2020-2021

INSTITUT SUPERIEUR D’ADMINISTRATION DES AFFAIRE

RAPPORT DE STAGE

LENOVO
Société magasin général
2020-2021

Encadrant universitaire : Hachicha Ikram

Encadrant professionnel :
 Dédicace
Je dédie cet ouvrage

A ma maman qui m’a soutenu et encouragé durant ces années d’études. Qu’elle

trouve ici le témoignage de ma profonde reconnaissance.

A mes frères, mes grands-parents et Ceux qui ont partagé avec moi tous les

moments d’émotion lors de la réalisation de ce travail. Ils m’ont chaleureusement

supporté et encouragé tout au long de mon parcours.

A ma famille, mes proches et à ceux qui me donnent de l’amour et de la vivacité.

A tous mes amis qui m’ont toujours encouragé, et à qui je souhaite plus de succès.

A tous ceux que j’aime.

Merci !
Remerciement
Au terme de la rédaction de ce projet, c’est un devoir agréable d’exprimer en quelques
lignes la reconnaissance que je dois à tous ceux qui ont contribué de loin ou de près à
l’élaboration de ce travail, qu’ils trouvent ici mes vifs respects et ma profonde gratitude.

Je présente mes profonds respects et mes reconnaissances à mon encadrant professionnel

chef département commercial en Magasin Général, pour les moyens qu’il a mis à ma
disposition pour pouvoir accomplir mon stage au sien de cet établissement dans les
meilleures conditions.

Je tiens à remercier Mme Hachicha IKRAM professeure de l’institut d’administration des

affaires de Sfax pour son encadrement fructueux, sa générosité, son suivi au cours de mon
stage.

Je tiens à les remercier profondément pour l’aide efficace qu’ils m’ont toujours apportée,
leurs critiques et leurs remarques ont largement contribué à l’aboutissement de mon
travail. J’adresse mes plus sincères remerciements aux membres de Jury pour leurs
présences

Je n’oublierai jamais la gentillesse et l’amabilité de tout le personnel de Magasin Général

pour leur collaboration fructueuse, leurs aides et aussi pour leurs remarques et suggestions
utiles. Grâce à eux, l’atmosphère a toujours été amicale et détendue.

Enfin, merci à mes parents, pour m’avoir donné le gout et l’ambition de faire des études,
ainsi Qu’a tous les professeurs qui, au cours de ma scolarité du primaire au Licence.
 Sommaire
Introduction……………………………………………………………………………………
Présentation du secteur grande distribution ………………………………………………….

1.1.1. Présentation de la grande distribution en Tunisie……………………………………..

1.1.2. Grandes distribution et économie en Tunisie…………………………………………
1.1.3. Expansion et avenir de la grande distribution en tunisie……………………………...
Presentation du societe MG…………………………………………………………………………
2.1.1.Historique de l’entreprise ……………………………………………………………..
2.1.2. Organigramme de la société magasin général………………………………………..
2.1.3. espace …………………………………………………………………………………

l’environnement économique de l’entreprise………………………………………………………

3.1.1. analyse SWOT……………………………………………………………………….

les dépenses et les risques visés ……………………………………………………………………

4.1.1. Dépenses en formation du personnel………………………………………………

4.1.2. Les Facteurs de risques et nature spéculative de l'activité de l'émetteur ……………..

Investissements en cours de réalisation……………………………………………………………

Le cadre du stage ……………………………………………………………………………

5.1.1.Description de la structure sociale……………………………………………….

5.1.2.Les travaux effectués et les apports du stage……………………………………..

5.1.3.Les apports du stage………………………………………………………………..

Les problèmes ……………………………………………………………………………

Les solutions ………………………………………………………………………………..

Conclusions générale ……………………………………………………………………….

