‫االمتحان الوطني الموحد للبكالوريا‬

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‫المسالك الدولية – خيار فرنسية‬
2018 ‫الدورة العادية‬ NS32F
‫المركز الوطني للتقويم واالمتحانات‬
-‫الموضوع‬- ‫والتوجيه‬

a g e ‫مدة اإلنجاز‬
P3 ‫علوم الحياة واألرض‬ ‫المادة‬
‫المعامل‬ ‫ مسلك علوم الحياة واألرض – خيار فرنسية‬: ‫شعبة العلوم التجريبية‬ ‫الشعبة أو المسلك‬
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6
L’usage de la calculatrice non programable est autorisé
Partie I : restitution des connaissances (5 pts)
I. Pour chacune des propositions numérotées de 1 à 4, il y a une seule suggestion correcte.
Recopiez les couples (1,…) ; (2,…) ; (3,…) ; (4,…) sur votre feuille de rédaction, et adressez à chaque
numéro la lettre qui correspond à la suggestion correcte. (2 pts)
1. La libération du CO2 issu de la dégradation du 2. La bande claire du sarcomère renferme les
glucose se fait au cours des réactions: protéines suivantes:
a - de la glycolyse dans le hyaloplasme; a - l’actine, la troponine et la tropomyosine;
b - du cycle de Krebs dans la mitochondrie;
b - la myosine, la troponine et la tropomyosine;
c - de réduction de l’acide pyruvique en acide lactique
dans le hyaloplasme; c - l’actine, la myosine et la tropomyosine;
d - d’oxydation des transporteurs d’électrons dans la d - l’actine, la myosine et la troponine.
mitochondrie.

3. Les réactions de la fermentation dans le 4. Les produits de la dégradation d’un acide

sarcoplasme permettent: pyruvique dans la mitochondrie sont:
a - la production de l’acide lactique et de l’éthanol; a - 3 NADH,H+ + 1 FADH2 + 1 ATP + 3CO2;
b - l’oxydation de l’acide pyruvique; b - 3 NADH,H+ + 1 FAD + 1 ATP + 3CO2;
c - la réduction des transporteurs NAD+ et FAD; c - 4 NADH,H+ + 1 FADH2 + 1 ADP + 3CO2;
d - la phosphorylation des molécules d’ADP. d - 4 NADH,H+ + 1 FADH2 + 1 ATP + 3CO2.

II. Donnez la réaction globale:

1. De la fermentation alcoolique. (0.5 pt)
2. Du renouvellement d’ATP à partir de la phosphocréatine. (0.5 pt)

III. Définissez:
1. La glycolyse. (0.5 pt)
2. La chaîne respiratoire. (0.5 pt)

IV. Recopiez, sur votre feuille de rédaction, la lettre qui correspond à chaque suggestion, et écrivez devant
chacune d’elles « vrai » ou « faux » : (1 pt)

a L’oxydation du NAD+ se déroule au cours des réactions de la glycolyse et du cycle de Krebs.

b Le tétanos parfait se produit lorsqu’on applique au muscle une seule excitation de forte intensité.
La chaleur retardée qui accompagne la contraction musculaire résulte des réactions métaboliques
c
aérobiques.
d Au cours de l’activité musculaire, l’ATP est renouvelé rapidement par la voie de la phosphocréatine.
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Partie II : Raisonnement scientifique et communication écrite et graphique (15 pts)

Exercice 1 (6 pts)

La polykystose rénale est la maladie génétique du rein la plus commune. Elle est caractérisée par le
développement progressif de multiples kystes dans les reins, ce qui provoque une insuffisance rénale. Cette
maladie est accompagnée par d’autres symptômes comme l’hypertension artérielle, l’apparition du sang
dans les urines, la polykystose hépatique … Afin de déterminer l’origine génétique de cette maladie et son
mode de transmission on présente les données suivantes :

 Donnée 1 :
Des études récentes ont montré une relation entre la polykystose rénale et un complexe protéique intégré
dans la membrane cytoplasmique des cellules tubulaires du rein. Ce complexe est formé de deux protéines
appelées Polycystine 1 (PC1) et Polycystine 2 (PC2). Dans le cas normal le complexe PC1-PC2 permet le
passage d’ions calcium (Ca++) et la régulation de l’activité d’une voie réactionnelle à l’intérieur des
cellules appelée « mTOR ». Toute altération au niveau de ce complexe a un impact sur la croissance et la
division cellulaire. Le document 1 montre la relation entre le complexe PC1-PC2 et la multiplication des
cellules tubulaires chez une personne saine (figure a) et chez une personne malade (figure b).

