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Agave amica

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Agave amica
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Liliidae
Orden: Asparagales
Familia: Asparagaceae
Género: Agave
Especie: A. amica
(Medik.) Thiede & Govaerts[1]​
[editar datos en Wikidata]
Disposición del follaje.
Disposición de las flores en el tallo floral

Agave amica, anteriormente Polianthes tuberosa, llamada popularmente "narciso" amole, nardo, tuberosa, azucena[2]​ o vara de San José, es una planta perenne del género Agave, nativa originalmente del centro y sur de México.

Descripción

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Planta herbácea bulbosa que puede alcanzar más de 1 m. Las hojas de color verde vivo y aspecto acintado (30-60 cm de longitud por 1-1,5 cm de ancho) son sésiles y crecen agrupadas en la base de la planta. La inflorescencia es una espiga simple de unos 30-60 cm de largo con entre 8-12 flores hermafroditas, tubulares, con 6 tépalos normalmente de color blanco y aspecto céreo. Son muy fragantes. Surgen desde la base hasta el ápice de la espiga. Se propaga por los bulbillos que crecen del bulbo madre.[3]​

Distribución y hábitat

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Se considera nativa del centro y sur de México,[1]​ aunque ya no se encuentra en estado silvestre, posiblemente debido a su domesticación por los nativos prehispánicos (aztecas, mayas).[4]​ Se distribuye por numerosos países tropicales y templados.

Taxonomía

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Carlos Linneo describió la especie por primera vez en Species Plantarum (1753) nombrándola Polianthes tuberosa.[5]​ En 1790 Friedrich Kasimir Medikus describió como Tuberosa amica[6]​ la que posteriormente se ha considerado la misma especie.[1]​ Los estudios tanto morfológicos como filogenéticos han demostrado que Polianthes se incrusta en el género Agave y recientemente se ha incluido en el ampliamente circunscrito Agave.[7]​ [8]​

Sinonimia

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  • Agave tuberosa (L.) Thiede & Eggli (1999), nom. illeg.
  • Agave polianthes Thiede & Eggli (2001).
  • Crinum angustifolium Houtt. (1780).
  • Tuberosa amica Medik. (1790).
  • Polianthes gracilis Link (1821).
  • Polianthes tuberosa var. gracilis (Link) Baker (1888).
  • Polianthes tuberosa f. plena Moldenke (1948). [9]​

Etimología

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El nombre común amole proviene del náhuatl "jabón", por el alto contenido en saponinas de su bulbo. El término omixochitl, o flor de hueso, hace referencia al color y la forma de la flor.[4]​

Usos

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Se utiliza ampliamente como planta ornamental. En floristería se emplea para arreglos florales y decoración.
En Indonesia las flores se utilizan para elaborar diversos platos de sopas o salsa.[10]​

De las flores se extrae el aceite esencial utilizado en perfumería desde hace siglos.[4]​

Nombres comunes

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  • amiga de noche, amolle de México, margarita blanca, margarita olorosa, nardo de los jardines, omizochitl, tuberosa blanca, vara de Jesé.[11]​

Referencias

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  1. ↑ a b c (Medik.) Thiede & Govaerts (2017). «Agave amica». World Checklist of Selected Plant Families (en inglés). Consultado el 28 de junio de 2019. 
  2. ↑ «UCDavis». Archivado desde el original el 13 de abril de 2014. Consultado el 10 de abril de 2014. 
  3. ↑ «El cultivo del nardo». AnfoAgro. Consultado el 28 de junio de 2019. 
  4. ↑ a b c Calvo Irabien, Luz María (16 de marzo de 2017). Centro de Investigación Científica de Yucatán, A.C. - Aromas de México para el mundo, el caso del nardo: Polianthes tuberosa. ISSN 2395-8790. Consultado el 28 de junio de 2019. 
  5. ↑ «Plant name details for Polianthes tuberosa». The International Plant Names Index (en inglés). Consultado el 28 de junio de 2019. 
  6. ↑ «Plant name details for Tuberosa amica». The International Plant Names Index (en inglés). Consultado el 28 de junio de 2019. 
  7. ↑ Bogler, David J.; Pires, J. Chris & Francisco-Ortega, Javier (2006). «Phylogeny of Agavaceae based on ndhF, rbcL, and ITS sequences: Implications of molecular data for classification». Aliso. 22 (Monocots: Comparative Biology and Evolution): 313-328. Consultado el 2 de junio de 2019. 
  8. ↑ Good-Avila, Sara V.; Souza, Valeria; Gaut, Brandon S. & Eguiarte, Luis E. (2006). «Timing and rate of speciation in Agave (Agavaceae)». Proceedings of the National Academy of Sciences, USA 103 (24): 9124-9129. doi:10.1073/pnas.0603312103. 
  9. ↑ Sinónimos en Kew
  10. ↑ Amit Baran Sharangi; Suchand Datta (27 de febrero de 2015). «5.3.6: Tuberose». Value Addition of Horticultural Crops: Recent Trends and Future Directions. Springer. p. 96. ISBN 978-81-322-2262-0. Consultado el 28 de junio de 2019. 
  11. ↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
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