7A Biorremediación

1
Biotecnologia Ambiental
BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

biotecnología 2
Biología tecnología
 La biotecnología consiste en la utilización de seres vivos para beneficio del ser

humano.

Usos de la biotecnología 3
Los científicos hacen uso de la biotecnología para:
 Mejores medicamentos
 Cultivos mas productivos
 Materiales menos contaminantes
 Fuentes de energías renovables
 Sistemas para eliminar contaminantes

4
Biotecnología ambiental 5
 La biotecnología ambiental es la implementación de la biotecnología para
preservar el medio ambiente utilizando para ello, medios biológicos y de esta
manera prevenir, conservar y remediar el aire, la tierra o el agua.

Aplicación de la biotecnología en el medio 6
ambiente
 En la actualidad las principales aplicaciones concretas de la
biotecnología para la mejora del medio ambiente son las siguientes:
Tratamientos de residuos
urbanos e industriales.
Tratamiento de la contaminación Eliminación de

producida por herbicidas, pesticidas e metales pesados.
insecticidas
Generación de energía

7
Metodologías biotecnológicas
Biorremediación

Biorremediación 8
La utilización de seres vivos
para solucionar un problema
ambiental
El término biorremediación o biorrecuperación se utiliza

para denominar una variedad de sistemas de recuperación
que degradan, transforman o eliminan o disminuyen la
toxicidad de contaminantes orgánicos o inorgánicos a
través de la actividad biológica natural de organismos
vivos (plantas, hongos, bacterias, etc.), principalmente
microorganismos
Podemos decir que la biorremediación es el acto de incorporar, a sitios contaminados, organismos que
permitan la aceleración del proceso natural de degradación de sustancias tóxicas lo cual permite transformar
dichos compuestos en otros químicamente distintos e inocuos.

Inicios de la biorremediación 9
Esta tecnología surgió del conocimiento de los Después se descubrió que podrían degradar algunos
 
investigadores y técnicos de las refinerías del petróleo al organoclorados y organofosforados; “se advirtió que los
determinar que algunos microorganismos, sobre todo microorganismos no sólo eran patógenos, sino que además eran
algunas bacterias, podían utilizar los hidrocarburos del capaces de absorber compuestos orgánicos, algunos naturales,
petróleo como alimento y fuente de energía. otros sintéticos, y degradarlos, lo que constituye el objetivo de
la biorremediación”.
 Es así como algunos estudios demostraron que estos  La mayoría de estos descubrimientos sobre el
microorganismos eran los principales responsables de la metabolismo de la biodegradación de hidrocarburos
descomposición de aceites en el suelo de los campos de fueron realizados en laboratorios académicos. Luego,
exploración, y por consiguiente, se buscó determinar las gracias al esfuerzo de profesionales trabajando en la
condiciones óptimas para reproducir estas condiciones en el industria petrolera misma, así como en empresas
campo, y así acelerar el proceso. dedicadas a la restauración ambiental, se
implementaron estos descubrimientos en el campo.
Principios de los métodos biológicos 10
 El principio básico de actuación de los métodos
biológicos se basa en proporcionar a los organismos
las condiciones adecuadas para acelerar la degradación
de los compuestos orgánicos contaminantes en
compuestos inorgánicos, que en los casos ideales
resultan inocuos.
 Los procesos biotecnológicos procuran realizarse en la

medida de las posibilidades en el mismo lugar donde
se ha producido el impacto contaminante y se evitan
los costes asociados al desplazamiento del material
contaminado a plantas de tratamiento específicas, a
vertederos controlados o a otras ubicaciones.

Metodologías aplicadas por la biotecnología ambiental 11
 1. Las metodologías basadas en el aislamiento del
microorganismo de interés y en la caracterización de
sus funciones metabólicas a partir de su estudio en
el laboratorio mediante su cultivo puro.
 2. Las metodologías basadas en el análisis del

consorcio microbiano considerándolo como una
unidad funcional. Las aplicaciones basadas en esta
aproximación conceptual pueden resultar más
empíricas, sobre todo cuando se tiene un
desconocimiento del consorcio.

Microorganismos en sitios ambientales 12
contaminados
Algunos de los microorganismos
En ambientes donde ocurre una indígenas (autóctonos) morirán.
contaminación por un agente
orgánico. (combustible, petróleo,
etc)
Otros sobrevivirían ya que son capaces

de degradar estos compuestos
orgánicos.

Ventajas de la biorremediación 13
Entre las ventajas de la biorremediación, con relación a otras técnicas, puede mencionarse lo
siguiente:
 suele tener costos más bajos
 provoca una menor intrusión en el sitio contaminado y en consecuencia un daño ecológico menos
significativo en el proceso de destrucción de los productos contaminantes.
 la calidad del suelo no se ve alterada durante el proceso, no se perjudican ni la estructura ni las

características biológicas
 puede realizarse in situ o ex situ
Las técnicas de biorremediación han conseguido por estas ventajas una muy buena imagen, resultando
bien aceptadas por la opinión pública, en contraste con otros procedimientos físico-químicos, lo que
se cita también como una ventaja más. P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño
Desventajas de la biorremediación 14
 La biorremediación se limita al tratamiento de residuos que son efectivamente
reconocidos y degradados por los microorganismos.
 Muchos tóxicos (inorgánicos y algunos orgánicos) son difíciles de degradar por la falta de
microorganismos que reconozcan y transformen el residuo.
 La imposibilidad de emplearla si las condiciones no son suficientemente favorables para el

crecimiento microbiano
 La lentitud, mayor para procesos anaerobios, que lleva a requerir, en ocasiones, lapsos
de tiempo muy largos y difíciles de predecir
 La necesidad de evaluar la toxicidad de intermediarios y/o productos.
 Además, las estrategias de biorrecuperación que funcionan en un lugar no tienen por qué funcionar en
otro, y procesos que sí funcionan en el laboratorio puede que no tengan éxito cuando se llevan a nivel
de campo
Tipos de degradación microbiana 15
 Degradación aerobia
 Degradación anaerobia

