Jesús Rodero
| Jesús Rodero | |
|---|---|
| Bizitza | |
| Jaiotza | Milagro, 1930 |
| Herrialdea |  Nafarroa Garaia, Euskal Herria |
| Heriotza | Iruñea, 2013ko abenduaren 22a (82/83 urte) |
| Hezkuntza | |
| Hizkuntzak | gaztelania |
| Jarduerak | |
| Jarduerak | jatetxe-jabea eta sukaldaria |
Jesús Rodero Molinero (Milagro, 1930- Iruñea, 2013ko abenduaren 22a) sukaldari, gastronomo eta enpresaburu nafarra izan zen.
Biografia
[aldatu | aldatu iturburu kodea]Gaztetan, arrebarekin batera Bartzelonara joan zen. Eskolapioetan hasi zen harrikoa eginez. Soldadutzan jada sukaldari moduan aritu zen. 1975ean, Resu Armendaritz emaztearekin batera, bere abizena duen jatetxea sortu zuen,[1] Nafarroan nouvelle cuisine eratu eta 1994an Michelin Gidako izar bat lortu zuena. 1986an, Bartzelonan Maitetxu jatetxea eratu zuen, Maite Armendaritz bere koinataren eskuetan dagoena.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Datuak: Q20741959