Acidos y Bases

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ACIDOS, BASES

“Probablemente no haya otro tipo de equilibrio


tan importante como el de ácidos y bases”
DEFINICIONES DE ÁCIDOS Y BASES.

- Arrhenius (1883)

Ácido: Sustancia que, en disolución acuosa, da H +


HCl  H+ (aq) + Cl (aq)

Base: Sustancia que, en disolución acuosa, da OH 


NaOH Na+ (aq) + OH (aq)
ACIDOS, BASES, PH

La química ácido base tiene un papel muy importante en


nuestro organismo. Ej: ácidos: Ejercicio: ácido láctico
(subproducto de procesos celulares), su acumulación
puede provocar dolor muscular.
Presentes en muchos materiales de uso cotidiano.
- Sabor y Tacto:
El sabor no es seguro para clasificar los ácidos: Agrio. Ej.
Jugo de limón, vinagre.
Bases: Sabor amargo; son resbaladizas al tacto (Jabón +
proteínas= eliminan células)
ACIDOS, BASES, PH

 Los ácidos y las bases tienen propiedades


contrarias; por lo tanto reaccionan unos con
otros.
 Cambios de color:
- Provocan que algunos colorantes (indicadores
ácido-base) cambien de color:

Tornasol + ácido: Rojo

Tornasol + base: Azul


REACCION CON METALES Y CARBONATOS:

 Los ácidos reaccionan con los metales (hierro


metálico + HCl= FeCl2 e hidrógeno gaseoso).
 Las bases no reaccionan con los metales.
 Acidos + ión carbonato (CO3)-2: Reaccionan.
 Las bases no reaccionan con los carbonatos
ACIDOS

 Sustancia que produce iones hidronio (H3O)+ cuando


se disuelve en agua. Un ion hidronio consta de un
ion H unido a una molécula de H2O.
 Atomos de H ácidos: La reacción de un ácido con agua
es una transferencia de un ion hidrógeno, H+, desde
un ácido hacia una molécula de agua formando (H3O)
+ un ion con carga negativa
 Siempre que el H sea el primer elemento de la
fórmula del compuesto, la sustancia es un ácido. Ej:
HC2H3O2 (ácido acético) HCl (ácido Clorhídrico)
ACIDOS

 Acidos monopróticos: Sólo tienen un hidrógeno ácido.


HCl
 Acidos Polipróticos: Contienen dos o más hidrógenos
ácidos. H2SO4 (ácido sulfúrico), H3C6H5O7 (ácido
cítrico)
 Reacciones de ionización de ácidos: Cuando los ácidos
se disuelven en agua.
- General: HCl(g) + H2O(l) H3O+(ac) + Cl-(ac)
- Abreviada: HCl (ac) H+(ac) + Cl-(ac)
ACIDOS

 Son electrólitos: Se ionizan en agua para formar


iones. Conducen electricidad y por lo tanto
forman electrolitos.
 Su conductividad oscila en un intervalo desde
fuertes hasta débiles, varia debido a la capacidad
de los ácidos para producir iones.
BASES

Compuesto iónico, soluble en agua como el Hidróxido de


sodio (NaOH), que contiene el ión Hidróxido con carga
negativa (OH)-. Eje:

NaOH (s) + H2O Na+(ac) + OH-(ac)

Las moléculas de agua no reaccionan con las bases como los


àcidos (iones hidronio). (Ca(OH)2, Al(OH)3).

Ionización: Transferencia de un ion hidrógeno del agua hacia


la base. Ej. B+H2O(l) BH+(ac)+OH-

NH3(g) + H2O(l) NH4+(ac) + OH-(ac)


BASES

Debido a que una base en agua produce iones, puede


conducir la electricidad, varía su conductividad
de acuerdo a la capacidad para producir iones.