Introduction générale :
Annonce du stage Du 01 /07/2021 au 31/08/2021, j’ai effectué un stage au sein de l’entreprise
magasin génerale située a tunis. Au cours de ce stage au departement commercial , j’ai pu
m’intéresser sur la vente.
Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender le système du travail sur les
taches effectuées .
Au-delà d’enrichir mes connaissances en domaine du grande distribution , ce stage m’a permis de
comprendre dans quelle mesure j’ai bien connaitre le metier, savoir mettre en rayon aceurir plus des
competences .
Bref descriptif de l’entreprise et du déroulement du stage
Mon stage au département commercial a consisté essentiellement en vente
Mon maître de stage étant le chef du departement , j’ai pu apprendre dans d’excellentes conditions .
Problématique et objectifs du rapport :
Ce stage a donc été une opportunité pour moi de percevoir comment une entreprise dans un secteur
de grande distribution et de concurrence très élevé avec géant,carrefour,aziza…ce secteur est en
évolution surtout avec l’épédimie du COVID-19 mais malgré tout ca la SMG a un parcours
historique très enrichissant ,Alors cela explique quelle adopte une stratégie de vente qui est toujours
en influence sur le consommateur surtout par les ses nouveauté et de promotion réguliére ainsi par
l’ecoute au réclamation de ses clients et essayer toujours tout d’abord de fidéliser ses clientèle et
d’améliorer ses service de vente et après vente mais non seulement avec ses clients mais aussi avec
ses employés ,elle aporte une stratégie de garantir le climat favorable pour travailler cela s’explique
que j’ai élaborer mon stage fin d’etude en bonne conditions Ainsi que l’apport du département que
j’ai occuper m’a donner beaucoup d’avantage
L’élaboration de ce rapport a pour principale source les différents enseignements tirés de la pratique
journalière des tâches auxquelles j’étais affecté. Enfin, les nombreux entretiens que j’ai pu avoir
avec les employés des différents services de la société m’ont permis de donner une cohérence à ce
rapport. Annonce de plan En vue de rendre compte de manière fidèle et analytique des 2 mois passés
au sein de la société MG, il apparaît logique de présenter à titre préalable l’environnement
économique du stage, à savoir le secteur degrands distribution, puis d’envisager le cadre du stage :
la société MG, tant d’un point de vue est une entreprise qui suivre une strategie exeptionnelle afin de
realiser les benefices et d’augmenter sa part du marché face a son environnement concurrentiel .
Enfin, il sera précisé les différentes missions et tâches que j’ai pu effectuer au sein du service
reclamation client , et les nombreux apports que j’ai pu en tirer de transformer les points faibles en
points forts .
 I. L’environnement économique du stage

1. Présentation du secteur grande distribution

2. Le secteur des magasins, supérettes et grandes surfaces spécialisées jouent un rôle important
dans le développement économique d’un pays. Et ce malgré une conjoncture économique
difficile comme la baisse du pouvoir d’achat des consommateurs ou l’inflation. En Tunisie, la
grande distribution a connu un changement de paysage depuis l’ouverture des hypermarchés MG
,carrefour et géant il y a plus d’une décennie. Depuis, certains supermarchés ont du mal à s’en
sortir dans la concurrence déloyale du marché parallèle.

2.1. La performance et les conccurents du secteur

2.1.1. Présentation de la grande distribution en Tunisie

En Tunisie, 4 grandes enseignes de la grande distribution tiennent 20 %du commerce. Elles sont
Géant, Carrefour, monoprix et Magasin général.

La marque Monoprix qui a vu le jour en 1933 emploie 3 610 personnes réparties dans 87 magasins
dans tout le territoire. Ses magasins implantés dans plusieurs villes des gouvernorats font l’objet de
l’achat du groupe Mabrouk en 1995. La société cotée en bourse depuis mars 1995 se démarque par
ses cadeaux et ses promotions allant jusqu’à moins de 85 % ainsi que le cash de 85 00 dinars pour le
85ème anniversaire.

Le Magasin général, quant à lui, affiche un résultat net bénéficiaire de 22,13 millions de dinars en
2017, une hausse de plus de 82 % comparée à l’année précédente. Le chiffre d’affaires de la société
a connu aussi une augmentation de 2,12 % de 2016 à 2017. Il en est de même pour le résultat du
groupe qui passe à 10,43 MD en 2017 contre 5,81 MD l’année précédente. Cette enseigne
appartenant au groupes Bayahi et Poulina emploie 4 000 personnes. Elle est présente dans 91 points
de vente. La cause de cette hausse de chiffre d’affaires du MG est le choix sur la vente des produits
qui rapportent plus de marge que les autres. Elle adopte aussi une politique de prix très compétitifs
en complément avec la vente des produits exclusifs. La marque réussit également à tirer son épingle
au jeu en essayant de maîtriser ses stocks, ses marques et ses activités de vente au détail.

