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    DS Cellules 1 Correction

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    Ce document traite de l'observation de cellules au microscope optique et électronique. Il décrit les caractéristiques de cellules comme les globules rouges, les cellules du foie et des cellules végétales. Le document contient également des exercices sur la détermination d'outils d'observation et la classification de cellules.

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    DS Enseignement scientifique Les cellules 1 CORRECTION

    • Énoncez les postulats de la théorie cellulaire :


    § Tous les êtres vivants sont constitués de cellules (1 OU plusieurs) : c’est l’unité de STRUCTURE
    et de FONCTION du monde vivant
    § Les cellules sont délimitées par une membrane plasmique (elles contiennent au minimum
    membrane, cytoplasme, ADN)
    § Toute cellule provient d’une cellule préexistante par division ou fécondation

    • On observe des globules rouges au microscope


    1) Avec quel outil cette cellule a-t-elle été observée ?
    (Justifiez) microscope électronique à balayage, les
    cellules sont visualisées en 3D
    2) Calculez la taille réelle d’un globule rouge
    (présentation soignée du calcul)
    Taille photo Taille réelle
    Échelle 1 cm 3 µm
    Cellule 3 cm x
    Taille réelle = 3 x 3/1 : 9 µm
    3) Calculez le grossissement de l’image
    (présentation soignée du calcul)
    3 .10-6 x X = 1.10-2 ; X = 1.10-2 / 3.10-6 = 0,333.104
    Grossissement = +/- x 3000
    • On observe des coupes de foie humain au microscope :
    4) Légendez les observations microscopiques
    5) Déterminez les outils d’observation de chaque observation
    6) Placez les différents éléments (a, b, cellule, foie, Humain,
    glycogène, tissu) sur l’échelle ci-dessous (échelle de taille)
    Tissu
    hépatique :
    ensemble des
    Glycogène

    Mitochondrie

    Noyau

    Cellule

    Tissu

    Foie

    Humain
    cellules
    hépatiques

    Noyau Noyau

    Mitochondrie

    Une cellule Cytoplasme


    Molécules de
    glycogène
    (réserve de
    glucose)

    Outil : Microscope optique


    Justification le microscope optique grossit
    jusqu’à x2000 Outil : microscope électronique,
    On n’observe pas les plus petits organites Justification : X supérieur à 2000 (=maximum
    (mitochondries) microscope optique), on observe les mitochondries
    • On observe des cellules au microscope optique (x1000)

    7) Légendez
    a : Paroi
    b : Membrane
    c : Cytoplasme
    d : contient la
    d : Chloroplaste + rôle :
    chlorophylle
    photosynthèse
    e : Noyau
    f : Vacuole
    a: 8) Quel autre organite aurait-
    protège f : Réserve en c : contenu
    e
    on observé au microscope
    la cellule eau de la cellule
    électronique ? Quel est son
    rôle ?
    Les mitochondries, où se
    b : délimite la cellule déroule la respiration cellulaire
    (production d’énergie)
    9) Cette cellule est : (Je choisis je justifie, arguments :
    les bonnes réponses)
    Q Eucaryote L’ADN est protégé dans un noyau
    ¨ Procaryote
    ¨ Animale
    Q Végétale La cellule possède une paroi, des vacuoles ……
    Q Chlorophyllienne …et des chloroplastes qui contiennent de la chlorophylle
    ¨ Non chlorophyllienne

    • On observe des cellules


    Au microscope optique (x1200) Au microscope éléctronique (x50 000)

    Membrane

    10) Cette cellule est : (Je choisis la ou je justifie, arguments :


    les bonnes réponses)
    ¨ Eucaryote
    Q Procaryote l’ADN est libre dans le cytoplasme : pas de noyau ni aucun
    autre organite
    Cette cellule est une Bactérie

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