Laboratoire Manuel Qualité - Exemplaire Internet (3728)
Laboratoire Manuel Qualité - Exemplaire Internet (3728)
Laboratoire Manuel Qualité - Exemplaire Internet (3728)
DU LABORATOIRE ICARE
Laboratoire ICARE
Biopôle Clermont-Limagne
B.P. 60006
63360 Saint-Beauzire
Téléphone : 04-73-33-99-99 - Fax : 04-73-33-99-77
DIFFUSIONS
Destinataires Visas
o Diffusion avec mise à jour
assurée
þ Diffusion hors circuit de Exemplaire destiné au site
MV
mise à jour internet.
I Introduction 4
IV Engagement de la Direction 2
INTRODUCTION
I – OBJET
L’objet du présent Manuel Qualité (MQ) est de décrire le système management qualité du
Laboratoire ICARE.
Le MQ constitue un document de référence dans le cadre des relations entre le laboratoire ICARE
et ses clients, en faisant connaître les dispositions prises pour assurer la qualité des prestations,
produits et services.
Action corrective : c’est une action entreprise afin d’éliminer les causes réelles d’une non
conformité ou d’une réclamation redondante.
Action préventive : c’est une action entreprise afin d’éliminer les causes potentielles d’une non
conformité ou d’une réclamation.
Assurance Qualité : ensemble des activités préétablies et systématiques, mises en oeuvre dans le
cadre du système qualité, et démontrées en tant que besoin, pour donner la confiance appropriée en
ce qu’une entité satisfera aux exigences pour la qualité.
Audit Qualité : examen méthodique d’une situation relative à un produit, un processus, une
organisation, réalisé en coopération avec les intéressés en vue de vérifier la conformité de cette
situation aux dispositions préétablies et l’adéquation de ces dernières à l’objectif recherché.
Cahier des charges : recueil des exigences diverses concernant un produit, un équipement ou un
service, et exprimées par un client à l’intention d’un fournisseur et réciproquement.
Certification du système qualité : attestation par un organisme indépendant (tierce partie) que le
système est conforme à l’une des normes.
Contrôle en cours de réalisation essai : contrôle effectué au cours de la fabrication d’un produit en
vue de surveiller, et si nécessaire, d’ajuster le procédé afin de s’assurer que le produit est conforme
à ses spécifications. Le contrôle de l’environnement microbiologique ou de matériel peut
également être considéré comme un élément du contrôle en cours de fabrication.
Dérogation : autorisation écrite de s’écarter pour une tâche et une durée spécifiée, d’une disposition
applicable, préalablement définie, et que les circonstances rendent incomplète, inapplicable ou
inappropriée.
Documentation qualité : ensemble des documents formalisant les actions Assurance qualité
(manuel qualité, procédures, instructions, modes opératoires, imprimés, etc.).
Documents d’enregistrement : ensemble des modèles de rapports et comptes rendus ainsi que les
formulaires destinés à recevoir les enregistrements.
Essai / analyse : opération technique qui consiste à déterminer une ou plusieurs caractéristiques
d’un produit, processus ou service donné, applicable aussi à l'activité de sous-traitance de
stérilisation par autoclave, selon un mode opératoire ou une instruction spécifié.
Lot : quantité définie d’une matière, d’un article, ou d’un produit fabriqué en une opération, ou en
une série d’opérations, telles qu’elle puisse être considérée comme homogène.
Maintenance : ensemble des actions permettant de maintenir ou de rétablir un bien dans un état
spécifié ou en mesure d’assurer un service déterminé.
Plan qualité : document énonçant les pratiques, les moyens spécifiques et la séquence des activités
liées à la qualité, à un produit, projet ou contrat particulier.
Politique qualité : orientations et objectifs généraux d’un organisme concernant la qualité, tels
qu’ils sont exprimés formellement par la Direction au plus haut niveau.
Procédé, processus : ensemble de moyens et d’activités liés qui transforment des éléments entrants
en éléments sortants.
Procédure : document explicitant une ou plusieurs dispositions prises par le laboratoire pour
obtenir la qualité de tout ou partie de ses prestations d’essais, et qui a été établi en vue de rendre
ces dispositions applicables.