Quant à Géant, cette enseigne est issue de l’association du groupe Mabrouk et du groupe français
Casino. C’est d’ailleurs le plus grand hypermarché tunisien. Outre ses 12 000 m2 d’espace de vente,
il possède une surface de réserves de 13 000 m2. Un autre hypermarché Géant sera aussi construit à
la banlieue sud du Tunis.
Enfin, la dernière enseigne Carrefour fondée en 2001 est une filiale du groupe CHABI. Elle exerce
ses activités dans 3 secteurs de distribution : les hypermarchés Carrefour, les supermarchés
Carrefour market et les supérettes carrefour express. Elle possède un réseau d’une quarantaine de
supermarchés et de trentaine de supérettes, le tout au total de 74 magasins. Sa part dans le marché de
la grande distribution est évaluée à 34 %.Un autre projet de création d’hypermarché Carrefour est
également en cours de réalisation dans les régions du Sahel, pas loin de la ville de Sousse.
Mentionnons aussi le dernier-venu du marché, la chaîne de hard-discount. L’Aziza devra être
nommé parmi la grande distribution bien qu’elle refuse d’être catégorisée dans cette liste des
grandes surfaces car elle se considère comme détaillant. Cette chaîne fondée en 2014 appartient au
groupe SLAMA. Elle est constituée de 91 points de vente. Elle se spécialise dans la vente des prix
bas et affiche un cumul de perte de 53 MD.

2.1.2. Grandes distribution et économie en Tunisie

Les consommateurs, les salariés, les fournisseurs des denrées alimentaires et produits de
consommation, le pouvoir public bénéficient tous de la grande distribution alimentaire. La présence
de ces magasins permet d’accroître le pouvoir d’achat des consommateurs tout en créant des
opportunités d’emplois. En Tunisie, ce secteur de grandes et moyennes surfaces bénéficie toujours
de la prolongation de l’application d’un taux exceptionnel d’imposition directe de 25 % pour cette
année 2019 alors qu’il enregistre déjà un bénéfice conséquent dû au décalage entre l’encaissement
cash des ventes et le décaissement en différé des achats. Or, la grande distribution demande encore
de passer le taux de l’impôt sur les sociétés de 36 % à 13,5 %. A noter que la hausse de l’impôt de
35 % des hypermarchés est reporté pour l’année prochaine afin d’assurer une stabilisation de
l’inflation de 7,4 % jusqu’à la fin de l’année. L’Etat est conscient que l’application de cette
augmentation de l’IS pourrait réduire les investissements et faire bénéficier en même temps le
marché parallèle. Par ailleurs, le fait de réduire les droits de douane sur l’importation du beurre a
causé aussi l’appréhension des députés de l’opposition à propos d’une manœuvre visant à entrainer
une pénurie de ce produit de consommation afin de pouvoir en importer ensuite.

1.1.3. Expansion et avenir de la grande distribution en tunisie

La population de la Tunisie est estimée à 11,16 millions en 2015. La population urbanisée est
évaluée à 66% environ avec un taux de densité de 71, 5 habitants par km2. La majorité des centres
d’affaires se trouvent au Grand Tunis. Et selon une étude, les habitants de ces régions sont les plus
grands consommateurs des supermarchés et magasins de la grande distribution. Ils achètent 51 % de
leurs produits alimentaires dans ces magasins. Cette tendance s’explique par l’amélioration du
niveau de vie du citoyen et l’impact de la publicité. L’augmentation des revenus améliore le pouvoir
d’achat des ménages. Du coup, le montant consacré à l’alimentation est plus important.La publicité
commerciale exerce aussi une influence sur la consommation du consommateur.

Par ailleurs, la libéralisation de l’économie tunisienne permet également de booster ce secteur. En

effet, après une longue période axée sur le contrôle des prix, l’imposition des droits de douane élevé,
et les restrictions des importations, la Tunisie a décidé d’adopter une autre politique. Cette
dynamique de développement s’articule autour de l’ouverture aux échanges commerciales et à la
libéralisation économique. Le fait d’opter pour la libéralisation de prix a permis d’apporter une
meilleure visibilité des produits des entrepreneurs tout en attirant les investisseurs. Les producteurs
peuvent également améliorer et diversifier leurs offres de produits que ce soit au niveau de la qualité
ou du prix.

L’avancée de la production agro-alimentaire locale est aussi l’un des facteurs favorisant le
développement des enseignes. Car si l’industrie agro-alimentaire ne peut pas prendre en charge les
besoins de la grande distribution, ces magasins devraient importer des produits, ce qui impacterait
sur leur bénéfice.

