La agricultura y ganadería en el Perú varían según la región. En la costa se practica principalmente la agricultura intensiva para cultivos de exportación, mientras que en la sierra es más extensiva y enfocada en el autoconsumo. En la selva hay ambos tipos. La ganadería costeña es intensiva y industrial, mientras que en la sierra es más extensiva y de baja productividad, a excepción de algunos departamentos.
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La agricultura y ganadería en el Perú varían según la región. En la costa se practica principalmente la agricultura intensiva para cultivos de exportación, mientras que en la sierra es más extensiva y enfocada en el autoconsumo. En la selva hay ambos tipos. La ganadería costeña es intensiva y industrial, mientras que en la sierra es más extensiva y de baja productividad, a excepción de algunos departamentos.
La agricultura y ganadería en el Perú varían según la región. En la costa se practica principalmente la agricultura intensiva para cultivos de exportación, mientras que en la sierra es más extensiva y enfocada en el autoconsumo. En la selva hay ambos tipos. La ganadería costeña es intensiva y industrial, mientras que en la sierra es más extensiva y de baja productividad, a excepción de algunos departamentos.
La agricultura y ganadería en el Perú varían según la región. En la costa se practica principalmente la agricultura intensiva para cultivos de exportación, mientras que en la sierra es más extensiva y enfocada en el autoconsumo. En la selva hay ambos tipos. La ganadería costeña es intensiva y industrial, mientras que en la sierra es más extensiva y de baja productividad, a excepción de algunos departamentos.
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ACTIVIDADES
PRODUCTIVAS AGRICULTURA-GANADERÍA AGRICULTURA: actividad por la cual el hombre multiplica los vegetales aprovechando los recursos suelo y agua
• Es la principal fuente proveedora de alimentos a
nivel mundial • Es fuente generadora de empleos a nivel mundial • Aprovecha nuestra megadiversidad TIPOS DE AGRICULTURA AGRICULTURA INTENSIVA AGRICULTURA EXTENSIVA • Tiene gran apoyo financiero y técnico • No tiene apoyo técnico ni financiero • Utiliza grandes terrenos • Utiliza pequeños terrenos • Es mecanizada • Usa técnicas rudimentarias • Usa tierras de regadío • Practicada en tierras de secano • Aplica el monocultivo • Aplica el policultivo • Destinada a la industria y a la exportación • Destinada al autoconsumo • La agricultura de la COSTA se caracteriza por ser INTENSIVA.
• Enfrenta serios problemas a raíz de la inestabilidad del clima, el Fenómeno del Niño y escasez de agua.
• Los agricultores acceden a mayores niveles de mecanización
Los cultivos costeños predominantes
son: espárrago, algodón, uva, caña de azúcar, mango, limón, etc • La agricultura en la SIERRA se caracteriza por ser en su mayoría EXTENSIVA; sin embargo, en los valles interandinos se realiza la agricultura INTENSIVA.
• Existen una variedad de hábitat debido a la presencia de la cordillera de los
Andes.
• La mayor parte de la agricultura andina depende de las lluvias.
• En la selva peruana, encontramos los dos tipos de agricultura: • En la selva alta es INTENSIVA, donde resaltan el café, cacao y hoja de coca • En la selva baja es EXTENSIVA, tenemos cultivos como camu camu y cocona
La agricultura migratoria está generando
graves problemas de DEFORESTACIÓN PRINCIPALES CULTIVOS EN EL PERÚ Arroz (San Martín) China Papa (Puno) China
Caña de azúcar (La Libertad)
Brasil Maíz (Cajamarca-Lima) EE.UU
Algodón (Piura-Ica) China Quinua (Puno) Perú
Café (San Martín) Brasil Maca (Junín) Perú
Espárrago (La Libertad) China Uña de gato (Pasco) Perú
Té (Cusco) India Páprika (Arequipa) China
GANADERÍA: actividad que cría, selecciona y reproduce animales GANADERÍA INTENSIVA GANADERÍA EXTENSIVA • Ganado de raza • Ganada criollo (chusco)
• Crianza estabular • Crianza a campo abierto
• Alimentación balanceada • Alimentación con pastos naturales
• Reproducción asistida • Reproducción no asistida
• Alta productividad • Baja productividad
• Destinada a la industria • Destinada al autoconsumo
• La ganadería de la COSTA es INTENSIVA.
• La mayoría de animales son destinados a la INDUSTRIA.
• Predomina el ganado AVÍCOLA.
• Las zonas ganaderas están muy cerca a las ciudades.
El ganado más abundante en el Perú es el
AVÍCOLA • La ganadería de la SIERRA es EXTENSIVA; excepto en los departamentos de Cajamarca, Arequipa, Puno, Junín y Cusco.
• La zona ganadera más importante es la meseta del Collao (Puno)
• Tienen baja productividad, la mayoría de especies son CHUSCAS.
• El ganado de mayor preferencia es el CAMÉLIDO
La VICUÑA es el camélido que posee la
lana más fina del mundo • La ganadería de la SELVA se caracteriza por ser INTENSIVA en selva alta y EXTENSIVA en selva baja.
• El ganado que predomina es el AMAZONAS (cruce del toro Brown Swiss con el Cebú hembra de la India)
El ganado CEBÚ o Amazonas es
denominado también BUBALINO TIPOS DE GANADO EN EL PERÚ
Avícola (Lima) EEUU
Vacuno (Cajamarca) China
Ovino (Puno-Junín) China Camélido (Puno-Ayacucho) Perú
Caprino (Piura) China Avestruz (Arequipa) Sudáfrica
