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1. ¿Cuál es un objetivo relacionado con el coste en la gestión del almacén?

a. Disminuir el número de errores en el servicio al cliente.
b. Mantener una correcta rotación de stocks.
c. Aprovechar el espacio y optimizar los tiempos de manipulación.
d. Adaptarse a la evolución en las necesidades de los clientes.

2. Entre las operaciones que no se incluyen en la operación de pedidos son:

a. Recopilación de pedidos (captura de datos)
b. Gestión de pedidos (sistemas de preparación)
c. Entrega de los documentos
d. Traslado a la zona de expedición

3. ¿Cuál es la diferencia entre los tipos de Envases y Embalajes?

a) Los envases protegen de forma colectiva, mientras que los embalajes protegen
individualmente.
b) Los envases son más económicos que los embalajes.
c) Los envases tienen un contacto directo con el producto, los embalajes no.
d) Los envases son sinónimos de embalajes.

4. ¿Qué es el embalaje secundario?

a) El embalaje diseñado para el punto de venta.
b) El embalaje que contiene uno o varios envases primarios.
c) El embalaje utilizado para transportar envases terciarios.
d) El embalaje diseñado para proteger de la contaminación.

5. ¿Qué función principal cumple el embalaje terciario?

a) Proteger el producto en el punto de venta.
b) Proteger los envases primarios de la contaminación.
c) Facilitar el transporte de diferentes embalajes primarios o secundarios.
d) Identificar los productos alimentarios.

6. ¿Qué es el "packaging" en el contexto del texto?

a) El embalaje diseñado para el transporte.
b) Sinónimo de envase.
c) El diseño y comercialización del producto.
d) El envase primario

7. ¿Cuántos niveles de embalaje estableció la Comunidad Europea?

a) Uno
b) Dos
c) Tres

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d) Cuatro

8. ¿Qué es la trazabilidad?
a) La capacidad de seguir el movimiento de un alimento.
b) La capacidad de ocultar la información de un alimento.
c) La capacidad de cambiar el lote de un alimento.
d) La capacidad de mejorar la calidad de un alimento.

9. ¿Qué tipo de trazabilidad se refiere a saber los productos recibidos y sus proveedores?
a) Trazabilidad interna.
b) Trazabilidad descendente.
c) Trazabilidad ascendente.
d) Trazabilidad lateral.

10. ¿Qué ventaja se asocia a la trazabilidad en relación con la apertura de nuevos mercados?
a) Reducción de costos de producción.
b) Promoción de la seguridad comercial.
c) Mayor contaminación ambiental.
d) Incremento de la producción.

11. ¿Cuál es una ventaja clave de la trazabilidad para la gestión de la empresa?

a) Mayor desorden interno.
b) Optimización de la gestión de stock.
c) Aumento del tiempo de reacción.
d) Reducción de la confianza de los consumidores.

12. ¿Cuál de los siguientes principios establece el Reglamento de la UE (Nº 178/2002) en

relación con la trazabilidad?
a) La ocultación de información de los alimentos.
b) La responsabilidad primaria de los consumidores.
c) La trazabilidad de todos los alimentos e ingredientes de alimentos.
d) La promoción de productos no trazables.

13. ¿Qué implica la función comercial en una empresa?

a) Gestionar el trabajo de los empleados.
b) Controlar los flujos de capital.
c) Comprar existencias y poner a disposición de los clientes la producción.
d) Administrar documentos y actividades.

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14. ¿Qué hace la función administrativa en una empresa?

a) Produce bienes y servicios.
b) Controla los flujos de capital.
c) Administra y controla documentación y actividades.
d) Compra existencias y recursos económicos.

