Tabla 30

Costo de los Equipos y Herramientas que se Utilizó

Ítem Descripción Cantidad Costo unitario (S/.) Monto total (S/.)

1 Laptops 2 S/ 2,100.00 S/ 2,100.00

2 Impresora 1 S/ 800.00 S/ 800.00

3 Hosting 1 S/ 140.00 S/ 140.00

4 WordPress 1 S/ 65.00 S/ 65.00

5 Dominio 1 S/ 100.00 S/ 100.00

6 Corel Draw 1 S/ 81.00 S/ 81.00

7 Adobe Photoshop 1 S/ 78.00 S/ 78.00

Total S/ 3,364.00
Nota: Costos de los equipos y herramientas tecnológicas para la implementación del plan de

mejora propuesta.
 50

5.4 Otros costos de implementación de la Mejora

5.4.1 Costo de la Energía

Tabla 31

Costo de Energía que se Consumió

Costo Costo total

Ítem Descripción Cantidad
hora (S/.) (S/)

1 Consumo de energía de la computadora. 300W-hr S/ 0.76 S/ 230.00

2 Consumo de energía de la impresora. 200W-hr S/ 0.76 S/ 152.00

Total S/ 382.00

Nota: Costos que consume de energía la computadora e impresora para la implementación de la mejora.
 51

5.4.2 Otros Costos

Tabla 32

Otros Costos Necesarios para la Mejora

Ítem Descripción Costo total (S/.)

1 Capacitación al personal por días S/. 120.00

Total S/. 120.00

Nota: Costo para la capacitación del personal de la empresa de construcción civil.

5.5 Costo Total de la Implementación de la Mejora.

Tabla 33

Costo Total que se Necesita para la Implementación de la Mejora

N° Descripción Costo Total (S/.)

01 Costo de materiales. S/. 512.50

02 Costo de mano de obra. S/. 159.98

03 Costo de máquinas, herramientas y equipos. S/. 3,364.00

04 Costo de energía. S/. 382.00

05 Otros costos. S/. 120.00

Costo general S/. 4,538.96

10% de margen de tolerancia S/. 453.90

Costo total S/. 4,992.86

Nota: Datos obtenidos mediante las tablas anteriores.
 52

CAPÍTULO VI

EVALUACIÓN TÉCNICA Y ECONÓMICA DE LA MEJORA

6.1 Beneficio técnico y/o económico esperado de la Mejora.

Comparamos los dos tiempos de ambas tablas:

6.1.1 Diagrama de Situación Actual de la Empresa

Tabla 34

Sistema Actual de la Empresa

Descripción Tiempo
Dar la bienvenida al cliente
2 min
Brindarla las presentaciones de productos,
ofertas y promociones
3 min

Recepcionará el pedido de los clientes 5 min

Se lleva a cabo el despacho del pedido 10 min

Realiza la boleta o factura 2 min

Verifica la lista de producto con el cliente 5 min

Corregir si hay un error 2 min

Nota: Nos muestra los procedimientos y tiempos que se realizó en la situación actual de la

empresa.

Conclusión. Se toma realizar 29 minutos para atender al cliente.

 53

6.1.2 Diagrama de Situación Mejorada de la Empresa

Tabla 35

Sistema Mejorada de la Empresa

Descripción Tiempo

Atender al cliente 1 min

Recepcionará el pedido del cliente 3 min

Se llevará a cabo el despacho del pedido 7 min

Se realizará la recepción del pago y se entregará la

2 min
factura o boleta
Verificara la lista de producto del cliente 2 min

Se corrige cualquier error que hubiera 2 min

se le brinda al cliente un obsequio por su compra

1 min
de parte de la empresa
se registrará al cliente en la base de datos de la
2 min
empresa
Nota: Nos muestra las operaciones que se realizó en la situación mejora de la empresa.

Conclusión. Se toma realizar 20 minutos para la atención del cliente

Se procede a diferenciar mediante una tabla la situación actual y mejorada de la empresa con el

propósito de saber el beneficio de la mejora.