Complexe PC1-PC2 normal

Complexe PC1-PC2 anormal

Aspect du rein chez Aspect du rein chez

une personne saine Cellules tubulaires rénales une personne malade

Cytoplasme Cytoplasme Faible flux des

Flux normal
ions Ca++
des ions Ca++
Forte activité de
Faible activité de mTOR Ca++
++
mTOR
Ca

Multiplication Multiplication
cellulaire normale importante des cellules

Figure (a) Figure (b)

Document 1
1. Comparez les données du document 1 de la personne saine à celles de la personne malade. (1 pt)

 Donnée 2 :
La synthèse de la Polycystine 1 est contrôlée par un gène appelé PKD1. La figure (a) du document 2
montre un fragment du brin transcrit du gène PKD1chez une personne normale et chez une personne
atteinte par la polykystose rénale; la figure (b) du même document présente un extrait du tableau du code
génétique.
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Numéro des triplets: 29073 29076 29079
Fragment du gène PKD1 chez une personne saine: -GCT-GAC-CAC-GAC-GCC-GCC-CCG-
Fragment du gène PKD1 chez une personne malade: -GCT-GAC-CAC-GCC-GCC-CCG-
Sens de lecture
Figure (a)
CGA GGU CUA GUA UGA
CGC GGA CUG GUG UAA
Codons
CGG GGG UUG GUC UAG
CGU GGC UUA GUU
Acides aminés Arg Gly Leu Val Stop Figure (b)
Document 2
2. En utilisant les figures (a) et (b) du document 2, donnez la séquence de l’ARNm et la séquence des
acides aminés correspondant aux fragments du gène PKD1 chez la personne saine et la personne malade
puis expliquez l’origine génétique de la polykystose rénale. (1.5 pt)
 Donnée 3:
Le document 3 présente l’arbre
généalogique d’une famille touchée I homme sain
par la polykystose rénale. 1 2 3 4
homme malade
3. Sachant que cette maladie est liée à
II femme saine
un allèle dominant porté par le
chromosome 16 : 1 2 3 4
femme malade
III
a. Donnez, en justifiant votre
1 2
réponse, le génotype des individus Document 3
I2, II1 et II2. (1.5 pt)
b. Déterminez la probabilité pour que le couple II1 et II2 donne naissance à un enfant malade, utilisez
l’échiquier de croisement. (0.5 pt) (Utilisez les symboles P et p pour désigner les deux allèles du gène étudié)
 Donnée 4:
La polykystose rénale touche une personne parmi 1000 individus d’une population donnée. En
considérant que cette population obéit à la loi de Hardy-Weinberg :
4. a. Calculez la fréquence de l’allèle normal et de l’allèle responsable de la maladie. (1 pt)
b. Calculez la fréquence des personnes hétérozygotes pour le gène étudié. (0.5 pt)
NB : donnez les résultats avec quatre chiffres après la virgule.