Respiración microbiana aeróbica 16
trifosfato de adenosina
 Energía química (ATP)
Respiración
aeróbica  Dióxido de carbono
 Compuesto orgánico (CO2)
(Contaminante)
 H2O
 oxígeno
 Procesos de biosíntesis

Respiración microbiana anaeróbica 17
trifosfato de adenosina
Respiración aeróbica  Energía química (ATP)
 Dióxido de carbono
 Compuesto orgánico (CO2)
(Contaminante)
 Metano
(CH4)
 nitratos
 Procesos de biosíntesis
 sulfatos

Factores que influyen en la biorremediación 18
 CONTAMINANTE
 MICROORGANISMOS  EL MEDIO
19
 CONTAMINANTE
peso molecular
enlaces múltiples
anillos Constitución (compuestos
aromáticos química del insaturados)
contaminante
cadenas con
ramificadas

 CONTAMINANTE 20
vapor, líquida y sólida
anillos
aromáticos
solubilidad
Estado físico
aromáticos
largas cadenas grupos
hidrocarbonadas funcionales
polares
21
 CONTAMINANTE
peso molecular
grupos
funcionales
Volatilidad polares
22
 CONTAMINANTE
Concentración
En el caso de hidrocarburos, una concentración en
Elevada concentración de contaminante
suelo por encima del 10-15% disminuirá la
genera efectos tóxicos o de inhibición.
actividad biológica
MICROORGANISMOS
23
Degradadores principales de contaminantes orgánicos
bacterias hongos
50 % con la capacidad de 80 % de los hongos con

degradar hidrocarburos la capacidad de
degradar
hidrocarburos
bioquímica, para ver si las rutas metabólicas pueden mejorarse
características fisiológicas
ecología de las especies, para determinar las condiciones óptimas
asociaciones o consorcios
La velocidad de la descontaminación es función del número de microorganismos, por lo que
se hace necesario estudiar el crecimiento de las poblaciones.
El tiempo necesario para la duplicación (que una célula dé lugar a dos) es muy variable:
24
desde minutos (15 o 20 en condiciones óptimas) a semanas.
EL MEDIO
25
Aunque la degradabilidad de los contaminantes fuera suficiente y existiesen
organismos con las capacidades apropiadas para la biodegradación, resulta
indispensable siempre la existencia de condiciones ambientales apropiadas para la
actividad microbiana.
Composición y propiedades del suelo.
Características hidrogeológicas.
Temperatura.
pH.
Humedad.
Nutrientes.
Oxigeno disponible
TECNOLOGIAS DE BIORREMEDIACIÓN 26
FITORREMEDIACIÓN
DEGRADACIÓN MICROBIANA

capacidad que tienen algunas Se conocen alrededor de 400
especies vegetales de absorber, especies de plantas con
acumular y/o tolerar altas
concentraciones de contaminantes
capacidad para hiperacumular 27
selectivamente alguna
como metales pesados, compuestos sustancia.
orgánicos en aguas y suelos.
Es el uso de plantas para
limpiar ambientes
contaminados
 El girasol (Heliantus anuus) es capaz de absorber en grandes
cantidades el uranio depositado en el suelo.
 Los álamos (género Populus) absorben selectivamente níquel, cadmio
y zinc.
 La planta Arabidopsis thaliana es capaz de hiperacumular cobre y
zinc.
 Otras plantas comunes que se han ensayado con éxito son: la alfalfa,
 Fitorremediación la mostaza, el tomate, la calabaza, el sauce y el bambú.
Es un método apropiado para descontaminar superficies

grandes o para finalizar la descontaminación de áreas
restringidas en plazos largos.

Ventajas y Desventajas fitorremediación
28
Plantas utilizadas en la fitorremediación de 29
contaminantes
Rizofiltración
Fitodegradación
Fitoestabilización
Fitoestimulación
Fitovolatilización
Fitoextracción
FITORREMEDIACIÓN 30
Fitoextracción
Es la absorción de metales contaminantes mediante las raíces de la planta y su 31
acumulación en tallos y hojas. En este método se deben seleccionar las plantas
más adecuadas para el tipo de contaminante presente. Estas plantas se
siembran y se permite que completen su desarrollo vegetativo, luego de lo cual
se cortan y se incineran, eliminando sus cenizas en un vertedero de
seguridad. Esta acción de puede repetir indefinidamente hasta que la
concentración de metales en el suelo este dentro de los límites
aceptables (Kumar, Dushenkov, Motto, & Raskin, 1995).
Contaminantes tratados mediante la fitoextracción
son:
 Cadmio  Mercurio
 Cobalto  Plomo
 Cromo  Selenio
 Níquel  Zinc
Pistia stratiotes, conocida como
repollito o lechuga de agua Esquema del proceso de fitoextracción y
fitoacumulación
RIZOFILTRACIÓN
 Esta técnica es muy similar a la fitoextracción, la diferencia es que en lugar de cultivar las 32
plantas destinadas a este proceso en el suelo, se cultivan en invernadero de tipo hidropónico;
posteriormente estas plantas son cultivadas en estanques con agua contaminada, propiciando
que las raíces sean encargadas de absorber los tóxicos presentes, cuando las raíces se ven
saturadas, se procede a cortarlas y eliminarlas (Dushenkov, Kumar, Motto, & Raskin, 1995).
La rizofiltración está indicada para aguas

