CONFERENCIA 4.

HIDRODINÁMICA

SUMARIO:

• Ecuación de Bernoulli.
• Aplicación de la Ecuación de Bernoulli a tubos horizontales.
• Medidor de Venturi.
• Teorema de Torricelli.

Noviembre, 2014.
Ing. Lázaro Jorge Fernández Peinado, MSc.
 OBJETIVOS

• Proporcionar al estudiante el conocimiento básico sobre la

Hidrodinámica.

• Identificar, conocer y describir los diferentes conceptos de la

Hidrodinámica y aplicarlos a la resolución de problemas.

• Generar en el estudiante la capacidad de análisis y establecer un

procedimiento lógico en la solución de problemas.

• Vincular la teoría de la Hidrodinámica con fenómenos y

procedimientos de la Ciencia Moderna.
Motivación:

¿Cómo varía la presión sanguínea al circular por el organismo

humano?

En el flujo estacionario el vector de la velocidad es constante en

cualquier punto. ¿Puede existir entonces un movimiento acelerado de
las partículas del fluido?

Explique por qué las chimeneas altas extraen con mayor eficiencia el
humo del hogar. ¿Por qué no se extiende el humo en el recinto donde
se halla el fuego?

Explique, mediante la ecuación de Bernoulli, la acción de un

paracaídas para retardar la caída libre.

Explique por qué el efecto destructor de un tornado es mayor cerca

del centro de la perturbación que cerca del borde.
 La ecuación de Bernoulli.
(Daniel Bernoulli 1700 – 1782)

La ecuación de Bernoulli que es una relación fundamental en la mecánica de los fluidos, no es

un principio nuevo sino que es derivable de las leyes básicas de la mecánica newtoniana.
Hallamos conveniente derivarla del teorema trabajo – energía ya que es esencialmente un
postulado del teorema trabajo – energía para el flujo de los fluidos.

Consideremos un flujo estacionario, incompresible, no viscoso y no rotatorio de un fluido a lo

largo de una tubería o tubo de flujo. La porción de la tubería tiene una sección transversal A1
uniforme a la izquierda. Allí es horizontal con una elevación y1 sobre cierto nivel de referencia.
Gradualmente se ensancha y eleva, y a la derecha tiene un área A2 uniforme. Allí es horizontal
en una elevación y2. Llamemos a este fluido el sistema. Consideremos el movimiento del
sistema desde la posición mostrada en la figura a) hasta la mostrada en la figura b). En todos
los puntos de la parte angosta de la tubería la presión es p1 y la velocidad V1. En todos los
puntos de la porción ancha la presión es p2 y la velocidad V2.
(Figura a)
V2

p2.A2
V1
p1.A1
Δm Δl2
Δl1 h2
h1

V2

V1 Δm p2.A2

p1.A1 h2
Δl2
Δl1
h1

(Figura b)
El teorema trabajo – energía establece: el trabajo efectuado por la fuerza resultante que
actúa sobre un sistema es igual al cambio en la energía cinética del sistema. En la figura
las fuerzas que efectúan un trabajo sobre el sistema, suponiendo que podamos
despreciar a las fuerzas viscosas, son las fuerzas de presión p1.A1 y p2.A2 que actúan
sobre los extremos izquierdo y derecho del sistema, respectivamente, y la fuerza de
gravedad. Al circular el fluido por la tubería el efecto neto, como lo muestra la
comparación entre las figuras a y b, es elevar al fluido representado. La cantidad de
fluido no cambia a causa del flujo.

Podemos hallar el trabajo W efectuado sobre el sistema por la fuerza resultante como sigue:

1. El trabajo efectuado sobre el sistema por la fuerza de la presión p1.A1 es:

p1.A1.Δl1

2. El trabajo efectuado sobre el sistema por la fuerza de la presión p2.A2 es:

- p2.A2.Δl2 (el signo negativo porque la fuerza
se opone al movimiento del flujo)

3. El trabajo efectuado sobre el sistema por la fuerza gravedad:

- Δm.g.(y2 – y1)
Nótese que es también negativo pues la fuerza de gravedad actúa en dirección
opuesta al desplazamiento vertical.

