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== Toponymie ==
La ville portait le nom de Madras jusqu'en [[1996]]. Ce nom proviendrait de ''Madraspattinam'', un [[village de pêcheurs]] au nord du [[Fort Saint-George (Madras)|fort Saint-George]]<ref name="ref1x">{{Ouvrage|langue=en|titre=The Geography of India|sous-titre=Sacred and Historic Places|éditeur=Britannica Educational Publishing|année=2011|pages totales=352|isbn=978-1-61530-202-4|lire en ligne=https://books.google.com/books?id=xPUvqtdfjyAC&pg=PA181&dq=Chennai+history|consulté le=2012-12-28}}</ref>. Toutefois, il n'esta pasété pensé un certaintemps que ceson nomutilisation ait été utiliséincertaine avant la colonisation. Des cartographes attribuent également le nom Madras à ''Mundir-raj''<ref>[https://books.google.com/books/about/Routes_in_the_peninsula_of_India.html?id=wnAIAAAAQAAJ F. H. Scott, ''Routes in the peninsula of India'', Pharoah and Co., Athenaeum Press (1853), p. iv. Google Books.]</ref> et d'autres suggèrent que les [[Portugal|Portugais]], arrivés par la mer au {{s-|XVI}}, ont nommé le village ''Madre de Deus'' (Mère de Dieu). D'autres théories suggèrent encore que le nom proviendrait d'une famille portugaise, les Madeiros, d'un prêtre chrétien<ref>{{lien web|langue=en|url=http://www.sify.com/news/down-memory-lane-triplicane-revisited-news-national-jehbu6efecg.html|titre=Down memory lane: Triplicane revisited|éditeur=Sify|consulté le=2012-12-28|date=16 août 2008|auteur=Sudhangan}}</ref>, d'une école coranique ([[médersa]]) ou du mot ''madhu-ras'' (miel en [[hindi]]).
 
Comme de [[Changement de nom des villes et des États d'Inde|nombreuses villes en Inde]], le nom colonial de Madras a été changé ces dernières années, sous prétexte d'abolir un reliquat colonial. En 1996, la ville est officiellement devenue Chennai, qui est une forme abrégée de ''Chennapattanam'', la ville construite autour du fort Saint-George<ref name="ref2x">{{Ouvrage|langue=en|prénom1=Paul|nom1=Wagret|titre=Nagel's encyclopedia-guide|éditeur=Nagel Publishers|lieu=Genève|série=India, Nepal|année=1977|passage=556|isbn=978-2-8263-0023-6|oclc=4202160}}</ref>. Ce nom provient de celui du roi [[télougou]] {{Lien|langue=en|fr=Damarla Chennappa Nayakudu}}, [[Nayak|naïck]] de [[Srikalahasti|Calastri]] et [[Vandavasi|Vandavachi]], et père de Damarla Venkatadri Nayakudu, auprès de qui les Britanniques ont acquis la ville en [[1639]]. Ce dernier avait auparavant rebaptisé la ville à la mémoire de son père<ref name=":0" />. La première utilisation du nom ''Chennai'' daterait du {{date|8|août|1639}} dans un acte de vente de la [[Compagnie anglaise des Indes orientales]]<ref>{{lien web|langue=en|url=http://www.chennai.tn.nic.in/chndistprof.htm#hist |titre=District Profile – Chennai|éditeur=District Administration, Chennai |consulté le=2012-12-28}}</ref>. SelonCertains unavancent une autre récitétymologie, Chennai proviendrait du temple Chenna Kesava Perumal (Vishnou), le mot ''chenni'' signifiant visage en [[tamoul]] et le temple étant considéré comme le visage de la ville<ref>{{article |langue=en|url=http://www.hindu.com/thehindu/mp/2002/02/28/stories/2002022800030400.htm |titre=Face behind the name |périodique=[[The Hindu]]|date=28 février 2002 |consulté le=2012-12-28|nom1=T. A.|prénom=Srinivasan}}</ref>.
 
