Cours Psychologie
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En 1855, Virchow, un médecin allemand, suggère que toute cellule provient d’une
autre cellule. le principe de la division cellulaire. - La fonction de relation: les interactions de l’être vivant avec l’environnement (physique ou
biologique) à travers les molécules de signalisation de l’organisme,
La cellule est une unité vivante et l’unité de base du vivant → une entité autonome.
Il y a individualité cellulaire grâce à la membrane plasmique qui règle les échanges - La fonction de reproduction: la formation d’un organisme dont la transmission de l’information
entre la cellule et son environnement.
génétique est respectée et contrôlée,
La cellule renferme sous forme d’ADN l’information nécessaire à son fonctionneme nt et à sa reproduction.
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→ Ces fonctions sont assurées par un ensemble d’entités microscopiques en coordination: Les cellules.
La cellule:
C’est le plus petit constituant de la matière vivante qui est capable d’effectuer ces trois fonctions.
Chaque cellule est une entité vivante qui, dans le cas d'organismes multicellulaire s, fonctionne de
manière autonome mais coordonnée avec les autres.
Les cellules de même type sont réunies en tissus, eux même réunis en organes.
La cellule est donc une enceinte séparée de l'extérieur par une membrane Hiérarchie de l’organisation des biomolécules au sein de la matière vivante, depuis les
précurseurs minéraux du milieu, jusqu’aux organites et aux cellules
capable de filtrer sélectivement les échanges.
a. Les procaryotes: présentent une organisation cellulaire simple ( moins d’organites intracellulaires,
matériel génétique libre, Regroupent les bactéries, les algues bleues.
b. Les eucaryotes: leur organisation cellulaire plus complexe (taille importante, riche en organites,
ADN protégé dans le noyau…)
Les Bactéries Les Archées Les Protistes
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l a cellule eucaryote:
La cellule eucaryote:
Cellules soit nues soit entourées d'une paroi de structure variable, présentent une taille
souvent importante et une structure complexe avec un cytosquelette vrai et un système de
membranes internes délimitant de nombreuses organelles.
Le cytosquelette renforce la cellule et permet les mouvement internes de matériaux ainsi que les
déplacements fondamentaux de la cellule.
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Composants Pourcentage de
la masse totale
Ea u 70%
Protéines 18%
Li pides 5%
ADN 0,25%
ARN 1,1%
Pol yosides 2%
Mol écules simples 3%
(a ci des a minés, acides gras, glucose)
Ions minéraux 1%
Composition Chimique de la cellule : Molécules organiques (protéines, glucides, lipides, acides nucléiques, …).
Eau.
Le constituant le plus abondant qui représente 60-90% de la masse cellulaire.
Sous forme:
Dans l’organisme l’eau représente: - De petites molécules (Monomères): Glucose, acides aminés…
85% du liquide intracellulaire - De macromolécules (Polymères): Glycogène, protéines, cellulose…
98% du liquide interstitiel
93% du plasma
Les polymères et les monomères:
Les polymères sont de grosses molécules formées d’un grand nombre d’unités structurales
Indispensable à l’activité métabolique de la cellule, Les structures des molécules biologiques - protéines, identiques ou semblables (les monomères) rattachées par des liaisons covalentes.
acides nucléiques, lipides, glucides dépendent des interactions qu’elles établissent avec l’eau
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Les protéines:
Les principales classes de molécules organiques sont:
Les glucides:
Monomère + Monomère + Monomère + Monomère
A.A. A.A. A.A. A.A. Glucides = saccharides = sucres
Molécules très polaires
Chaîne latérale
Monomère de glucides
Composition: (C H2 O)n où n 3
Liaisons Les glucides peuvent se lier avec des protéines ou des lipides formant:
Groupement amine Groupement carboxyle
peptidiques
des Glycoprotéines et des glycolipides.
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Les monosaccharides
Classement des monosaccharides
O H C H2OH + H 2O
Aldose C
Cétose C O Forme cyclique du glucose:
• Nombre de carbone ( 3 à 7)
Polysaccharide:
Oligosaccharide: Disaccharide
2 monosaccharides reliés par une liaison glycosidique Polymères: composés d’un enchainement de monomères (glucides simples)
FONCTIONS
Liaison glycosidique
Structurale Réserve nutritionnelle
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Les lipides:
Molécules de triglycéride:
Les lipides forment un deuxième groupe important de composés organiques.
Un triglycéride est une molécules elle-même constituée à partir de quatre autres Molécules:
Cholestérol:
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Base purine
La différence entre l’ADN et l’ARN:
ADN ARN
5’C
Sucre 1’C
Groupe de trois
phosphate
2-désoxy-β-D-ribose β-D ribose (ARN)
Sucre pentose L’ATP est une molécule
riche en énergie
Bases azotées: Thymine (ADN) Uracil (ARN)
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Se présentent sous forme dissociée en anion (Cl-, HCO 3 -,…) ou cation (K+, Na+,…), K+ 4.0 4.3 4.1 157
Membrane plasmique :
Caractéristiques de la membrane plasmique
Définition et rôles majeurs.
On distingue ainsi des membranes cellulaires des organites qui ont un rôle de Des protéines et/ou glycoprotéines sont insérées dans la bicouche et interviennent
compartimenta tion (séparation du compartiment intérieur, ou « lumière », du cytosol). dans de nombreux processus (transport, récepteur, enzyme, adhérence…).
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Structure de la Ils présentent une partie hydrophobe (ex : chaînes d’acides gras pour les
membrane plasmique: glycérophospholipides) et une partie hydrophile.
Les protéines membranaires assurent la plus grande partie des fonctions spécialisées de
la cellule vis-à-vis de son environnement.
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Sites de glycosylation
Liaison S-S
e1
(e2- e3)
e4
e3
Noradr.
tm4
tm2 tm3
tm1
i1 i2
i4
Contrôle des échanges: perméabilité membranaire → Passage de substances à travers la membrane peut se faire :
Perméabilité sélective
Transport passif:
Le mouvement net de substances à travers la membrane plasmique sans apport
d’énergie .
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Diffusion facilitée:
Osmose (passage de l’eau)
L'osmose est le transfert de solvant (par exemple: l'eau) à travers une membrane semi-perméable sous
Protéines porteuses (transporteurs) l'effet d'un gradient de concentration.
s’associent aux molécules à transporter Elle se traduit par un flux d'eau dirigé de la solution la moins concentrée vers la solution la plus concentrée
et les déplacent dans la membrane et ce, jusqu'à ce qu'il y ait un équilibre de concentration entre les deux solutions.
Côté concentré =
hypertonique
Côté dilué =
Protéines tunnels (canaux)
hypotonique
forment des pores à travers la
membrane L ’eau s e déplace du côté hy potonique
(dilué) a u côté hyper tonique (concentré
en soluté)
Membrane perméable à
l’eau MAIS pas au soluté
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- Transport à l’encontre du gradient de concentration (du milieu moins concentré vers le milieu le plus concentré)
Extérieur
Caractères:
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L’endocytose: les molécules entre dans la cellule par l’englobement d’une molécule par la Multiplication cellulaire: le cycle cellulaire
membrane, formant un vacuole.
la phagocytose: solides ou cellules entières (globules blanches qui digère les bactéries)
Pinocytose : M
metaphase anaphase
Buvée cellulaire
prophase telophase
C
G2
Réplication d’ADN
La réplication de l’ADN
ADN
3 5
5 3
Processus qui permet de transmettre l’information contenue dans l’ADN de générations en
générations.
Les cellules filles ont le même patrimoine génétique que celui de la cellule mère =
→ Reproduction à l’identique de l’ADN.
Phénomène qui permet de dupliquer l’ADN (doublement ADN) pour la division des cellules. Fourche de Fourche de
réplication réplication
3 5
Hélicase
Cette synthèse se produit à la phase S (au milieu du cycle cellulaire) grâce à l’activité de l’ADN- 5 3
polymérase.
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Réplication d’ADN
Réplication d’ADN
5 5
3 3
AND Polymerase III AND Polymerase III
Synthese continue
Origine de réplication
DNA polymerase I
Chromosome
5
Protéine SSB 3
Chromatides
5
3
Centromère
3
5
Amorce
Hélicase 5
3
AND Polymerase III
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Déroulement en 3 étapes:
Un promoteur:
CAAT TATAA
Dirige la fixation de l’ARN polymérase II sur l’ADN 5’ 5’
Reconnait le site d'initiation de la transcription Exon1 Intron1 Exon2 Intron2 Exon3 Intron3 Exon4
3’ 3’
Régule la vitesse de transcription
70pb 30 pb
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Brin codant =
Brin transcrit
sens
Vitesse de la synthèse
~ 60 nucléotides / s
Coiffe ou Capping
Polyadenylation
Epissage
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ARNt
ARNm
Le code génétique
La traduction s’effectue dans le cytoplasme de la cellule:
Acides aminés
Facteurs de l’initiation
→ Une fois que l’ARNm atteint le cytoplasme, il va servir pour
Facteurs de l’élongation
synthétiser un polypeptide, avec le concours de l’ARNt et du
ribosome. Facteurs de la terminaison
Source d’énergie:
tRNA Growing
polypeptide Next amino acid
molecules to be added to
Large polypeptide P site A site
subunit
Growing
polypeptide
tRNA
P A
mRNA mRNA
binding
site
Codons
mRNA Small
subunit
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2. ARN de transfert: ARNt La molécule possède trois boucles jouant chacune un rôle:
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Récapitulatif :
1. Initiation:
3. Terminaison:
Cha que a nti-codon correspond à un a cide aminé
Le ribosome rencontre un codon stop spécifique.
Relargage du peptide
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