15. ¿En qué se basa la organización geográfica?

a) Agrupar actividades por territorio geográfico.
b) Atender las necesidades de cada grupo de clientes.
c) Organizar en función de distintas actividades o funciones.
d) Utilizar criterios funcionales

16. ¿Qué organización emite cartas de porte en el transporte multimodal?

a) IATA
b) FIATA
c) ONU
d) OACI

17. ¿Cuál es la función del transporte en la logística?

a) Almacenar productos.
b) Fabricar productos.
c) Trasladar materiales y productos desde proveedores a clientes.
d) Realizar controles de calidad.

18. ¿Por qué es importante considerar el tiempo de entrega al evaluar a un proveedor?

a) Porque afecta la imagen de la empresa.
b) Porque indica la calidad del producto.
c) Porque influye en la confidencialidad de la información.
d) Porque determina el costo de los productos.

19. ¿Qué es un ratio en el contexto de la gestión de proveedores?

a) Una evaluación de la seriedad de los proveedores.
b) Un indicador de calidad de los pedidos generados.
c) Una comparación entre dos cifras relacionadas con la gestión de proveedores.
d) Un análisis de los costos asociados a los proveedores.

Contestar si las siguientes afirmaciones son verdadera o falsa

1. Dentro del almacén los pasillos tienen una finalidad que es la Separación entre las
estanterías y zonas de almacén y acceder fácilmente al lugar donde está depositadas las
mercancías cuando hay que trasladarlas.

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2. En el almacén los pasillos tienen una doble finalidad que son la separación entre las
estanterías y zonas de almacén y el acceso fácilmente al lugar donde está depositadas las
mercancías cuando hay que trasladarlas. V

3. Los pasillos se puede acceder fácilmente al lugar donde está depositadas las mercancías
cuando hay que trasladarlas. V

4. En los pasillos la calle principal tiene una anchura no superior a 3,80 m y también hay
calles que su anchura es de entre 2,50m y 3,80m f

5. Los pasillos estrecho para máquinas en almacenes automatizados con una anchura
mínima de 1,70m f

6. Las Estanterías habitualmente debe encontrarse entre pasillos principales y secundarios

y las anchuras estarán en función de los medios de transporte empleados v

7. Estanterías de Paletización convencional son estanterías para palet en uso de

almacenamientos y no son adaptables a todos los almacenes, es un sistema de ayuda al
manejo del almacenamiento de materiales diseñados para almacenar en palets. F

8. Estanterías de Paletización convencional son estanterías para palet de poco uso de

almacenamientos y son adaptables a todos los almacenes, es un sistema de ayuda al
manejo del almacenamiento de materiales diseñados para almacenar en palets. F

9. Las carretillas elevadoras suelen ser una parte principal en estos sistemas de paletización,
ya que suelen ser necesarios para colocar los palets cargados en los estantes para el
almacenamiento V

10. Las estanterías fijas, constituyen los elementos convencionales y universalmente

empleados en los almacenes, para albergar productos tanto paletizados como no
paletizados F

11. Las estanterías fijas son estanterías que permite el acceso directo, sin pasillos, a los
productos almacenados en ella. F

12. La instalación de las estanterías fijas requiere de algún modo un cálculo de estructuras
para determinar la resistencia de los materiales a emplear, y en consecuencia el grosor y
dimensiones de cada uno de los componentes de la estantería (largueros, bastidores,
travesaños, etc. ) en función de las alturas requeridas, distribución de la carga, peso y
volumen previsto de los productos a almacenar. V

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13. Unas de las ventajas de las estanterías es la buena localización de los productos
almacenados y los que se van a almacenar F

14. De los inconvenientes que nos encontramos en la estanterías podemos decir que uno de
ellos es si la ubicación de mercancías no es caótica el sistema estará siempre vacío, V

15. Una de las principales características del sistema drive in es que existen pasillos entre las
estanterías. F

16. Utilizamos el del sistema drive in cuando el objetivo prioritario en el almacén es

aprovechar al máximo el espacio disponible y además cuando se dispone de un número de
referencias muy grande con un volumen de stock considerable para cada referencia. F