El agua cede iones H+ a las moléculas polares porque


contienen enlaces covalentes N-H (N- y H+)
Brønsted-Lowry (1923)
Ácido: Especie que tiene tendencia a ceder un H +
Base: Especie que tiene tendencia a aceptar un
H+
CH3COOH (aq) + H2O (l) H3O+ (aq) + CH3COO (aq) Transferencia
ácido base ácido base protónica

Par ácido-base conjugado

* Ya no se limita a disoluciones acuosas


Ventajas * Se explica el comportamiento básico de, p.ej., NH3

Sustancia anfótera
(puede actuar como
NH3 (aq) + H2O (l) NH (aq) + OH (aq)
4
+ 
ácido o como base)
ACIDOS Y BASES FUERTES
Y DEBILES

 ACIDOS Y BASES FUERTES:


El comportamiento de ácidos y bases depende de cuantos
iones formen al reaccionar con el agua, y esto
depende de la naturaleza de los mismos.
Depende de su fuerza, que es el grado con que forman
iones. FUERTE (NaOH y HCl) que se disocian o ionizan
por completo y producen el No. Max. De iones
cuando se disuelven en agua, todos los demás se
clasifican como DEBILES porque producen pocos
iones cuando se disuelven en agua.
BASES FUERTES

 HIDRÓXIDO DE SODIO (NaOH), base fuerte:

NaOH + H2O Na+ + OH-

Disociación completa

Su fuerza dependen del porcentaje de unidades disociadas, no


del No. De OH- que formen.

Bases fuertes comunes: Hidróxido de Litio, de sodio, de potasio,


de calcio, de estroncio(Sr2), de bario y magnesio
ACIDOS FUERTES

 HCl, es un ácido fuerte, debido a que en solución


todas su moléculas están ionizadas por
completo.
 Los más comunes son: Acido perclórico (HClO4),
ácido sulfúrico, ácido Yodhídrico, ácido
bromhídrico, ácido clorhídrico y ácido nítrico.
ACIDOS Y BASES DEBILES

 ACIDOS DÉBILES:
Acido acético (HC2H3O2), se ioniza menos del 0.5 % de las
moléculas del ácido, ionización parcial, otros comunes
son: ácido fosfórico, ácido carbónico, los cuales se
pueden encontrar en los refrescos.
 BASES DÉBILES:
Amonio, es una base débil porque la mayoría de sus
moléculas no reaccionan con agua para formar iones.
Sólo 0.5 % de amoniaco reacciona. Otras son: Al(OH)3
y Fe(OH)3
ESCALA DE PH

pH, del francés pouvier d´hydrogene “potencial de


hidrógeno”.

Es una escala matemática en la que se expresa la


concentraciones de iones hidronio de una solución
como un número desde 0 a 14.

Forma conveniente para describir la concentración de


iones hidronio en soluciones ácidas y iones hidróxido
en soluciones básicas.

Los medidores de pH son instrumentos que miden el pH


exacto de una solución.
ESCALA DE PH

La escala de pH se divide en tres regiones:

Acido (0 antes de 7), Neutro ( 7)

Y Básico después de 7 14)

A medida que el pH baja, la concentración de iones


hidronio aumenta y la concentración de iones
hidróxido disminuye. Cuando el pH aumenta después
de 7, la concentración de iones hidróxido se
incrementa a la vez que la de iones hidronio
disminuye.
Agua pura: [H3O+] = [OH] ; [H3O+] = 10-7 pH = 7
[OH] = 10-7 pOH = 7

DISOLUCIÓN DISOLUCIÓN DISOLUCIÓN


NEUTRA ÁCIDA BÁSICA

[H3O+] = [OH] [H3O+] > [OH] [H3O+] < [OH]


pH = 7 pH < 7 pH > 7

7
ácida básica
pH
DISOLUCIONES AMORTIGUADORAS.
Para muchos procesos, el control del pH resulta fundamental
(p.ej. reacciones bioquímicas)

Disoluciones amortiguadoras (o tampón): Disoluciones que


mantienen un pH aproximadamente constante cuando se agregan
pequeñas cantidades de ácido o base o cuando se diluyen.

Composición
Cantidades sustanciales de un ácido débil y de su base conjugada
(o una base débil y su ácido conjugado).
(p.ej.: CH3COOH/CH3COONa)
INDICADORES.

Indicadores: Ácidos o bases débiles cuyas formas ácido/base


conjugadas presentan colores diferentes.
HInd (aq) + H2O (l) H3O+ (aq) + Ind (aq)

Color A Color B

[Ind  ][H 3 O  ]
K a (HInd) 
[HInd]

Cuando a una disolución le añadimos un indicador,


estarán presentes las dos especies HInd e Ind.
Intervalos de viraje de indicadores
VALORACIONES ÁCIDO-BASE.
¿Cómo podemos determinar la concentración de un ácido
o de una base en una disolución?

