Support de Cours - Environnement de L'organisation - BZ
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Définir
Objectifs opérationnels
- L’approche traditionnelle de l’entreprise
- L’approche systémique de l’entreprise
- Les caractéristiques du système de
l’entreprise
- Les finalités de l’entreprise
Quelques définitions
1ère « l’entreprise est l’agent économique dont la fonction principale est la production de
biens et services destinés à être vendus sur un marché »
2ème « l’entreprise est un corps social ayant une fin économique : la production »
3ème « l’entreprise est une affaire commerciale ou industrielle dirigée par une personne
physique ou morale privée, unité économique de production »
4ème « une entreprise est une organisation qui met en œuvre différents moyens, appelés
facteurs de production, de façon optimale pour atteindre les objectifs qu’elle s’est fixés pour
la production ou la commercialisation de biens ou de services »
- Travail
Intrants Extrants Biens
- Equipements ou
Production Services
- Consommations intermédiaires
Valeurs ajoutées
production
ventes
Produits distribués
conservés
Une fois les richesses sont crées, l’entreprise distribue les rémunérations aux agents qui ont
participé à la réalisation de la production.
- Le personnel reçoit le salaire
- L’Etat, les organismes sociaux perçoivent les impôts et les cotisations sociales
- Les prêteurs reçoivent des intérêts
- Les apporteurs de capitaux reçoivent les dividendes
- L’entreprise garde pour elle même les revenus non distribués.
Un système est un ensemble d’éléments liés logiquement entre eux, qui, réunis, concurrent à
la réalisation d’un objectif commun
* la hausse de la production n'a pas atteint 30%. feed-back négatif : objectif non réalise. dans ce cas la
direction doit prendre des mesures correctives: changement d'objectifs, investissement nouveau,....
III- Les caractéristiques du système l’entreprise
A. Un système ouvert
L’entreprise est composée de sous-systèmes qui échangent des flux d’informations, physiques
et financiers, elle ne procure à l’environnement les matières premières (Intrants ) et lui en
restitue après traitement les produits (Extrants)
B. Un système finalisé
L’entreprise poursuit des buts : profit, puissance pérennité
C. Un système coordonné
Elle s’organise pour atteindre ses objectifs : définition de plan d’action, de budgets.
D. Un système hiérarchie
Elle se dole de structures d’exécution, de direction et de contrôle.
E. Un système vivant
L’entreprise est une organisation vivante qui naît, se développe et disparaît.
IV- Les finalités de l’entreprise
A. La notion de finalité
Les finalités de l’entreprise sont les raisons d’être de l’entreprise. Ce sont des buts plus durables
que les objectifs, avec des échéances imprécises.
Elles répondent à des questions du type du type « que voulons- nous devenir ? » , « quelles
sont nos motivations ? » : les finalités contribuent à la cohésion de l’entreprise et ellesorientent
les décisions stratégiques.
- L’entreprise et l’emploi
- L’entreprise et
la
consommation
I – LE ROLE SOCIAL DE L’ENTREPRISE :
En plus de son rôle économique qui consiste à faire du profit son principal objectif,
l’entreprise est chargée par la société de prendre une part de plus en plus importante à la
résolution des grands problème de société contemporaine.
On peut distinguer dans les demandes sociales un certains nombres d’attentes
• Créer et maintenir des emplois
• Participer à la formation et à l’intention des jeunes
• Respecter l’environnement écologique
II – L’ENTREPRISE ET L’EMPLOI :
Les entreprises sont tenues de présenter des plans sociaux sérieux visant à créer
des emplois et à limiter les licenciements. Pour cela diverses méthodes existent :
Le consommateur final est de plus en plus exigeant sur la qualité, ce qui signifie
qu’il recherche des produits :
• Qui correspondent réellement à ses besoins.
• Qui donnent un sens social plus large à l’acte de consommatin
L’ECOLOGIE :
L’environnement est perçu pour les entreprises comme étant une source
d’approvisionnement en ressources naturelles gratuites eau, air) ou bon marche
(combustibles…), et un lien gratuit de stockage ou de
L’élimination des déchets.
Séquence N° 3 La classification des entreprises
Les opérations effectuées dans une entreprise peuvent être classer en 5 catégories :
N.B : une seule entreprise, peut intégrer toutes les étapes de fabrication c'est-à-dire depuis
l’extraction, jusqu’à la transformation.