contaminadas con:
 Cadmio
 Cobalto
 Cromo
 Níquel
 Mercurio
 Plomo
 Selenio
 Zinc
 Compuestos fenólicos Esquema del proceso de Rizofiltración
FITODEGRADACIÓN:
33
 Este proceso es mucho mas sencillo e igualmente aprovecha las propiedades metabólicas de
las plantas ya que consiste en degradar compuestos orgánicos, absorbiéndolos para ser
metabolizados, los metabolitos generados por este proceso frecuentemente ayudan a acelerar
el crecimiento de las plantas.
Ellas degradan los contaminantes orgánicos en productos inofensivos o los mineraliza

hasta llegar a CO2 y H2O. En este proceso los contaminantes son metabolizados dentro de
los tejidos vegetales y las plantas producen enzimas que ayudan a catalizar la
degradación (O. V. Singh & Jain, 2003).
Esta técnica se ha empleado para eliminar:
 Explosivos como el TNT
 Pesticidas organoclorados y organofosforados, (Hannink et al.,
2001)
 Aguas residuales agropecuarias,
 solventes clorados, fenoles (Arias Martínez et al., 2010).
FITOVOLATILIZACIÓN
 Consiste en un proceso natural de algunos árboles como el álamo, el cual es capaz de absorber
34
cantidades muy grandes de agua; aproximadamente un metro cúbico de agua por día y es debido
a esta característica única que son capaces de absorber grandes cantidades de agua contaminada
con diversos compuestos orgánicos volátiles, eliminándolos por medio del proceso natural de
evatranspiración de las hojas.
De esta manera los álamos son capaces de transpirar hasta el 90% del total de
tricloroetano absorbido, por consiguiente se obtiene que debido a su proceso natural
de absorción, este tipo de árboles descargan a la atmósfera la mayor parte del total
de estos contaminantes que absorben de los acuíferos.
Se han eliminado contaminantes como:

 el benceno
 Tolueno
 Reconocidos compuestos orgánicos tóxicos.
 se ha realizado en aguas residuales agropecuarias, aguas con mercurio, selenio y solventes clorados.
Fitoestabilización
35
Las plantas tolerantes a metales se usan para reducir la movilidad de los mismos.
Permite inmovilizar contaminantes en el suelo a través de su absorción y
acumulación en las raíces reduciendo la movilidad de los contaminantes y evitando
su migración a aguas subterráneas o al aire (Barton et al., 2005; Mendez & Maier,
2008).
En otras palabras, reduce la biodisponibilidad de los contaminantes en el entorno,

mejorando las propiedades físicas y químicas del medio (Carpena & Bernal, 2007).
La fitoestabilización es más efectiva en suelos de textura fina con alto contenido

de materia orgánica (Padmavathiamma & Li, 2007), es de menor costo, fácil de
aplicar y estéticamente agradable.
Con este método se han tratado:
 Lagunas de deshecho de yacimientos mineros
 Propuesto para fenólicos y compuestos clorados
 Aguas residuales
Lupinus albus, conocida como Lupina blanca
Fitoestimulación
36
se lleva a cabo en el suelo que rodea a las raíces. Las sustancias excretadas
naturalmente por éstas, suministran nutrientes para los microrganismos, mejorando
así su actividad biológica.
Algunos microrganismos consumen sustancias orgánicas como combustibles o

solventes que son peligrosos para los humanos y los degradan a productos
inofensivos por medio de la biodegradación.
 Hidrocarburos derivados del petróleo

 Poliaromáticos
 Benceno
 tolueno
PROGRESIÓN DE LAS MUESTRAS 37
14/06/2019 21/06/2019 21/06/2019
28/06/2019 28/06/2019 28/06/2019
Biotecnología- Fitorremediación- Rizofiltración

38
PROGRESIÓN DE LAS MUESTRAS
05/07/2019 05/07/2019 11/07/2019
26/07/2019
Biotecnología- Fitorremediación- Rizofiltración
39
pHb 7.04 C.E.b 906μs

pHc 9.25 C.E.c 1608μs
Uso de microorganismos Estos microorganismos 40
directamente en el sitio de la pueden ya existir en ese
contaminación sitio
Pueden provenir de otros ecosistemas,
en cuyo caso deben ser inoculados en
el sitio contaminado (proceso de
inoculación).
 Remediación microbiana
Existen, por ejemplo, bacterias y hongos que

pueden degradar con relativa facilidad petróleo y
Los metales pesados como uranio, sus derivados, benceno, tolueno, acetona,
cadmio y mercurio no son plaguicidas, herbicidas, éteres, alcoholes simples,
biodegradables, pero las bacterias entre otros.
pueden concentrarlos de tal manera que
se pueden aislar para eliminarlos más
fácilmente.
Hongos útiles
Bacterias para
útiles degradar
para derivados
degradar deldel
derivados petróleo, aromáticos
petróleo, aromáticos
y ysimilares. 41
similares.
BACTERIAS
Achromobacter Arthrobacter Acidovorax delafieldi Brevibacterium
Alcaligenes A. sulphureux Bacillus cereus Burkholderia
denitrificans
Chryseobacterium Jambacter Mycobacterium Pseudomonas
Pseudomonas putida Pseudomonas Ralstonia Rhodonobacter

