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    Biomoleculas Organicas e Inorganicas

    Cargado por

    Christian Antonio Cosme Montan
    Este documento describe las biomoléculas inorgánicas y sus funciones en el organismo. Explica que el agua es la biomolécula inorgánica más importante, ya que constituye entre el 50% y 90% de la masa de los seres vivos. También describe otras biomoléculas inorgánicas como sales minerales como el sodio, potasio, calcio y fierro, así como gases como el oxígeno y dióxido de carbono que cumplen funciones esenciales en el metabolismo.

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    Biomoleculas Organicas e Inorganicas

    Cargado por

    Christian Antonio Cosme Montan
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    Este documento describe las biomoléculas inorgánicas y sus funciones en el organismo. Explica que el agua es la biomolécula inorgánica más importante, ya que constituye entre el 50% y 90% de la masa de los seres vivos. También describe otras biomoléculas inorgánicas como sales minerales como el sodio, potasio, calcio y fierro, así como gases como el oxígeno y dióxido de carbono que cumplen funciones esenciales en el metabolismo.

    Descripción original:

    biología organica e inorgánica

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    Este documento describe las biomoléculas inorgánicas y sus funciones en el organismo. Explica que el agua es la biomolécula inorgánica más importante, ya que constituye entre el 50% y 90% de la masa de los seres vivos. También describe otras biomoléculas inorgánicas como sales minerales como el sodio, potasio, calcio y fierro, así como gases como el oxígeno y dióxido de carbono que cumplen funciones esenciales en el metabolismo.

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    Biomoleculas Organicas e Inorganicas

    Cargado por

    Christian Antonio Cosme Montan
    Este documento describe las biomoléculas inorgánicas y sus funciones en el organismo. Explica que el agua es la biomolécula inorgánica más importante, ya que constituye entre el 50% y 90% de la masa de los seres vivos. También describe otras biomoléculas inorgánicas como sales minerales como el sodio, potasio, calcio y fierro, así como gases como el oxígeno y dióxido de carbono que cumplen funciones esenciales en el metabolismo.

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    Molculas de la vida

    Biomoleculas:
    Orgnicas e
    Inorgnicas

    OBJETIVO
    Describir las biomolculas inorgnicas en cuanto a su
    estructura y funcin nuestro organismo.

    BIOMOLCULAS
    INORGNICAS
    El

    agua (H2O) es el compuesto


    inorgnico ms importante para los
    seres vivos.
    Es indispensable para las funciones
    vitales de la clula.

    BIOMOLCULAS INORGNICAS
    AGUA:
    Constituye entre el 50% y 90% de
    la masa de los seres vivos.
    Est formada por un tomo de
    oxgeno unido covalentemente a
    dos tomos de hidrgeno.
    La zona de los hidrgenos es levemente positiva
    y la del oxgeno levemente negativa, esto
    determina que el agua sea polar.

    Solvente universal
    Puede

    disolver todas aquellas molculas que

    son
    HIDROFLICAS, es decir, aquellas que
    presentan carga elctrica o son
    POLARES.Las molculas que no tienen
    carga o son APOLARES, como las grasas y
    los aceites, no se disuelven en agua, y en
    consecuencia se denominan como
    HIDROFBICAS.

    AGUA
    La composicin y estructura del agua determina
    las siguientes caractersticas:
    Alta tensin superficial: Se debe a la gran
    cohesin que tiene las molculas de agua, lo que
    permite que el lquido se comporte como una
    superficie elstica, capaz de sostener el peso de
    muchas partculas.

    dentro de lo
    AGUA
    ALTO CALOR ESPECFICO: Energa necesaria
    para elevar en 1C la temperatura de un gramo
    de agua. Capacidad de absorber grandes
    cantidades de calor antes de modificar
    su temperatura.