- Du point de vue juridique, les entreprises ont des obligations légales spéciales selon
l’effectif de leur personnel.
- Du point de vue des relations humaines, dont la nature varie considérablement selon
l’effectif.
Dans tout processus de production, la gestion du personnel occupe une place primordiale
du fait de l’importance sans cesse croissante de l’individu dans le processus de production.
Ainsi, une politique de gestion du personnel est fonction de l’effectif employé, car chaque fois
que l’effectif s’accroît, elle devient une tâche administrative encore plus lourde et des procédés
de gestion spécifiquement liés à l’effectif doivent être adoptés (procédé de motivation,
d’intégration, etc…)
- Du point de vue fiscal, certains seuils et modalités d’imposition dépendent des effectifs : le
nombre et la composition (compétence) des salariés constitue un élément important dans le
valeur contributive de l’entreprise.
Le chiffre d’affaire permet d’avoir une idée sur le volume des transactions de l’entreprise
avec ses clients. L’importance d’une entreprise peut se définir par le volume de ses transactions.
Ce critère est important pour les raisons suivantes :
- Il est employé pour apprécier l’évolution des entreprises et pour les classer par ordre
d’importance selon le chiffre d’affaires.
- Pour l’entreprise, il constitue :
• Un outil de gestion : la variation du chiffre d’affaires permet à l’entreprise de mesurer
la pertinence de ses méthodes de ventes. Ainsi, une baisse du chiffre d’affaires est
souvent interprétée comme indicateur important de la mauvaise santé de l’entreprise.
• Il est utilisé à des fins comparatives dans le mesure où il permet à l’entreprise de se
positionner par rapport aux autres entreprises de la même branche.
Le critère du chiffre d’affaires n’est pas utilisé pour comparer une entreprise commerciale et
une entreprise industrielle. L’inconvénient de ce critère est qu’il ne permet pas de mesurer la
contribution économique réelle de l’entreprise à la production nationale.
Les ventes d’une entreprise ne sont pas uniquement constituées par des produits fabriqués
ou des services rendus exclusivement par elle. Ceci est évident pour une entreprise commerciale
qui vend la production d’activité, c’est également vrai pour une entrepriseindustrielle qui, pour
produire, achète des matières premières, des demi produits (pièces par exemple) à d’autres
entreprises.
Ce sont des entreprises qui appartiennent en totalité à l’Etat ; ce dernier détient l’intégralité du
capital, le pouvoir de gestion et de décision.
2- Les entreprises semi-publiques :
Ce sont des entreprises contrôlées par les pouvoirs publics : choix des investissements, niveau
des prix, politique de l’emploi…etc, mais où des personnes privées participent au financement
et/ou à la gestion.
▪ La coopérative : elle réunit des personnes qui désirent mettre en commun leurs
économies ainsi que leurs compétences pour autosatisfaction des besoins spécifiques
(logement, consommation), sans chercher le profit, ils peuvent exercer une activité
lucrative (l’artisanat).
Entreprises du
Entreprises privées ENTREPRISES secteur public
Toute organisation nécessite une structure. La structure de l’entreprise représente pour cette
dernière, ce que représente le squelette pour le corps.
La structure décrit la façon dont les taches sont réparties, la manière dont le pouvoir est
exercé, et les relations entre les divers éléments du système (coordination).
Une structure est représentée par un organigramme (c’est un schéma ou un graphique
représentant le processus réel de l’exercice du pouvoir, la répartition des taches, les liens
formels entre les différents services).
Il n’existe pas de structure idéale pour l’entreprise. Le problème revient alors à déterminer les
facteurs qui poussent les entreprises à choisir telle ou telle structure.
Formation des dirigeants : dans les pays en voie de développement, la structure adoptée par
l’entreprise est généralement très influencée par la formation des dirigeants, leur degré
d’ouverture sur le monde environnant et leur capacité de prévision et d’organisation.
II - La structure hiérarchique
Direction générale
Direction
Direction Direction
technique
administrative commerciale
Atelier Atelier
tissage confection
• Avantages et inconvénients :
Avantages Inconvénients
• Structure simple, facile à mettre en place. • Le responsable est submergé de taches, ce
• Structure qui permet une communication qui risque de perturber la marche normale
entre les différents sous-systèmes. du système.