aeruginosa
Rhodococcus Staphylococcus Stenotrophomonas Sphingomonas
Terrabacter Xanthomonas
VENTAJAS DE LA DEGRADACIÓN 42
MICROBIOLÓGICA
 Es relativamente sencilla con respecto a otras tecnologías.
 Puede ser más barata que los tratamientos fisicoquímicos.
 Se pueden biodegradar o biodestoxificar contaminantes peligrosos.
 Durante su desarrollo se puede interrumpir en menor medida las emisiones de
compuestos volátiles,y la salud de vecinos.
DESVENTAJAS DE LA DEGRADACIÓN 43
MICROBIOLÓGICA
 Dificultad para escalar del laboratorio o planta piloto.
 Su mantenimiento puede ser delicado, tardío y costoso.
 Los micro-organismos son sensibles a cambios de temperatura, pH, toxicidad,
concentración del contaminante, contenido de humedad, concentración de
nutrientes, y concentración de oxígeno.
 El decrecimiento de la actividad microbiana puede decrecer la degradación y la
extensión en tiempo del tratamiento.
 Durante el tratamiento se pueden generar compuestos con mayor peligrosidad.
 El tratamiento puede variar de lugar a lugar, ya que dependen del
acondicionamientode los microorganismos.
REMEDIACIÓN
BIOESTIMULACIÓN
COMPOSTAJE
BIOAUMENTACIÓN
ATENUACIÓN
BIOVENTEO
LANDFARMINGNATURAL
LOMBRICOMPOSTAJE 44
MICROBIANA
BIOREACTORES
ATENUACIÓN NATURAL-BIOATENUACIÓN O 45
BIOCORRECCIÓN
 La atenuación natural aprovecha recursos naturales para contener
la contaminación causada por derrames de productos químicos y
reducir la concentración y la cantidad de contaminantes en los
lugares afectados.
 Es un método de tratamiento in-situ activo centrado en la

confirmación y la vigilancia de procesos de corrección natural.
Ventajas de la atenuación natural 46
 Es un tratamiento in situ.
 Se emplean microorganismos autóctonos del sitio contaminado.
 Es eficaz en manglares, pantanos y suelos limosos y arcillosos ya que la
permeabilidad permite poco desplazamiento de los contaminantes.
 La atenuación natural puede ser menos costosa que otras opciones dirigidas para
el tratamiento de biorremediación, ya que no requieren una fuente de energía ni
equipo especial.
Desventajas de la atenuación natural 47
 La atenuación natural es un proceso largo y lento
 Se debe de realizar el monitoreo de la remoción del contaminante a lo largo de
todo el tratamiento.
 Este método funciona solo en zonas de baja permeabilidad o difícil dispersión del
contaminante
Factores que influyen en la eficacia y viabilidad de la 48
atenuación natural
Entre los factores que influyen en la eficacia y viabilidad de esta
técnica se destacan:
 Las necesidades de reducción de la masa contaminante en un
intervalo razonable de tiempo (meses a años).
 Confirmación de la existencia de los tipos de poblaciones de
microrganismos que puedan biodegradar los contaminantes.
 Producción en el medio de subproductos de carácter persistente o
más tóxicos que los iniciales, durante y después de la atenuación
natural
 En la práctica se debe demostrar que la pluma de contaminación
no alcanzará ningún lugar de impacto ambiental y que los procesos
de remoción están ocurriendo activamente, siempre protegiendo la
salud humana.
Procesos de Atenuación Natural Monitoreada
 Los procesos que intervienen en la ANM son:
49
Biodegradación: es la parte más importante de la
atenuación natural, ya que causa la remoción total
de los contaminantes tóxicos.
Dispersión y Dilución: A Adsorción: La adsorción del contaminante
medida que la pluma del a las partículas del suelo retardará y
contaminante se mueve la reducirá la posibilidad de que el
concentración del contaminante contaminante alcance a llegar a lugares de
será menor debido a la impacto ambiental.
dispersión. se aleja de la fuente.
Volatilización: Las pérdidas por

Reacciones químicas: Son volatilización son consideradas
reacciones no biológicas que mayormente como otras formas de
transforman al contaminante. dilución.
Aspectos a seguir para lograr eficacia en la atenuación natural
50
1. Información específica requerida del
sitio: 2. Tiempo estimado razonable:
 Datos históricos de la química del agua  Uso actual, potencial y futuro del agua
subterránea y/o suelo subterránea afectada
 Datos hidrogeológicos y geoquímicos  Relatividad del tiempo estimado de uso del
 Estudios de campo y de microcosmos. acuífero
 Aceptación pública de la remediación a largo
plazo
 Confiabilidad de los controles de monitoreo e
3. Condiciones necesarias: institucionales.
 Humedad (50-80%) 4. Evidencia de atenuación natural:
 Temperatura (> 5oC requerida para  Evidencia geoquímica (disminución del contaminante en el
biodegradación significante) campo, incremento de la población microbiana)
 pH (6.5 a 8.5)
 Disponibilidad de oxígeno, nutrientes
51
COMPOSTAJE
COMPOSTA 52
EPA (1989) la define como una “Descomposición biológica y estabilización de sustratos
orgánicos bajo las condiciones aeróbicas que facilitan el desarrollo de altas temperaturas como
resultado de la actividad biológica además de permitir que el producto final esté
suficientemente estable para su almacenaje y aplicación sin afectar el ambiente en el cual se
encuentra”.
COMPOSTAJE
AGUA CALOR DIÓXIDO DE

CARBONO
MATERIA ORGÁNICA
ESTABLE (HUMUS)
MATERIA ORGÁNICA
AGUA
MICROORGANISMOS
PILA DE COMPOSTAJE MINERALES
AGUA
MICROORGANISMOS
COMPOSTA
OXÍGENO
Figura 1. Proceso de compostaje.

