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REPUBLIQUE DU CAMEROUN Examen : PROBATOIRE C & Ti

Paix – Travail – Patrie Epreuve zéro : 2020


MINESEC / IP - SCIENCES Durée : 2 heures
Coefficient : 2

EPREUVE DE SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE, EDUCATION A L’ENVIRONNEMENT,


HYGIENE ET BIOTECHNOLOGIE.
(SVTEEHB)
I – EVALUATION DES RESSOURCES : 20 points
Partie A : Evaluation des savoirs : 8 pts
Exercice 1 : Questionnaire à Choix Multiples (QCM) 4 pts
Chaque série de propositions comporte une seule réponse juste. Reproduire le tableau ci-dessous et
écrire sous chaque numéro de question la lettre correspondant à la réponse choisie.

N° questions 1 2 3 4
Réponses choisies

1 – Suite à l’infection au VIH, on note une déficience immunitaire parce que : 1pt
a) l'individu atteint ne parvient plus à manger ;
b) le taux de lymphocytes T4 est devenu trop faible ;
c) l’individu malade est sévèrement anémié ;
d) l’individu atteint est devenu trop maigre.
2– un des processus ci-dessous n’est pas associé à la respiration. Il s’agit de la : 1pt
a) glycolyse ;
b) production d’ATP ;
c) consommation de dioxygène ;
d) synthèse de glucose.
3– Le carbone mis en réserve dans l’atmosphère se présente sous forme de : 1pt
a) nitrates ;
b) combustibles fossiles ;
c) carbonates de calcium ;
d) dioxyde de carbone.
4– L’oxygène est nécessaire dans la fabrication du : 1pt
a) yaourt ;
b) vinaigre ;
c) fromage ;
d) biogaz.

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Exercice 2 : Exploitation des Documents : 4 pts
Dans le but de reconstituer l’histoire géologique d’une localité donnée, des couches de terrains
y sont prélevées et leur analyse fournit des informations suivantes :
- la couche sédimentaire (A) déposée sur un socle granitique renferme des trilobites ;
- les quatre premières couches de la base au sommet sont plissées et recoupées par un pluton
entouré d’une auréole métamorphique ;
- trois autres couches sédimentaires (B), (C) et (D) sont respectivement déposées sur la couche
(A), (C) et (D), renfermant des foraminifères et d’ammonites marins ;
- une faille recoupe les couches (A), (B), (C), (D), (F) et un volcan qui n’a pas été affecté par la
faille recouvre la couche la plus jeune ;
- la couche (E) déposée sur (F) renferme aussi des foraminifères.
1. Réaliser un schéma annoté de la coupe géologique de la localité (ne pas tenir compte des
fossiles présents dans les différentes couches). 2 pts
2. Classer dans l’ordre chronologique les différents événements géologiques qui ont eu lieu dans
cette région. 0,25 pt x 8 = 2 pts

Partie B : Evaluation des savoir-faire et/ou savoir- être : 12 pts


Exercice 1 : Calculer les apports énergétiques des repas et interpréter les différences entre
les dépenses et les apports énergétiques : 6 pts
Le corps humain reçoit au quotidien à travers les aliments consommés de l’énergie dont il a
besoin pour fonctionner. Ces aliments sont transformés par la digestion en nutriments dont certains
appelés métabolites renferment une certaine quantité d’énergie. Cette énergie peut être exprimée en
kilocalorie (Kcal) ou en kilojoule (KJ). On sait que :
- un gramme de glucides renferme 4 Kcal ; - un gramme de lipides renferme 9 Kcal ;
- un gramme de protides renferme 4 Kcal ; - 1 Kcal = 4,18 KJ.
Pour son repas de midi, un garçon a pris deux boules de couscous de manioc de 300g
essentiellement composées de féculents (100g contiennent 0,25g de protéines, 0,5g de lipides et 75g
de glucides), accompagnées de 100g de sauce de feuilles d’oseille (contenant 0,25g de protéines,
0,02g de lipides et 0,25g de glucides) et de 100g de viande (contenant 65g de protéines, 0,5g de
lipides et 0,25g de glucides).
1. Calculer l’apport énergétique de ce repas en Kcal. 2,5 pts
2. On sait que les besoins énergétiques d’un garçon de 15 ans sont de 2800 Kcal par jour et que le
repas de midi doit représenter 35% des apports.
a) Préciser si le repas de ce garçon couvre les besoins énergétiques du repas de midi. 0,5pt
b) Justifier votre réponse. 1pt
c) Expliquer la différence observée. 1pt