Método más empleado: valoración ácido-base


Una disolución que contiene una concentración conocida de
base (o ácido) se hace reaccionar con una disolución de ácido
(o de base) de concentración desconocida.

Medimos el volumen de la disolución de base (o ácido)


necesario para que consuma (neutralice) todo el ácido (o base).

Cuando se logra la neutralización completa:

Punto de equivalencia
REACCIONES DE
ACIDOS Y BASES
REACCIONES ACIDO-BASE

 Los ácidos y bases tienen propiedades opuestas


 Hay diferencias entre ácidos y bases fuertes y
ácidos y bases débiles.
 El resultado de una reacción entre un ácidos y
una base es la NEUTRALIZACIÓN
 Los productos de una reacción ácido+base son
Agua + Sal
TIPOS DE REACCIONES
ACIDO-BASE

ACIDO + BASE SAL + AGUA

SAL: compuesto iónico formado por la parte negativa del


ácido y la parte positiva de la base. Ej. NaCl, KCl,
NH4NO3 y Fe3(PO4)2.

NaOH(ac) + HCl (ac) NaCl(ac) + H2O(l)


TIPOS DE REACCIONES
ACIDO-BASE:

 Acido Fuerte + Base Fuerte


 Acido Fuerte + Base Débil
 Acido Débil + Base Fuerte
 Acido Débil + Base Débil
ACIDOS FUERTES

 Acido Perclórico: HCLO4


 Acido Sulfúrico: H2SO4
 Acido Yodhídrico: HI
 Acido Bromhídrico HBr
 Acido Clorhídrico HCl
 Acido Nítrico: HNO3
BASES FUERTES:

 Hidróxido de Litio LiOH


 Hidróxido de sodio NaOH
 Hidróxido de potasio: KOH
 Hidróxido de Calcio Ca(OH)2
 Hidróxido de Estroncio Sr(OH)2
 Hidróxido de Bario Ba(OH)2
 Hidróxido de Magnesio Mg(OH)2
ACIDO FUERTE + BASE
FUERTE

HCl (ac) H+(ac) + Cl-(ac)

NaOH(ac) Na+(ac) + OH-(ac)

HCl (ac) + NaOH(ac) NaCl (ac) + H2O(l)

H+ + Cl- + Na+ + OH-

Na+ + Cl- + H 2O

ECUACIÓN IÓNICA NETA:

H+ (ac) + OH- (ac) H2O(l)


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ACIDO FUERTE + BASE
DÉBIL

3HBr(ac) + Al(OH)3(s) AlBr3(ac) + 3H2O(l)

3H+ + 3Br- + Al(OH)3 Al+3 + 3Br- + 3H2O

ECUACION IONICA NETA

3H+ + Al(OH)3 Al+3 + 3H2O


ACIDO DÉBIL + BASE
FUERTE

HC2H3O2(ac) + NaOH(ac) NaC2H3O2(AC) + H2O

ECUACIÓN IONICA:

HC2H3O2 + Na+ + OH- Na+ + C2H3O2- + H2O

ECUACION IONICA NETA:

HC2H3O2 + OH- C2H3O2- + H2O


ACIDO DÉBIL + BASE
DÉBIL

NO ES FAVORABLE: Debido a que ni el ácido ni la


base tienen una fuerte tendencia a transferir
iones hidrógeno, la transferencia entre ambos
puede ocurrir, pero es raro.
TAREA:

1. Clasifique los siguientes ácidos y bases como fuertes


o débiles :NH3, KOH, HBr, HCHO2, HNO2, Ca(OH)2

2. Cómo se distingue un ácido o una base fuerte de uno


débil.

3. Qué son los ácidos polipróticos

4. Escriba la fórmula de c/u de los sig. Ácidos e


idéntifiquelos como triprótico, diprótico o
monotrópico: Acido sulfúrico, ácido perclórico,
ácidos fosfórico, ácido acético, acido fluorhídrico.
5. Porqué los hidróxidos iónicos solubles siempre son
bases fuertes?
6. Qué factor diferencia a los ácidos fuertes de los débiles?
7. Indique de acuerdo al valor de pH si es una solución
ácida, neutra o débil: 3.5, 8.8, 11.5 y 7
8. Explique la utilidad de los indicadores ácido-base para
determinar el pH.
9. Si el pH de una solución aumente de 5 a 6. Qué sucede
con la concentración de iones hidronio?

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