 54

6.1.3 Diferencia entre la Actual y Mejorada

Tabla 36

Diferencia entre la Situación Actual y Mejorada de la Empresa

Diagrama de flujo actual 29 Minutos

Diagrama de flujo mejorado 20 Minutos

Beneficio de la mejora 9 Minutos

Nota: Nos enseña el beneficio de la mejora obtenida frente a la situación actual y mejorada de la

empresa.

Se procede a convertir los minutos que se obtuvieron en beneficio a formato de horas.

Tabla 37

Conversión de Minutos a Horas

Tiempo Minutos Horas

Al día 9 0.15

A la semana (6) 54 0.9

Al mes (4) 216 3.6

Nota: Nos enseña el tiempo que se demorará a la semana y mensualmente con el plan de mejora.
 55

6.2 Relación Beneficio/Costo

Se elabora una tabla indicando el personal con tarifa horaria que nos apoya directamente en la

selección y contratación de personal.

Tabla 38

Participantes para la Mejora

Item Responsable Costo por hora

1 Diseñador Grafico S/. 10.00

2 Personal de capacitación S/. 13.33

3 Supervisor S/. 8.00

Nota: Nos muestra los participantes que nos apoyaran en la mejora con su respectivo costo por

hora.

Continuando con el proceso, se crea la siguiente tabla para calcular el desempeño mensual y

anual.

Tabla 39

Beneficio Mensual y Cuatrimestral

Tiempo de Costo
Item Responsable Descripción Total
trabajo x por hora
mes(ahorrado)
1 Diseñador Grafico 100% de labor 54 S/. 10.42 S/ 562.68

2 Personal de 80% de labor 54 S/. 13.33 S/ 719.82

capacitación
3 Supervisor 50% de labor (8.08) 54 S/. 8.00 S/ 432 .00

Total al mes S/. 1,714.5

Total cuatrimestral (por 4) S/. 6,858.00

Nota: Esta tabla nos muestra los beneficios que obtendríamos mensual y cuatrimestral.
 56

Se colocará los datos obtenidos con el fin de calcular el beneficio/costo para saber si el proyecto

es rentable o no.

Tabla 40

Valor de los Datos Obtenidos (flujo de caja mensual – cuatrimestral)

Mes Enero Febrero Marzo Abril

Inversión S/ 6,858.00

Beneficio S/. 1,714.5 S/. 1,714.5 S/. 1,714.5 S/.1,714.5

Nota: Se muestra los datos obtenidos que va a costar implementar esta mejora.

Se decidió ejecutar el proyecto 4 meses, por lo que pondremos los datos en la

siguiente tabla beneficio-costo.

Tabla 41

Beneficio entre Costo

Beneficio Costo Total

S/. 6,858.00 / S/. 4,992.86 1.37

Nota: El tiempo que se demorará en recuperar la inversión.

Interpretando el resultado obtenido. Esto nos dice que por cada sol invertido en el proyecto se

recuperarán S/. 1.37 Por lo tanto, el Proyecto de Mejora es técnica y económicamente factible.
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Ahora procedemos a calcular el tiempo que se demorará en recuperar la inversión debido

al costo en implementar la mejora propuesta, se brinda los siguientes datos:

La relación de beneficios a costo era de:

Beneficio(mensual)  S/. 1,714.5

Costo (total de la inversión)S/.

4,992.86

Mediante la siguiente tabla se procederá a calcular el tiempo que nos demorará en

recuperar la inversión propuesta.

Tabla 42

Recuperación de la Inversión

Costo Beneficio(mensual) Total

S/. 4,992.86 / S/. 1,714.5 2.91

Nota: Mediante este gráfico se calculó el tiempo que se recuperará la inversión realizada.

Se procederá a calcular cuántos días hay en 2.91 meses, luego nos apoyamos de la siguiente

fórmula:

2.91 x 30 días = 87.3 días

Conclusión. Obtuvimos como valor que en 2.91 meses hay 87.3 días, pero redondeando seria

en total 88 días significando que en esos 88 días, transformado en meses y días seria: 2 meses

con 28 días que se recuperará la inversión invertida en el proyecto de mejora.

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