1.2. Les enseignes de la grande distribution ont amélioré leurs marges durant le confinement

29 juillet 2020
Lors de la période du confinement total, les enseignes de la grande distribution ont trouvé de
grandes difficultés pour assurer un fonctionnement normal. Non seulement elles n’ont pas pu
trouver le rythme d’approvisionnement habituel, mais les horaires d’ouverture ont été écourtés
réduisant significativement le volume des ventes.
Le chiffre d’affaires des deux enseignes cotées à la Bourse de Tunis (MG et MONOPRIX) a reculé
de 7,7% en rythme annuel à 370,498 MTND. Ce repli a balayé la progression du premier quart de
l’année et les ventes depuis le début de l’année affichent une baisse de 1% à 762,764 MTND. Par
magasin, le chiffre d’affaires a fondu à ses plus bas niveaux depuis plus de 5 ans, soit 649 996 TND
(687 672 TND au premier trimestre 2020). Ainsi, la productivité a fortement baissé et le chiffre
d’affaires mensuel moyen par employé s’est établi à seulement 16 748 TND contre 17 454 TND au
cours du trimestre précédent. Pourtant, l’effectif moyen par point de vente a continué sa diminution
à 38,8 employés/magasin, contre 46,5 en 2015.

La société Magasin Général annonce une perte de 6.153 millions TND pendant le premier semestre
2020 contre un bénéfice enregistré de 4.265 millions TND durant la même période en 2019. Cette
perte s’explique par les mesures prises pour faire face à la pandémie du Covid‐19 telles que la
réduction des heures d’ouverture du magasin MG et la fermeture des points de vente de BATAM.
De plus, le ralentissement de l’activité a eu pour conséquence une légère baisse des revenus
enregistrés au cours du premier semestre de l’année 2020 de 3% par rapport à la même période de
l’exercice précédent.
3. La société MG par rapport au secteur
3.1. Presentation du societe MG
 3.1.1. Historique de l’entreprise :

La Société Magasin Général (SMG) est une société anonyme de droit tunisien constituée le 04
octobre 1988 suite à la scission de la société STIL en trois sociétés (SODAT, STIL, SMG).

La Société Magasin Général a été privatisée en 2007, suite à la CAREPP en date du 12/07/2007,
autorisant les entreprises publiques (OCT, la BNA et la STEG) à céder en bloc leurs participations
dans le capital de la Société Magasin Général à la Société Med Invest Company.

La société a pour objet le commerce de détail à rayons multiples de toutes marchandises.

Vers la fin de 2014, le réseau de la société s’étend sur 82 points de vente.

Le capital de la SMG au 31/12/2014 s’élève à 11 481 250 DT.

Le 26 Février 2013 l’Assemblée Générale Extraordinaire a décidé de ramener la valeur nominale de

l’action à 1 DT chacune, ayant pour date d’effet le 25 Mars 2013, pour aboutir à 11 481 250 actions
en circulation.

1883 :
• Création par les frères BORTOLI
1988 :
• Fusion avec les magasins modernes
1999 :
• Introduction en Bourse 2007
• Acquisition de 76% du capital par le consortium Med Invest Company SA
2009 :
• Vaste chantier de rénovation et modernisation
2012 :
• Partenariat avec le Groupe Auchan
2018 :
• MG rachète 80% du capital de founa.com
 2.1.2.Organigramme de la société magasin général

Présidents-directeurs généraux :

 10 août 1999 : Hamda Grira

 10 août 1999-2002 : Mohsen Laroui
 2004-2007 : Salah Batbout
 depuis le 18 octobre 2007 : Tahar Bayah

2.1.3. ESPACES :
Une des spécificités du MG est qu’il possède outre
ses nombreux services et qu’il est composé de cinq espaces
distincts.
 Espace alimentaire
En plus de proposer une large offre en libre service l’espace
alimentaire propose aussi un marché aux fruits et aux légumes
permettant aux clients de faire leur choix
parmi une multitude de produits de saison, de fruits exotiques,
de ou de légumes « mûrs à point ».
MG propose aussi à ses clients des stands valorisant les
métiers de bouche (boulangerie, fromagerie, boucherie,
charcuterie, poissonnerie, traiteur) où ils peuvent bénéficier des
conseils et des services de professionnels.
 L'espace textile
L'offre textile s'articule autour de la mode femme, homme,
enfant, bébé, de la lingerie et des accessoires.
  L'espace loisirs
Les essentiels en matière de fournitures scolaires et de bureau
(matériel informatique, papeterie...) ainsi que l'actualité des
produits culturels et de loisirs (livres, disques, jouets, jeux
vidéo…) sont proposés dans l'espace loisirs.
 L'espace maison
Structuré par lieux, l'espace maison permet aux clients de
découvrir une offre sans cesse renouvelée de produits de
décoration et d'équipement de la maison (vaisselle, accessoires
de cuisine, rangement, linge, décoration, bricolage et
jardinage...).
 L'espace beauté et soins
L'espace beauté et soins est organisée autour de quatre
univers : le maquillage, les soins santé (dont la parapharmacie),
le capillaire et l'hygiène.
Tous les produits du quotidien (dentifrice, rasoir, déodorant … )
comme les dernières nouveautés, des exclusivités et des
produits ethniques ou naturels.

