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    Contenido de Trabajo Suplementario

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    Lucero Chiara
    Este documento presenta información sobre técnicas de dirección para reducir el tiempo improductivo. Describe cómo el desarrollo de productos, el uso de materiales, el control de calidad, la disposición del proceso de producción y la planificación pueden reducir el contenido de trabajo improductivo. También explica cómo una buena dirección del personal a través de capacitación y condiciones laborales puede mejorar la productividad reduciendo el tiempo no productivo. El documento incluye hojas de trabajo para que los estudiantes describan procesos productivos.

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    Contenido de Trabajo Suplementario

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    Lucero Chiara
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    Este documento presenta información sobre técnicas de dirección para reducir el tiempo improductivo. Describe cómo el desarrollo de productos, el uso de materiales, el control de calidad, la disposición del proceso de producción y la planificación pueden reducir el contenido de trabajo improductivo. También explica cómo una buena dirección del personal a través de capacitación y condiciones laborales puede mejorar la productividad reduciendo el tiempo no productivo. El documento incluye hojas de trabajo para que los estudiantes describan procesos productivos.

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    contenido de trabajo suplementario

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    Este documento presenta información sobre técnicas de dirección para reducir el tiempo improductivo. Describe cómo el desarrollo de productos, el uso de materiales, el control de calidad, la disposición del proceso de producción y la planificación pueden reducir el contenido de trabajo improductivo. También explica cómo una buena dirección del personal a través de capacitación y condiciones laborales puede mejorar la productividad reduciendo el tiempo no productivo. El documento incluye hojas de trabajo para que los estudiantes describan procesos productivos.

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    Lucero Chiara
    Este documento presenta información sobre técnicas de dirección para reducir el tiempo improductivo. Describe cómo el desarrollo de productos, el uso de materiales, el control de calidad, la disposición del proceso de producción y la planificación pueden reducir el contenido de trabajo improductivo. También explica cómo una buena dirección del personal a través de capacitación y condiciones laborales puede mejorar la productividad reduciendo el tiempo no productivo. El documento incluye hojas de trabajo para que los estudiantes describan procesos productivos.

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    SESIÓN 29:

    UNIDAD III
    5. TÉCNICAS DE DIRECCIÓN
    Al culminar la sesión el alumno identifica el rol del
    Director o gerente y describe el contenido del trabajo
    en las operaciones productivas con criterio analítico y
    sistémico
    5.4. Contenido de trabajo
    suplementario
    ETAPAS DE LA ADMINISTRACIÓN
    DE OPERACIONES

    INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
    MARKETING
    FINANZAS
    INFORMÁTICA Y SISTEMAS
    RECURSOS HUMANOS
    ESTUDIO DEL TRABAJO
    HOJA DE TRABAJO INDIVIDUAL
    Cada alumno hará una descripción del proceso de hacer algo (Galleta, preparar
    desayuno, hacer un ceviche, confeccionar un calzado, hacer un mueble, etc.)
    A cada actividad le debe asignar un tiempo y calificar su desarrollo
    Al final totalizar los tiempos y emitir opinión sobre el proceso utilizado.

    HOJA DE TRABAJO
    DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD:

    ETAPAS TIEMPO OPINIÓN


    1.    
    2.    
    3.    
         