Si le nom de Madras fait depuis quelques décennies l'objet de critique de la part de certains mouvements post-coloniaux, une inscription trouvée à Penneswaramadam, dans le [[district de Krishnagiri]], infirme néanmoins la validité de cette position<ref name=":1">{{Article|langue=en-IN|auteur1=Suganthy Krishnamachari|titre=Madras is not alien|périodique=[[The Hindu]]|date=2014-08-21|issn=0971-751X|lire en ligne=https://www.thehindu.com/features/friday-review/history-and-culture/madras-is-not-alien/article6338551.ece|consulté le=2024-08-20|accès url=limité}}</ref>{{,}}<ref name=":2">{{Article|langue=en|auteur1=R. Rangaraj|titre=When ‘Madras’ was inscribed in history 652 years ago|périodique=[[The Times of India]]|date=2019-07-22|issn=0971-8257|lire en ligne=https://timesofindia.indiatimes.com/city/chennai/when-madras-was-inscribed-in-history-652-years-ago/articleshow/70324895.cms|consulté le=2024-08-20}}</ref>. Gravée sur un rocher des berges du Ponnaiyar et datée du {{Date|21|juillet|1367}}, cette inscription, édictée en tamoul sous le règne de Kampana II de [[Vijayanâgara|Vijayanagara]], fait notamment état de ses conquêtes dans le Tondaimandalam. Parmi les villes côtières prises dans cette région, y est cité le port de ''Mādarasanpattanam'', une mention qui constitue la plus ancienne référence formelle à la ville de Madras<ref name=":1" />{{,}}<ref name=":2" />. Cet ancien nom, plus tardivement francisé en [[wikt:Madraspatan|''Madraspatan'']], a été adopté dans de nombreuses langues sous la forme de ''Madras''. Par ailleurs, l'usage de « Madras » reste courant parmi les locaux et de nombreux indiens, et est même officiel dans la désignation de nombreuses institutions de la ville, telles que la [[Haute Cour de justice|Haute Cour]] de Madras<ref>{{Article|langue=en|auteur1=Julie Mariappan|titre=Madras high court did not agree to changing its name to high court of Tamil Nadu: Centre|périodique=[[The Times of India]]|date=2023-12-08|issn=0971-8257|lire en ligne=https://timesofindia.indiatimes.com/city/chennai/madras-high-court-did-not-agree-to-changing-its-name-to-high-court-of-tamil-nadu-centre/articleshow/105840078.cms|consulté le=2024-08-20}}</ref>.
 
Cette démarche de rebaptisation de la ville répondait donc plutôt à une volonté de politiciens régionaux [[Ethnocentrisme|ethnocentristes]], ainsi qu'à une tendance nationale pour ce genre de démarches. Similairement à Bombay ou Mumbai.
 
== Histoire ==
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Madras est connu comme un des hauts-lieux de la [[cuisine indienne]] traditionnelle du Sud. La cuisine des restaurants est habituellement bon marché au regard de la qualité qu'elle offre. Les plats typiques sont entre autres les ''[[Dosa|dosas]]'' (crêpes), le ''[[idli]]'' (un gâteau de riz), le ''[[Sambar (cuisine)|sambhar]]'' (ragoût fait de lentilles, piments, graines de [[coriandre]] et d'autres [[épice]]s).
 
Madras est également un centre culturel important, célèbre pour la [[Musique classique indienne|musique classique]] sud-indienne, ou [[musique carnatique]], et une des [[Danse classique de l'Inde|danses classiques]] sud-indiennes, le [[Bharata natyam]]. Les deux disciplines artistiques ont connu leur institutionnalisation et leur développement moderne dans la ville, à travers la seconde moitié du {{S-|XIX}} et le {{S-|XX}}<ref>{{Article|prénom1=M. S. S.|nom1=Pandian|titre=Tamil Cultural Elites and Cinema: Outline of an Argument|périodique=Economic and Political Weekly|volume=31|numéro=15|date=1996|issn=0012-9976|lire en ligne=https://www.jstor.org/stable/4404028|consulté le=2022-10-17|pages=950–955}}</ref>{{,}}<ref>{{Article|langue=en|prénom1=Ketu H.|nom1=Katrak|titre=Innovations in Contemporary Indian Dance: From Religious and Mythological Roots in Classical Bharatanatyam: Innovations of Classical Bharatanatyam|périodique=Religion Compass|volume=7|numéro=2|date=2013-02|doi=10.1111/rec3.12030|lire en ligne=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/rec3.12030|consulté le=2022-10-17|pages=47–58}}</ref>. Des milliers de personnes et de très nombreuses écoles y enseignent la musique et la danse, comme la fameuse [[Fondation Kalakshetra]]. Les visiteurs affluent à Madras pendant les mois de décembre-janvier, période du festival centenaire de [[musique carnatique]] de la ville, connue sous le nom de « {{Lien|langue=en|trad=Madras Music Season|fr=Madras Music Season}} ».
 
La riche scène musicale de la ville a contribué à l'admission de Madras au [[Réseau des villes créatives UNESCO|réseau des villes créatives de l'UNESCO]] dans le domaine de la musique<ref>{{Lien web |titre=Chennai {{!}} Réseau des villes créatives |url=https://fr.unesco.org/creative-cities/chennai |site=fr.unesco.org |consulté le=2022-10-17}}</ref>. Une scène musicale qui est relativement ancienne mais aussi diversifiée, entre la musique classique carnatique, les productions plus populaires des [[films musicaux]] indiens en langues tamoule, télougoue et malayalam (''[[Kollywood]]'', ''[[Tollywood]]'' et ''[[Mollywood]]'') et des autres genres musicaux en vogue, ainsi que la [[musique folklorique]], dont le {{Lien|langue=en|trad=Gaana|fr=Gaana (genre musical)|texte=Gaana}}, genre propre à Madras.
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