2.1.4.EQUIPEMENT
Les équipements mis à disposition pour le magasin sont
nombreux et variés :
Le magasin général est ouvert sur deux étages
qui sont tous les deux équipés d’un système de vidéo
surveillance ainsi que de portail magnétiques.
Il est aussi équipé de caisses enregistreuses nombreuses
et dispersées afin de minimiser le temps d’attente des
consommateurs.
De camions de livraisons,D’un monte charge qui permet de descendre les marchandises aux stocks
mais aussi à les montées pour
pouvoir les mettre en rayon,De combis qui permettent de transporter les marchandises jusque dans
les rayons,Deplusieurs chambres froides pour stocker les produits,frais,D’une machine pour broyer
les cartons afin de les recycler,De caddies,De plusieurs imprimantes.D’un récupérateur de piles,De
rayons.D’une cantine avec des distributeurs de boisson et de nourriture (réserver au personnel)
2.1.5.L’entreprise aujourd’hui :

Magasin Général : Ouverture de 6 nouveaux magasins 22 avril 2020 Par : Communiques La

Société Magasin Général a publié ses indicateurs d’activité relatifs au 1er Trimestre 2020. 1.
Le chiffre d’affaires HT à la fin du 1 er trimestre 2020 a enregistré une évolution d’environ
5,43% par rapport à celui enregistré à la même période de l’exercice précédent. 2. Les
charges du personnel à la fin du 1er trimestre 2020 ont enregistré une évolution d’environ
1,07% par rapport à celles enregistrées à la même période de l’exercice précédent. 3. Le ratio
masse salariale trimestrielle rapportée au CA trimestriel passe de 9,31% en 2019 à 8,93% en
2020. 4. Le nombre de points de vente est passé de 97 unités à la fin du 1 er trimestre 2019 à
103 unités à la fin du 1er trimestre 2020, et ce suite à l’ouverture de « MG PROXI HRAIRIA
», « MG PROXI CITE EL WAHAT », « MG PROXI BARDO CHAKER », « MG CITY
MJEZ EL BAB », « MG CITY SOLIMAN »et « BATAM ZAGHOUAN ».

3.l’environnement économique de l’entreprise

3.1 : analyse SWOT :
Points Forts : Points Faibles :
-Soutien de l’actionnaire majoritaire, Med - le retard par rapport aux concurrents en
Invest Company, détenu par les groupes matière d’investissement en logistique,
Poulina et Bayahi. système d’information, réaménagement
-Un réseau fort de 44 magasins implantés des magasins et en ressources humaines.
dans des emplacements stratégiques - Le niveau de la masse salariale élevé en
réparti sur tout le territoire dont 29 pourcentage du chiffre d’affaires.
détenant des licences de vente d’alcool.
- Programme de rénovation des points de
ventes ambitieux.
- Après l’acquisition du groupe BHM
Promogro, le groupe SMG devient un des
trois acteurs majeur de la grande
distribution en Tunisie avec un chiffre
d’affaires 2008 consolidé de 350,242
millions de dinars.
-Economies d’échelles substantielles
attendues après l’acquisition de la société
BHM Promogro qui toucheront les achats,
les frais de marketing, les coûts de
logistiques, les frais de personnel.

Opportunités : Menaces:
- Réglementation moins restrictive en -Augmentation de l’endettement suite à
matière d’implantation des hypermarchés l’acquisition de BHM Promogro.
et grandes surfaces dans les zones - Risque de ne pas réussir l’intégration du
urbaines. Groupe BHM Promogro.
- Une structure attractive pour un
partenaire stratégique d’envergure
internationale pour l’ouverture des
hypermarchés.
- Potentiel de croissance de la distribution
organisée élevé.
- Secteur défensif peu sensible à la crise
économique.
- Barrières à l’entrée de nouveaux
concurrents dans le secteur de la
distribution organisée importantes.