Protocole d’essai : document mentionnant les raisons d’entreprendre l’essai, ses objectifs, son plan
d’analyse statistique et sa méthodologie, ainsi que les conditions de réalisation.
Qualification : opération destinée à démontrer, pour tout équipement, matériel ou personnel, qu’un
ensemble de conditions sont satisfaites et donnent réellement les résultats attendus.
Qualité : ensemble des caractéristiques d’une entité qui lui confèrent l’aptitude à satisfaire des
besoins exprimés ou implicites.
Quarantaine : statut des matières premières, des produits, isolés physiquement ou par d’autres
moyens efficaces, dans l’attente d’une décision sur leur acceptation ou leur refus.
Revue : examen méthodique d’une situation ou de documents (manuel qualité, procédures, etc.)
mené préventivement afin d’identifier des problèmes potentiels et de proposer des solutions pour
en éviter l’apparition. En particulier :
· revue de Direction : évaluation formalisée, effectuée par la Direction, de l’état et de
l’adéquation du système qualité par rapport à la politique qualité et à ses objectifs.
· revue de contrat : examen critique systématique et formalisé des enregistrements
écrits entre un client et un fournisseur pour l’exécution d’une mission ou d’un
ouvrage donné.
Spécification : document qui énonce les exigences auxquelles le produit ou le service doit se
conformer.
Système qualité : ensemble de l’organisation des procédures, des processus et des moyens
nécessaires pour mettre en œuvre le management de la qualité.
Validation : confirmation par examen et apport de preuves tangibles que les exigences particulières
pour un usage spécifique prévu sont satisfaites.
Le laboratoire ICARE, société indépendante, est avant tout une entreprise prestataire de services
travaillant pour des entreprises nationales et internationales des domaines industriels suivants :
· Pharmaceutique,
· Dispositifs médicaux,
· Vétérinaire,
· Cosmétique,
· Biotechnologies,
· Antiseptiques et désinfectants.
ICARE est accrédité depuis 1999 sous le numéro 1-1021 par le COFRAC au titre du LAB GTA
19/programme 160 « Guide technique d'accréditation en microbiologie appliquée à la chimie fine
et produits cosmétiques, d'hygiène et de santé ».
ICARE est établissement pharmaceutique depuis 2007 avec pour activité le contrôle de la qualité
des médicaments.
Tous les essais sont réalisés dans le strict respect des exigences de la FDA (Food and Drug
Administration).
Les locaux des pôles Dispositifs de Santé et Pharmaceutique ont été construits en 2002 et ont été
conçus selon les exigences des Bonnes Pratiques de Laboratoire, des Bonnes Pratiques de
Fabrication et des cGMP’s. Ils sont organisés selon le plan ci-après.
Une première phase d’extension des locaux existants a été construite en 2013, avec une mise en
exploitation des premiers laboratoires fin 2014.
Le laboratoire AUTAN dédié aux prestations externes et une partie des bureaux administratifs de
ICARE se situent dans un bâtiment annexe distant de 100 mètres du laboratoire ICARE.
Classification
Local
BPF
HARMATTAN D
SAS 1 D
MELTEM D
Laverie D
Sas de transfert 1 D
Bionettoyage D
LIBECCIO D
Décontamination D
Déchets Non Classé
TRAVERSE D
Incubateur n°1 D
Incubateur n°2 D
Incubateur n°3 D
Circulation D
BALAGUERE D
Sas de transfert 2 C
Zone de quarantaine température ambiante C
VENDAVEL C
Zone de quarantaine +2°C / +8°C C
Local Autoclaves Non Classé
NORDET C
Sas personnel Homme 1 C
Sas personnel Femme 1 C
BLIZZARD D
MISTRAL D
ZEPHYR D
BORA D
TRAMONTANE D
ALIZE/FOEHN D
SIROCCO A dans B
BISE A dans B
Sas Personnel Sirocco C
Incubateurs (x3) D
Sas Personnel Bise C
Sas entrée / Sortie Milieux de culture - Déchets Sirocco /
Sortie Milieux de culture - Déchets Bise C
Sas entrée Milieux de culture / Produits C
Milieux de culture - Diluants - Réactifs pour les tests de
D
stérilité
Chambre froide Milieux de culture - Diluants - Réactifs D
Préparation Milieux Solvants / Réactifs D
Stérilisation D
Sortie stérilisation D
Enregistrement - Revue de contrat - Planification D
ENGAGEMENT DE LA DIRECTION
La mise en place d’un système de gestion et d’assurance qualité n’est pas une fin en soi et ne consiste pas
seulement à établir un Manuel Qualité pour satisfaire des exigences de provenance extérieure au laboratoire.
