Biotecnología Power Point I

Introducción a la
Biotecnología Vegetal
Qué es la Biotecnología Agrícola?
La biotecnología se puede definir como: "la aplicación
de principios científicos y de ingeniería para
el procesamiento de materiales por medio de agentes
biológicos con el objetivo de producir bienes y
servicios, en donde los agentes biológicos se refieren
principalmente a microorganismos, células de
animales y plantas, enzimas, y material genético
aislado y clonado"
 El concepto de biotecnología fue ampliado a partir
de 1970, cuando se inician las tecnologías que permiten
la manipulación de la molécula del DNA,
dando origen a la ingeniería genética y con ella
nace la "nueva biotecnología".
 La biotecnología comprende un conjunto de técnicas
aplicables a diversas actividades de la sociedad,
cuya base fundamental es multidisciplinaria,
con disciplinas básicas como la biología celular,
la biología molecular, la bioquímica, la genética,…
…la microbiología, la inmunología, la ingeniería
química y la ingeniería de procesos.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN EL USO
DE PLANTAS TRANSGÉNICAS
 RESISTENCIA A INSECTOS…
 RESISTENCIA A HERBICIDAS
 LAS DESVENTAJAS DE LAS RESISTENCIAS ADQUIRIDAS
 INESTABILIDAD GENÉTICA
 TRANFERENCIA HORIZONTAL DE GENES
 APARICIÓN DE ALERGIAS
 CONTROL DE ENFERMEDADES VIRALES
 MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y LA PRODUCCIÓN
 MEJORAS DE LA CALIDAD NUTRITIVA
 PRODUCCIÓN DE FRUTOS MÁS RESISTENTES
 PRODUCCIÓN DE FÁRMACOS Y VACUNAS
 TOLERANCIA AL ESTRÉS AMBIENTAL
 MEJORA CON FINES ORNAMENTALES
 INTERACCIÓN ECOLÓGICA NEGATIVA
 RIESGO DE BIODIVERSIDAD
 EL MEDIO AMBIENTE
GRACIAS!...
¿Qué es la Ingeniería Genética?
Ingeniería genética es el término más utilizado
para referirse al conjunto de técnicas involucradas en la
manipulación del material genético (DNA y RNA). La
ingeniería o manipulación genética se basa en la
tecnología del DNA recombinante.
En muchos laboratorios alrededor del mundo, ya es
una rutina el aislamiento de fragmentos específicos
de DNA de un organismo para determinar su
secuencia de bases y utilizar esta información
para determinar su función.
La tecnología del DNA recombinante básicamente

consiste en aislar segmentos específicos de
DNA (genes) e introducirlos en vectores especiales
(plásmidos) para formar moléculas de DNA
recombinantes.
BIOTECNOLOGÍA
BIOLOGÍA
TECNOLOGÍA
BIOTECNOLOGÍA
OBJETIVOS E IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL
FITOMEJORAMIENTO GENÉTICO DE LAS PLANTAS
El constante crecimiento de la población y la creciente

demanda de alimentos para sostenerla han hecho necesario
disponer de alimentos y materias primas industrializables
en mayor cantidad, por unidad de superficie cultivable.
Por lo tanto, el objetivo principal del fitomejoramiento
genético es incrementar la producción y la calidad de los
productos agrícolas por unidad de superficie, en el menor
tiempo, con el mínimo esfuerzo y al menor costo posible.
. Esto se logrará mediante la obtención de nuevas variedades o
híbridos de alto potencial, es decir, que produzcan más grano,
más forraje, más fruto, o más verduras en la menor Área de
terreno posible, y que se adapten a las necesidades del
agricultor y consumidor.
La importancia de la fitogenética estriba principalmente en
los resultados logrados por la investigación de la genética
aplicada, los cuales consisten en corregir todas aquellas
características agronómicas indeseables, por medio de
hibridaciones o métodos específicos de mejoramiento, a
fin de incrementar rendimientos, calidad del producto o
alguna…
... otra característica que se quiera mejorar con objeto de aumentar su
eficiencia.
De todo lo anterior se resume lo siguiente:
1. Incremento de la producción agrícola, el cual esta dado por:
a) Mayor eficiencia fisiológica por planta y por hectárea.
b) Mayor adaptación a determinada región agrícola o amplia
adaptación a diversos ambientes.
c) Mejores características agronómicas (resistencia al acame,
desgrane, buena cobertura, etc.).
d) Resistencia a plagas y enfermedades.
e) Resistencia a la sequía, temperaturas bajas o altas, etc.
2. Mejoramiento para la calidad de los productos:
a) Alto valor nutritivo (proteínas y vitaminas).
b) Mayor coloración, sabor y/o tamaño de los frutos.
c) Resistencia al transporte y almacenamiento.
d) Reducción de la cantidad de ciertas sustancias indeseables en los
productos, etc.

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