Cooperband, Leslie, (2002).
The art and science of composting, A resource for farmers and compost producers. University of Wisconsin-Madison, Center for
integrated agricultural systems, pp. 14.
Epstein, Eliot, (1997).
The science of composting
Boca Raton London by CRC., pp. 19-50.
53
PROCESO DEL COMPOSTAJE 54
3.- Termofílico.
2.-
4.- enfriamiento.
Cuando Es
De maduración. Cuando
se alcanza launatemperatura
un periodo temperatura
que requierees menor
de 40°C,
meses losde 60°C reaparecen
amicroorganismos
temperatura los hongos
termófilos
ambiente, termófilos
los cualesque
actúan transformando
durante el
se
nitrógeno
reinvaden
producen enelamoniaco y ely pH
mantillo
reacciones del medio
descomponen se hace alcalino.
la celulosa. AAllosbajar
60°C de
estos40°C
hongos termófilos
losmesófilos
mesófilos desaparecen
también yreinician
aparecen las
su
1.- Mesofílico. La masasecundarias
vegetal está adetemperatura
condensación y polimerización
ambiente del
y los microorganismos humus. se multiplican rápidamente.
bacterias
actividad esporigenas
y el pH del ymedio
actinomicetos.
desciende Estos microorganismos son los encargados de descomponer las proteínas y
ligeramente.
Como consecuencia de la actividad metabólica la temperatura se eleva y se producen ácidos orgánicos que hacen bajar el
hemicelulosa.
pH
Temperatura º C
60
50
40
30
Bacterias, hongos,
20 actinomicetos.
10 Bacterias Bacterias mesófilas

mesófilas
0
Etapa Etapa mesófila Etapa termófila Etapa enfriamiento Etapa de maduración

latente
Tiempo
Figura 2. Etapas del proceso de compostaje

VENTAJAS Y DEVENTAJAS 55
 Es una técnica a corto plazo, semanas o meses
 El compost se agrega al suelo para abonarlo y mejorar la textura. Al abonarlo se vuelve
más eficiente, los nutrientes se continúan desprendiendo por un período largo de tiempo
y las plantas lo van utilizando a medida van creciendo. El compost es un abono más
uniforme y dura más que el abono químico.
 Requiere espacios grandes para su aplicación.
 Hay un incremento importante de volumen debido a los materiales adicionados.
Tipos de compostas 56
Existen variantes del composteo como son:
 Composta rápida o caliente
 Composta lenta o fría.
 Lombricomposta o vermicomposta.
La aplicación de cada una depende de la escala a la que se
haga el proceso.
APLICACIÓN DE LOS TIPOS DE COMPOSTAS 57
• La rápida o caliente conviene hacerla a gran escala, por ejemplo con la basura
municipal, o a escala intermedia cuando no se cuenta con mucho espacio para
elaborarla.
• La lenta o fría es mejor a una escala intermedia, por ejemplo en una granja o en
un condominio, siempre que haya suficiente espacio.
• La lombricomposta puede hacerse a escala intermedia o pequeña, como en una

casa habitación.
Composta rápida:
58
Los ingredientes principales son:
 Materia orgánica
 Tierra
 Agua
 Aire
La materia orgánica es de dos tipos:
 La rica en nitrógeno
 La rica en carbono
RELACIÓN CARBONO -NITRÓGENO 59
La relación óptima es de 19 a 30 partes de carbono por una de nitrógeno, cuando esta relación
es mayor se retarda el compostaje y se genera un olor desagradable, pero si la relación es
menor, los microorganismos se terminan el carbono y dejan ir el nitrógeno como amoniaco.
Relación de materia orgánica rica en carbono y en nitrógeno.
60
 A la materia orgánica rica en carbono
también se le llama “seca”. Esta da
estructura a la composta.
 A la materia orgánica rica en nitrógeno

también se le llama “verde”. Esta
aporta los nutrientes para las plantas.
Para elaborar la composta se agregan 4 a 6 partes de “seca” por una parte de

“verde”.
Debido a que la materia orgánica no contiene

suficientes bacterias (en cantidad y en tipo) para llevar a
cabo el proceso, es necesario inocularlas añadiendo un
poco de tierra negra al hacer la preparación.
Elaboración de la composta rápida
El procedimiento de elaboración es el siguiente: 61
 En la base de la pila se coloca una cama de ramas
para facilitar la entrada de aire.
 Encima se coloca una capa de 20 a 30 cm de materia

orgánica rica en carbono y se humedece con
aspersor.
 Sobre la anterior se coloca una capa de 5 cm de
materia orgánica rica en nitrógeno y se humedece.
 A continuación se espolvorea tierra negra hasta

cubrir la capa anterior y también se humedece.
62
 Repetir esta secuencia hasta alcanzar una
altura de 1.5 metros.
 Al final se puede colocar una cubierta de
paja y una lona, para evitar que la lluvia
moje demasiado la pila o el sol la reseque.
En las horas siguientes, la temperatura de la pila se irá incrementando hasta alcanzar de 60 a