L’enjeu est primordial. Dans la continuité de toutes les actions menées par la société depuis sa création en
1995, il s’agit, dans le respect des exigences réglementaires, de bâtir, d’appliquer et de faire évoluer un
système visant à adopter au sein du laboratoire un état d’esprit tourné vers la Qualité, pour avant tout être
apte à répondre toujours mieux aux besoins explicites et implicites des clients.
La volonté d’ICARE est d’être leader en tant que spécialiste de la contamination au service de la santé. Ceci
n’aboutira que par la totale satisfaction de nos clients et leur fidélisation.
Pour cela, nous nous engageons à faire notre priorité de la réussite de la politique qualité et à donner les
moyens à tous les acteurs de l’entreprise d’y participer. Pour cela des programmes de sensibilisation à la
Qualité, d’information, de formation du personnel sont établis afin d’optimiser l’intégration, l’implication
de chacun pour la bonne réalisation des essais et l’atteinte des objectifs.
Dans un environnement économique difficile et réglementaire de plus en plus exigeant, nos objectifs
prioritaires sont :
· Un maintien du niveau de nos prestations sur un marché fortement concurrentiel : délais, coût et
qualité.
· Une amélioration constante de nos performances et de notre compétitivité. Cette amélioration fait
l’objet d’un suivi exploité par des outils propres à l’assurance qualité - notamment une nouvelle
méthode pour évaluer la satisfaction des clients qui permettra de nous orienter sur les axes
d’amélioration à retenir - repérant les dysfonctionnements ou les points à améliorer afin de rentrer
dans un processus d’amélioration continue.
· Une veille stratégique active permettant de garder une position favorable et une avance sur la
concurrence.
Notre organisation Qualité a pour objectif de toujours répondre aux exigences de la certification selon l’ISO
9001, de l’accréditation selon ISO 17025 dans le respect des BPL, BPF et cGMP en vigueur et à maitriser la
gestion du risque qualité (selon ICHQ9 entre autres) à promouvoir un système d'amélioration continue.
L’exploitation d’indicateurs de performance, des audits et inspections régulièrement menés au sein de notre
laboratoire, en interne, par nos clients et par les Autorités de tutelle permettent d’améliorer la connaissance
et le suivi de notre organisation et d’en mesurer son efficacité, afin de l’optimiser.
Cette démarche qualité implique un suivi du système piloté par un Directeur Conformité et Développement
qui a pour mission d’évaluer et de veiller à l’efficience du Système de Management de la Qualité et de
suivre les objectifs à atteindre tout en assumant notre mission de prestataire de services. Le Directeur
Conformité et Développement est chargé de réduire l’impact de l’activité du laboratoire sur
l’environnement. Il participe aussi à la maîtrise des risques ainsi qu’au développement du système
management de la santé et de la sécurité au travail et d’en assurer le suivi.
Le respect du client, maître mot de toute relation durable entre un client et son fournisseur, est primordial
pour Icare. Cela passe par une réelle écoute de ses attentes et le respect de l'engagement pris, que ce soit au
niveau des délais, ou de la qualité de la prestation. L’objectif est de traiter le client comme un véritable
partenaire.
Chaque collaborateur Icare est au service de la même entreprise, quelque soit le département pour lequel il
travaille aujourd’hui. Le sens de l’objectif commun prédomine et s’appuie sur des comportements
solidaires.
· Valeur 3 : Rigueur
L’exigence de qualité est au cœur de la démarche Icare. Chaque collaborateur est garant de cette exigence
en restant notamment attentif au respect des procédures. Pour maintenir ce cap, il reçoit le soutien approprié
de son responsable direct.