• Structure où l’autorité et la compétence • Risque de déformation de l’ordre donné
sont bien définies : (surtout quand il est oral), vu le nombre de
- Tous les éléments du système ont un niveaux parcourus par ce dernier.
pouvoir propre ou délégué ; • Difficulté de trouver des responsables
- Chaque élément du système est conscient compétents dans tous les domaines.
du résultat qu’on attend de lui.
• Principe
La structure matricielle repose sur :
Des unités fonctionnelles… Des unités divisionnelles…
Pilote projet 1
Pilote projet 2
• Avantages et inconvénients :
Elle n’est pas rigide, elle évolue en fonction des activités de l’entreprise et elle favorise la
concurrence entre les chefs de projets.
Par ailleurs, le personnel trouve souvent des ambiguïtés car cette structure ne précise pas
clairement de quoi doit il dépendre.
• Principe :
Elle repose sur une division donnant lieu à des sous-systèmes correspondant soit aux
produitsfabriqués, soit aux catégories de clients ou aux zones géographiques.
• Organigramme.
Direction
générale
Usine A Usine B
• Avantages et inconvénients :
C’est le type de structure adopté par la majorité des grandes entreprises. En effet on peut ajouter
ou supprimer une division sans perturber l’ensemble de l’entreprise bien que chaque élément
du système participe dans l’obtention des résultats.
Séquence N°5 L’entreprise et son environnement
A- Macro-environnement
Il existe de nombreux facteurs clés de cet environnement qui ont des conséquences pour
l’entreprise. Celles-ci se doivent les connaître pour agir efficacement. Par exemple, une
entreprise qui décide de lancer un nouveau produit doit savoir que la demande future est
fonction de multiples facteurs.
Le modèle PESTEL:
L’analyse PESTEL est un outil d’analyse stratégique qui permet à l’entreprise d’identifier et de
mesurer les éléments susceptibles d’impacter son activité et son développement. Le modèle
PESTEL s’articule autour de ces 6 composants :
P pour Politique : ensemble des décisions prises par les gouvernements (politique fiscale,
commerce extérieur…) ;
E pour Économique : ensemble des facteurs qui impactent le pouvoir d’achat et le
comportement des consommateurs (revenu disponible, chômage, taux d’intérêt…) ;
S pour Sociologique : ensemble des caractéristiques sociales influençant le pouvoir d’achat
(démographie, niveau d’éducation, répartition des revenus, attitude de loisir et de travail,
mobilité sociale…) ;
T pour Technologique : ensemble des nouveautés technologiques susceptibles de perturber le
marché (dépenses publiques de recherche et développement, nouveaux brevets, découvertes…)
;
E pour Environnemental : ensemble des facteurs liés à l’environnement influençant la manière
d’exercer l’activité (traitement des déchets, émission de pollution…) ;
L pour Légal : ensemble des lois et des règlements impactant le cadre légal dans lequel évolue
l’entreprise.
B- Micro-environnement
L’entreprise ne peut pas vivre en autarcie : pour exister et survivre il lui est indispensable
d’échanger avec ce qui l’entoure. Ce système puise dans son environnement les moyens de
fonctionner (travail, capitaux ressources naturelles, informations) et vend à ses clients ce qu’il
a produit. Les relations avec l’environnement se font par l’intermédiaire de marchés dans un
système économique capitaliste.
Les échanges avec l’environnement peuvent s’analyser comme une boucle de rétroaction :
l’entreprise agit sur son environnement qu’elle influence et ce dernier agit à son tour et influence
lui aussi la vie de l’entreprise.
Les entreprises ne sont pas un monde à part, même si elles fonctionnent avec des règles qui leur
sont propres. Les règles internes de gestion sont en partie dépendantes du fonctionnement de la
société. La société évolue aussi quand l’organisation des entreprises change.
Environnements
I- Entr
L’entreprise bénéficie de facteurs extérieurs positifs et de services publics, et subit des éléments
négatifs et des contraintes de la part de son environnement. De façon symétrique.
L’environnement enregistre les retombées des actions de l’entreprise, retombées positives ou
négatives, selon les acteurs qui les subissent et le point de vue où l’on se place.