17. Dentro de las estanterías compactas tenemos las Drive through que permite utilizar el
sistema de flujo FIFO. V

18. Las estanterías móviles son estanterías no convencionales, instaladas en bases móviles que
desplazan sobre raíles F

19. Los almacenes robotizados, llamados también tipo Silo su altura puede oscilar entre 20 y 60
metros, y los pasillos tienen una anchura del orden de 1.30 m. F

20. Entendemos que la preparación del pickinglist, es como la organización y lanzamiento de

las órdenes de trabajo para el personal de la empresa F

21. Decimos que podemos seleccionar los pedidos de los clientes en base a sus rutas de
reparto, zonas geográficas, urgencias de entrega. V

22. Los carruseles verticales consisten en una serie de estanterías, diseñadas para pequeñas
piezas, que giran automática y verticalmente mediante la acción de motores eléctricos F

23. El Paternóster o carrusel horizontales es un sistema de almacenaje supercompacto,

diseñado normalmente para piezas de tamaño reducido. F

24. El crossdocking se refiere más que nada a la manipulación de mercancías que están en
tránsito hacia un punto de ventas. V

25. Decimos que los medios de manutención son instrumentos que posibilitan el traslado y
movimientos de las mercancías en el almacén V

26. Una transpaleta está formada por una horquilla de dos brazos paralelos y horizontales
unidos a un cabezal donde se sitúan las ruedas. V

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27. Decimos que las transpaleta motorizadas admiten especiales para bidones y bobinas de
cartón F

28. Las apiladoras tienen una capacidad que va de 1 a3 toneladas, y la altura de la carga puede
rebasar los 5 metros. F

29. El envase tiene un contacto directo con el producto y forma parte integral del mismo. V

30. El proceso de aprovisionamiento se refiere a actividades relacionadas con la adquisición de

materiales para la elaboración o comercialización de productos. V

31. Las órdenes de pedido/entrega solo se pueden realizar por escrito. F

32. La recepción de pedidos implica comprobar que los productos coinciden con los solicitados
y están en buen estado. V

33. Decimos que la unidad de pedido es la cantidad aceptable que puede servirse a un
cliente, y la unidad de carga, el conjunto de artículos que se agrupan para su manutención,
transporte y almacenamiento. F

34. El R.D 486/1997 indica el nivel máximo de iluminación en función de la zona del lugar de
trabajo F

35. El transporte multimodal reduce los costes de transporte. V

36. En el transporte marítimo, el propietario del buque tiene la titularidad jurídica del barco,
mientras que el armador es quien contrata la tripulación y dispone el barco para la
navegación. V

37. Un contrato de transporte de mercancías por carretera es aquel en el cual el porteador (el
que se compromete a realizar el porte) es titular de una empresa dedicada a la realización
de transporte por carretera o a la intermediación en la contratación de los transportes. V

Rellenar huecos en blanco:

1. Significado de EDI……intercambio de datos electrónicos……………………………………………………

2. Las apiladoras que realizan la elevación de la carga y su traslado por el almacén de forma
motorizada se denomina………(Apilador autopropulsado)
……………………………………………………………………….

3. Las carretillas ………….(elevadoras)…………….están diseñadas de manera que giran

fácilmente sobre radios muy pequeños, de forma que las maniobras de almacenaje, carga,
descarga y otras funciones se pueden desempeñar en espacios muy pequeños.

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4. Al conjunto de horquillas y mástil que puede desplazarse adelante y atrás dentro de los
brazos de carga se denomina carretilla……………………………(rectractil)

5. Los ………(transelevadores)…………………………………Son equipos preparados para transportar

y apilar carga a una altura máxima de 30 metros, en pasillos estrechos y a gran velocidad,
efectuándose el desplazamiento sobre carriles guía o raíles.

6. A la carretilla elevadora de gran tonelaje, para contenedores de hasta 40 toneladas se

denomina……………..(spreader)

7. Dentro de los palet europeo en España el más utilizado es…………(europale)

……………………………..