Une recherche permanente de l’excellence est un idéal ambitieux mais clairement revendiqué. Cette
démarche volontaire s’appuie sur une expertise technique avérée et une ouverture constante à l’innovation
comme à l’amélioration de l’existant.
Par ailleurs ICARE veille à s’abstenir à s’engager dans toute activité qui réduirait la confiance en sa
compétence, son impartialité, son jugement ou son intégrité opérationnelle.
Besoins Satisfaction
Direction
Données Données
Processus
entrée sortie
Normes, réglementations, …
Directives Données Guides d’application,
Stratégies externes Notices d’utilisation, …
Objectifs Lettres clients, …
Plan
Qualité Décrit les dispositions prises par
Manuel ICARE pour obtenir la qualité de
Qualité ses prestations
Instructions
Document Manière d’exécuter une
Niveau II · Générales opération. Comment ?
· Techniques
Modes opératoires :
Documents définissant des
pratiques. Documents
Document · Techniques nécessaires à la mise en
Niveau III
· Equipements œuvre d’un procédé. Quoi ?
. Comment ? Pour qui ?
Archivage : les enregistrements relatifs à la qualité et aux essais font l’objet de procédures
générales PG012 et PG005 d’identification, d’accès, de classement, de stockage et de destruction.
Confidentialité :
Les documents des niveaux I et II sont confidentiels et ne peuvent être diffusés à l'extérieur du
laboratoire.
Les documents du niveau III sont confidentiels et ne peuvent être diffusés qu'aux clients concernés
et à la condition préalable que les essais correspondants aient fait l'objet d'une validation.
Les documents du niveau IV sont confidentiels et ne peuvent être diffusés qu’aux clients concernés
(enregistrements et fiches de travail complétés).
Le laboratoire ICARE transmet dans ce cas un accusé-réception en même temps que le document
au destinataire. Sur la première page de ce document est apposé :
· un tampon avec la mention « CONFIDENTIEL – PROPRIETE DE ICARE ».
· un tampon avec la mention « DIFFUSION NON SYSTEMATIQUE DES PROCHAINES
EDITIONS ».
I – REDACTION ET REVISION
Le manuel qualité est établi sous l’autorité du Président et/ou du Pharmacien Responsable par le
service assurance qualité. Ce dernier est le rédacteur du document et le pharmacien responsable, le
Président et le Directeur Conformité et Développement en sont les approbateurs.
Sur EnnovDoc, des commentaires peuvent être apportés au manuel qualité permettant de noter au
fur et à mesure toutes les remarques significatives qui permettront sa révision ultérieure.
II – DIFFUSION ET RESPONSABILITES
II – 1 – Règle générale
II – 2 – Diffusion interne
La diffusion interne se fait via EnnovDoc sur lequel le manuel qualité est consultable en version
PDF.
II – 3 – Diffusion externe
Le manuel qualité est un élément de base dans les relations d’ICARE avec ses clients et/ou
prospects. Les clients peuvent consulter et éditer la version du manuel qualité en vigueur sur le site
internet du laboratoire.
Ces éditions sont en diffusion non contrôlée. Elles sont reconnaissables par la mention sur la
deuxième page « diffusion hors circuit de mise à jour ».
Les détenteurs autorisés d’un manuel qualité ont la charge et la responsabilité de le faire connaître,
comprendre et appliquer par tout le personnel de leur structure et service respectifs. Le suivi de
l’application effective du manuel qualité se fait au moyen d’audits internes conduits sous la
responsabilité du Directeur Conformité et Développement selon la procédure PG007.
Le manuel qualité est archivé via EnnovDoc par le service assurance qualité à chaque édition selon
la procédure « archivage » PG005 en vigueur.
ORGANISATION DU LABORATOIRE
I - ORGANIGRAMME
La responsabilité, l’autorité et les relations entre les personnes qui dirigent, exécutent et vérifient
des tâches sont définies dans les procédures générales d’organisation.
Toutes les fonctions présentes chez Icare sont détaillées dans les fiches description de fonction
(IG049). Chaque membre du personnel se voit attribuer à son embauche une fiche de poste sur
laquelle sera notifiée la (les) fonction(s) qu'il devra exercer (IG049).