    Propiedad
    ALTO CALOR DE VAPORIZACIN:
    Calor

    necesario para evaporar el agua


    y enfriar el cuerpo de un organismo, a travs de
    la
    transpiracin y sudacin.
    Estas dos propiedades permiten regular los cambios
    de temperatura , ayudando a mantenerlos cuerpos
    delos organismos dentro de loslmites tolerables

    BIOMOLCULAS INORGNICAS
    Sales minerales: A pesar que constituyen una
    pequea fraccin de la masa de los seres vivos,
    cumplen funciones fundamentales:
    Sodio y Potasio: Participan en la conduccin
    del impulso nervioso. El sodio tiene gran
    potencial osmtico, es decir, arrastra agua. El
    potasio es importante para la mantencin del
    volumen de agua intracelular.

    BIOMOLCULAS
    INORGNICAS
    Sales minerales
    Calcio: Forma parte de la estructura de
    huesos y dientes. Adems participa en la
    contraccin muscular, en la coagulacin
    sangunea y en la sinpsis.

    Fierro: es el constituyente de la
    hemoglobina, por tanto es fundamental
    para el transporte de gases.

    BIOMOLCULAS
    INORGNICAS
    Gases: El oxgeno y el dixido
    de carbono se encuentran al
    interior de los organismos.
    El oxgeno es indispensable para el
    metabolismo de obtencin de energa a
    partir de la glucosa y el CO2 es el
    producto de desecho de dicho proceso,
    el cul debe ser eliminado.

    Cules

    son los elementos qumicos que


    conforman la molcula de agua?
    Qu tipo de enlace une a estos elementos
    qumicos?
    Cul es la caracterstica qumica ms
    importante de la molcula de agua?

    1. Cul es la principal diferencia entre las molculas


    orgnicas e inorgnicas?
    2. Distinga entre los siguientes trminos:
    Monosacrido/polisacrido y entre
    Aminocido/Protena/Polipptido.
    3. Cul es la funcin de las protena?
    4. Haz una comparacin entre la funcin de los lpidos y los H.
    de Carbono (similitudes, diferencias)
    5. Qu molculas orgnicas podemos encontrar en la
    membrana plasmtica?
    6. Haz un cuadro de sntesis de: protenas, lpidos e hidratos
    de carbono, sealando sus monmeros y polmeros.
    7. Cul es la molcula orgnica que cumple ms funciones
    en el organismo?
    8. Cul es la molcula inorgnica ms importante para
    nuestro organismo? Explique porqu.

    ACTIVIDAD

    BIOMOLCULAS ORGNICAS
    PROTENAS
    Constituyen el 50% del peso seco de la clula.
    Desde el punto de vista funcional cumplen
    importantes roles en prcticamente todos
    los procesos biolgicos.
    Transporte
    Movimiento
    Estructural
    Inmunolgico
    Transmisin de seales

    UNIDAD BSICA: AMINOCIDO


    AMINOCIDO:

    Cada aminocido est formado de un


    grupo AMINO ( NH2) que es bsico y un
    grupo CARBOXILO ( COOH)de naturaleza
    cida. Ambos grupos se unen a un
    tomo central de C, al cual tambin se
    une un GRUPO RADICAL (R).

    En la naturaleza existe un gran nmero de


    aminocidos, pero slo 20 forman parte de las
    protenas.
    Los seres vivos, salvo las bacterias y vegetales, No
    son capaces de sintetizar todos los aminocidos,
    los cuales se denominan esenciales ( 10) y deben
    ser incorporados en la dieta.

    Los aminocidos se unen entre s por un enlace


    peptdico, donde se une un grupo amino con el
    carboxilo del otro aminocido, con perdida de una
    molcula de agua.
    La unin de ambos forma un dipptido, de tres
    tripptido y de muchos oligopptido.

    NIVELES DE ORGANIZACIUN DE
    Estructura
    primaria:
    LAS PROTENAS
    Corresponde a una secuencia de
    aminocidos de una cadena polipeptdica,
    unida por enlaces polipeptdicos. Ejemplo
    la insulina.