3.2.les dépenses et les risques visés :

3.2.1. dépenses en formation du personnel
La société magasin général dispose d’une entité qui s’occupe de la formation de son personnel.
Des séminaires de formation organisés aussi bien en interne qu’en externe.
Les dépenses de formations externes engagées en 2019 sont de 1 263MD.
En plus, la société SMG dépose annuellement son bilan pédagogique pour bénéficier de la ristourne
TFP
3.2.2. trois Facteurs de risques et nature spéculative de l'activité de l'émetteur
 Risque lié à l’évolution du pouvoir d’achat des clients :
L’activité de la Société Magasin Général est dépendante de l’évolution du pouvoir
d’achat des clients qui est tributaire de l’évolution de la conjoncture économique
et notamment l’évolution du revenu national moyen par tête d’habitant.
 Risque lié à la concurrence des hypermarchés:
Après la promulgation de la loi 2009-9 du 16/2/2009 modifiant le code de
l’aménagement du territoire et de l’urbanisme, la SMG devrait s’attendre à une
concurrence plus accrue des hypermarchés et des grandes surfaces qui pourraient
s’implanter à proximité des magasins de la SMG.
 Dépendance de l'émetteur
De par son activité, la Société Magasin Général développe une dépendance vis-àvis:
des fournisseurs : cette dépendance se trouve réduite du fait des volumes
d’achats que représente le groupe après l’acquisition du groupe BHM
Promogro ;
de la loi 2009-9 du 16/2/2009 modifiant le code de l’aménagement du
territoire et de l’urbanisme ;
du décret loi N°1961-14 en date du 30/8/1961 modifié par la loi 1985-84 en
date du 11/8/1985, réglementant l’ouverture du capital des sociétés de
distribution aux investisseurs étrangers.

 Politique d'investissement de l'émetteur

Après la privatisation, la nouvelle direction a définit une politique d’investissement
s’articulant autour de trois axes :
Mise à niveau des services d’appui (Logistique, système d’information et
procédures de gestion) ;
Mise à niveau des points de ventes ;
Mise à niveau des ressources humaines.
3.3 Investissements en cours de réalisation
Concernant les structures et système d’appui, la refonte du système d’information
est bien avancée. En effet, le système de connexion de l’ensemble du réseau a été
mis à niveau et les principaux applicatifs métiers mis en place. 70
Au niveau logistique, une étude détaillée concernant le développement de
l’infrastructure logistique a été finalisée (Plateforme centrale sur le grand Tunis et
2 plateformes d’éclatement régionales au centre et au sud). La recherche des sites
est en cours. Entre temps, la société a procédé au réaménagement des dépôts
actuels ainsi que la réorganisation de la fonction transport.
Concernant le programme de rénovation et d’ouverture de nouveaux magasins,
neuf magasins sont en cours de réaménagement ou déjà réaménagés. Il s’agit des
magasins de EL MENZAH MAHRAJENE, EZ ZOUHOUR, MAGRO ARIANA, KEF, IBN
KHALDOUN, GHANA, SOUSSE BAB BHAR, RADES, DEN DEN et BEJA. Par ailleurs,
l’ouverture des magasins LE PASSAGE et LE KEF est prévue pour le troisième
trimestre 2009. Le montant global de ces investissements s’élève à 21 millions de
dinars.
Pour ce qui est des ressources humaines, un programme de formation a été mis en
place et a touché en 2008 un effectif de 3007 pour 3555 jours de formation. La
société a procédé au recrutement de plus de 120 diplômés de l’enseignement
supérieur de différentes spécialités commerciales et techniques pour dynamiser les
points de ventes et favoriser la mise en place de techniques performantes. Enfin
les départs volontaires à l’amiable de 194 employés ont coûté à la SMG 2 millions
de dinars.

3.4. Investissements futurs

Dans le cadre de sa stratégie de croissance et de mise à niveau, le groupe Société
Magasin Général compte
Poursuivre la mise à niveau des services d’appui. Ceci comprend des
investissements en logistique, en système d’information et la mise à niveau
des procédures de gestion. La société compte allouer une enveloppe globale
de 22 millions de dinars.

3.5 Etat financiére de a société magasin général

 II. Le cadre du stage :
1) Description de la structure sociale
La société MG regroupe 4000 employés qui sont divisés en plusieurs départements, tous sous la
direction du Président-directeur général:
- commerciale
- ressourses humaines
- financière
- marketing
2) Les travaux effectués et les apports du stage
A – Les travaux effectués
Au cours de ce stage, j’ai eu l’opportunité de découvrir un métier sous toutes ses formes et de
comprendre de manière globale plusieurs difficultés qui pouvaient rencontrer dans l’exercice que
j’ai établi. Pour une meilleure compréhension des tâches que j’ai pu effectuer, il apparaît approprié
de traiter en premier lieu des outils qui étaient mis à ma disposition, puis de traiter de manière
détaillée les tâches que j’ai pu effectuer.
1. Les outils mis à ma disposition
Au cours de ce stage, j’ai passé le plus clair de mon temps à . A mesure que j’apprenais, mes
recherches se sont approfondies. Ce n’est donc qu’à partir du deux mois de mon stage que j’ai été
véritablement opérationnel, du fait de ma meilleure maîtrise des logiciel de vente et du systéme de
rayonage , entretien et surtout le service après vente
3. Les tâches périphériques
Au cours de mon stage, j’ai pu effectuer plusieurs tâches Dès lors qu’elles m’ont permis d’apprendre
différents aspects de commercialisation ;vente,marketing,negociation…, il paraît approprié de s’y
attarder. Il s’agit du:
Réapprovisionnement des rayons :