3. Proposer une modification à apporter au repas de Max pour équilibrer son menu de midi. 1 pt

Exercice 2 : Adopter des attitudes responsables face à la santé : 6 pts


Depuis le début des années 90, on assiste à une élévation de la prévalence du VIH/Sida et du
nombre de décès des suites d’AVC dans la population camerounaise. Des études scientifiques ont
révélées que le mode de vie actuel participe fortement à cet état de chose. En effet, on observe une
dépravation croissante des mœurs (sexualité précoce et irresponsable). Les jeunes consomment de
plus en plus d’alcool, des stupéfiants, du tabac. La majorité de la population active travaille en général

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dans les bureaux et se nourrit beaucoup plus des repas suivants : sandwich au beurre, chips,
chocolat, boissons gazeuses.
1. Relever les comportements à l’origine de l’augmentation des fléaux tels que le VIH/Sida et
l’AVC au sein de la population camerounaise. 0,5 pt x 4 = 2 pts
2. Expliquer comment les nouvelles habitudes alimentaires et attitudes des populations sont à la
base des AVC. 2 pts
3. Préciser 4 comportements à adopter pour lutter ou limiter la propagation du VIH.
0,5 pt x 4 = 2 pts

II. EVALUATION DES COMPETENCES : 20 points


EXERCICE1 : 10 points
Compétence ciblée : Lutter contre l’intensification de l’effet de serre.
Situation problème:
Par l’action de l’Homme, le monde connaît depuis plusieurs années, de grandes avancées
technologiques et est inondé d’industries de toutes sortes. L’Homme, pour faciliter son quotidien,
fabrique et utilise de nombreuses inventions (voitures, bateaux, motos, machines à laver, gaz
domestique…) qui sont sources de la libération dans l’environnement de nombreux gaz (CFC ou
chlorofluorocarbures, CO2, CO, H2O, CH4…) qui modifient la composition de l’atmosphère de façon
considérable et inquiétante.
Selon les scientifiques, ces modifications sont à l’origine de l’intensification de l’effet de serre
qui pourtant est le phénomène par qui l’eau liquide et la vie sont apparues sur la Terre. Face à cette
situation, beaucoup de gouvernements prennent des mesures pour limiter les effets néfastes de l’effet
de serre.
Tu es invité en tant que membre du Club Environnement à produire ou élaborer des outils de
sensibilisation sur l’intensification de l’effet de serre et ses conséquences.
Consigne 1 : En t’inspirant du texte et de tes connaissances, explique dans un commentaire rédigé
de façon succincte, les activités humaines qui intensifient l’effet de serre. 3 pts
Consigne 2 : Elabore une affiche dans laquelle tu présenteras d’une part l’intérêt de l’effet de serre
sur la vie et l’environnement de l’Homme, et d’autres parts les conséquences de l’intensification de
l’effet de serre. 4 pts
Consigne 3 : Conçois un slogan interpelant les populations à réduire la production des gaz dits à
effet de serre. 3 pts
Grille d’évaluation :
Critères→ Pertinence de la Maîtrise des connaissances Cohérence de la
Consignes↓ production scientifiques production
Consigne 1 1 pt 1 pt 1 pt
Consigne 2 1,5 pt 1,5 pt 1 pt
Consigne 3 1 pt 1pt 1pt

EXERCICE 2 : 10 points

Compétence ciblée: Reconstituer l’histoire chronologique des fonds océaniques


Situation problème :
« Comment peut –on dire que les océans s’agrandissent tous les jours alors que le volume de
la Terre n’a jamais augmenté ? De plus, si c’était même le cas, pourquoi notre établissement n’a-t il
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jamais changé de position depuis trois ans que j’y suis ? ». C’est ainsi que Glory, jeune élève de la
classe de 4ème s’exclame devant vous en étant sûre que son professeur des SVTEEHB s’est trompé.
Tu disposes des documents 3 et 4 ainsi que de tes connaissances, et tu dois aider Glory à
comprendre les informations données par son professeur.

Document 3

Document 4
Consigne 1 : Explique à Glory dans un texte de huit (8) lignes maximum pourquoi le volume de la
terre demeure invariable malgré l’expansion des fonds océaniques. 3 pts
Consigne 2 : Montre (en deux paragraphes de 5 lignes maximum chacun) à Glory les différents
mouvements de plaques lithosphériques au niveau de leurs limites. 4 pts
Consigne 3 : En t’appuyant sur la théorie de la dérive des continents que tu prendras le soin
d’énoncer en précisant l’auteur, explique à Glory en 8 lignes au maximum pourquoi sa salle de
classe semble être sur place et pourquoi deux points sur un même continent gardent la même
distance malgré les mouvements effectifs des plaques. 3 pts

Grille d’évaluation :
N.B : à ne pas remplir par le candidat
Critères→ Pertinence de la Maîtrise des connaissances Cohérence de la
Consignes↓ production scientifiques production
Consigne 1 1 pt 1pt 1pt
Consigne 2 1 pt 2pts 1pt
Consigne 3 1 pt 1 pt 1 pt

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