genévrette
Étymologie
modifierNom commun
modifierSingulier | Pluriel |
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genévrette | genévrettes |
\ʒə.ne.vʁɛt\ |
genévrette \ʒə.ne.vʁɛt\ féminin
- Boisson obtenue par la fermentation des baies de genièvre qu’on met à macérer pendant un mois dans de l’eau avec trois ou quatre poignées d’absinthe.
On fait aussi avec ces baies, en les laissant fermenter dans de l’eau, une sorte de boisson connue sous le nom de genévrette.
— (Édouard Spach, Histoire naturelle des végétaux, 1842)
Variantes
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Références
modifier- « genévrette », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage