Scribd Logo
Importer

Bienvenue sur Scribd !

  • 75 vues

    Sous-Produit de L'olivier

    Transféré par

    matrixleblanc

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Sous-Produit de L'olivier

    Transféré par

    matrixleblanc
    75 vues1 page

    Titre original

    Sous-produit de l'Olivier

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Formats disponibles

    PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd

    Avez-vous trouvé ce document utile ?

    Ce contenu est-il inapproprié ?

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Télécharger au format pdf ou txt
    75 vues1 page

    Sous-Produit de L'olivier

    Transféré par

    matrixleblanc

    Droits d'auteur :

    © All Rights Reserved
    Téléchargez comme PDF, TXT ou lisez en ligne sur Scribd
    Télécharger au format pdf ou txt
    sur 1

    Pôle de compétence pour le Développement

    et la Promotion de la Filière Oléicole

    Valorisation des Sous Produits de l’Olivier pour une Oléiculture


    Durable Respectueuse de l’environnement

    Pr Noureddine OUAZZANI – Agro-pôle Olivier ENA DE MEKNES

    Les margines et les grignons d’olives représentent la biomasse restante de la trituration des
    olives dont l’évacuation et le traitement engendrent des problèmes environnementaux
    inquiétants dans la plupart des pays oléicoles et plus particulièrement dans les pays des rives
    Sud et Est de la Méditerranée comme pour le cas du Maroc.

    En effet, la mise à disposition de l’industrie de nouvelles technologies de trituration


    fonctionnant à deux phases et générant moins d’effluents liquides n’a pas pour autant
    contribué à résoudre ce problème, notamment à cause d’investissements lourds et des
    surcoûts qu’occasionne le traitement des grignons humides. De même, les nouvelles
    technologies coûteuses de traitement des margines (station d’épuration) et de valorisation de
    certaines substances en cosmétique et en industries agro-alimentaires n’ont pas eu un impact
    signifiant sur le problème de la pollution des margines.

    C’est dans ce contexte que le projet "Utilisation des margines et des grignons d'olives sur les
    terres agricoles" (CFC/IOOC/04) a été mis en place par le Fonds Commun pour les Produits
    de Base (CFC) et le Conseil Oléicole International (COI) au bénéfice de quatre Pays :
    Algérie, Maroc, Tunisie et Syrie et avec la collaboration de l’Agro-pôle Olivier de l'ENA
    Meknès comme Agence d’Exécution du Projet. Ce projet a pour objectif général le transfert
    de technologies sur les pratiques et les avantages de l’utilisation des margines et des grignons
    d’olives sur les terres agricoles.

    La synthèse des résultats techniques obtenus au terme de cinq années du projet a montré une
    valeur fertilisante certaine des margines, notamment pour la dose de 50 à 100 m3/ha. Par
    l’accroissement de la teneur de matière organique, l’épandage des margines améliore la vie
    des microorganismes dans le sol. En corollaire à l’amélioration de la fertilité et de la flore du
    sol, une amélioration de la croissance et de la production des végétaux est enregistrée. Au
    terme des travaux dudit projet CFC/IOOC/04, des résultats forts concluants ont été obtenus,
    notamment pour la normalisation des techniques d’épandage et de compostage des sous
    produits de l’olivier pour une oléiculture durable respectueuse de l’environnement. Les acquis
    de ce projet ont permis la mise en place de textes législatifs réglementant l’épandage des
    margines aux niveaux des pays participants audit projet. Pour le Maroc, un projet de décret
    pour l’autorisation et le réglementation de l’épandage des margines sur les terres agricoles a
    été élaboré par l’Agro-pôle Olivier (Agence d’Exécution du projet) et il est en cours de
    validation par la Direction des Filières du Ministère de l’Agriculture et la profession de la
    filière oléicole.

    : ENA-Meknès, BP S/40.  Tél. / Fax: 212-5- 35-30-03-98 & 212-5-35-30-05-13


    Email : nouazani@hotmail.com, agropoleoliviermeknes@yahoo.fr

    Vous aimerez peut-être aussi