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    Elaboración de Gallinaza

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    Erick Ac
    La gallinaza se refiere a las excretas de gallinas ponedoras mezcladas con desperdicios de alimento y plumas. La cantidad y calidad de la gallinaza depende de factores como la edad del ave, la línea de producción, el consumo y desperdicio de alimento, y las condiciones ambientales como la temperatura y ventilación. La gallinaza es un excelente fertilizante orgánico rico en nitrógeno, fósforo, potasio y otros nutrientes.

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    La gallinaza se refiere a las excretas de gallinas ponedoras mezcladas con desperdicios de alimento y plumas. La cantidad y calidad de la gallinaza depende de factores como la edad del ave, la línea de producción, el consumo y desperdicio de alimento, y las condiciones ambientales como la temperatura y ventilación. La gallinaza es un excelente fertilizante orgánico rico en nitrógeno, fósforo, potasio y otros nutrientes.

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    La gallinaza se refiere a las excretas de gallinas ponedoras mezcladas con desperdicios de alimento y plumas. La cantidad y calidad de la gallinaza depende de factores como la edad del ave, la línea de producción, el consumo y desperdicio de alimento, y las condiciones ambientales como la temperatura y ventilación. La gallinaza es un excelente fertilizante orgánico rico en nitrógeno, fósforo, potasio y otros nutrientes.

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    LA GALLINAZA

    Alexis Ivan Tzun Moran 201740937


    Juan Carlos Caal Yat 201740933
    Excretas de gallinas ponedoras que se acumulan durante la etapa de
    producción de huevo o bien durante periodos de desarrollo de este tipo de
    aves, mezclado con desperdicios de alimento y plumas
    LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LA GALLINAZA ESTÁ
    INFLUENCIADA POR LOS SIGUIENTES FACTORES

     Edad del ave: La cantidad de excretas está relacionada con el tamaño del
    ave

     Línea de producción: Según la línea de producción que se siga el manejo es


    distinto, particularmente en la composición del alimento, lo que finalmente
    se refleja en la calidad y cantidad de las excretas de las aves (contenido
    nutrimental).

     Consumo de alimento: La cantidad de excretas depende de la cantidad de


    alimento consumido, tomando en cuenta su digestibilidad.
     Cantidad de alimento desperdiciado: La composición química del
    alimento utilizado en la industria avícola se encuentra relacionada con la
    calidad de la gallinaza.

     Cantidad de plumas. Las plumas en su estructura química contienen


    queratina.

     Temperatura. Alta temperatura y humedad generan gases

     Ventilación. El flujo de aire en la gallinaza reduce la perdida de N


    APORTE NUTRIMENTAL DE LA GALLINAZA

    La gallinaza es un excelente fertilizante si se utiliza de manera correcta. Es un


    material con buen aporte de nitrógeno, además de fósforo, potasio, calcio,
    magnesio, azufre y algunos micronutrientes
    Lo ideal es que antes de utilizar la gallinaza como fuente de nutrientes, se
    procure analizarla en un laboratorio de confianza.
    La gallinaza en comparación con otros abonos orgánicos tiene un mayor
    aporte nutrimental, en el siguiente cuadro puede observarse un ejemplo.
    Revisión Bibiograficca

    https://www.intagri.com/articulos/nutricion-vegetal/gallinaza-como-fertilizante#:~:text=Excretas%20de%20gallinas%20ponedoras%20que,los%20materiales%2
    0de%20la%20cama
    .

    http://www.fincaycampo.com/2015/02/produccion-de-compost-de-gallinaza/#:~:text=Se%20mezcla%20la%20gallinaza%20con,mezcla%20se%20agrega%20m
    %C3%A1s%20agua

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