bœuf stroganoff

Voir aussi : bœuf Stroganoff

Français

Locution nominale

Bœuf stroganoff.

bœuf stroganoff \bœf stʁɔ.ɡa.nɔf\ masculin

1. (Cuisine) Variante de bœuf Stroganov.
   • Et en ce qui concerne le bœuf stroganoff, on aimerait en avoir la recette pour dimanche prochain ! — (Petit Futé, Paris resto 2016)