Rangement de matières unitaires Les matériaux unitaires dont nous faisons allusion ici sont des
unités logistiques, déjà conditionnées dans un emballage ou tout autre dispositif visant à facilité la
manutention et le transport. Se retrouvent donc dans cette rubrique : * Les marchandises palettisées ;
* Les marchandises conditionnées en bidon, fût ; * Les marchandises conditionnées en rouleaux, *
La tuyauterie ; * Les caisses, casiers de boissons

Le réassortiment représente l’ ensemble des actions et techniques permettant de gérer l’

approvisionnement ou le réapprovisionnement en marchandises des rayons ou linéaires d’ un
magasin numérique ou physique.
Le contrôle quantitatif des colis

Dans ce cas, lors du déchargement, le fournisseur et/ou le client contrôlent la quantité prévue par le
document de livraison et la quantité de colis réellement déchargée. C'est aussi à ce moment-là que le
client vérifie l'état des colis.

facing

L'opération de facing est consiste à prendre les produits du fond du rayon pour les ramener sur le
devant de l'étagère, en complétant le nombre de produits si besoin. Cette action favorise la bonne
image du point de vente
- Mise en rayon

La mise en rayon désigne l'activité qui consiste à approvisionner le rayon tôt le matin avant
l'ouverture du magasin. La mise en rayon est un travail quotidien, physique et répétitif qui nécessite
de nombreux aller-retours entre le rayon et les réserves
 3) Les apports du stage
Au cours de ce stage, j’ai beaucoup appris. Les apports que j’ai tiré de cette expérience
professionnelle peuvent être regroupés autour de trois idées principales : les compétences acquises,
les difficultés rencontrés et solutions apportées ainsi que la vie en société.
Compétences acquises
 Capacité de décision :c’est de prendre les sollutions aux problemes au bon moment.
 gestion du stress : dans tous les metiers ilya plusieurs problemes mais il doit etre patient pour
trouver les sollutions car l’energie negative influence sur le comportement de l’employé
 Reactivité : tous les chemins de stage il ya des differents clients qui ont des besoins
differents pour cela il doit etre reactive pour realiser les besoins de chacun .c
Problémes rencontré en stage :
TÂCHES INSUFFISANTES
Le stage exige souvent une disponibilité plus grande que pour les cours. Par contre, vous êtes là pour
apprendre et la quantité de tâches ne devrait pas être excessive: un ou une stagiaire a besoin de plus
de temps qu’un professionnel pour effectuer une même tâche
L’ANXIÉTÉ DE PERFORMANCE
Souvenez-vous qu’il est normal de vivre du stress face à une nouvelle situation. Le trac est donc
prévisible en stage, surtout au début. Pour composer avec cette forme d’anxiété, certains stagiaires
pourront manquer d’initiative alors que d’autres, au contraire, feront du zèle. Ce doute de soi peut
stimuler vos apprentissages mais à trop forte dose, devenir dérangeant. Vous pouvez consulter les
textes sur le stress et l’anxiété, si vous croyez que votre niveau de stress est excessif
LA SOLITUDE
Il est plus difficile d’avoir des contacts avec les autres étudiants en stage que dans les cours. Un
stage monopolise beaucoup d’énergie, et il est important de savoir vous entourer et d’échanger sur
ce que vous vivez avec d’autres stagiaire
CONFLIT AVEC LE SUPERVISEUR
Si un conflit survient et persiste, parlez-en avec une personne ressource responsable des stages à
l’université ou consultez un professionnel du Centre d’aide aux étudiant
DÉSENCHANTEMENTS, DÉSILLUSION
Un stage est une occasion de vérifier si une personne qui étudie en vue de travailler dans un
domaine pourra ou voudra véritablement occuper un emploi dans l’un des milieux de travail
possibles. Vous pouvez être attiré par un domaine à partir d’une connaissance théorique, mais ne pas
connaître les composantes réelles des tâches qu’impliquent ce travail (ex.: supporter ce type de
stress, de clientèle, de milieu). La réalité ne correspond pas toujours aux perceptions et aux attentes
que vous vous étiez forgées.
La vie en société
Mon stage chez SMG a été très instructif. Au cours de ces deux mois, j’ai ainsi pu observer les
différentes fonctionnements . Au-delà, de l’activité de chacun des services, j’ai pu apprendre
comment s’articulent les différents départements d’une telle entreprise. Par ailleurs, les relations
humaines entre les différents employés de la société, indépendamment de l’activité exercée par
chacun d’eux, m’a appris sur le comportement à avoir en toute circonstance.
Aussi, toutes les semaines, les résultats étaient diffusés à tous les employés, de manière à ce qu’ils
soient impliqués dans les résultats de l’entreprise (sachant que le but est chaque semaine d’avoir un
maximum de quantité vendu
La circulation de l’information est ainsi un des points forts que j’ai retenu de cette société, tant au
niveau du travail collaboratif, que dans l’implication de tous dans le bon fonctionnement de la
société.
Les relations humaines entre les employés
l’atmosphère au sein de la société était chaleureuse et bienveillante. J’ai ainsi constaté que la
hiérarchie des fonctions de la société bien établi était un moyen de forte solidarité dans les rapports
entre les employés, favorisant par là communication