65 °C la cual es suficiente para matar microorganismos patógenos y semillas de hierbas,
además de impedir la entrada de roedores e insectos y luego empezará a descender
lentamente, debido a que el oxígeno empezará a escasear en el interior.
Para que el proceso sea siempre aerobio, es necesario que el aire esté en contacto con toda la
masa de materia orgánica y ésta se mantenga húmeda, sin escurrir agua.
 Para reactivar a las bacterias termófilas, se 63
debe traspalear la pila hacia un lado,
humedeciendo nuevamente. Esto aportará una
nueva dotación de oxígeno y la temperatura
volverá a incrementarse sin llegar al nivel
alcanzado inicialmente.
 En el traspaleo se van a mezclar las capas

originales. Se debe procurar que el material de
las orillas pase al centro de la nueva pila y el
del centro a las orillas.
 El traspaleo se debe realizar cuando menos

cada semana, hasta que ya no haya incremento
de temperatura ni reducción de volumen.
Elaboración de la composta rápida 64
 La composta estará lista cuando sea
imposible distinguir los materiales
originales y huela a tierra. El color
será café oscuro o negro.
 Se cierne a 1 x 1 cm para dejarla en

condiciones de aplicación.
Composta lenta: 65
Los ingredientes y los tipos de materia orgánica son los mismos que para la composta
rápida.
El procedimiento de elaboración es el siguiente:
Se traza en el suelo un cuadro de 1.5 m

de lado y se afloja la tierra hasta 30 cm
de hondo.
En la base de la pila se coloca una

cama de ramas para facilitar la entrada
de aire.
Encima se coloca una capa de 10 cm

de materia orgánica rica en carbono y
se humedece con aspersor.
Elaboración de la composta lenta
66
 Sobre la anterior se coloca una capa
de 10 cm de materia orgánica rica en
nitrógeno y se humedece.
 A continuación se espolvorea tierra

negra hasta cubrir la capa anterior y
también se humedece.
 Esta secuencia se repite hasta

alcanzar una altura de 1.5 m.
 Al final se puede colocar una
cubierta de paja y una lona, para
evitar que la lluvia moje demasiado
la pila o el sol la reseque.
Elaboración de la composta lenta
67
 Al mes de haber formado la pila, se
traspalea para voltearla. Se procurará que
el material de la orilla pase al centro y el
del centro a la orilla. Esta operación se
hace una sola vez.
 Es posible que la temperatura registre un

incremento moderado, debido a la
oxigenación de la materia durante el
volteo.
 La composta estará lista entre 3 y 6

meses, dependiendo de los materiales
usados para hacerla, de la temperatura
del ambiente y de que se mantenga la
humedad óptima durante todo el proceso.
ACTIVADORES EN LA PILA DE COMPOST 68
 Los activadores o catalizadores como el excremento de vaca, suministran una
fuente de nutrición para acelerar la reproducción de microorganismos y por
consiguiente la descomposición de la materia, son útiles particularmente donde
hay materiales con alto contenido de carbono.
 La cal es un activador que sirve para reducir el grado de acidez de la pila de
compost.
Parámetros de control para las compostas rápida y lenta. 69
Los parámetros que se podrían controlar en un proceso de composteo son:
 Humedad: 40 a 55% con un óptimo de 45%

 Temperatura máxima: 59 ºC + 5 ºC
 Relación carbono – nitrógeno (C/N):
Inicial: 30:1 a 35:1
Final: 15:1 a 20:1
 pH: 6 y 7.5
 Oxigeno (aireación 1 vez a la semana)
 Tamaño de partícula
70
LOMBRICOMPOSTA
Lombricomposta: 71
Este proceso de composta utiliza lombrices, necesita muy poco
espacio y puede llevarse a cabo todo el año en el sótano o en el
garaje. Esta es una forma excelente de disponer de desperdicios
de la cocina tales como la cáscara de vegetales, restos de frutas.
Elaboración de la lombricomposta 72
Etapas a seguir:
 Un recipiente de plástico de 30 x 60 x 110 cm
es suficiente para procesar los residuos de la
cocina generados por una familia de 6
personas.
 Perforar de 8 a 10 hoyos de 1/4 de pulgada en

el fondo del recipiente.
 Poner una tela fina de nylon en el fondo para

evitar que las lombrices se escapen.
 Colocar una bandeja debajo del recipiente para
recoger el líquido drenado.
 Triturar papel periódico, humedecerlo y depositarlo

en el fondo.
 Agregar la materia orgánica cuando está suave y

medio descompuesta Algunos manuales
recomiendan no agregar demasiadas cáscaras de
cítricos. No utilizar grasas o productos de carne.
 Vigilar la cantidad que se suministra a las
lombrices; demasiada comida se pudre.
 Para hacer la mejor composta se recomienda el uso de lombrices
rojas (lumbricus rubellus) o la lombriz californiana (Eisrnia fetida),
pero otras especies pueden ser utilizadas.
 Mantener el receptáculo en un área oscura, donde no haya

temperaturas extremas.
 En aproximadamente 3 meses la composta estará lista.

