La Réaction Chimique - Les Combustions

Activité ‫ عبد العظيم الكزار‬.
‫ذ‬
1 Activité documentaire
J ‘ observe des documents
1 . Quel est l'état physique de l'objet brûlant dans chaque image ?
2 . Que se passe-t-il pour ces objets lors de la combustion ?
3 . Quelle est la condition nécessaire pour la combustion de ces objets ?
4 . Sachant que lors d’une combustion , la substance qui brûle est le combustible et
celle qui permet la combustion est le comburant :
- Identifie comburant et le combustible dans chaque image ci-dessus .
Je conclus : Rédige une conclusion sur les conditions nécessaire pour faire une
combustion .
QUESTION TEST : Ahmed fait cuire des merguez au barbecue, dans son jardin.
Il utilise pour cela du charbon de bois. On considère que le charbon de

bois est constitué uniquement de carbone. Quand les merguez sont cuites, il reste très
peu de charbon de bois.
a) Lors de la combustion du charbon de bois, quel est le combustible ?

b) Quel est le comburant ?
Activité
Activité expérimentale
2
J ‘ observe des documents
Fig.a Combustion dans l’air Fig.b Combustion dans le dioxygène
Vocabulaire
Charbon en bois :
Le charbon de bois est
un combustible 1 . Que se passe-t-il au morceau de charbon lorsqu'il brûle dans l'air ?
obtenu en carbonisant 2 . Que se passe-t-il au morceau de charbon lorsqu'il brûle dans le
du bois en
atmosphère contrôlée Dioxygène ?
par pyrolyse (en 3 . Que se passe-t-il au l'eau de chaux lorsqu'elle est ajoutée dans
l'absence d'oxygène).
l’expérience ?
4 . Lors de la combustion du charbon (carbone) déterminer les réactifs de cette

combustion.
5 . Mentionner le corps résultant révélé par l'eau de chaux.
6 . Quand l'interaction s'arrête-t-elle ?
7 . Pourquoi dit-on que la combustion est une transformation chimique ?
Je conclus : Rédige une conclusion sur la combustion du charbon en bois .
QUESTION TEST : L’orsqu’on enferme une bougie enflammée à l’intérieur d’un
récipient en verre, on constate que la bougie s’éteint au bout de

quelques secondes . Explique cette constatation .
Activité ‫ عبد العظيم الكزار‬. ‫ذ‬
3 Un dépôt noir apparait sur la coupelle
Je réalise une expérience
Expérience 1 : Combustion complète du butane
De la buée se forme sur les parois

1. Allume un briquet à gaz (du butane) et règle le débit
du gaz de manière à avoir une petite flamme bleue
2. Rapproche un tube à essai sec retourné au-dessus de la

flamme (Fig.a)
3. Arrête la combustion du butane et regarde le changement

dans le tube à essai .
4. Place un second tube à essai sec au-dessus du briquet

allumé . Retourne le tube à essai , ajoute un peu d’eau de
chaux à l’intérieur et agite-le (Fig.b)
Expérience 2 : Combustion incomplète du butane
5. Tourne la molette du briquet de façon à obtenir une

flamme plus grande et jaune, puis approche une
coupelle blanche de flamme (Fig.c)
L’eau de chaux se trouble
1 . Indique dans un tableau, pour les deux expériences :

- Ce qui se forme à la surface intérieure du tube à essai (Fig.a) .
- Ce qui se passe quand tu rajoutes de l’eau de chaux (Fig.b) .
- Ce que tu observes sur la coupelle (Fig.c) .
2 . Quelle substance s’est formée sur la coupelle ?
3 .Sachant que lors d’une combustion, la substance qui brule est le combustible et
celle qui permet la combustion est le comburant . Identifie le combustible et le
comburant dans la combustion du butane .
4 . Quels sont les corps consommés et les corps formés lors de la combustion du butane
dans les deux expériences réalisées ? .
Je conclus : Rédige une conclusion sur la différence entre combustion complète et

combustion incomplète .
Activité
2
Je réalise une expérience
Si le dioxygène est insuffisant lors d’une combustion , on obtient Si le combustible est mélangé au comburant
une combustion incomplète . Par exemple, lors de la (dioxygène ) dans une certaine proportion, une
combustion incomplète du butane, la flamme est jaune et de la étincelle peut déclencher une combustion explosive .
fumée noire se forme . Ces observation traduisent la formation la flamme se propage à très grande vitesse, elle est
de nouveaux produits : le carbone (fumée noire ) et le accompagnée d’une onde de choc , souvent
monoxyde de carbone, gaz incolore, inodore et très toxique . destructrice et meurtrière .
Nom : monoxyde de carbone ambiant, il se combine avec l’hémoglobine et bloque

Formule chimique : CO alors le transport du dioxygène dans l’organisme . Les
Couleur : incolore
intoxications peuvent aller de maux de tête, de fatigue,
Odeur : inodore
de nausée et de vomissements jusqu’au coma et à la
Etat physique : gazeux dans les conditions habituelles
de température et de pression. mort, selon la concentration du monoxyde de carbone
Toxicité : lorsque ce gaz est présent dans l’air dans l’air ambiant et la durée de son inhalation .
Vocabulaire Extraire des informations

Eprouvette graduée :
1 . Quel sont les dangers d’une combustion incomplète (Doc.1) ?
2 . Quel sont les dangers d’une combustion explosive (Doc.2) ?
3 . La flamme bleue d’une cuisinière à gaz est-elle le signe d’un bon réglage ?
4 . Dans quelles conditions peut se produire une combustion explosive ?
Je conclus : Rédige une conclusion qui réponds à la question suivante : Quel sont les
dangers des combustions incomplètes ?
QUESTION TEST :

La Réaction Chimique - Les Combustions

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

La Réaction Chimique - Les Combustions

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

La Réaction Chimique - Les Combustions

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Activité ‫ عبد العظيم الكزار‬.

J ‘ observe des documents

1 . Quel est l'état physique de l'objet brûlant dans chaque image ?

2 . Que se passe-t-il pour ces objets lors de la combustion ?

3 . Quelle est la condition nécessaire pour la combustion de ces objets ?

Il utilise pour cela du charbon de bois. On considère que le charbon de

a) Lors de la combustion du charbon de bois, quel est le combustible ?

Fig.a Combustion dans l’air Fig.b Combustion dans le dioxygène

4 . Lors de la combustion du charbon (carbone) déterminer les réactifs de cette

Je conclus : Rédige une conclusion sur la combustion du charbon en bois .

QUESTION TEST : L’orsqu’on enferme une bougie enflammée à l’intérieur d’un

récipient en verre, on constate que la bougie s’éteint au bout de

Je réalise une expérience

Expérience 1 : Combustion complète du butane

De la buée se forme sur les parois

du gaz de manière à avoir une petite flamme bleue

2. Rapproche un tube à essai sec retourné au-dessus de la

3. Arrête la combustion du butane et regarde le changement

4. Place un second tube à essai sec au-dessus du briquet

Expérience 2 : Combustion incomplète du butane

5. Tourne la molette du briquet de façon à obtenir une

L’eau de chaux se trouble

1 . Indique dans un tableau, pour les deux expériences :

2 . Quelle substance s’est formée sur la coupelle ?

Je conclus : Rédige une conclusion sur la différence entre combustion complète et

monoxyde de carbone, gaz incolore, inodore et très toxique . destructrice et meurtrière .

Nom : monoxyde de carbone ambiant, il se combine avec l’hémoglobine et bloque

Vocabulaire Extraire des informations

2 . Quel sont les dangers d’une combustion explosive (Doc.2) ?

Vous aimerez peut-être aussi