Recette focaccia italienne

La vraie recette italienne de la foccacia bien epaisse, hyper moelleuse et fondante nourrie a l'huile d'olive extra vierge. Parfaite pour faire des bruschettas ou des bouchées pour l'apéritif.

Ce week-end, j’ai organisé un dîner avec de très très bons amis. J’avais envie de faire un beau repas vegan pour leur faire découvrir la cuisine végétale. Ils sont très ouverts et étaient curieux je pense. N’allez pas croire que c’est facile pour moi. Les gens pensent forcément que je suis une vraie pro (à priori logique quand on a un blog de cuisine et qu’on écrit des livres de cuisine) ce qui me met une pression énorme! Vous imaginez si je rate un truc, la honte totale!! J’ai pris le temps…

Cette focaccia est une énorme tuerie : elle combine une mie ultra moelleuse avec un dessus bien croustillant !

Préparez cette délicieuse focaccia aux tomates cerises avec notre recette facile de MarciaTack. Suivez les étapes simples pour préparer ce pain italien savoureux et moelleux, garni de tomates, de basilic et d'huile d'olive. Parfait pour accompagner vos plats préférés ou pour un apéritif entre amis. Essayez-la dès maintenant

Si vous saviez toutes les recettes de focaccia que j'ai dû tester avant de trouver la bonne... Celle-ci est tout sim...

Découvrez cette délicieuse recette de focaccia maison, parfaite pour accompagner vos repas ou à déguster seule ! Cette focaccia moelleuse et savoureuse est facile à préparer avec des ingrédients simples. Apprenez à réaliser une focaccia aux herbes, à l'huile d'olive et aux tomates cerises, idéale pour un apéritif ou un pique-nique. Suivez notre guide étape par étape pour obtenir une croûte dorée et une texture aérienne. Que vous soyez un novice en cuisine ou un chef expérimenté, cette…

La cheffe étoilée Stéphanie Le Quellec, à la tête du restaurant La Scène et de l'épicerie MAM, revisite des recettes réconfortantes qu'elle partage sur son compte Instagram. On vous propose de reproduire sa focaccia au romarin, un met traditionnel de la cuisine italienne.

La Focaccia est une tradition, un art de vivre. En France c’est le jambon beurre, dans les Pouilles, c’est la Foccacia. Blanche, à la tomate, à la pomme de terre, à la farine de blé dure, haute ou fine, il y a 1000 façons de la faire. Ici on la préfère aux tomates, même si vous observerez d’un oeil amusé que beaucoup les enlèvent pour la manger. Vous me direz qu’ils pourraient la faire directement nature, mais non ce n’est pas la même chose! Mon fils suit la tradition, je dois mettre des…

La vraie focaccia italienne bien moelleuse avec une pâte à l pomme de terre et garnie de tomates cerises.