    NIVELES DE ORGANIZACIUN DE
    LAS PROTENAS
    Estructura

    Secundaria:

    Se obtiene como resultado de una


    cadena sobre s misma, de modo que
    adquiere una estructura tridimensional.
    Esto se produce gracias a la formacin
    de puentes de Hidrgeno entre los
    aminocidos.
    Beta plegada
    Fibrina de la seda

    Alfa hlice
    Queratina del pelo

    NIVELES DE ORGANIZACIUN DE
    LAS PROTENAS
    Estructura

    terciaria:
    En algunas protenas la estructura
    secundaria se pliega de nuevo
    sobre s misma, debido a las
    interacciones sobre los grupos R,
    dando lugar a una estructura
    terciaria.

    NIVELES DE ORGANIZACIUN DE
    LAS PROTENAS
    Estructura

    Cuaternaria:

    Este nivel de organizacin depende del


    ordenamiento o unin de dos o mas
    cadenas polipeptdicas, para formar una
    gran protena.
    Cada cadena tiene su propia estructura
    primaria, secundaria y terciaria para
    formar una protena biolgicamente
    Hemoglobina
    activa.

    NIVELES DE
    ORGANIZACIU
    N DE LAS
    PROTENAS

    BIOMOLCULAS ORGNICAS
    CARBOHIDRATOS:
    Monosacridos: Son azucares simples
    cuya frmula general es (CH2O)n donde
    n representa el nmero de tomos de
    carbono de la molcula, su valor vara
    de 3 hasta 7, tienen color blanco y son
    solubles en agua.
    La funcin ms importante de los
    monosacridos es energtica.

    Disacridos: Estn formados por dos


    monosacridos unidos por un enlace
    covalente, denominado enlace glucosdico.
    Los disacridos ms importantes son:
    Sacarosa: Glucosa + fructosa
    Maltosa: Glucosa + glucosa
    Lactosa: Glucosa + galactosa

    Oligosacridos: Compuestos de tres o ms


    monosacridos. Intervienen en los procesos
    de reconocimiento celular, por lo que estn
    ubicados en la membrana como glicolpidos
    o glicoprtenas.
    Polisacridos: Estn constituidos por muchas
    unidades de monosacridos simples. Existen
    tres polisacridos de importancia biolgica:
    1.Glucgeno
    2.Almidn
    3.Celulosa

    Ejemplos de Carbohidratos:
    Glucgeno:

    Est compuesto de muchas unidades


    de glucosa y su funcin es reserva energtica. Se
    almacena en el hgado y en los msculos.

    Almidn:

    Constituido por glucosas, es un polmero


    de reserva energtica vegetal.

    Celulosa:

    Presente en las clulas vegetales, su


    funcin es estructural.

    Quitina:

    Polisacrido compuesto por glucosas


    modificadas, el cual est presente en el
    exoesqueleto de artrpodos y en la pared celular
    de los hongos.

    Estn

    formados por C , H y O, al igual que los


    carbohidratos, pero con una menor proporcin de
    oxgeno. En ocasiones contienen otros elementos
    como: fsforo y nitrgeno.
    Son insolubles en agua.
    Su unidad bsica son los cidos grasos que se
    unen con el glicerol, mediante un enlace ster y
    forman monoglicridos, o diglicridos o
    triglicridos.

    LPIDOS

    Su

    funcin principal es de reserva energtica


    tanto en animales como en vegetales. Aunque
    tambin algunos de ellos realizan funciones de
    tipo estructural como: la ceras, los fosfolpidos,y
    el colesterol, y otras funciones como, ser parte de
    sales biliares y hormonas.

    CIDOS NUCLEICOS
    Son

    el ADN y ARN y su funcin es


    permitir el almacenamiento y expresin
    de la informacin gentica.
    La unidad bsica de los cidos nucleicos
    es el nucletido.
    Cada nucletido est formado por una
    base nitrogenada, un azcar pentosa y
    un grupo fosfato.

    Los nucletidos se encuentran siendo parte


    de los cidos nucleicos o bien se encuentran
    libres dentro de la clula realizando otras
    funciones como:
    EL ATP: Es un nucletido formado por
    adenina, azcar y tres grupos fosfatos.
    Entrega gran cantidad de energa para la
    clula.
    EL AMP cclico se forma a partir de ATP y
    acta como intermediario y mensajero
    intracelular.

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