Exercice 2 (3 pts)
Dans le cadre de l’étude de la transmission des caractères héréditaires chez la drosophile, on propose
les résultats des croisements suivants :
 Premier croisement : Réalisé entre des drosophiles sauvages aux ailes longues et aux yeux rouges et
des drosophiles aux ailes vestigiales et aux yeux bruns. Les individus de la génération F1 sont tous de
phénotype sauvage.
1. Que déduisez-vous à partir des résultats de ce croisement ? (0.75 pt)
 Deuxième croisement : Réalisé entre des mâles aux ailes vestigiales et aux yeux bruns et des femelles
de la génération F1. Le tableau suivant présente les résultats de la génération F’2 obtenue:
ailes longues et ailes longues et ailes vestigiales et ailes vestigiales et
Phénotypes des drosophiles
yeux rouges yeux bruns yeux rouges yeux bruns
Nombre d’individus à la
716 296 238 702
génération F’2
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2. a. Les deux gènes étudiés sont-ils indépendants ou liés ? Justifiez votre réponse. (0.5 pt)
b. Donnez, en utilisant l’échiquier de croisement, l’interprétation chromosomique des résultats du
deuxième croisement. (1 pt)
Utilisez les symboles suivants : -L et ℓ pour les allèles du gène responsable de la forme des ailes ;
-R et r pour les allèles du gène responsable de la couleur des yeux.
 Troisième croisement: Réalisé entre des femelles double hétérozygotes aux corps clairs et aux yeux
rouges et des mâles aux corps noirs et aux yeux bruns. Ce croisement a donné 7.51% d’individus à
phénotypes recombinés.
3. a. En vous basant sur les résultats du deuxième et du troisième croisement, réalisez les deux cartes
factorielles possibles qui représentent la localisation relative des trois gènes étudiés. (0.5 pt)
b. Proposez un croisement qui permet de déterminer la distance entre le gène responsable de la
couleur du corps et le gène responsable de la forme des ailes. (0.25 pt)
Utilisez les symboles: N et n pour les allèles du gène responsable de la couleur du corps.

Exercice 3 (3 pts)
La vaccination, qui constitue un enjeu majeur de la santé publique, permet à l’organisme d’acquérir
une immunité contre certaines maladies infectieuses. Afin de dégager les mécanismes immunitaires
permettant d'expliquer l’effet de la vaccination, on présente les données suivantes:
 Donnée 1 : Le document 1
représente la variation de la Quantité d’anticorps Quantité d’anticorps
quantité d'anticorps en fonction (unités arbitraires) (unités arbitraires)
du temps, après contamination 10000 10000
par le bacille tétanique, chez une 1000 1000
personne non vaccinée contre le
100 100
tétanos (figure -a-) et chez une
10 10
autre personne vaccinée contre
1
cette maladie (figure -b-). 1
1. Comparez la réaction de
l’organisme contre le bacille 7 14 21 28 Temps (jours) 7 14 21 28 Temps (jours)
tétanique chez la personne Contamination Figure (a) Contamination Figure (b)
vaccinée à celle chez la personne Document 1
non vaccinée. (1 pt)
 Donnée 2 : Deux lots de souris A et B reçoivent une première injection de globules rouges de mouton
(GRM) au jour 0. Après 30 jours, les souris du lot A reçoivent une seconde injection de GRM, alors
que les souris du lot B reçoivent une injection de globules rouges de lapin (GRL).Ces GRM et GRL
jouent le rôle d’antigènes pour les souris.
Tous les deux jours on prélève la rate d’une souris de chaque lot pour déterminer le nombre de
plasmocytes sécréteurs d’anticorps anti-GRM chez les souris du lot A, ainsi que le nombre de
plasmocytes sécréteurs d’anticorps anti-GRL et le nombre de plasmocytes sécréteurs d’anticorps anti-
GRM chez les souris du lot B. le document 2 présente les résultats obtenus.
Figure (a) Souris du lot A 1ere injection de GRM 2eme injection de GRM
Jour de prélèvement de la rate 0 2 4 6 8 30 32 34 36 38 40 42
Nombre de plasmocytes sécréteurs
0 3 15 90 20 1 180 850 500 300 100 70
d’anti-GRM (en milliers)

Souris du lot B 1ere injection de GRM injection de GRL

Figure (b) Jour de prélèvement de la rate 0 2 4 6 8 30 32 34 36 38 40 42
Nombre de plasmocytes sécréteurs
0 0 0 0 0 0 2 75 95 20 10 3
d’anti-GRL (en milliers)
Nombre de plasmocytes sécréteurs
0 2 30 92 20 1 1 1 0 0 0 0
Document 2 d’anti-GRM (en milliers)
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2. Déduisez les deux caractéristiques de la Antigènes
réponse immunitaire mises en évidence à Sélection
partir des résultats présentés dans le document clonale
2. Justifiez votre réponse. (1
pt)

 Donnée 3 : La réponse immunitaire spécifique Phase de Clone activé

contre un antigène donné, se déroule au niveau multiplication
Mitoses
des organes lymphoïdes périphériques. Le
document 3 présente les phases de cette
réponse immunitaire.