8. Definimos los………(contenedores)……………………………………………. como una gran caja,

construida con materiales muy resistentes, en la que se carga la mercancía.

9. Es un Microchip con una antena integrada para comunicarse a través de ondas de radio,
normalmente insertado en una etiqueta se denomina,,,,,,,,,,,,,,,,,,(tag),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

10. En principio, podemos definir los sistemas de codificación, según lo que se use para su
control, en (no electrónico) y en ………………………(electrónico).

11. (EAN) que significa las siguientes siglas.(Asociación Europea de Normalización) y (AECOC),
(Asociación Española de Codificación Comercial)

12. Poner las siglas El reconocimiento Automático del Habla …………………..(RAH) o

Reconocimiento automático de voz es una parte dela inteligencia artificial que tiene como
objetivo permitir la comunicación hablada entre seres humanos y máquinas electrónicas.

13. 79. En simbología EAN-13, el margen claro izquierdo debe ser, como mínimo…………( 11)
veces la anchura de la barra más estrecha. El margen claro derecho debe ser …………
(7 )veces la anchura de la barra más estrecha.

14. La orden de ……pedido/entrega……………………………….. es un documento que expide el

comprador cuando solicita en firme productos o servicios a su proveedor.

15. Uno de los medios más utilizados para envíos nacionales, y el preferido a nivel europeo
para el transporte de Mercancías perecederas es el …………transporte terrestre por
carretera……………………………………………………….

16. Carga por eje: en España y la UE en general, se admite una carga de ………10
toneladas……………….. por eje de carga.

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17. IATA:………Asociación Internacional de Transporte Aéreo)

……………………………………………………………………………………………………………………..

18. Dentro de las Formas del transporte multimodal, decimos que cuando el transporte se
introduce la mercancía en un camión y, a su vez, este camión se transporta hasta el lugar de
destino por medio de un buque.
Se denomina……Roll-on/Roll-of …………………………………………………………………………………..

19. En el Transporte por ferrocarril Los vagones de carga ………seca…………. se utilizan para
paquetería y transporte de mercancías a las que hay que prevenir de la humedad, como el
grano. Los utilizados para el transportes de minerales suelen llevar un sistema de descarga
basculante lateral.

20. TIPOS DE PALET

Palé abierto.- no tiene uniones entre sus tacos de esqu8na y puede ser utilizado por todo
tipo de máquina
Pale cerrado.- suele puede ser utilizado por maquinas con horquillas libres.

Según entradas.- De dos o cuatro entradas, según las palas del transpalet puedan entrar
por 2 o por los cuatros lados del palet.

PALÉ … EUROPEO…………….: Las medidas son 1200*800 mm. Suele pintarse en color azul
para diferenciarlo fácilmente y está homologado tanto en dimensiones como en
resistencia. Se usa para el transporte y almacenamiento de productos de gran consumo.

PALÉ …………UNIVERSAL…….., ISOPALE O AMERICANO: Sus medidas son de 1200*1000

mm.es muy utilizado, aunque es España el más usado es el Europale.
21. C) TRANSPORTE MARÍTIMO.- Es la acción de llevar personas o materiales por mar de un
punto geográfico a otro a bordo de un barco, con un fin lucrativo. Hay que diferenciar
entre:

• Armador/propietario: pueden ser la misa persona, pero no siempre ocurre así. El

propietario es quien tiene la titularidad jurídica del buque, y el armador es quien contrata
la tripulación y dispone el barco para la navegación.

◦ Naviero: es quien explota económicamente el buque.

• Consignatario: representante contratado por el armador para que atienda al buque en

todas las operaciones que precise e un puerto.

Estibadores: empresas especializadas e la carga y descarga del buque.

Fletador: es la persona que contrata el buque

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22. El embalaje secundario se utiliza principalmente para el transporte a nivel ______nacional

e internacional____.

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