El trabajo neto efectuado sobre el sistema por todas las fuerzas se halla al sumar
estos tres términos, es decir:

W = p1.A1.Δl1 - p2.A2.Δl2 - Δm.g.(y2 – y1)

Como el flujo es incompresible:

A1.Δl1 = A2.Δl2 (volumen, que se puede expresar como Δm / ρ )

Entonces: W = (p1 - p2). Δm / ρ - Δm.g.(y2 – y1)

El cambio en la energía cinética del elemento de fluido es:

ΔK = ½ Δm.V22 - ½ Δm.V12

Según el teorema trabajo – energía:

(p1 - p2). Δm / ρ - Δm.g.(y2 – y1) = ½ Δm.V22 - ½ Δm.V12
Después de cancelar el factor común Δm, y multiplicar por ρ queda:

p1 + ½ ρ.V12 + ρ.g.y1 = p2 + ½ ρ.V22 + ρ.g.y2

Puesto que los subíndices 1 y 2 se refieren a dos ubicaciones cualesquiera a

lo largo de la tubería, podemos suprimir los mismos y quedaría:

p + ½ ρ.V2 + ρ.g.y = constante

Esta es la ecuación de Bernoulli para el flujo estacionario, incompresible, no

viscoso y no rotatorio.

Así como la estática de una partícula es un caso especial de la dinámica de la

partícula, la estática de los fluidos es un caso especial de la dinámica de los
fluidos. No debería sorprendernos, por lo tanto, que la ley del cambio de la
presión con la altura en un fluido en reposo esté incluida en la ecuación de
Bernoulli como un caso especial. Si el fluido está en reposo, entonces V1=V2=0
y la ecuación sería:

p1 + + ρ.g.y1 = p2 + + ρ.g.y2 p2 – p1 = - ρ.g.(y2 - y2)

Esta es la ecuación de la diferencia de presión hidrostática.

Cuando la tubería es horizontal la diferencia de altura es cero y no se consideran los efectos
de la fuerza gravitatoria, entonces:

p1 + ½ ρ.V12 = p2 + ½ ρ.V22

Cuando la velocidad es grande la presión debe ser pequeña y viceversa. Este es el postulado
matemático que confirma la conclusión de lo expuesto como consecuencia de la ecuación del
flujo volumétrico: R = A.V = constante

En la ecuación p + ½ ρ.V2 + ρ.g.y = constante, todos los términos tienen la dimensión de

una presión.

La presión p + ρ.g.y, la cual estaría presente aún cuando no hubiese flujo (V = 0), se
denomina presión estática. El término ½ ρ.V2 se denomina presión dinámica.

La ecuación de Bernoulli es en efecto un postulado de la conservación de la energía mecánica

en un sistema. En analogía con nuestro tratamiento de la conservación de la energía podemos
reescribir: ΔK + ΔU = W, donde estos términos se refieren, respectivamente, a los cambios en
las energías cinética y potencial y al trabajo efectuado por la fuerza de presión, siendo
considerados todas las cantidades por unidad de volumen del fluido.
Si el fluido es compresible, puede adquirir energía interna por medios mecánicos, por ejemplo,
la fuerza de la presión puede empujar a las moléculas acercándolas más, aumentando por
tanto su energía potencial interna. Entonces en un fluido compresible debemos incluir otro
término: ΔK + ΔU + ΔEint = W
Si el fluido es viscoso, las fuerzas viscosas realizan un trabajo que puede parecer como un
aumento en la energía interna del fluido.

En la práctica se puede modificar la ecuación de Bernoulli para justificar la conversión de la

energía mecánica del fluido en energía interna. Si el flujo puede ser considerado
incompresible y no viscoso estas correcciones son despreciables.

Problema:

Un tanque elevado de altura h = 32 m y diámetro D = 3,0 m abastece de agua a una casa.

Una tubería horizontal en la base del tanque tiene un diámetro d = 2,54 cm. Para satisfacer
las necesidades del hogar, la tubería de abastecimiento debe ser capaz de entregar agua a
razón de R = 0,0025 m3 / s.
a) Si el agua estuviese fluyendo a la cantidad máxima, ¿Cuál sería la presión en la tubería
horizontal?
b) Una tubería más pequeña, de diámetro d‘ = 1,27 cm abastece al segundo piso de la casa
que se encuentra a una altura del suelo de 7,2 m. ¿Cuáles son la velocidad del flujo y la
presión del agua en esta tubería? Desprecie la viscosidad del agua.
Esquema:
D
A
A

yA

d'
C

yc
B

Aplicamos Bernoulli en toda la línea de flujo:

