Fiche d’information nutritionnelle

Chaque groupe d’aliments a un intérêt nutritionnel

qui lui est propre. Tous les groupes sont indispensables à
l’équilibre alimentaire à l’exception de celui des produits sucrés.

En pratique pour l’équilibre alimentaire

Le Réseau Rénif
• Se rapprocher des consommations journalières recommandées. propose à ses adhérents :
• Varier son alimentation.
• Répartir les prises alimentaires en 2 à 4 par jour selon l’appétit et le • une consultation éducative
mode de vie.
• Compléter un repas léger ou insuffisant par une collation. Les aliments • des consultations de diététique sur
manquants au repas précédent sont à privilégier.
prescription médicale
Les quantités d’aliments peuvent être précisées avec l’aide d’un(e)
diététicien(ne). Elles varient selon le sexe, l’âge, le poids et l’activité
physique.
• des ateliers de diététique
• un e-learning
L’équilibre
En pratique pour l’activité physique alimentaire
Limiter la sédentarité en alternant les activités :
• De renforcement musculaire (escaliers, gymnastique...) elearning.renif.fr
• D’assouplissements (étirements, yoga...)
• D’endurance d’intensité modérée à élevée (marche, vélo...)
Une alimentation équilibrée contribue

07/20212- crédit photos Istock by Getty Images

L’âge ou la sédentarité installée ne doivent pas être des freins pour
commencer la pratique d’une activité physique quotidienne et plaisante. à protéger la santé et les reins

Rénif
55 rue de Turbigo
75003 Paris
Tél.: 01 48 01 93 08
dietetique@renif.fr
www.renif.fr
 En fonction des habitudes de chacun et selon la maladie rénale, des adaptations peuvent être proposées en consultation diététique

Les aliments avec les mêmes caractéristiques nutritionnelles

Les viandes, poissons, œufs Les matières grasses
sont classés en 7 groupes.
Ce groupe inclut : les viandes, les volailles, les abats, les gibiers, Ce groupe inclut : le beurre, l’huile, la margarine, la crème fraîche,
les charcuteries*, les œufs, les poissons, les coquillages* et les les graisses animales (oie, canard ou saindoux), le lait de coco, la
Les fruits et les légumes crustacés*. crème de coco, la pâte d’arachide**...
Ce groupe inclut : les légumes, les fruits frais et séchés**. Ils apportent : Elles apportent :
Ils apportent : • des protéines, • des lipides de qualité variable,
• des fibres, • du fer et d’autres minéraux, • des vitamines : A (beurre) et E (huile).
• de la vitamine C et d’autres vitamines, • des lipides en quantité et qualité variables, Repères de consommation :
• des minéraux, • des vitamines du groupe B et d’autres vitamines. 3 A chaque repas, en quantités modérées.
• des glucides, surtout dans les fruits, Repères de consommation : 3 Privilégier les matières grasses d’origine végétale à l’exception
• de l’eau. des graisses de palme et de coco.
Les quantités sont à adapter avec votre diététicien(ne).
Les fruits oléagineux** (avocats, noix, olives, amandes...) 3 Limiter la charcuterie y compris les jambons*.
apportent des fibres, des minéraux, des lipides, des protéines et 3 Consommer deux fois par semaine du poisson, dont un poisson L’eau, les boissons sucrées et/ou alcoolisées
peu de glucides. gras (sardine, maquereau, hareng, saumon, flétan...). Ce groupe inclut : l’eau, le café, le thé, les eaux aromatisées, tous
Repères de consommation : 3 Alterner les viandes et les volailles avec le poisson et les œufs. les jus de fruits**, les sodas, le vin, la bière et les autres boissons
3 1 à 3 fruits / jour alcoolisées.
3 2 à 4 parts de légumes / jour Elles apportent :
Les féculents
• de l’eau,
Ce groupe inclut : les céréales (blé, riz, maïs, avoine, sarrasin,
épeautre...) et leurs dérivés (pain*, biscottes*, farine, pâtes, • des glucides et/ou de l’alcool pour certaines.
Les produits laitiers semoule...), les légumes secs** (lentilles, pois, haricots secs...), Repères de consommation :
Ce groupe inclut : le lait, les laitages (yaourts, petits suisses, le quinoa, les pommes de terre et les autres tubercules (patates 3 Au minimum 1,5 litre d’eau par jour.
fromages blancs...) et les fromages*. douces, manioc, igname**...). 3 L’eau est la seule boisson indispensable.
Ils apportent : 3 Limiter les boissons sucrées.
Ils apportent :
3 Limiter l’alcool : 2 verres / jour au maximum et pas tous les jours.
• du calcium et d’autres minéraux, • des glucides,
• des protéines, • des protéines, Les produits sucrés
• des lipides et des glucides en quantités variables selon les • des fibres, en particulier dans les légumes secs** et les céréales Ce groupe inclut : les bonbons, le chocolat**, les confitures, le
produits, complètes**, miel, les sorbets, les glaces, les pâtisseries*, les biscuits*...
• des vitamines du groupe B et d’autres vitamines. • des minéraux,
Ils apportent :
Attention : les jus végétaux (soja, avoine, riz...) et leurs dérivés ne • des vitamines du groupe B.
• des glucides,
sont pas des produits laitiers. Repères de consommation :
• des lipides pour certains.
Repères de consommation : 3 A chaque repas, dont des légumes secs** 1 à 2 fois par semaine
3 2 produits laitiers dont une seule part de fromage* / jour Repères de consommation :
*Riche en sel, à consommer avec modération 3 Avec modération pour le plaisir. Ils ne sont pas indispensables
**Riche en potassium, à consommer avec modération si vous avez un régime limité en potassium à notre santé.