Diversidad Cultural
Diversidad Cultural
Diversidad Cultural
Avance
Compromiso
tecnológico
Desdibujamiento de
Ecología fronteras
Migraciones
masivas
Desde la UNESCO, se ha percibido la necesidad de crear nuevos
mecanismos sociales que favorezcan la diversidad cultural, la
equidad y la creatividad social en el plano local, nacional y
regional.
Aprende
Aprende
ra
ra
Aprende
convivir
r
Aprende
Aprende
ra
r a Ser Cuatro
Pilares de Hacer
la
educació n
11 Familias lingüísticas
HIDALGO
El Estado de Hidalgo
DIOSA MAYAHUEL
PASTES
El cornish pasty solía ser el almuerzo de los mineros pues ocupaba poco espacio y se transportaba con facilidad hasta
el interior de la mina. La orilla era desechada.
DULCES
Dulces de leche y azú car, mermeladas,
cocadas, palanquetas de nuez y cacahuate,
coco, embutidos de leche de nuez,
charamuscas, acitrones, jamoncillo, frutas
cristalizadas, alegrías, pan de jalea real,
cocoles y dulces hechos con pepita de
calabaza.
BEBIDAS
• El Carnaval de Huichapan que es una bebida preparada a base de tequila,
jugo de naranja, canela y azú car
• El aguardiente de cañ a y vino de mesa tipo jerez, el má s conocido es el
acachul, fruta originaria de Acaxochitlá n, que es un fruto pequeñ o
parecido al capulín que se da en la zona boscosa y fría del municipio.
• También se prepara vino de mesa de manzana, membrillo, capulín,
zarzamora, peró n
El pulque de los llanos de Apan, que puede consumirse blanco o curado
con diversas frutas de la estació n