La Société Magasin Général vient de publier ses indicateurs d'activité relatifs au premier semestre
2020. Ces indicateurs font apparaître un chiffre d'affaires de 461,2 millions de dinars, contre 475,7
millions à fin juin 2019, soit une baisse de 3%.

Les achats de marchandises vendues s'élèvent à 379,5 millions de dinars, contre 392,8 millions une
année auparavant, soit un recul de 3%. Tandis que les charges financières ont atteint 18,2 millions
de dinars, en progression de 13,7% par rapport au premier semestre de 2019. Quant aux produits
financiers, ils affichent une décroissance de 22,6% pour se situer à 11,3 millions de dinars.

Par ailleurs, les charges de personnel s'élèvent à 40,7 millions de dinars, en quasi-stagnation par
rapport au premier premier semestre de l'année précédente. Le ratio masse salariale rapportée au CA
est passé de 8,91 % au 30/06/2019 à 8,84% au 30/06/2020

Le nombre de point de vente est passé de 99 unités à la fin du 2ème trimestre 2019 à 103 unités à la
fin du 2ème trimestre 2020, et ce suite à l'ouverture de " MG CITY MJEZ EL BAB ", " MG PROXI
HRAIRIA ", " MG CITY SOLIMAN " et " BATAM ZAGHOUAN ".
 4) Les problémes :

Impact Covid 19 sur l'activité de la Société magasin général :

Suite aux dispositions réglementaires exigées par l'Etat, et afin de limiter les prorogations de la
Pandémie pendant le confinement sanitaire, la Société MG a fermé ses points de ventes BATAM
pendant la période de confinement et a réduit les heures de travail pour les points de vente MG. Ce
ralentissement d'activité a causé une baisse du chiffre d'affaire réalisé au cours du premier semestre
2020 d'environ 3,04% par rapport à celui enregistré à la même période de l'exercice précédent

5) Les solution :

Les décisions stratégiques prises et /ou anticipées :

-Les décisions stratégiques prises s’articulent principalement autour du maintien de l’emploi et
l’activité de la société.
-salaire mensuel garanti jusqu’à l’âge de retraite.
En plus, la SMG a procédé à la rationalisation de ses dépenses de gestion et d’investissements,
– L’octroi de dons en nature et en numéraire pour certaines entreprises publiques dépassant 1 750
000 DT ;
– La baisse des prix de 1 200 articles au niveau de tous ses points de vente pour soutenir le pouvoir
d’achat des

Conclusion générale :
A titre de conclusion, il semble intéressant de mettre en évidence les questions actuelles qui se
posent sur l’avenir de société magasin général, de savoir comment les acteurs économiques vont
faire plus de gains suit au magasin générale par la collaboration avec elle. Au centre de cette
question se trouve naturellement le problème de
. En effet, mon stage a été très bénéfique à cet égard : [•]. Il en résultera [•]
La loi du [•] a donné un certain nombre de solutions aux dérives que pourraient prendre le [•]. Pour
autant, plutôt que la [•], un changement de [•] apparaît plus à même à régler [•].
Réferance bibliographique
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2013.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.webmanagercenter.com%2F2013%2F07%2F04%2F
137210%2Ftunisie-magasin-general-se-dote-de-trois-nouveaux-concepts-de-
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%2Flapport-de-la-publicit-denseigne-dans-la-dmarche-du-relooking-du-magasin-gnral&tbnid=tHC-
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Magasin_g%C3%A9n%C3%A9ral_(entreprise)
http://www.bvmt.com.tn/sites/default/files/emetteur_profile/magasin_general.pdf