Ardo bero

Ardo bero
warm alcoholic drink (en) , seasonal food (en) , mulled drink (en) eta Christmas beverage (en)
Materialak	ardoa mulling spice (en)
Osagaiak	ardo beltza, kanela, iltzea eta laranja
Historia
Honen izena du	Q58212529

Ardo beroa edo ardo espeziatua batez ere ardoz, azukrez, laranjaz eta espeziaz osatutako edari alkoholiko bat da. Europan du jatorria, non, tradizionalki, abendualdian (hau da, azaro eta abendu hotzetan) zehar hartzen duten. Antzinako Erroman ardo beroaren errezetak prestatzen zituzten, noiz conditum izena zuen.

Oro har, ardo beltza erabiltzen dute, eta arina (7-9º) izatea gomendatzen da, erdilehorra eta bizia, upelean zahartutako ardoak saihestuz. Ardo zuri lehorrez egindako errezetak ere badira.

Gabonetako gastronomian tipikoa denez, Gabonetako Azoka askotan, familia-bileretan edo urte amaierako jaietan aurki daiteke.

Terminologia

• Vi calent, katalanez
• Vin brulé, italieraz
• Vin cau, araneraz
• Vin chaud, frantsesez
  • vin brûlé, Aostako frantsesez
• Vinho quente, portugesez
• Vino cao edo vin cao, aragoieraz
• Vin fiert, errumanieraz
• Forralt bor, hungarieraz
• Gløgg, norvegieraz eta danieraz
• Glögg, suedieraz
• Glögi finlandieraz
• Glühwein, alemanez
  • Heisswein, Warmwein, Warmer Wii edo Weinwarm Suitzako alemanez
• Grzane wino, polonieraz
• Gwin brwd, galesez
• Mulled wine, ingelesez
• Svařené víno, txekieraz
• Varené víno, eslovakieraz
• Глинтвейн (glintveyn), errusieraz

Kanpo estekak

• Datuak: Q6584
• Multimedia: Mulled wine / Q6584

Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.