75
LANDFARMING O BIOLABRANZA
LANDFARMING O BIOLABRANZA 76
 El landfarming involucra la aeración y la mezcla del suelo contaminado por
labranza, adición de nutrientes (y en algunos casos microorganismos), bajo el
control del contenido de humedad con adición periódica de agua.
 Para esta técnica el suelo contaminado es excavado y tratado en un sitio por
medio del arado en donde la migración puede ser controlada por construcción de
barreras filtrantes (arena y membranas plásticas). Es una técnica de mediano a
largo plazo, meses o años.
APLICACIONES Y LIMITACIONES DEL LANDFARMING 77
 Se han tratado Hidrocarburos del petróleo (no VOCs), combustibles diésel,
gasolinas, lodos aceitosos y algunos plaguicidas.
 Recogida y tratamiento de escorrentías y lixiviados
 Existe emisión de los contaminantes a la atmósfera por volatilización.
 Requiere de espacios grandes para su aplicación.
 Existe un incremento importante del volumen del suelo, debido a los materiales
enmendantes añadidos.
DISEÑO DE LANDFARMING 78
 1.Membrana plástica de alta densidad.
 2.Bomba para colectarlos lixiviados.
 3.Capa de grava redonda.
 4.Capa de suelo contaminado para tratar. 5.Alfalfa cortada
para retener humedad.
 6. Tubería de aluminio o PVC con orificios continuos para
irrigar agua, nutrientes y bacterias para tratar el suelo.
 7. Tubería flexible para unir la anterior.
 8. Válvula de paso para controlar la distribución de agua,
cuando el bioreactor está lleno o se completa el ciclo de
crecimiento de las bacterias.
 9. Recirculador.
 10. Bioreactor.
 11. Abastecedor de agua.
 12. Bombas para agua fresca.
 13. Agua tratada.
 14. Tanque distribuidor de agua.
 15. Bomba para el tanque distribuidor.
DISEÑO DEL MONITOREO DE LAS PARCELAS 79
80
BIOVENTEO
EL BIOVENTEO 81
 El bioventeo es una técnica relativamente nueva para remediar suelos
contaminados cuando la pluma de contaminante está muy cerca de la superficie,
cuyo objetivo es estimular la biodegradación natural de cualquier compuesto
biodegradable en condiciones aerobias.
 En este caso, el aire u oxígeno es introducido a la zona contaminada por inyección

mediante una tubería conectada a una bomba. El tiempo que se requiere es de
mediano a largo plazo, de meses a años.
 Se aplica para remover hidrocarburos del petróleo, disolventes no clorados,

algunos plaguicidas y otros compuestos orgánicos.
VENTAJAS Y LIMITACIONES DEL BIOVENTEO 82
 Es adecuado para el tratamiento de compuestos orgánicos volátiles, semivolátiles o no
volátiles.
 Se ha utilizado con éxito para remediar suelos contaminados con HTP, solventes no
clorados, pesticidas entre algunos otros químicos
 Efectiva en contaminaciones residuales (bajas concentraciones y tras medidas de extracción,

limpieza o remoción).
 No es conveniente aplicarlo en sitios ubicados bajo construcciones, playas e instalaciones

industriales a menos que se utilicen sistemas de captación de vapores (control y monitoreo).
 No es eficiente en zonas saturadas o de baja permeabilidad en el suelo.

SISTEMA DE BIOVENTEO
Consiste de una tubería ranurada colocada en el fondo 83
de la zanja de profundidad adecuada y recubierta con
una capa de grava que ayuda a la dispersión del aire.
PARAMETROS PARA LA APLICACIÓN DEL BIOVENTEO 84
Propiedades del contaminante como
 Tipo
 Concentración
 Biodegradabilidad
 Solubilidad en agua.
Propiedades del suelo como

 Textura
 Permeabilidad
 pH
 M.O.
 Humedad
 Nutrientes del suelo.
DISEÑO DEL POZO VERTICAL 85
 Diámetro de 5 a 10 cm.
 Diámetro del agujero de 15 a 25 cm.
 Longitud de la zona ranurada de 1.5 m.
 Profundidad de la parte superior de la zona ranurada de 2 m por debajo de la
superficie.
 Caudal del aire de 0.5 m3 / min.
 Profundidad del pozo de 3.5 a 4 m por debajo de la superficie.
 Altura de relleno del material filtrante de 30 a 60 cm de la zona ranurada.
 Sello de bentonita por encima de la capa filtrante de 0.9 a 1.5 m.
86
Diseño del prototipo
Tubo de PVC pecera
Mangueras de látex Suelo con diesel
compresor
87
BIOESTIMULACIÓN
BIOESTIMULACIÓN 88
 La bioestimulación acelera el proceso de biodegradación natural mediante la
circulación de soluciones acuosas que contienen nutrientes y/u oxígeno para
estimular la actividad de los microorganismos autóctonos, y mejorar así la
biodegradación de contaminantes orgánicos o bien, la inmovilización de
contaminantes inorgánicos in situ.
 El tiempo que se requiere es de mediano a largo plazo, de meses a años.
Proceso de la bioestimulación 89
La técnica consiste:
 En perforar pozos por los que, por unos se

introducen los nutrientes o los
microorganismos en disolución acuosa en
a la zona saturada.  Por otro lado se extrae agua que se
depura y puede ser reintroducida en el
acuífero.
VENTAJAS Y DEVENTAJAS DE LA 90
BIOESTIMULACIÓN
 Se generan pocos residuos.
 Se emplea poco equipamiento para su aplicación.
 Se ha usado con éxito para remediar suelos contaminados con gasolinas, COV y
pesticidas.
 Esta técnica es efectiva solo en condiciones superficiales.
 Esta tecnología no es recomendable para suelos arcillosos ya que pueden provocar
limitaciones en la transferencia de O2
PARAMETROS PARA LA APLICACIÓN DE LA 91
BIOESTIMULACIÓN
 Que el tipo del suelo favorezca
el crecimiento microbiano
 Que no se incremento la movilidad

de los contaminantes
 Que no se obstruyan los pozos

de inyección por el crecimiento
microbiano
92
BIOAUMENTACIÓN
BIOAUMENTACIÓN 93
 La bioaumentación es una tecnología se utiliza cuando los microrganismos
autóctonos no tienen la capacidad degradadora
 Consiste en introducir en el suelo organismos seleccionados, adaptados o
genéticamente modificados para degradar contaminantes específicos.
Proceso de la bioaumentación 94
Antes de llevar a cabo la bioaumentación en un sitio, debe realizarse lo siguiente:
 Cultivos de enriquecimiento.
 Aislar microorganismos capaces de

utilizar el contaminante como fuente
de carbono.
 Cultivarlos hasta obtener la biomasa.