Entre los puntos A y B tenemos:

pA + ½ ρ.VA2 + ρ.g.yA = pB + ½ ρ.VB2 + ρ.g.yB

En A la presión es la de la atmósfera, p0. Con yA = h, yB = 0

Entonces: p0 + ½ ρ.VA2 + ρ.g.h = pB + ½ ρ.VB2

pB = p0 + ρ.g.h + ½ ρ. (VA2 - VB2)

VA y VB las hallamos a partir de la igualdad del flujo volumétrico:

R = VA.AA = VB.AB

VA = R / AA = 0,0025 m3 / s = 3,5 x 10-4 m/s

3,14 . (1,5m)2

VB = R / AB = 0,0025 m3 / s = 4,9 m/s

3,14 . (0,00127m)2

El término ½ ρ.VA2 es despreciable en comparación con el término ½ ρ.VB2

Por tanto, pB = p0 + ρ.g.h - ½ ρ. VB2

pB = 1,01 x 105 Pa. + 1 x 103 kg/m3 .9,8 m/s2. 32 m – 0,5 x 103 kg/m3 . (4,9 m/s)2

pB = 4,03 x 105 Pa.

Si el agua de la tubería horizontal no estuviese fluyendo, si la válvula estuviese cerrada, la
presión estática en B incluiría únicamente a los dos primeros términos, lo cual daría 4,15 x 105
Pa. La presión cuando el agua fluye se reduce de este valor estático a la cantidad de la presión
dinámica.

b) Si la tubería más angosta que va al segundo piso ha de tener el mismo flujo, entonces:
VC = R / AC = 0,0025 m3 / s = 19,7 m/s
3,14 . (0,0064m)2

La ecuación de Bernoulli entre A y C sería:

pA + ½ ρ.VA2 + ρ.g.yA = pC + ½ ρ.VC2 + ρ.g.yC

pC = p0 + ρ.g.(yA – yC) + ½ ρ. (VA2 - VC2)

pC = 1,49 x 105 Pa.

La presión en C es menor que en B debido a la contribución dinámica.

Medidor de Venturi:

Se usa para medir la velocidad del flujo en una tubería: un fluido de densidad ρ fluye por una
tubería de área de su sección transversal A . El área se reduce hasta el valor a en el cuello y
allí se acopla un tubo manométrico en U. hagamos que el líquido del manómetro, digamos
Hg, tenga una densidad ρ‘. Al aplicar la ecuación de Bernoulli y la igualdad del flujo
volumétrico en los puntos 1 y 2, puede demostrarse que la velocidad del flujo en el punto 1
es:

V = a. 2(ρ‘ – ρ).g.h
ρ(A2 – a2)

Demuestre la veracidad de esta fórmula aplicando la ecuación de Bernoulli (para la

casa).

Teorema de Torricelli

Es una aplicación del principio de Bernoulli y estudia el flujo de un líquido contenido en un

recipiente a través de un pequeño orificio bajo la acción de la gravedad. A partir de este
teorema se puede calcular el caudal de salida de un líquido por un orificio.
Problema.

Un tanque de gasolina con un área A1 lleno hasta la altura h. El espacio arriba de la gasolina
contiene aire a presión p0 y la gasolina sale por un tubo corto de área A2.
Deduzca la expresión para la rapidez del flujo en el tubo.

A1 p0 V 1

1
h

2 V2

Consideramos que el nivel de gasolina bajará lentamente, por tanto V1 = 0 y que a la salida
del tubo la presión es igual a la presión atmosférica pa.

Según Bernoulli: p0 + ρgh = pa + ½ ρ. V2

V= 2(p0 – pa) + 2gh Teorema de Torricelli

ρ
Problema:

Entra agua en una casa por un tubo con diámetro interior de 2,0 cm a una presión absoluta
de 4,0 x 105 Pa. Un tubo de 1,0 cm de diámetro va al cuarto de baño del segundo piso, 5,0
m más arriba. La rapidez del flujo en el tubo de entrada es de 1,5 m/s. Calcule la rapidez
del flujo, presión y razón de flujo de volumen en el cuarto de baño.

Problema:

¿Será cierto lo que se dice a los niños: eviten pararse muy cerca de un tren que se mueve
a alta velocidad porque pueden ser succionados por el tren?
BIBLIOGRAFÍA:

1. RESNICK R., HALLIDAY D., KRANE K. “Física, Vol.I”, Decimosegunda impresión,

México 2001.
2. SERWAY R., BEICHNER R. “Física para ciencias e ingeniería”, 5ta edición, México,
2002.

Páginas Web:

1. www.fisica.net