E1239-2018 Diciembre Bullets7
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CADENAS PECUARIAS,
PESQUERAS Y
ACUÍCOLAS
CADENA DE LA ACUICULTURA
2018
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DIRECCIÓN DE CADENAS PECUARIAS, PESQUERAS Y
ACUÍCOLAS
MARCO LEGAL DE LAS ORGANIZACIONES DE CADENA
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94
65
58
47
Población mundial
Cunsumo mundial de pescado de la acuicultura
Consumo mundial de pescado de la pesca silvestre
2006 2030
La producción acuícola se prevé que crezca de 47 millones de toneladas (t.) en 2006 a 94 millones de (t.) en 2030, mientras que la producción
de la pesca disminuya de 65 millones de (t.) a 58 millones de (t.) durante ese mismo tiempo. Para alimentar a la creciente población del
mundo, la acuicultura tiene que llegar a una adición de 47 millones de (t.) para satisfacer las necesidades de proteína de cerca de 9.000
millones de habitantes.
Fuente: Global Aquaculture Alliance: http://gaalliance.org/what-we-do/why-it-matters/,
citando:http://documents.worldbank.org/curated/en/2013/12/18882045/fish-2030-
prospects-fisheries-aquaculture
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Antioquia 5%
Cundinamarca y
Boyacá 4%
Tolima 5%
Meta 12%
Nariño 14 %
Huila 45%
Camaronicultura
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TILAPIA
Parámetros de producción
Departamentos productores de tilapia
Unidades Productivas Piscícolas 19.315
Producción (t) 73.641
Exportaciones (t) 22.890
Importaciones (t) 2.898
Consumo Per cápita América Latina y el Caribe (kg/año) 9,40
Consumo Per cápita Colombia (kg/año) 2,43
Precio Nacional Entera fresca (COL $/t) mayorista 10.235.000
Precio Internacional Filete ($US/t) 7.492
Producción (t)
Mayor de 50.000
10.000 - 19.999
5.000 - 9.999
2.000 - 4.999
0 - 1.999
Fuente: Cadena Nacional Acuicultura – MADR - 2017
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Producción (t)
1.000 - 2.999
200 - 999
0 - 199
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Fuente: DANE – 3er CNA 2014, Análisis Cadena Nacional Acuicultura – MADR
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Durante el año 2017 con respecto al 2016, las exportaciones de la acuicultura crecieron 19% en
volumen (toneladas) y 17% en cuanto al valor ($USD)
Fuente: DIAN - Análisis Cadena Nacional Acuicultura – MADR - FEDEACUA
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• Durante el año 2017 las exportaciones piscícolas (tilapia y trucha) representaron el 62%
del volumen (toneladas) y el 63% del valor ($US), frente al producto total exportado de la
acuicultura.
• El principal destino de las exportaciones de Tilapia es Estados Unidos
• Los principales destinos de las exportaciones de Trucha son Estados Unidos y Alemania
• El Camarón de cultivo se exporta principalmente a Francia y España
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• Del total de la oferta exportable piscícola la tilapia representa el 79%, mientras que la trucha el 21%.
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• Durante el período 2012 – 2017 por cada ($USD) dólar pagado por importaciones de
productos de la acuicultura, el país recibió $USD 0,81 centavos de dólar por
exportaciones de estos productos.
*Trucha, Tilapia y Camarón
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Consumo percápita
2,38 2,69 2,68 2,99 3,23
Kg./persona/año
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32,20
18,10
9,30
6,86
3,23
Fuente: FENAVI, FEDEGAN, ASOPORCICULTORES, FEDEACUA, Cadena Nacional Acuicultura – MADR
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32,20
18,10
9,30
6,86
3,23
Fuente: FENAVI, FEDEGAN, ASOPORCICULTORES, FEDEACUA, Cadena Nacional Acuicultura – MADR
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PRECIO PROMEDIO $/Kg. EN CENTRAL MAYORISTA O PLAZA DE MERCADO PERÍODO 2013 - 2017
PRECIO PROMEDIO $/Kg. EN CENTRAL MAYORISTA O PLAZA DE MERCADO PERIODO 2013 - 2017
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Las 13 plantas certificadas con sistema HACCP, tienen autorización para exportar a Estados Unidos
Dos plantas de tilapia y tres de trucha se encuentran autorizadas para exportar a la Unión Europea
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30.000
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Maquinaria y equipo 2.109 19.060 2.457 23.103 2.948 29.919 2.402 24.355 1.868 21.303
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VARIACIÓN DEL No DE CREDITOS Y EL VALOR DE LOS MISMOS DURANTE EL PERÍODO 2016 - 2017
2016 Acumulado 2017 Acumulado Variación Variación
Rubro anual anual Numero $ Millones
Numero $ Millones Numero $ Millones Créditos de Pesos
Créditos de Pesos Créditos de Pesos
Compra de animales 17 613 22 4.190 29% 584%
245280-Acuicultura 17 613 22 4.190 29% 584%
Infraestructura 61 7.255 68 8.991 11% 24%
347200-Infraestructura pesquera
28 2.355 32 2.990 14% 27%
y acuícola
547250 - Adecuación tierras para
12 2.992 13 3.230 8% 8%
actividad acuícola
547460 - Reparacion obras
21 1.907 23 2.771 10% 45%
civiles para drenaje
Maquinaria y equipo 2.402 24.355 1.868 21.303 -22% -13%
447350 - Equipos para
2.317 22.756 1.744 19.008 -25% -16%
actividades pesca y acuicultura
447500 - Reparación de
85 1.599 124 2.294 46% 43%
maquinaria y embarcaciones
Sostenimiento 84 2.722 138 8.690 64% 219%
237350 - Acuicultura 84 2.722 138 8.690 64% 219%
Total general 2.564 34.944 2.096 43.174 -18% 24%
Fuente: Banco Agrario – Agronet - MADR
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Sucre Sucre
8% 5%
Risaralda
10% Atlántico
Risaralda Atlántico 25%
13% 28%
Meta
14%
Meta Bolívar
9% 1%
Bolívar
1%
Córdoba
Córdoba 14%
10%
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GRACIAS
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