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    Emulsions, Micro Emulsions, Bases de La Formulation 2010

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    EMULSIONS, MICROEMULSIONS,

    NANOEMULSIONS, MULTI-EMULSIONS - BASES


    PHYSICO-CHIMIQUES DE LA FORMULATION
    REF. FO FORM EMU - 3 jours (20 heures)

    Objectif(s) : Les formulateurs puiseront dans ce stage de nombreuses définitions


    et explications, mais aussi de nombreux « savoirs-faire ». Il leur permettra d’avoir
    une vision plus claire de ce domaine de la physico-chimie des interfaces et de ses
    nombreuses applications. Il permettra au formulateur de mieux appréhender le
    « pourquoi et le comment » de ses réussites et de ses difficultés

    Sessions en 2010 ‹ Principes de base & agents de surface


    à Paris : * Physico-chimie des surfaces et interfaces, aspect énergétique
    19-21 mai * Amphiphiles : classification
    * Les agents de surface : relations structures-propriétés (CMC,
    Influence de la chaîne, ...)
    Diagrammes de phases des amphiphiles
    Public : ‹ HLB-RHLB : Balance hydrophile/lipophile
    Formulateurs, * Détermination du RHLB des émulsifiés
    Techniciens * Détermination HLB des émulsifiants * HLB requis (RHLB)
    supérieurs et * Optimisation de l’émulsification, ...
    Ingénieurs de ‹ Interaction hydrophile/lipophile / Aspect énergétique
    recherche des * Concept de Winsor, les énergies mises en jeu, ...
    industries des * Choisir les co-tensioactifs & additifs (applications diverses)
    détergents, des * Emulsification, mise en œuvre industrielle
    cosmétiques, de la ‹ Les émulsions & les micro-émulsions : formulation
    pharmacie, des ‹ Les émulsions diverses
    corps gras et de la * Emulsions multiples : définition, types,
    polymérisation obtention, constituants, stabilisation, rupture, ...
    * Les liposomes : définition, applications, ...
    * Nanoparticules, nanocapsules
    ‹ Aspects physiques et mesures :
    * Tensions interfaciales, granulométrie, zétamétrie, …
    * Introduction à la rhéologie, déformation, rhéogrammes,
    viscosité, modes d’écoulement, thixotropie, rhéométrie,
    régulation de la viscosité, relation viscosité-composants, ....
    ‹ Vieillissement des émulsions : comment le maitriser, additifs
    Prix : Nombreuses applications pratiques et exercices : détergence,
    950 € H.T. cosmétiques, pharmacologie, mousses, antimousses, peintures,

    ATOMER
    Formation Continue
    Tél. : 01 39 84 15 87 - E-mail : contact@atomer.fr
    13, rue de la Coque F-95410 GROSLAY

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