Antojos mexicanos

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Como ya se acercan las fiestas patrias lo usual es nuestra gastronomía y gran variedad de platillos para degustar pero como nuestras preparaciones demoran algo de tiempo no hay nada mejor mientras lo preparamos esta deliciosa botana riquísima y al alcance de todos manos a la obra.

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Receta de picadas veracruzanas, la tradicional

No es casualidad que hacer sopes sea de nuestras cosas favoritas de preparar en la cocina, y es que además de ser ultra sencillos, son un clásico de la gastronomía mexicana que nunca pasa de moda. Sin embargo, ¿sabías que existe un platillo bastante parecido al sope, pero con otro nombre? Se trata de las picadas, un antojito a base de maíz, muy famoso en tierras guerrerenses y veracruzanas, de acuerdo con el Diccionario Gastronómico de Larousse. Se pueden servir como desayuno, aunque…

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Pastor
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Así es como se preparan las rajas con crema

Las rajas de chile poblano son una excelente opción para aquellos que quieren dejar descansar la carne.

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¿Te gustan las gringas y vives en Puebla? Si tu respuesta fue sí a ambas cuestiones entonces tienes que conocer los mejores lugares para comer estas delicias gigantes en la ciudad. En el estado, existen muchísimos puestos y restaurantes dónde puedes comer tacos o gringas pero aquí te platicaremos cuáles son los mejores lugares para comer…

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