3. En exploitant les données du document 3

expliquez : Lymphocytes B
Différenciation
a. La réponse immunitaire des souris du lot A mémoire
(document 2, figure - a-). (0.5 pt)
b. La réponse immunitaire des souris du lot B Plasmocytes
(document 2, figure - b-). (0.5 pt)
Anticorps
Document 3

Exercice 4 (3 pts)

La formation d’une chaîne de montagne s’accompagne par le métamorphisme de certaines roches. La

composition minéralogique de ces roches donne des informations sur les conditions de leur formation. En
effet, ces informations aident à retracer l’histoire géologique de cette chaîne de montagnes.

Le massif d’Agly, Situé dans la partie orientale de la chaîne des Pyrénées, est une unité géologique
ancienne, réunissant de nombreuses roches magmatiques et métamorphiques. Le document 1 présente la
carte géologique simplifiée de la zone étudiée avec la répartition de certains minéraux index.

Nord Quaternaire
Terrains secondaires
ESTAGEL
Gneiss + migmatite
Zone Za à chlorite + muscovite + quartz

Zone Zb à biotite + muscovite + quartz

Zone Zc à cordiérite + biotite + muscovite
+ quartz
Zone Zd à andalousite + biotite +
❶
❶
❸ ❷ 2 km cordiérite + muscovite + quartz
❹
Zone Ze à sillimanite + muscovite +
Lignes délimitant les zones d’apparition des cordiérite + quartz + biotite
minéraux index.
Zone Zf à sillimanite + cordiérite + quartz +
❶ biotite ❷ cordiérite ❸ Andalousite ❹ Sillimanite biotite + feldspath potassique
Document 1
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1. A partir des données du document 1, déterminez les changements minéralogiques lorsqu’on passe
de la zone Zb à la zone Zd, et lorsqu’on passe de la zone Ze à la zone Zf. (0.5 pt)

Le document 2 présente les domaines de stabilité des minéraux en fonction des conditions de la pression
et de la température, avec l’emplacement des points R1, R2, R3 et R4 qui représentent successivement les
conditions dans lesquelles se sont formées les roches prélevées des zones Zb, Zd, Ze et Zf.

300 400 500 600 700 800

0 1 Courbe d’apparition de la biotite
0,2 Cor 2’ Température
And (°C)
10 R2
2 2’ 2’’ Courbes délimitant les domaines
0,4 R1 2 R3 R4 de stabilité de l’andalousite, de la sillimanite et
3 du disthène
0,6 20 Dist Sill
Biot 2’’ 3 Courbe d’apparition de la cordiérite
0,8 1
30 4 Courbe délimitant le domaine de stabilité
1,0 Mus FK de la muscovite et le domaine de stabilité du
feldspath potassique
1,2 40 4
5
5 Courbe de fusion partielle des minéraux
1,4 And : andalousite Sill : sillimanite
Dist : disthène Cor : cordiérite Les points représentant les conditions de
1,6 Mus : muscovite Biot : biotite pression et de température dans lesquelles se
Pression Profondeur FK : feldspath potassique sont formées les roches R1, R2, R3 et R4.
)Gpa( (Km)
Document 2

2. A partir du document 2, expliquez les changements minéralogiques lorsqu’on passe de la zone Zb

(zone de formation de la roche R1) à la zone Zd (zone de formation de la roche R2) et lorsqu’on passe de la
zone Ze (zone de formation de la roche R3) à la zone Zf (zone de formation de la roche R4). (1 pt)

Au cours de la formation d’une chaîne de Pression (GPa) Profondeur (Km)

montagne, différents types de métamorphisme ont lieu
selon les conditions de pression et de température. Le
document 3 présente ces différents types de 1,4
1 50
métamorphisme. 1,2
1,0 40
3. a. A partir du document 2, déterminez les
valeurs minimales et les valeurs maximales de 0,8 30
2
pression et de température qu’a connue la zone 0,6 20
étudiée (lorsqu’on passe de R1 à R4). (0.5 pt) 0,4
10
b. En utilisant le document 3, déduisez le type 0,2
3
0 0
de métamorphisme subi par les roches de la zone 0 200 400 600 800
Température
étudiée du massif d’Agly. Justifiez votre réponse. (°C)
1 Métamorphisme dynamique
(1 pt)
2 Métamorphisme thermodynamique
3 Métamorphisme thermique
Document 3
-------§ Fin § -------