VENTAJAS Y DEVENTAJAS DE LA 95
BIOAUMENTACIÓN
 Degrada contaminantes orgánicos e inmoviliza los inorgánicos.
 Se ha usado para tratar suelos contaminados con herbicidas, insecticidas,
clorofenoles, nitrofenoles, HTP y HAP.
 También se ha aplicado efectivamente para tratar desechos con concentraciones
relativamente altas de metales
 Riesgo de contaminación de aguas subterráneas (infiltración).
 Texturas finas o suelos heterogéneos (limitan el contacto entre los
microorganismos y el contaminante).
 Altas concentraciones de contaminantes = toxicidad para organismos.
 Poco efectiva para contaminantes inorgánicos.
96
BIOREACTORES
BIOREACTORES 97
 Los bioreactores son recipientes en donde se
contiene el suelo contaminado y se adiciona
suficiente agua para un mezclado continuo.
 El oxígeno se puede adicionar como sea requerido y se

controla la salida de los gases que se usan para prevenir la
pérdida de los compuestos orgánicos volátiles a través del
despojo, los cuales pueden también ser limpiados
microbiológicamente en suspensión o inmovilizados en la
fase sólida(biofiltración).
 El tratamiento puede realizarse también en lagunas construidas para este fin o bien en
reactores sofisticados con control auto- mático de mezclado
Ventajas y limitaciones de los birreactores 98
 Se utilizan para tratar HTP, COV y pesticidas.
 La remoción del contaminante se logra en corto tiempo.
 El suelo debe tamizarse.
 Suelos heterogéneos y arcillosos pueden generar problemas de manipulación.
 Los residuos pueden requerir de tratamiento o disposición final
COSTOS Y TIEMPOS DE REMEDIACIÓN DE LAS DIFERENTES
BIOTECNOLOGÍAS
BIOTECNOLOGÍA COSTO TIEMPO ESTIMADO DE
99
REMEDIACIÓN
BIOVENTEO Oscila entre10 y 70 USD/m3 meses hasta varios años
BIOAUMENTACIÓN No implica mucho capital ni varios meses o años
costos de operación.
BIOESTIMULACIÓN Oscila entre 30 y 100 USD/m3. varios años
BIOLABRANZA Oscila entre 30 y 70 USD/ m3 mediano a largo plazo

COMPOSTEO Se encuentran entre 130 y 260 semanas hasta varios meses
USD/m3
FITORREMEDIACIÓN Puede costar entre 24,000 y meses y varios años
40,000 USD/ha O $15 – 40 usd/
m3 suelo.
BIORREACTORES Oscila entre 130 y 200 USD/m3 corto a mediano plazo
100
¡GRACIAS POR SU ASISTENCIA!

7A Biorremediación

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1

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

 La biotecnología consiste en la utilización de seres vivos para beneficio del ser

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

 Cultivos mas productivos

 Materiales menos contaminantes

 Fuentes de energías renovables

 Sistemas para eliminar contaminantes

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

Tratamiento de la contaminación Eliminación de

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

El término biorremediación o biorrecuperación se utiliza

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

 Los procesos biotecnológicos procuran realizarse en la

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

 2. Las metodologías basadas en el análisis del

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

Otros sobrevivirían ya que son capaces

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

 suele tener costos más bajos

 la calidad del suelo no se ve alterada durante el proceso, no se perjudican ni la estructura ni las

 puede realizarse in situ o ex situ

 La imposibilidad de emplearla si las condiciones no son suficientemente favorables para el

 La necesidad de evaluar la toxicidad de intermediarios y/o productos.

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

50 % con la capacidad de 80 % de los hongos con

bioquímica, para ver si las rutas metabólicas pueden mejorarse

ecología de las especies, para determinar las condiciones óptimas

Aunque la degradabilidad de los contaminantes fuera suficiente y existiesen

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

Es un método apropiado para descontaminar superficies

P h. D. Víctor Ángel Ramírez Coutiño

La rizofiltración está indicada para aguas

Ellas degradan los contaminantes orgánicos en productos inofensivos o los mineraliza

Se han eliminado contaminantes como:

En otras palabras, reduce la biodisponibilidad de los contaminantes en el entorno,

La fitoestabilización es más efectiva en suelos de textura fina con alto contenido

Algunos microrganismos consumen sustancias orgánicas como combustibles o

 Hidrocarburos derivados del petróleo

14/06/2019 21/06/2019 21/06/2019

28/06/2019 28/06/2019 28/06/2019

Biotecnología- Fitorremediación- Rizofiltración

05/07/2019 05/07/2019 11/07/2019

pHb 7.04 C.E.b 906μs

Existen, por ejemplo, bacterias y hongos que

Pseudomonas putida Pseudomonas Ralstonia Rhodonobacter

 Es un método de tratamiento in-situ activo centrado en la

Volatilización: Las pérdidas por

AGUA CALOR DIÓXIDO DE

Figura 1. Proceso de compostaje.

10 Bacterias Bacterias mesófilas

Etapa Etapa mesófila Etapa termófila Etapa enfriamiento Etapa de maduración

Figura 2. Etapas del proceso de compostaje

• La lombricomposta puede hacerse a escala intermedia o pequeña, como en una