         
    TIEMPO TOTAL    
    OPINIÓN 
     
    HOJA DE TRABAJO INDIVIDUAL
    HOJA DE TRABAJO
    DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD:
    PREPARACIÓN DE UN DELICIOSO PLATO DE CEVICHE
    ETAPAS TIEMPO OPINIÓN
    1.SANCOCHAR PAPA Y 10  CAMOTE MORADO 
    CAMOTE
    2.PICAR EL PESCADO Y 10  DIFÍCIL OBTENER EL
    LAVAR PESCADO 
    3.LICUAR 2  PEQUEÑOS TROZOS 
    (INGREDIENTES)
     4. CONDIMENTAR EL 3  SAZONAR BIEN 
    PESCADO
     5. LAVAR LA LECHUGA Y 5  LAVAR BIEN TODO 
    PICAR LA CEBOLLA
    TIEMPO TOTAL  30  
    OPINIÓN : PLATO EXQUISITO FACIL DE PREPARAR YA QUE LOS INGREDIENTES SON
    FÁCILES DE OBTENER 
    HOJA DE TRABAJO INDIVIDUAL
    HOJA DE TRABAJO
    DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD:
    PREPARACIÓN DE UN DELICIOSO PLATO DE CEVICHE
    ETAPAS TIEMPO A / TIEMPO B OPINIÓN / MEJORA
    1.SANCOCHAR PAPA Y 10  CAMOTE MORADO 
    CAMOTE
    2.PICAR EL PESCADO Y 10  DIFÍCIL OBTENER EL
    LAVAR PESCADO 
    3.LICUAR 2  PEQUEÑOS TROZOS 
    (INGREDIENTES)
     4. CONDIMENTAR EL 3  SAZONAR BIEN 
    PESCADO
     5. LAVAR LA LECHUGA Y 5  LAVAR BIEN TODO 
    PICAR LA CEBOLLA
    TIEMPO TOTAL  30  
    OPINIÓN : PLATO EXQUISITO FACIL DE PREPARAR YA QUE LOS INGREDIENTES SON
    FÁCILES DE OBTENER 
    CÓMO SE DESCOMPONE EL TIEMPO TOTAL
    INVERTIDO EN UN TRABAJO:

    Si a la definición de Productividad se le añade el factor


    tiempo, se puede calcular la misma tomando como base la
    cantidad de productos que se obtiene de una máquina o de
    un trabajador en un tiempo dado y se la puede expresar
    como la producción de productos o servicios en cierto
    número de “horas-hombre” o de “horas-máquinas”.
    CONTENIDO DEL TRABAJO

    1. CONTENIDO BÁSICO DEL TRABAJO


    2. CONTENIDO DE TRABAJO SUPLEMENTARIO: DEBIDO A
    DEFICIENCIAS EN EL DISEÑO DEL PRODUCTO
    3. CONTENIDO DE TRABAJO SUPLEMENTARIO DEBIDO A
    MÉTODOS INEFICACES DE PRODUCCIÓN

    4. TIEMPO IMPRODUCTIVO (DIRECCIÓN)


    5. TIEMPO IMPRODUCTIVO (TRABAJADORES)
    CÓMO REDUCIR EL TIEMPO IMPRODUCTIVO MEDIANTE
    LAS TÉCNICAS DE DIRECCIÓN

    A1. El desarrollo del producto reduce el contenido de


    trabajo debido a un mal diseño
    A1
    A2. La utilización adecuada de los materiales reduce y
    A2 utiliza los desechos

    A3. El control de calidad garantiza la aplicación de


    normas y métodos de inspección adecuados
    A3
    CÓMO REDUCIR EL TIEMPO IMPRODUCTIVO MEDIANTE
    LAS TÉCNICAS DE DIRECCIÓN

    B1. La mejora de la disposición y de la planificación del proceso reduce


    los movimientos innecesarios
    B1
    B2. El movimiento de materiales adaptado a la actividad reduce el
    tiempo y el esfuerzo
    B2
    B3. La planificación y el control de la producción reducen el tiempo
    improductivo
    B3
    B4. El estudio de los métodos de una actividad reduce el contenido de
    trabajo debido a unos métodos ineficaces de trabajo
    B4
    B5. El control de las existencias determina los niveles de existencias
    adecuados y más económicos
    B5
    B6. El mantenimiento preventivo garantiza una vida más larga y un
    funcionamiento continuo de las máquinas y el equipo
    B6
    CÓMO REDUCIR EL TIEMPO IMPRODUCTIVO MEDIANTE
    LAS TÉCNICAS DE DIRECCIÓN

    C1. Una dirección y una política de personal


    adecuadas pueden crear un entorno de trabajo
    C1 satisfactorio
    C2. La capacitación puede promover la
    adquisición de los conocimientos especializados
    C2 adecuados

    C3. Unas mejores condiciones de trabajo


    mejoran la moral y reducen el ausentismo
    C3

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