Dans le présent manuel qualité, seules les missions des différentes fonctions et processus auquel
elles appartiennent seront mentionnées. Elles sont décrites dans le tableau ci-après :
MODE DE FONCTIONNEMENT DU
SYSTEME ASSURANCE QUALITE
I – COMITE QUALITE
Le comité assurance qualité est composé du Directeur Conformité et Développement qui préside et
anime ce comité, des directeurs de pôles concernés, du directeur opérationnel, des assistantes
assurance qualité, d’un technicien lorsque l'activité le permet en accord avec le directeur de pôle et
de toute personne dont la présence sera jugée nécessaire par le Directeur Conformité et
Développement ou le Directeur scientifique.
A l’issue de chaque comité qualité, un compte rendu est établi par le service assurance qualité puis,
après approbation du Directeur scientifique, diffusé aux personnes présentes et/ou excusées à ce
comité.
Un exemplaire est envoyé par mail à l'ensemble du personnel.
II – REUNION QUALITE
Les réunions qualité sont décidées et animées par le Directeur Conformité et Développement ou
l’assistante qualité. Toute personne dont la présence sera jugée nécessaire par le Directeur
Conformité et Développement ou le Directeur scientifique y participe.
Elle a pour mission :
· De faire participer l’ensemble du personnel à l’amélioration de la qualité.
· D’analyser des résultats, d’échanger des informations sur les faits marquants ou les projets
importants et si besoin de faire remonter d’éventuels problèmes.
· De répondre à des remarques et non conformités suite à des audits internes ou externes,
avant de les présenter et de les valider en comité assurance qualité.
· De proposer des processus d’amélioration pour l’évolution du système qualité.
III – PLANIFICATION
Les moyens et les ressources nécessaires au maintien et à l’évolution de la politique qualité sont
identifiés lors des réunions qualité, des comités qualité et des revues de direction.
L’allocation des ressources se fait en fonction des actions ou projets décidés.
Les plans d’action sont alors complétés selon la procédure PG016.
IV – REVUE DE DIRECTION
Les moyens nécessaires à l’obtention de la conformité des produits et essais et à la réalisation des
objectifs de l’entreprise sont décidés lors des revues de direction. Ils peuvent être réajustés ou
réaffectés en cours d’année en fonction de l’évolution des besoins clients ou de l’environnement.
I – RESSOURCES HUMAINES
I – 1 - Formation
Les compétences nécessaires à la réalisation de ces objectifs sont acquises avec la mise à jour
annuelle d’un plan de formation prenant en compte :
· Les besoins de formation générale.
· Les besoins de formation individuelle pour maîtriser les missions, les tâches, outils et
techniques particulières et leurs conséquences directes ou indirectes sur les essais, services
et processus associés.
· L’évaluation de l’efficacité des formations déjà réalisées.
Seul un personnel compétent, formé et entraîné est habilité à réaliser les différentes préparations et
les essais réalisés par le laboratoire.
Les informations recueillies par le Directeur scientifique et le service assurance qualité sont
retransmises au personnel par :
· Intranet.
· Une réunion annuelle rassemblant la totalité du personnel de ICARE.
· Des réunions par service.
Chaque membre du personnel est invité à faire part à ses responsables de toute information
concernant directement ou indirectement ICARE et son environnement.
La veille stratégique permet d’appréhender ce qui existe, ce qui va exister, ce qui évolue, ce qui
risque d’évoluer et le sens de l’évolution dans les domaines normatifs, réglementaires,
concurrentiels, etc. afin d’en déduire des orientations, des choix, des décisions d’action et une
stratégie pour l’entreprise.
II - INFRASTRUCTURE
Tout équipement est enregistré à réception. Sur les équipements considérés comme critiques, un
dossier de Qualification comprenant la Qualification d’installation, la Qualification opérationnelle
et la Qualification de performance est établi.
Le processus de l’achat à l’enregistrement et la mise en service des équipements est documenté
dans les procédures PG021, PT004 et INT010.
La conformité des essais implique la réalisation des travaux dans des conditions spécifiques
d’hygiène, de propreté, de sécurité et d’environnement.
Les contrôles suivants sont effectués pour garantir le maintien des conditions spécifiées :
· Le contrôle des souches microbiennes selon la procédure PT012.
· La fertilité des milieux de culture est vérifiée pour chaque lot fabriqué selon l’instruction
INT018.
· La stérilité des milieux de culture, réactifs, diluants et consommables fabriqués par ICARE
est vérifiée selon les instructions INT018 et INT019.
· Le contrôle de la qualité de l’eau purifiée selon la procédure PT003.
· Le contrôle de l’environnement microbiologique (poste de travail et zone laboratoire) selon
la procédure PT003.
IX – SOUS-TRAITANCE
I – 1 – Processus management
· management du système qualité
· amélioration continue
I – 2 – Processus de supports
· gestion des consommables
· technico-commercial
· gestion administrative et financière
· logistique
· gestion des ressources
I – 3 – Processus réalisation
· réalisation des essais
Note : pour le processus gestion administrative et financière, il n’y a pas de description spécifique
car celui-ci intervient à des niveaux différents.
Management du
Système Qualité
Amélioration
continue
Technico- Réalisation
commercial des essais Logistique
Stratégie de l’entreprise
Engagement de la Politique
Direction Qualité
Gestion
structure
Amélioration Définition des
continue objectifs qualité
Gestion
humaine
Technico- Réalisation
commercial des essais
Ressources
Réalisation
des essais Données Gestion administrative
disponibles et financière
Revue de Direction
Réalisation et suivi
Efficace ?
Amélioration Management
Qualité Système Qualité
Fabrication interne
Non Oui
Consommable critique
-information sur le
fournisseur Procédures Exécuter les fabrications
- Questionnaire PT013/PT025 et les stérilisations
Visite ou audit d’évaluation
éventuel du - Exigence coût, prix,
fournisseur délai, etc. Procédures INT083,
INT084 Effectuer les contrôles
et PT003 internes pour libération
Accord sur : des lots de fabrications
Les spécifications, la qualité Enregistrement
le prix, le délai, etc. des contrôles
Entrer en stock
(chambre froide ou
Non Exigences Oui Enregistrement température ambiante)
satisfaites des stocks
Procédures INT019
Recherche d’un Données d’achats et et PT025
Autre fournisseur référencement du fournisseur
Gérer les stocks et
Enregistrement les péremptions des
produits fabriqués
Enregistrement dans le fichier
fournisseur
Procédure INT019
Clients / Prospects
Salon
Enquête
satisfaction
clients Mailing
Procédure Réclamations
PG003 clients Moyens de Plaquette
communication
Conseil
Technique
Procédure
PG019
Consolidation des liens Mise en place
avec le client de nouveaux essais
Délais, prix
Demande d’un devis Essais de routine
Salon
Satisfaction Management
Client Système Qualité
Chapitre XI page 6/8
PROCESSUS REALISATION DES ESSAIS :
ETRE AU SERVICE DU CLIENT AVEC DES ESSAIS REPONDANT AUX CRITERES
DEFINIS DE COÛT, QUANTITE, QUALITE ET DELAI EN MAITRISANT LES
PROCEDES
Libération en fonction
conforme des résultats
non conforme
Décision
Procédure PG031
Retour échantillons
par transporteur Oui Retour des
échantillons au client
Destruction Non
Procédure PT014 échantillon
L’ENREGISTREMENT
IDENTIFICATION ET TRAÇABILITE
L’identification de chaque échantillon est assurée par un code selon la procédure PT007.
· Les audits : conçus comme un outil d’amélioration de la qualité, les audits sont réalisés
pour vérifier l’adéquation du système qualité aux référentiels qualité mais aussi et surtout
pour faire progresser le système qualité de manière à mieux répondre aux attentes des
clients.
· Les groupes de travail pluridisciplinaires ou les comités sur l’amélioration des processus ou
produits.
AMELIORATION
· De manière continue, en fonction de l’impact des situations des non conformités, des
actions correctives sont mises en place et suivies.
· Une analyse globale des performances du système qualité est effectuée périodiquement en
revue de direction. Des actions de progrès avec, si nécessaire, des ressources dédiées
peuvent être décidées : ces actions peuvent être correctives ou préventives (formation,
communication, analyse de risque, …).
Une analyse ponctuelle est effectuée des rapports d’audits ou d’inspections externes (clients,
organismes certificateurs, …).